Brânză de vaci și ciocolată tort girafa

Frumos, delicioase ... și sănătos - aceasta este brânză de vaci și tort de ciocolată „Girafa“, cu design original, sub forma unei pete girafă.

De fapt, această brânză de vaci caserola pe un nisip pe bază de ciocolată. Deci, în cazul în care copiii nu doresc să mănânce brânză în caserole sau ca cheesecakes, ofera-le un tort interesant! „Zhirafika“ cu siguranță doresc să-l încercați, și nu numai copiii, ci și adulți. Este foarte neobișnuit și tort superb!

Și chiar cabana brânză și ciocolată prăjituri obține un foarte consistent. O bucată de plăcintă - o opțiune mare pentru un al doilea mic dejun sau o gustare.

Ingrediente pentru Girafa tort:

Pentru aluat:

• 350 g făină;
• 50 g de pudră de cacao;
• 150 g de zahăr;
• 200 g unt;
• 1 ou;
• 1 linguriță praf de copt.

Pentru umplutura de brânză:

• 0,5 kg de caș;
• 4 ouă;
• 150 g de zahăr;
• 1.5 linguri amidon de cartofi;
• 100 grame de unt.

tort giraffe Prepararea

Mai întâi, se prepară aluatul de ciocolata shortbread pentru baza tortului.

Folosind un mixer, bate untul dedurizată, ou și zahărul până pufos.

Se amesteca faina si praful de copt a fost sitat amestec creamed și se adaugă pudră de cacao.

Framantati aluatul, se rostogolească de pe coc.

Acum pregătesc caș. Bate untul înmuiat și zahăr, din nou, pentru a da masa pufos.

Adăugați brânza de vaci - în cazul în care sau granulată cocoloașe, este de dorit să se pisa manual sau într-un blender pentru a bici odnorodnosti- dacă caș de pastă, pur și simplu conectați-l la masa biciuit și chiar măturică.

Acum, se adaugă cel ouă câte unul, de fiecare dată când o masă pic biciuire caș.

În cele din urmă, se adaugă amidonul și se agită. Completarea este gata.

Se prepară forma. Convenabil pentru a coace un tort în Split - pentru că va fi mai ușor pentru a obține Shortcake krohky cu umplutură de brânză moale. Și prăjitura nu se lipește de partea de jos a formei, a face acest lucru: o bucată de pergament pe partea de jos a formei de stelă, hârtia ușor dincolo de marginea, a pus pe partea de sus a plinte formă și fixează-l. Apoi taie excesul de pe marginea pergament. Partea de jos a formei obținute prin cerc pergament strânse cu blândețe, care este mult mai convenabil decât pune doar în interiorul hârtiei. lubrifiază ușor pergament și pereții matriței cu ulei vegetal.

Se împarte aluatul în două părți, mai mari și mai mici (și despre). Se separă bucăți de o mai mare parte a testului, amestecați-le cu mâinile pe partea de jos și pereți, formând tort. Grosimea ei ar trebui să fie 0,7-1 cm și adâncimea - 2-3 cm, astfel încât umplutura să nu fugă.

Puneți prăjitura în umplutura, aplatiza cu o lingură.

Partea rămasă inferioară a rolei de aluat de 0,5 cm grosime și se taie în bucăți de arbitrare - poligoane de diferite forme și mărimi ca pete pe o girafă.

Spread „pete“ girafă deasupra umpluturii.

Puneți prăjitura într-un cuptor preîncălzit la 160-170 ° C și se coace aproximativ 1 oră. Când aluatul este uscat și krohkim (încercați băț de lemn) și caș zazolotitsya-zarumyanitsya - prăjitura este gata. Dacă el este tremura în mijloc, cum ar fi jeleu, trebuie să coace mai mult. Ora exactă va depinde de cuptorul.

Să se răcească tort în formă - dacă aveți fierbinte poate prăbuși. Se efectuează o muchie de cuțit între tort și forma pentru tort ușor de separat, și apoi deschideți forma și mutați ușor tort pe vas.

Desigur, veți dori să încercați imediat plăcintă, dar nu va grabiti - ca el a răcit într-o mult mai gustoasă decât cald. Deci, plătește să aștepte câteva ore. Și apoi ne taie tortul în bucăți porții și Servim ceai, cacao sau kefir!