Tort pentru un picnic

Tort pentru un picnic de produse simple și accesibile, bazate pe rețete din bucătăria franceză. Un tort este destul de densă, dar școala, este convenabil de a lua cu tine la un picnic sau în modul în care - aluatul este aproape să nu se năruie. Improviza cu umpluturi! Este clar că fierte cârnați cârnați substitut, dar poate varia de umplere, se adaugă bucățile de brânză tare, sunca tocata, rosii uscate la soare.

fierbinte tort delicios, dar și atunci când se răcește, nu-și pierde gustul.

Gatesc de multe ori aceste prăjituri în timpul săptămânii, ca timp pentru a pregăti afară destul de un pic, atâta timp cât plăcintă „stă“ în cuptor, va exista întotdeauna o lecție practică pentru gospodine! Rezultatul este o coacere foarte atractiv - putin timp, si se pare ca a petrecut o mulțime de putere.

Forma clasică a unor astfel de prăjituri - o formă dreptunghiulară, dar se poate coace un tort sub orice formă.

• Timp de preparare: 50 minute
• Porțiuni: 7

Ingrediente pentru a face un tort pentru un picnic

Pentru aluat:

• 3 ouă de pui;
• 155 g de făină de grâu;
• 45 g de smântână;
• 35 ml de ulei vegetal;
• 2 lingurite oregano;
• 1 linguriță cimbru uscat;
• 12 linguriță bicarbonat de sodiu sau praf de copt;
• sare.

Pentru umplutura:

• 350 g cârnați de lapte;
• 120 g de măsline negre, fără sâmburi.
• 2-3 cepe;
• sare, ulei vegetal.

Metoda de preparare

Ouă, în mod ideal, acest ouă ecologice de la găini la libera pășunat, pauză într-un castron adânc pentru aluat și adăugați-le la uleiul vegetal.

Se amestecă ouăle și măturică ulei vegetal, se adaugă smântână, apoi se amestecă ingredientele umede până la omogenizare.

Făină de grâu alb se combină cu bicarbonat de sodiu sau praf de copt, sare, se adauga ierburi uscate - oregano și cimbru.

Se toarnă ingredientele lichide în uscat, se frământă aluatul. Aluatul pentru placinta nu are nevoie de mult timp pentru a framanta, se amestecă ingredientele suficient de bine, astfel încât făina nu avea cocoloașe.

Două sau trei cepe mici taie marunt si se prăjește în ulei vegetal până limpede, se adaugă un vârf de cuțit de sare, gata ceapa lasa sa se raceasca. Cârnați tăiate în cuburi, inele de masline negre. Adăugați umplutura intr-un bol de aluat, se amestecă bine.

vasul de copt (în această rețetă formă dreptunghiulară de măsurare de 22 x 11 cm) blanketed pergament uns. Imprastiati pe pergament aluat, aplatiza.

Sfat - lăsați întotdeauna bucăți lungi de pergament pe marginile formei, convenabil pentru ei pentru a scoate tortul finit din matriță.

Se coace placinta 35 de minute într-un cuptor încălzit la 175 de grade.

Testul, care se adaugă praf de copt sau sifon nu poate fi o lungă perioadă de timp pentru a lăsa brut (sodă începe să lucreze, sunt formate bulele), astfel încât, dacă vă pregăti acest tort, primul viraj la cuptor să se încălzească. Până când va colecta tort, cuptor deja bine incalzit si turta pot fi trimise direct în cuptorul fierbinte.

Scoaterea tort finit din matriță, îndepărtați hârtia imediat, în caz contrar se va usca și stick. Să se răcească tort pe un raft de sârmă.