Supa de pui cu taitei de casa
Supa cu taitei de casa - este foarte bun! Pentru că el - o lumină și, în plus, este foarte bogat. Și totuși atât de delicios, cum se păstrează paste nu ar găti!
conținut
![Supa de pui cu taitei de casa Supa de pui cu taitei de casa](https://cdn1.herbefe.ru/sad2/kurinyj-sup-s-domashnej-lapshoj_1.jpg)
Supermarket-urile sunt acum o astfel de mare varietate de paste pe care puțini acasă gătește fidea. Dar te sfătuiesc - încercați să-l! Surprinzător gust delicat tăiței de casă și bucurați-vă de procesul de preparare sunt în valoare de ea.
denok de ieșire - o oportunitate excelentă de a aminti rețeta uitate și întreaga familie la gata acest ou fidea! Apoi gatiti supa ei delicios.
Produse pentru supă de pui cu tăiței de casă:
In tigaie 3 L.:
- 2 picioare, bodryshka de pui sau 3;
- 3 cartofi medii;
- 1 morcov mic;
- 1 ceapa mica;
- Art. l. sare;
- frunze de dafin 1;
- Mănunchi de pătrunjel, mărar.
Pentru fidea de ou acasă:
- 100 g făină;
- 1 ou;
- Vârf de cuțit de sare;
- 0,5 linguriță ulei de floarea soarelui.
Cum de a găti supă de pui cu tăiței de casă:
Nisa în cazul în care o fidea de acasă sunt norocos pentru a obține pui acasă: dacă supa este o hrănitoare și util! Potrivit și magazine de pui - nu un pui de carne, și supă. Nu e la fel de rotofei și fierte pentru o lungă perioadă de timp (1,5 ore - 2), dar ce supa superba, pare delicios! Dar dacă doriți să gătesc supa de repede, puteți lua de obicei picioare-bodryshki.
Se clătește-le, picătură într-o tigaie de apă rece și se fierbe până la fierbere. Merge prima apă, un nou recrut și se fierbe la foc mediu timp de o jumătate de oră.
![Pune supa fiert Pune supa fiert](https://cdn1.herbefe.ru/sad2/kurinyj-sup-s-domashnej-lapshoj_2.jpg)
Între timp tăiței de casă zaymomsya!
Acest ou fidea preparare complet fără apă, numai ouă. În cazul în testicule de acasă, luminoase, și tăițeii obținute zholtenkoy ca pui! Amintiți-vă de proporția: 1 ou - 100 de grame de făină. O portie de fidea este suficient doar pentru o oală de 3 litri de supă.
![Noțiuni de bază pentru prepararea aluatului Noțiuni de bază pentru prepararea aluatului](https://cdn1.herbefe.ru/sad2/kurinyj-sup-s-domashnej-lapshoj_3.jpg)
Noi cerne diapozitiv făină pe masă, pergament pus, puțină sare, să facă o adâncitură și încercarea de a conduce la ou. Nu se pot amesteca pe masă, și într-un bol.
Se amestecă aluatul cu o lingura, apoi continuați să framanta cu mana. Aluatul nu este lipirea, Ungeți ușor mâinile de ulei de floarea-soarelui. Frământați să fie o lungă perioadă de timp - 5-10 minute, aluatul devine omogen elastic - atunci va fi posibil să se rostogolească în felii subțiri, și nu se va rupe.
![Lăsați aluatul să se odihnească Lăsați aluatul să se odihnească](https://cdn1.herbefe.ru/sad2/kurinyj-sup-s-domashnej-lapshoj_4.jpg)
Aluat pe ouă destul de rece, și pentru a se framanta bine va trebui să facă un efort! Senzație în mâinile sale - ca și în cazul în care vă antrenați la aparatele de fitness. În primul rând aluatul neomogene, atunci veți observa că devine moale și netedă. Este timpul să-și încheie aluatul în folie de plastic și a pus pe 15-20 de minute la căldură (de exemplu, pe o masă de lângă sobă, în cazul în care este gătit supă).
Până aluatul „odihna“, iar puiul este gătit, noroi și curățați legumele pentru supa. Vom tăia cuburi de cartofi, felii - morcovi, ceapa se taie.
![legume Peel legume Peel](https://cdn1.herbefe.ru/sad2/kurinyj-sup-s-domashnej-lapshoj_5.jpg)
Strat subțire rola aluatul - ocuparea forței de muncă este, de asemenea, fără efort. Aluatul este elastic pe ouă, în cazul în care rulare tot timpul, încearcă să se micșoreze din nou. Nu cruța forțele și rotiți-l, astfel încât aluatul a fost vizibil prin modelul pe blat! Apoi, fidea va fi de licitație și gustoase.
![Intindeti aluatul Intindeti aluatul](https://cdn1.herbefe.ru/sad2/kurinyj-sup-s-domashnej-lapshoj_6.jpg)
![Intindeti aluatul Intindeti aluatul](https://cdn1.herbefe.ru/sad2/kurinyj-sup-s-domashnej-lapshoj_7.jpg)
![Intindeti aluatul Intindeti aluatul](https://cdn1.herbefe.ru/sad2/kurinyj-sup-s-domashnej-lapshoj_8.jpg)
Intindeti aluatul, se lasă timp de 10 minute până la uscat.
Între timp, a pus supa de cartofi, morcovi și ceapă, se adaugă sare, se amestecă și se acoperă din nou, vom acoperi, să se fierbe supa încet. Deși este fidea gata, legumele sunt aproape fierte.
![Realimentați bulion felii legume Realimentați bulion felii legume](https://cdn1.herbefe.ru/sad2/kurinyj-sup-s-domashnej-lapshoj_9.jpg)
Acum - cel mai interesant scena! Stingem aluatul laminate role libere.
Se taie rola în fâșii subțiri, de 3-4 mm grosime. Este mai subțire banda - mai subțire fidea. Și lungimea sa depinde de lățimea rezervorului.
![Stingem aluatul laminate Stingem aluatul laminate](https://cdn1.herbefe.ru/sad2/kurinyj-sup-s-domashnej-lapshoj_10.jpg)
![Ruloul rezultat se taie în fâșii subțiri Ruloul rezultat se taie în fâșii subțiri](https://cdn1.herbefe.ru/sad2/kurinyj-sup-s-domashnej-lapshoj_11.jpg)
![Expand spirală obținută Expand spirală obținută](https://cdn1.herbefe.ru/sad2/kurinyj-sup-s-domashnej-lapshoj_12.jpg)
Sa dovedit aici sunt spirala. Luați fiecare dintre vârful și tryasom, dacă nu doriți să activați în jurul valorii de - a ajuta mâinile, având grijă să nu se rupă fidea lungi și banda untwisted stabilite în mod liber pe o masă sau o placă. Sunați copiii de bucătărie, lăsați ajutor - le place de locuri de muncă. Și apoi să fie un apetit imens de a mânca - pentru că au participat la gătit!
![Fidea cu ouă de casă are un gust mai bun de cumpărare Fidea cu ouă de casă are un gust mai bun de cumpărare](https://cdn1.herbefe.ru/sad2/kurinyj-sup-s-domashnej-lapshoj_13.jpg)
Acesta este numărul de fidea-l!
Este timpul să-l adăugați la supa. picătură cu grijă taitei într-o cratiță, amestecand imediat, astfel încât să nu lipite una de alta.
Adăugați frunzele de dafin, care va da bulionul aroma deosebit de apetisant, și verde tocat.
![Adăugați fidea, plante aromatice și mirodenii Adăugați fidea, plante aromatice și mirodenii](https://cdn1.herbefe.ru/sad2/kurinyj-sup-s-domashnej-lapshoj_14.jpg)
Paste este gătită instantaneu - 2-3 minute la fiert mediu, astfel încât să nu clocoti - și ați terminat! Opriți supa, chiar și câteva minute se configurează sub capac.
![supă de pui cu tăiței de casă proaspătă supă de pui cu tăiței de casă proaspătă](https://cdn1.herbefe.ru/sad2/kurinyj-sup-s-domashnej-lapshoj_15.jpg)
Puteți apela gospodăriile birou la supa proaspete cu tăiței de casă. Vezi upletut instantaneu, mai multe adăugiri și a cerut!
Supă de pește cu somon
Supa de fasole cu coaste
Pickle cu chiftelute
Supa de mazare
Borș verde
Supa de conopida
Shurpa cu pui și de casă tăiței
Paste de casă cu spanac și sos de piper verde
Supa cu mazăre verde
Supa cu chiftelute
„Yin-yang“ - supă de legume cu supa de pui
Supa de broccoli Postul Mare și Romanesco
Minestrone - reteta fara carne
Supă cremă cu spanac și nucă de cocos
Supa de pui cu legume si paste - rapid și gustos
Friedge clasic
Supă de roșii rece
Supa rece cu ouă pe chefir
Supa cu măcriș și lapte
Supă de roșii pentru copii
Supa de rosii cu fidea și creveți