Supa de fasole cu coaste

Într-o zi rece, tulbure, cel mai bun care poate fi prezentat pentru cina - este consistent, încălzirea supa. Cum ar fi supa de fasole cu coaste: și naeshsya și pentru a obține cald și starea de spirit se ridică!

Supa noastră nu este ușor, și amestecul de fasole: colorat, parfumat, hrănitoare!

Cu toate acestea, puteți găti supă la fel de gustoase și fasole ieșit din comun. Pe piață sunt atât de multe tipuri diferite pe care le vinde - și alb, și pestriți și maro, și portocaliu, și fasole liliac chiar mare. Imaginați-vă ce se obține o supă de fasole minunat de la astfel de reduceri, nu numai delicioase, dar, de asemenea, frumos. Și dacă bun gust robryshek bucata sa de carne ... apoi a doua nu trebuie să gătească!

Produse pentru supa de fasole cu coaste.

2,5 - 3 litri de apă au nevoie:

• 300-400 g carne de porc sau de vită robryshek;
• Polpaketika amestec de fasole (fasole, mazăre, linte specii diferite) sau fasole din sticlă;
• 3-5 cartofi mijlocii;
• 1 morcov mediu;
• 1 ceapa medie;
• Ulei de floarea-soarelui - 2 tabel. l.;
• Sare - 1 tabel. l.;
• Frunze de dafin - 2-3 lucruri;
• Sol piper negru sau piper - dupa gust.

Cum de a găti supă cu fasole și coaste:

scufunda mai întâi în apă rece fasole sau amestec de fasole. Odihnea o jumătate de oră în apă rece, fasolea va fi gătite rapid.

Între timp, a pus într-o oală de coaste spălate cu apă rece, se taie în bucăți a la carte. Se aduce acasă pentru a fierbe apa prima si Solom naberom noi.

Coastele se fierbe timp de 20-30 minute la fierbere scăzut sub capac și se adaugă fasolea într-o cratiță, împreună cu apa în care l-am înmuiat. Gatiti pentru încă o jumătate de oră, până când carnea și fasolea și se fierbe, se prepară ingredientele rămase.

Vom tăia ceapa fin și se prăjește în ulei de floarea soarelui - nu până de aur și transparență la lumină.

Adăugați morcovi rasi si se prajeste inca 2-3 minute, până se înmoaie.

Cartofi purifica lăturilor și vom tăia cuburi.

Acum, se toarnă zazharku morcov-ceapă și cartofi într-o tigaie pentru fasole și coaste.

Sare, se amestecă și se fierbe intreaga societate impreuna timp de aproximativ 15 minute, până când toate produsele sunt moi.

Apoi se adaugă piper, frunze de dafin, și după două minute off. supa de fasole delicioase cu coaste gata!