Cranberry nu obține vechi

Cranberry - un fruct unic. Este bogat în antioxidanți, care încetinesc procesul de îmbătrânire. Suc de afine - antiscorbutice bun. Pentru răceli, gripa consuma fructe de pădure și miere de albine. Proprietăți medicinale de afine explică prin prezența în ea a acizilor organici și vitamine. Bace contin pectina si minerale (potasiu, calciu, fosfor, telur, mangan, iod) și acid benzoic, care intensifică acțiunea antibioticelor. Cranberry - un fel de mâncare bună la multe feluri de mâncare, este utilizat pentru fabricarea băuturilor, gemuri, bomboane de ciocolată.

© bcmom

gem

Pentru a înmuia pielea groasă de afine produse fructe de pădure scufundate în apă clocotită și se fierbe timp de 10-15 minute. După boabele răcite, le-a pus în sirop de zahăr de fierbere și se fierbe pentru scurt timp la reflux continuu.

• 1 kg boabe - 2 kg de zahăr și 150 g apă.

jeleu

Mutat și afine spălate frământa tolkushkoy lemn in vas non-oxidante. Am stoarce sucul și pune-l în frigider.

Celuloza și se toarnă apă fierbinte în recipient sigilat la gatiti fierbe mic timp de 5-10 minute. Bulionul filtrat se adaugă zahăr și gelatină înmuiate, se agită amestecul până la dizolvarea completă și se aduce la fierbere. In zahar sirop se toarna gelatina stoarse suc, apoi se strecoara amestecul este răcit la 15-20 ° C și se toarnă în forme. Strălucire ovalbumina, dacă este necesar.

• 150 g afine - 150 g zahar, 30 g de gelatină, o proteină. Pentru sirop: 100 g zahar - 50 g de afine.

© imcountingufoz

cvas

Frământare cranberries lingura de lemn sau pistil, se toarnă apă se fierbe aproximativ 10 minute și se filtrează. Se toarnă zahăr și lichide de răcire și drojdie apoi se adaugă diluat și se amestecă bine.

Cvas de îmbuteliere, am bloca-le și a pus pe 3 zile într-un loc întunecos și rece.

• 1 kg de afine - 2 cani zahar tos, 4 l de apă, 10 g de drojdie.

fructe băutură

Prima cale:

Mutat cranberries și se spală cu apă și se toarnă fierbe timp de 10 minute, se filtrează. Adăugarea de zahăr, se aduce la fierbere și se răcește.

• Pentru 1 cana afine 0,5 cani zahar si 1 litru de apă.

Doilea mod:

Preparată Merișor Mus și stoarce sucul. Am acoperă cu un capac și pus într-un loc întunecos și rece. Din tescovină se toarnă apă fierbinte, se aduce la fierbere, se fierbe timp de 5-8 minute și se filtrează. se amestecă Bulion cu suc presat anterior, se adaugă zahăr și se amestecă.

• Pentru 1 cana afine 0,5 cani zahar si 1 litru de apă.

Morse cu miere

De mutat și se spală de suc de afine stoarce. Din tescovină se toarnă apă fierbinte, se aduce la fierbere, se fierbe timp de 5-8 minute și se filtrează.

Am adăuga miere naturală și dau să se dizolve. După aceea, se toarnă suc de afine refrigerate. Servit suc rece.

• In 1 cana afine - 2 linguri de miere, 1 litru de apă.

© supradotați Fotograf

Bea "Red Riding Hood"

suc de afine presat este plasat într-un loc răcoros.

Morcovii grătar mobil cu găuri mici. Se toarnă apa fiartă răcită și se lasă timp de 1-2 ore.

Din masa rezultată stoarce sucul si se amesteca cu suc de afine. Adăugarea de suc de lămâie (sau acid citric), zahăr și se agită.

• 0,5 cană de suc de afine 1 kg de morcovi, 1 lamaie (sau un vârf de cuțit de acid citric), gust de zahăr.

Cranberry-Morcov Bea

Am stoarce suc din fructe de padure si pune-l într-un loc întunecos și rece sau bagati la frigider.

Morcovii grătar mobil cu găuri mici și stoarce sucul. se amestecă suc, se adaugă apă și se fierbe la gust de zahăr.

• 0,5 kg de morcovi afine kg -1, 0,5 litri de apă, cuburi de gheață comestibile.