Tort de caise austriac
Bucătăria austriacă este renumit pentru dulciuri și produse de patiserie sale! plăcintă cu caise aluat biscuiti condimentat bine cu scorțișoară și caise proaspete, în timpul coacerii emite un parfum magic, care nu va lăsa pe nimeni indiferent.
conținut
Puteți experimenta și adăuga o varietate de condimente de copt: nucșoară, ghimbir și cuișoare. Acest lucru va crește doar gustul și aroma tort finit.
Rețetă disponibile bucătari începători ar fi destul de simplu. tort de caise austriac, un dens, este convenabil divizat în părți, aceasta nu se încadrează în afară, ci pentru că este o idee bună pentru un picnic.
Turta nu este ars și este ușor de separat de matriță, utilizarea hârtiei cu ulei. Înainte de a pune plăcintă în cuptor, se presara cu zahar brun, pentru a obține clare subțire.
- Timp de gătire: 1 oră
- Servește: 8
ingrediente:
- 165 g făină de grâu
- 30 g grișul
- 30 g de amidon de porumb
- 3 g de bicarbonat de sodiu
- 4 g de praf de copt pentru testul
- 7 grame de scorțișoară sol
- 2 oua mari de pui
- 140 g de unt moale
- 150 g de zahăr
- 20 caise (aproximativ 500 g)
- 15 g de zahăr brun
- 15 g de zahăr pudră
preparare
Pentru a începe, se amestecă bine ingredientele uscate ale tortului: grișul, făină de grâu, amidon, sifon de copt, scorțișoară și praf de copt. amidon de porumb poate fi înlocuit cu cartofi, aceasta nu va afecta terminat de copt.
Bateti până crema de unt pufos ridicat de grăsimi cu zahăr fin, iar atunci când amestecul începe să semene cu o cremă groasă, se adaugă o proaspătă și ouă mari. Ca urmare, ar trebui să obțineți o masă omogenă, mătăsos și netedă.
Dacă înlocuiți de obicei zahăr brun în această rețetă este din cauza culorii de plăcintă de zahăr și scorțișoară dobândi culoarea caramel întuneric, și va arata foarte apetisant.
combină cu grijă ingredientele uscate la masa uleiului creamed. Pentru tort dovedit de aer și făină nu au nevoie de mult timp și greu să se amestece, pur și simplu se combină toate produsele și se amestecă, până la dispariția cocoloașe.
Aluatul finit se întinde și seamănă cu o crema consistenta foarte groasă.
Alegerea plăcintă caise coapte luminoase și să le taie în jumătate.
Formularul de divizare (în forma mea de prescripție de 24 de centimetri) asternut pergament, care este necesar pentru a lubrifia unt. Convenabil taie un cerc de hârtie cu 1 cm mai lung decât în partea de jos a matriței, puneți-l pe un inel clemă de bază și. Bare de protecție și inel de ulei de lubrifiere, pune tot aluatul, aplatiza și umple jumatatile de caise, punându-le felie și împingând ușor aluatul. Se presara cu zahar brun.
Puneți prăjitura timp de 35 de minute pe raftul din mijloc preincalzit la 160 de grade Celsius cuptor. plăcintă de caise gata pentru a încerca un băț de bambus, iar dacă rămâne uscat, apoi scos și lăsat să se răcească pe grila de start.
Răcit caise tort se presara cu zahar pudra. Pulbere a fost distribuită în mod egal, este convenabil de a pune într-o sită fină și atingând ușor marginea sitei, se presara cu tort glazură.
- Manna pe chefir cu mere
- 10 Rețete pentru foietaj
- Varza pe aluat de placinta de legume
- Cheesecake Placinta cu mere si stafide
- Morcov tort cu crema de portocale
- Brânză de vaci și ciocolată tort girafa
- Clafoutis cu căpșuni
- Gem de prune cu ghimbir și Dittany
- Plăcintă mediteraneene cu dovlecei
- Mere coapte trandafir foetaj
- Plăcintă cu mere cu mere
- Plăcintă de pește
- Crumble cu piersici
- Tort italian „mimoze“
- Plăcintă cu ceapă - clasic Provence
- Turtă dulce miere pe coagulat
- Pască cu miere și fructe confiate
- Cookie-uri de Paște cu glazură
- Tort pentru un picnic
- Placinta cu carne de pui și legume
- Caisă tort înghețată