Andive sau salată - plantarea și îngrijirea

andivă Cultivarea (cicoare)

cu excepția salata tsikornogo andivă există un alt escaroles numit salata verde Cicoare sau capul alb. Este apreciat pentru kochanchiki mici de frunze de suculentă clare de culoare galben pal, sunt bogate în vitamine (acid ascorbic, caroten) și minerale.

De asemenea, în listă sunt inulină, are un efect de reglare asupra metabolismului corpului și poate înlocui zahărul în diabetul zaharat, precum și intibin glicozid, imbunatateste organele digestive: ficatul, vezica biliară, pancreas sistemului cardiovascular zhelezy-. Acesta intibin glicozid confera frunzelor un gust amar specific, dispărând în întuneric, în albire.

Cultivarea andivă constă în două etape: în vara anului rădăcinoase sunt cultivate, iar în timpul iernii sunt aruncate afară, în întuneric kochanchiki blând.

Principalul avantaj al acestei cicoare doar că produce o recoltă pe tot parcursul iernii, atunci când alte câteva legume proaspete.

Escaroles înmulțite prin semințe. Ei au nevoie să fie semănate în pământ moale, bogat în nutrienți în luna aprilie, cel mai târziu - la mijlocul lunii mai. Dacă scroafa mai târziu, rădăcinile plantelor sunt suficient de groase și nu vor fi în măsură să acumuleze cantitatea necesară de nutrienți. Ca și în cazul tuturor tipurilor de cicoare, andivă peste vara formeaza o rozeta malosedobnymi vrac cu frunze amare. Fall, în jurul valorii de la jumătatea lunii octombrie, plantele sunt recoltate, apoi purificate din sol nu este de stabilire rădăcinile de depozitare într-un subsol sau o altă încăpere unde temperatura trebuie să fie de 1-2 ° C La sfârșitul lunii octombrie - începutul lunii noiembrie, rădăcinile sunt plantate într-un recipient și acoperit cu un material opac. În același mod se poate face cu rădăcinoase radicchio, cicoare iceberg și păpădie.

Cu toate acestea, există mai puțin proces de albire consumatoare de timp: lăsați plantele din grădină, protejate de inghet prin acoperirea materialului nețesut, și primăvara devreme, chiar înainte să apară muguri noi, capace sau găleți negre.

De asemenea, se va citi: Tsikornogo salata - andive si Escario

Grow cicoare delicios

1. Când cresc blaturi de cicoare, sape rădăcini, tăiate verdeață, lăsând 3 cm deasupra incogriita și le pun în depozit într-un loc răcoros, dar ferit de îngheț. Dacă este necesar, includerea în casă.

2. tuberculii plantelor într-o găleată neagră cu orificii de drenaj. Spațiul dintre ele este umplut cu compost matur vrac sau un amestec de nisip și sol, se toarnă și pus într-un loc întunecos. Temperatura optimă pentru distilarea frunzelor - 12-16 ° C.

3. recolta poate fi de 3-5 săptămâni. În întuneric complet frunzele devin galben pal, dar este necesar pentru ei pentru a obține lumina verde se transforma, astfel încât este mai bine să acopere în continuare o altă găleată.

4. Dens formează rădăcini puternice germina. După recoltare, rădăcinile sunt epuizate, astfel încât acestea sunt utilizate pentru compost sau hrană pentru animale.