7 Tipuri de salata verde pentru gradina ta

2. Kochan și salate polukochannye

Toate salate sunt în curs de dezvoltare, nu numai sub formă de rozete de frunze, și formând diferite densitate a capului se numește capul afară (uneori mai laxe, salate vrac acest grup se referă la polukochannym, dar nici o diferență semnificativă între cele două). Pentru salată caracteristică verdeață crocante uleioase. În ciuda densitate mare de frunze, ele sunt, de asemenea, blând pe cerul gurii, precum și salata verde.

Utilizarea de salata iceberg în bucătărie

utilizarea numai salata verde proaspete, frumos deșirat manual. Ele sunt de asemenea utilizate ca foaie, în aperitive și salate, sunt perfect combinate cu alte ierburi și legume sunt potrivite pentru carne și delicatese.

Perioada de salata verde semănat

Pentru recolta cel puțin până în iunie trebuie să crească aceste metode salate de răsad, pentru că până la o posibilă debarcare în sol în banda de varsta mijlocie de plante tinere ar trebui să ajungă deja 30-35 de zile. Prima recoltă atunci când este crescută prin metoda de răsad se realizează la începutul lunii martie, partidul placată în continuare în funcție de perioada dorită de recoltare, având în vedere că va dura aproximativ o lună după plantarea în faza de răsad luna a solului și în consecință.

În semințele deschise la sol de salată cultivate cu iarna (frunze ascuns sau alte mulci), primăvara devreme sau la începutul verii. Pentru soiurile timpurii recomandate de plantare de la începutul lunii aprilie-mai târziu și - la sfârșitul lunii aprilie până la mijlocul lunii iulie.

Salata verde poate fi semănat în seră în luna martie, dar această metodă pot fi cultivate numai în condiții de vreme rece nu mai mare de 18 de grade.

Cerințe preliminare

Pentru salata nevoie de lumină și humă foarte fertil și supeschaniki. Capete mari de varză, ele formează numai în lumină puternică. Ei preferă temperaturi se răcească la 20 °.

Semănatul salată în sol

Înainte de semănat, solul din grădină ar trebui să fie udate cu atenție. Semințele se împrăștie în rânduri la o adâncime de 2 cm, slab. După apariția plantelor cu frunze pline se răresc la o distanță de 10 cm dupa 4 frunze - 25-30 cm.

Cultivarea răsaduri de salată prin

semințe de salată Iceberg sunt semănate în ghivece mici, pe câteva bucăți. În cazul în care plantele cresc și a lansat primul lor frunze, lăsând cel mai puternic instanță, iar celălalt a scos. Puteți să crească și se arunca cu capul clasic cu plantare densă, dar camera de lut mai puțin deteriorat, cu atât mai bine. Răsaduri doraschivat, încercând să mențină temperatura maximă a umidității solului lumina rece și stabil.

Carry răsaduri în sol cât mai curând posibil la plantele ajung la vârsta de 25 de zile, și va elibera 4-5 frunze adevărate, din aprilie. Distanța de la aterizare - 20 cm pentru soiurile mai vechi si 25-30 cm - pentru mijlocul și sfârșitul. Este foarte important să urmați guler rădăcină, care nu trebuie să fie încastrat în sol. Pentru răsaduri de plantare timpurie mai bune pentru a acoperi cel puțin materialul nețesut. Pentru salata iceberg este cel mai bine să utilizați un mulcirea sau plantare puieți pe agrovoloknom.

Specificul de îngrijire pentru salată iceberg

Salata verde are nevoie mai întâi udare regulată, menținând umiditatea constantă a solului ușoară. Este important să nu se petreacă udare la rădăcini, și între plante, pentru a nu se înmoaie verde și pentru a evita obturarea hidrică. Pansament pentru salată în creștere în sol nu prea fertil, care nu este făcută înainte de plantare sau îngrășământ este efectuat exact în 2-3 săptămâni după transferul de puieți în sol sau subtierea. Pe parcursul perioadei de cultivare de salată iceberg trebuie să petreacă cel puțin două buruieni cu afânarea solului.

Recoltarea și depozitarea

Harvest salată recoltat, cu accent pe gradul de maturitate și caracteristici soiuri: varză trebuie formate, cel puțin 8 cm diametru. tăiat varză cu un cuțit ascuțit, cu lungimea tulpinii de aproximativ 1 cm și nu îndepărtarea frunzelor prikochannye (cu excepția îngălbenire).

Salata verde și 1,5 luni stocate numai în frig (apropierea de 0 °, cu atât mai bine) și apoi, cu condiția colectarea de capete mature, varză mare. Durata de depozitare obișnuită - un maxim de 3-4 săptămâni, în frigider.

Cele mai bune soiuri de salata verde:

• „Berlin galben“ devreme, ține pasul cu oferta de 55 de zile și salată uleioasă cu piele închisă rotunjită;
• „Pasiunea“ este medie, cu capetele libere de soi varză dospevayuschy 60 de zile și prinderea hrustyaschestyu moale și frunze mari, luminoase;
• „Crystal“ - clasa de mijloc, cu frunze verzi dantelate în verze rotunde libere și a crescut hrustyaschestyu;
• „Kucheryavets Odessa“, cu o rozetă densă de frunze și un gust neutru pal;
• „Kucheryavets Gribovsky“ mediu cu capetele libere ale cultivar de varză cu frunze luminoase veziculare cu margine roz;
• „Curly“ - puf polukochanny soi cu verdeață foarte frageda;
• „Godard“ - un soi timpuriu, cu un gust clasic și frunze foarte suculent.

Este demn de atenție la anumite specii de salată iceberg - andivă și rudele sale. Este amar, cu buclat salata de frunze zimtate într-o priză verticală. varietatea Escorial Se ridică frunze largi drepte, și legendarul Frise - sculptate și ondulat.

Toate acestea au germinat termofilă la o temperatură de 17 ° căldură pentru recoltele anterioare cultivate prin butasi. Escorial place fertil, sol în vrac și (frunze de legare într-un pachet dens de crescute timp de 2-3 săptămâni înainte de recoltare planificate) neutre și albire. Friese cel mai bine cultivate în pritenenii, acesta este doar pe lumina slaba au produs intibin și alte caracteristici importante ale materialului.