Gem de fructe împotriva răcelilor, rozmarin și ghimbir

În diferite forme de raceala si gripa sunt depasiri multi dintre noi, ci pentru că nu toată lumea îi place să te chestii și iubit tuse și produse chimice altele.

Există o soluție! Aceasta a determinat-mi miroase a mirodenii, și ca rezultat al experimentelor au avut un remediu excelent pentru răceli. Acum puteți spune cu siguranță că va recupera ca Carlson a ajutat un borcan de gem.

Deci, baza poate fi orice blocaj - mere, pere, gutui și portocale. Pentru a adăuga următoarele fructe condimente, pe care le va găsi în orice magazin.

În primul rând, cu coarne rădăcină sau ghimbir, care are un efect antiinflamator și calmant și stimulează expectorația că o răceală este adesea o necesitate.

În al doilea rând, cardamom, el face parte din familia ghimbirului, cu o aromă puternică de camfor. Cardamom ajută la eliminarea mucusului din organism, asa ca spun expertii in medicina orientala, de aceea este utilizat în bronșită, astm și răceli. In plus, cardamom poate neutraliza flora patogenice.

În al treilea rând, rozmarin, al cărui frunze este conținut sau ulei esential de rozmarin, ajută la răceli. Rozmarinul poate purifica aerul in camera de microbi si pot depasi multe dintre microorganismele dăunătoare.

În al patrulea rând, se adaugă lămâie, deși el va fi gătit pentru o lungă perioadă de timp, dar o parte semnificativă de vitamina C rămâne în blocaj.

• Timp de preparare: 45 minute
• Suma: 600 g

ingrediente:

• 300 g de mere;
• 300 g de pere;
• 30 g de rădăcină de ghimbir proaspăt;
• o lamaie;
• 400 g de zahăr;
• crenguta de rozmarin, nucșoară, scorțișoară sol.

Metoda de preparare.

Core merele, le taie în cuburi mici. Perele sunt decojite, tăiate în cuburi. Fructele trebuie să fie tăiate în cuburi de aproximativ aceeași mărime, astfel încât să fie gata în același timp.

Răzuire un strat subțire de piele cu rădăcină de ghimbir proaspăt, freca rădăcină pe cel mai mic răzătoarea. Daca radacina de ghimbir va cu fibrele, atunci ele nu ar trebui să fie adăugate, este mai bine să arunci sau pus într-o tinctură, în gem de a pune doar un terci ras blând.

Scoatem un strat subțire de galben cu coaja de lamaie, aveți grijă să nu atingă pulpa albă, este foarte amar. Stoarce sucul de la o lamaie, se adauga la fructe.

Fructe cu suc de lamaie umple cu zahăr, se adaugă un vârf de cuțit de scorțișoară sol, frunze de rozmarin tocate și semințe de cardamom, rastortye într-un mojar. Ne rezervăm fructe cu zahăr timp de 15 minute, la zahărul sa topit un pic. Dacă nu aveți timp să aștepte până când zahărul sa topit, apoi se acopera tigaia cu un capac și rotiți blocajul de foc mai mult atunci când blocajul începe să fiarbă, capacul poate fi îndepărtat.

Gătitul gem de aproximativ 25-30 de minute, până când bucăți de fructe nu clocoti, și nu devin complet transparente.

gem gata se descompun în borcane sterile uscate, cutii pentru depozitare pe termen lung poate fi pasteurizat cu gem 5-8 minute la o temperatură de 80 de grade.

Acum, dacă te prind brusc o răceală, nu alerga în mod necesar la farmacie pentru medicamente de peste mări, puteți bea o ceașcă de ceai fierbinte cu gem de fructe de frig. Ia-bine și nu se imbolnavesc!