rum.herbefe.ru

Ierburi italiene - în creștere pe balcon și pervazul ferestrei

Ingrediente ierburi italiene - condimente se cresc

Aroma încântătoare și gustul picant de mâncăruri italiene pe lângă celebra ierburi italiene.

Prin urmare, în Italia, fiecare hostess auto-respectând pe balcon, terasă sau un pervaz de bucătărie deține mai multe ghivece de plante condimentare.

ierburi italiene „acasă“ parte

Practic cultivat busuioc, cimbru, oregano (Origanum), rozmarin, salvie, menta si piper camerei acuta.

Rozmarin, oregano, cimbru si salvie - mare condimente pentru mâncăruri din pește și păsări de curte.

Rosemary este, de asemenea, utilizat în prăjire, coacere, de gătit și de a pune marinat carne. Carnea cu condimente de salvie devine mai fraged, gustoase și ușor de digerat. Sol sau tocate ardei se adaugă la sosuri pentru salata, stropite cu o varietate de feluri de mâncare, se adaugă la bulionul, tocane, marinate.

Cimbrul este o parte din "ierburi provensale„Îmbunătățește gustul și mirosul feluri de mâncare de legume, în special cartofii și varza. Și el este popular în produse de fumat si legume de decapare. Vasile a pus proaspete în salate și uscate - în marinate. frunze de mentă adăugate la cocktail-uri festive, deserturi le decora.

Rozmarin, salvie si cimbru sunt bine uscate. Este suficient să stea o grămadă de aceste plante într-un loc uscat si cald, pentru câteva zile, acoperite de lumină. Apoi, ele pot fi utilizate, ierburile de rășini uscate în mod individual sau într-un amestec, adăugarea de clorură de sodiu, într-o moară sau polizor. Apoi, sare de iarbă pus pe bănci și depozitate într-un loc uscat, întunecos. Acest condimente - adăugarea perfectă pentru pizza și focaccia la cuptor.


Link cu conținut similar: Ierburi în țară și grădina - cultivarea și îngrijirea


Cultivarea de ierburi italiene picante

Grow plante pentru balcon vă puteți direcționa însămânțare, transplantare, împărțind arbuști care cresc prea mult sau butași înrădăcinare. Pentru cea mai mare parte camere soiuri pitice potrivite de ardei dulci și calde, cu un fruct rotunjit și conic în sus.

Vasile este crescut ca o plantă anuală și scroafă în fiecare an. Pentru busuioc Bush a servit mai mult, nu ar trebui să se acorde să înflorească.

Prin urmare, arbuști smulge în mod regulat, beneficiul acestei verdeturi picante găsește întotdeauna folosi în bucătărie. Rozmarin și -mnogoletnie oregano și planta undemanding. În afară de soare și de apă, acestea sunt în nevoie, și cimbru, este, de asemenea, o plantă perenă, și toate pot fi o lungă perioadă de timp fără apă.



Mai multă lumină, aroma mai luminoasă și mai bogată de plante aromatice. De aceea, ei au nevoie pentru a lua cele mai luminoase și cel mai cald loc de pe balconul casei. De asemenea, trebuie să observăm că aceste plante cresc puternic. Și rădăcinile ei câștigă rapid volumul de sol. Prin urmare, frunzele sunt mari, răsaduri și plante tinere ar trebui să fie puse imediat în oală mare. Toate aceste plante se tem de inghet: la primul val de frig, acestea ar trebui să fie pus în casă. Cu toate acestea, plante aromatice pot fi utilizate nu numai pentru produsele alimentare. Ele ajuta pentru a decora masa de Anul Nou și acasă, pentru a crea o stare de spirit festiv, chiar dacă nu există copaci.

Dacă timpul este scurt, să crească puternic Bush înainte de vacanța de Crăciun, magazin alimentar, puteți cumpăra produse gata făcute în oală.

Nu întâmplător, în fața sărbătorilor de Anul Nou în magazinele italiene de flori și legume puteți găsi ghivece de flori elegante, cu ardei rosu, de exemplu sortaDra-Kosh, Phoenix, și alte plante aromatice. Ele pot fi transplantate într-o culoare, dimensiunea și forma potrivită a oală cu decor de Crăciun sau decora oala cu o bucată de pânză groasă de sac, fulgi decorative, panglici sau adăugați la compoziția care rezultă simboluri de Crăciun.


A se vedea, de asemenea: Care sunt cele mai picante ierburi aromatice culinare și ce pot fi cultivate în țară, zona


ierburi italiene - sfat menaj

în loc de un pom de Crăciun

1.Vetochki rozmarin ca pomii de Crăciun și, de asemenea, foarte aromate. Ei au o jumătate de oră chaetsya elegant setare masa de Crăciun. Taie-le pentru câteva ore înainte de celebrarea, puse în un pahar cu apă rece, apoi se usucă cu capetele butașilor și buchet îndoite, cravată orice contrast, mai bine cărămizie, satin bandă albă la lenjerie călcată sau pânză de bumbac. Pentru aceste scopuri se potrivesc salvie.

lumânare 2.Klassicheskuyu de Crăciun, de asemenea, poate fi decorat cu fructe și plante aromatice. Ce se taie lenjerie de pânză groasă de lățimi de bandă egală cu jumătate din înălțimea lumânării, și o lungime egală cu perimetrul cercului său, luat cu o marjă mică. Obkrutite benzi mufă și blocați firul. Apoi se taie aceeași lungime panglica de aceeasi (alb sau roșu), de culoarea lumânării, și fixați-l demiterii.

Astfel zadekoriruyte locul de montare cu o crenguta de rozmarin. Set de lumânări pe o farfurie, pe care se pune crengute de pin sau arborvitae, conuri de pin, boabe de cenușă de munte sau roșu cameră fructe piper. Italienii au un semn - ardei roșu pentru a aduce noroc. În sudul Italiei, în zona Napoli, o amuletă cu piper kroenym (cornicello) transporta cu ei, agățat în mașină, iar unele chiar și să păstreze arderea fructe roșii pe birou de birou.


Link cu conținut similar: zonă de grădină și o grădină pat-rock cu ierburi, frumoase, gustoase, utile


3.Sol absoarbe arome de ierburi. Prin urmare, în sare cu aromă populară italiană. Pentru vacanta de Anul Nou se prepara cu rozmarin. Intr-un pachet de tulpini 8-10 100 g de piatră suficient de mare sau sare de mare. În primul rând, trebuie să fie uscate într-un cuptor la 100e. O porțiune din amestecul de sare cu frunze de rozmarin tocat, și alternând cu straturi de sare pură, umple un borcan mic, care închide ermetic capacul. În seara următoare, sarea poate fi folosită. În formă închisă, acest condiment își păstrează proprietățile timp de mai mulți ani. Frumos ambalate ca un borcan de sare - un dar, care este un cadou frumos pentru oaspeți.

© Mila Sorrentino Italia

Distribuiți pe rețelele sociale:

înrudit
© 2021 rum.herbefe.ru