Tartlets cu kurd portocaliu

Simplu, dar foarte frumos și delicios desert de vacanță. Tartlets de licitație și produse de patiserie sfărâmicios, pline cu cele mai delicate și parfumate portocaliu kurd

Tartlet pregătit foarte repede, aluatul poate fi amestecat pentru a le literalmente 5 minute. Prepararea portocaliu kurd și nu va lua mult timp.

Acest desert festiv, te sfătuiesc să gătiți în părți (în afară tartlets Coaceți, separat pregătește un kurd), și pentru a colecta și de a decora desert poate înainte de a servi o masă festivă.

• Timp de gătire: 1 oră
• Servește: 6

Ingrediente.

tartlets Aluat:

• 80 g unt;
• 150 g făină;
• 15 g de zahăr;
• 1-2 gălbenușul brut;
• 2 g de sare;

Orange kurd:

• 1 portocala;
• 3 mandarine;
• 1 var;
• 120 g de zahăr;
• 120 g unt;
• 30 g de cartof sau amidon de porumb;
• 1 ou;

Pentru decor:

• smântână și afine proaspete bătut;

Metoda de preparare.

Efectuarea tartele de patiserie fraged. Se amestecă mâinile într-un castron mare de unt rece, un pic de zahăr (nu se poate adăuga), făină de grâu, sare și gălbenușuri de ou crude. Frământare nevoie rapid, astfel încât uleiul să nu se topească de căldura mâinilor tale. Aluatul terminat a pus într-un loc rece timp de 15-25 minute.

bord floured, aluatul rola un strat uniform de aproximativ 6 milimetri, tăiate în bucăți egale. sticlă tăiate de dimensiuni corespunzătoare pot fi făcute din sticlă subțire sau un cuțit de tăiat dreptunghiuri.

Formulare pentru tartlets umple aluatul, se apasa usor, umple golul, se taie excesul de aluat în jurul marginilor. Matrițe umplut cu aluat din nou elimina un frigider și să includă între timp Preincalziti cuptorul la 180 de grade.

Ajungem la tartlets din frigider, a pus în aluat bucăți mici de pergament sau folie, ele se toarnă fasole, mazăre, sau orice cereale, această metodă nu permite ca aluatul să crească și tartlets își păstrează forma corectă.

Se dă la cuptor timp de 20 minute, se răcește, se ajunge din matriță.

Pas cu pas reteta cu fotografii portocaliu kurd cu var și mandarină poate fi citit făcând clic pe link-ul.

Noi facem kurd portocaliu cu var și mandarină. În cratiță cu fund gros se toarnă puțină apă, adăugând o portocală purificată, mandarine și var. Cu coaja de portocala si lime, elimina, se adaugă la celelalte ingrediente.

Fructele se fierbe 10 minute, se macină un blender, tulpina. Punerea piure de fructe cu zahăr, gălbenușuri de ou și amidon. Alăturat în masă până la o grosime pe un foc mic, apoi se amestecă cu unt și să dea rece.

Se umple kurd portocaliu tarte, astfel încât crema este umplut aproape întregul coș.

Răcit complet tort înainte de servire se decoreaza cu frisca. Dacă decora cu tartlets frișcă în avans, acestea pot fi neclare și tort va pierde aspectul său atractiv.

Decoreaza tartlets cu afine proaspete, se presara cu coaja de lămâie și portocală. desert festiv de aluat delicat preparat cu portocale kurd. Poftă bună!