rum.herbefe.ru

Okra - o rudă de hollyhocks

Bame este, de asemenea, numit okra și okra. Planta face parte din aceeași familie Malvaceae că bumbac și grădină nalba. Dezvoltă între două și șase tulpini. În axils frunze formate fruct sub formă de 4-8 pastai fețe (numite cutii), în care sunt incluse semințele. Mă întreb: okra la începutul acestui secol cultivat cu succes în suburbii (Melikhovo) Anton Cehov.

păstăi Bame necoapte cu semințe sunt plasate ca un condiment în supe și sosuri care îmbogățesc gustul ei și să dobândească o textură plăcută. semințele necoapte pot înlocui bine mazăre, și de cafea „okra“ prăjită matur și pregătit.

Okra (Abelmoschus esculentus)

© Forest & Kim Starr

Okra bogate în substanțe minerale, precum acid ascorbic și alte vitamine. Semințele conțin până la 20% ulei de măsline, cum ar fi. Se observă că bame ajută la restabilirea organismului sărăcit. Datorită numărului mare de foliculi în mucoase substanțe okra este valoros pentru pacienții cu ulcer peptic si gastrita suferinzi. decocție

Okra (Abelmoschus esculentus)
Gulie (Abelmoschus esculentus) © Joi

de okra de fructe utilizate în bronșită. În toate cazurile, bame este utilizat numai în faza de ovare 3-5 zile-vechi, mai târziu, au devenit rapid brut si dur si necomestibile.

Bame - cerând să se încălzească planta, ca și vinete. Prin urmare, este cultivat numai în regiunile sudice ale țării. Dar fanii forțelor cresc în Rusia centrală, la plantarea de puieți pateu de 30-45 de zile cu vârsta sub adăposturile de film în sol cald, plasarea plantelor într-un rând, la o distanță unul de altul într-o serie de 30 cm. Răsaduri Bezgorshechnym nu au luat rădăcină, pentru că rădăcina tija ei cu o cantitate mică de ramuri laterale.

Seminte okra germina bine la 20-22 °. Afara din zona de aprovizionare 60x30 cm, adâncimea de însămânțare 3 - 5 cm, în funcție de sol. Okra crește cel mai bine în soluri fertile ușoare, poate fi un precursor al unui castravete. Bad, astfel, să contribuie în continuare humus într-un amestec cu îngrășăminte. Plantelor, deoarece germinarea semințelor, cum ar fi vinete, ar trebui să fie prevăzute cu îngrășăminte fosfor.



răsaduri Bame apar în 10-15 zile, în funcție de condițiile meteorologice. Pentru creșterea și rodirea plantelor necesită o temperatură nu mai mică de 20 °, în vreme uscată nu uita la apă, în special în timpul recoltării. Sub adăposturile de film umiditate în

Gulie (Abelmoschus esculentus) © Sean_Scoggins

solul este păstrat mai mult timp, dar atunci umiditatea este mai mare. Prin urmare, este necesar să se recurgă la aerisire, ridicarea de film pe partea de sub vânt. Nu putem permite temperaturavozduha sub creșterea de film peste 30 °.

Fed okra combinate de îngrășăminte minerale, de exemplu nitrophosphate. Dă mai mult de 2 linguri pe apa găleată în timpul fructificării azotat de potasiu fed (aceeași doză).

În termen de două luni de la apariția unor soiuri timpurii de maturare de flori de bame, în cinci zile începe colectarea de fructe. Taxele sunt repetate în partea de sud-a lungul zilei, în banda de mijloc - la fiecare 3-5 zile. Amintiți-vă, nu sunt luate în timp fructul devine necomestibilă. Fructificare durează până la îngheț. Apropo, planta adult poate rezista la îngheț până la minus 2 °, dar cu debutul de vreme rece, fructele de o incetinire a cresterii brusc. La scoaterea culturii, este necesară precauție, deoarece plantele sunt acoperite cu peri fini dense și în contact pot apărea pe mâncărimi ale pielii cu ei.

floare okra
floare okra

© BanyanTree

Pe lângă utilizarea în supe, sosuri preparate din okra o calitate excelentă.

În unele țări, okra este utilizat pe scară largă în produsele alimentare. De exemplu, în Bulgaria de la fierte în apă sărată bame salata fierte. In adauga sucul de lamaie, amestecat cu ulei de floarea soarelui, apoi pune pătrunjel tocat, se adaugă piper negru după gust. Salata se agită, răspândit pe o farfurie și decorate cu felii de roșii.

Distribuiți pe rețelele sociale:

înrudit
© 2021 rum.herbefe.ru