Rosemary cabana: util și frumos. Cultivare și îngrijire.

Încearcă să-l crească în grădina de acasă pentru a nu mă întreb de unde să cumpere rozmarin.

Rozmarinul este folosit ca un condiment pentru o lungă perioadă de timp.

Datorită proprietăților sale de vindecare, aceasta planta a devenit rapid pe scară largă.

Ce este util?
Rozmarinul utilizat in tratamentul bolilor renale și ale tractului urinar.

Infuzia de frunze capabile de a normaliza fluxul de bilă și ameliorarea colicilor.

Uleiul esential de rozmarin și bulioane sale afectează bine structura părului (conecta apa si rozmarin la fel - sticlă rozmarin într-un pahar de apă - se adaugă soluția rezultată la șampon (într-un raport a doi la unu) și clătiți bine părul.

Rosemary facilitează deschiderea porilor blocate ale scalpului, ceea ce este foarte accelerează creșterea părului.
Cu rozmarin poate prepara ceai-este foarte util pentru tonul general al organismului, îmbunătățește circulația sângelui și îmbunătățește creșterea părului fiind un stimulent natural.

În plus, frunzele proaspete de rozmarin devin poftă de mâncare picantă de fiecare din capodopera culinare gătite la cabana.

cantități moderate de plante pot fi adăugate în carne și în preparate din pește.

Întreținerea plantației

Rosemary propagate prin butași, care sunt de obicei bine aclimatizate.

Mai multe plante adecvate clima sudică, dar poate fi cultivat cu succes și în regiunile centrale.

Principalul lucru - este să ne amintim că rozmarin nu tolerează saturării cu apă precum și la rece, astfel încât în ​​timpul iernii necesită o acoperire obligatorie.

Ei bine plantate în locuri umbrite.

înmulțire prin butași

1. Sape o gaură de 10 cm adâncime și se adaugă gunoi de grajd putrezit sau compost.
2. Va ateriza într-o gaură de tăiere și tamp cu atenție pământul din jurul lui.
3. Udati arborilor plantați. Doi ani mai târziu, maneta va deveni un tufiș frumos și înalt.

utilizarea Rosemary și cultivarea (Enciclopedia de plante de grădină)

Rosemary: Beneficii

Rosemary - unul dintre simbolurile Paștelui. In tratate medicale medievale tinctura de rozmarin recomandat pentru tratarea insomniei si rozmarin a fost considerat un mijloc de conservare a tinerilor. Oamenii de stiinta moderni au descoperit în frunzele de alcaloizi de rozmarin (rozmaritsin), acid ursolic și rosmarinic, taninuri, rășini, amărăciune. În frunze, flori, și părțile superioare ale lăstari conțin (rozmarin) ulei eteric și producția sa în funcție de locul de creștere a plantelor - 0.3-1.2% (greutate umedă). acumularea de ulei în frunze are două maxime „de vârf“: la înălțimea de înflorire și în timpul extirpare de fructe.

Compoziția uleiurilor esențiale sunt substanțe care fac un remediu rozmarin magnific pentru insomnie. Rosemary ajută cu boli ale vezicii biliare, diabet, precum și tulburări neurologice. Rosemary ulei esențial are un efect de înmuiere și ajută cu boli respiratorii. Rozmarinul este folosit în mod eficient în cosmetologie - în special, pentru a crește densitatea parului.

Ciorbe, extracte, si ulei de rozmarin folosite pentru tratarea impotenței răcelilor, reumatism, astm, anemie, angina, gingivite, stomatite, faringite, furunculoză, leucoree, răni și ulcere. În prezența casei chiar și un mic aer de rozmarin Bush in casa, sau acea parte a grădinii unde creste rozmarin, devine un proaspăt, plăcut, plin de savoare și sănătos.

Din ceea ce mănâncă

Ca rozmarin condimente cele mai potrivite pentru preparatele din carne - la friptură de porc, de miel, carne de iepure. Acest condimente este capabil de a da joc pentru animale de companie aromă de carne. Bucătăria tradițională grecească frunze uscate de rozmarin - păsări de curte condimentată compoturi și prăjit pui, rațe, curcani și gâște. În tradiția mediteraneană rupte în bucăți sau rozmarin proaspat tocat frunze uscate amestecat cu pătrunjel și frecat cu unt. Această pastă pune în bucăți mici, sub san si pielea picioarelor de păsări de curte, după care pasărea este plasat în cuptor, tigaie sau tigaie si fierte. În bucătăria franceză, folosind rozmarin da un gust unic de carne de pui si supe, precum și supă de mazăre. Dar nu poate fi folosit ca un condiment în utilizarea de dafin frunze de rozmarin, și vice-versa. Două dintre aceste plante aromatice nu se amestecă.

În cazul în care pentru a planta rozmarin

Mai multa lumina va fi capabil de a oferi rozmarin, mai ales parfumat sunt frunzele. Lipsa luminii duce la o scădere în frunzele de uleiuri esențiale.

Aceasta planta iubitoare de căldură, care este sensibil la temperaturi scăzute. Cuplu arbuști pot îngheța la o temperatură de -5-7 ° C și la -10 ° C, o parte din supraterană planta moare. Rosemary nu tolereaza temperaturile extreme. Winters rozmarin la + 6-15 ° C

Această dragoste mediteranean oaspete de lumină. Când tot mai mare vas interior de rozmarin plasat lângă fereastră de sud, de iluminat pot fi necesare în rozmarin cu efect de seră.

Rosemary este rezistent la secetă, udarea trebuie să fie moderată: udare excesivă va provoca daune plantelor.

Dar solul uscarea nu poate fi tolerată. Simptomele de lipsa de umiditate -pozheltenie frunze. Dacă udare este excesiv, rozmarin picături frunze. Deosebit de dăunătoare pentru stagnarea apei rozmarin la rădăcini - în acest caz, planta moare. În timpul iernii, udarea trebuie sa fie moderat, dar regulat. În primăvară, este necesar să se mărească treptat de udare. În cazul în care vara este fierbinte, și rozmarin este expus la lumina directă a soarelui, ar trebui să fie udat din belșug. Necesită un drenaj bun. Umiditatea nu ar trebui să fie ridicat.

Acest condiment este de a face bine în zonele suburbane, zone deschise copaci abajur. Rozmarin si alte plante sunt uneori plantate într-o seră cu castraveți sau culturi solanaceelor ​​- plante au un miros specific și resping mulți dăunători, inclusiv afide. Dar, în acest caz, este important de a oferi suficient de rozmarin lumina.

Cele mai bune vecini pentru -bazilik rozmarin, cimbru, dafin, marar si patrunjel.

Păstrarea rozmarin

Prin solul Rosemary nu este pretențios. Aceasta poate să crească în aproape orice sol, dar se simte bine pe liber și bogat în humus sol. Nu este adecvat pentru cultivarea solurilor acide rozmarin și zone umede.

Grow rozmarin ar trebui să fie pe soluri uscate permeabile la apă: solul trebuie să fie ușor alcalin sau cu o reacție neutră. În cazul în care solul este uscat și nisipos, este necesar să se adauge la humus sol sau turbă.

răsaduri de rozmarin plantate în teren deschis în latitudinile noastre la sfârșitul lunii mai. Schema de aterizare -50 x 50 sau 60 x 60 cm. Este posibil să se planteze planta este înrădăcinată și stratificarea.

Toamna porțiune de sol, sub rozmarin aterizare planificat

sape pe toată lungimea lopetile baionetă și este adus la aproximativ 5 kg de humus sau compost pe metru pătrat. Când de plantare (primăvara târziu), în fiecare bine sfătuiți să plaseze un pumn de cenușă (o puteți înlocui cu o lingura de îngrășământ în fiecare gaură). Fertilizare trebuie să fie bine amestecat cu solul.

Fiecare plantă imediat după transplantare ar trebui să fie udat cu apă caldă. Regulate de udare, zilnic cu apa calda creamed nevoie, până când smocuri nu iau rădăcină. După aceea, apa rozmarin atunci când cultivate în aer liber este recomandată doar în vreme foarte caldă.

Cel mai adesea grădinari perpetua butași de rozmarin într-un recipient, iar la sfârșitul lunii mai, le-transplant în teren deschis. Dacă creșterea este slabă, după 14-15 zile de la transplantare este recomandat pentru a fertiliza plantele cu organic: mullein diluat cu apă. Puteți face îngrășăminte minerale complexe, un îngrășământ. Ulterior, alimentarea se poate face o dată sau de două ori pe lună.

Mulci paturi cu rozmarin ar trebui să fie nisip fin - cel mai bun râu. Mulcirea va crește temperatura solului și devin protejate de buruieni. În plus, la locul unde au fost cultivate rozmarin, ar trebui să fie bun drenaj.

Apropo, atunci când cultivate în teren deschis, rozmarin nu este bolnav și nu este afectată de dăunători.

Atunci când în creștere îngrășăminte fosfat de rozmarin aplicate în toamna și azot - în primăvară. Cu acest program alaptari poate creste ramuri puternice și sănătoase rizomi și frunze.

Și în timpul iernii?

Rosemary - o planta perena. În toamna, unele gradinari transplantate tufe de rozmarin în ghivece și dus la iarnă în casă. Dar cel mai adesea planta este lăsat să hiberneze în zonă. În acest caz, la sfârșitul sezonului frunze de rozmarin uscate în creștere port bine. În cazul în care zăpada este mare, iar iarna nu este prea severă, „invitat Marea Mediterană“ va supraviețui ea neatinsă. plante de primăvară ar trebui să fie tăiate pentru a forma tufe. La unul și același loc de rozmarin Bush poate trăi timp de 10 sau chiar mai mulți ani.

Aceste tufe de rozmarin, care este luată în casă pentru iarnă, săpat cu o brazdă de pământ și transplantate în cutii sau ghivece de flori.

De asemenea, Rosemary - o mare de plante de balcon: este cultivat în containere.

Propagarea rozmarin

Rozmarinul este propagat prin semințe, butași și împărțirea Bush.

Semințele acestei plante formează numai în zona climatică din sudul Europei. Germinarea rămân 2-3 ani, dar este redusă - aproximativ

50%. Rosemary crește încet, muguri incapabil să aștepte doar o lună după însămânțare.

Cele mai multe rozmarin propagate prin butași de aproximativ 10 cm lungime, sunt tăiate din creșteri anuale de vară. Lăstari tineri de plante vechi pot fi tăiate și toamna. Cu butași terminate și frunzele inferioare sunt scufundate în capătul inferior al soluției de tăiere stimularea creșterii rădăcinii pentru perioada specificată în instrucțiunile pentru fiecare medicament specific. Apoi, a pus într-un sol bine drenat în ghivece sau în recipiente cu un amestec de mușchi de turbă și pietriș melkodroblenogo. Periodic, se recomandă să stropească-le de la un spray. Butași înrădăcinați sunt, de obicei de două până la trei săptămâni. Pentru o mai bună temperatură de înrădăcinare în camera unde rozmarin, câteva zile ar trebui să fie menținut la nivelul de + 20-22 grade - este temperatura optimă pentru creșterea și dezvoltarea plantelor.

Butașii sunt plantate într-o seră sau un container prin 7-10 cm într-un rând, lăsând între rânduri de aproximativ 20-25 cm. Capătul inferior al tulpinii în sol pentru a îngropa 5-6 cm. Mulcirea recomandat Turba solului.

Acum, pe vânzare erau tufe de rozmarin in supermarket-uri vândute ca ierburi proaspete. Ele sunt adecvate nu numai pentru produsele alimentare. Vârfurile plantele pot fi folosite ca un condiment în formă uscată sau în stare proaspătă, și potrivite pentru plantarea butași.

Dar cea mai eficientă începe să crească de rozmarin din planta tanara cultivate, care este în intervalul de magazine de flori, sau de a lua un centru specializat în grădină. Faptul că cultivarea de rozmarin - sarcină nu prea simplu, și achiziționarea de plante cultivate, va fi asigurat de faptul că mor dumneavoastră rozmarin.

tăiere rozmarin

rozmarin Tunderea ar trebui să fie efectuate în primăvară, în luna aprilie. Bush este bordurata, astfel încât acesta a crescut mai gros. Atunci când tăierea este necesar să se lase interstițiile 3-4 creștere anul precedent. este necesară tăierea Intinerirea atunci când planta pentru adulți tulpinile devin goale. Reînnoirea tăierea se efectuează o dată la 5-7 ani, retezarea lăstarii de la sol. Ciupiți înapoi plantele recomandate pentru o ramificare mai bună.

Colectăm și magazin

frunze de rozmarin au fost colectate după cum este necesar, și să taie piesa de prelucrat filete viitoare în timpul înfloririi la o înălțime de aproximativ 5 cm de la sol. În primul an de viață Bush de rozmarin este cel mai bine limitată la un trunchiere, în anii următori, vă puteți petrece 2-3 - înainte, în timpul și după înflorire.

Rosemary se păstra în recipiente închise ermetic sau saci de panza.

• Se crede că frunzele cele mai parfumate - au fost colectate înainte de înflorire, sau mai degrabă, până când mugurii Bush. Cel mai mare număr de uleiuri esențiale conțin frunzele care cresc pe treimea superioară a ramurilor. Acestea sunt cele mai tinere și mai gingasa.
• rozmarin Pentru a stoca frunze uscate în aer liber mai bine în umbră - nu este recomandat să utilizați fie un cuptor cu microunde sau un cuptor. Numai atunci când frunzele au uscat în mod natural, ei vor păstra aroma lor unică, ușor se transformă camforul, iar gustul amar-picant, pentru care acest condimente și apreciat de gurmanzi.
• Frunzele sunt uscate în mod corespunzător, ar trebui să fie casantă, partea lor superioară să fie convexă, iar cea mai mică - concav. Colorat frunze de rozmarin uscate ar trebui să fie un gri-verde, pe partea de sus a mai închis decât în ​​interior.
• Frunzele proaspete de rozmarin, atunci când este folosit ca un condiment, trebuie să fie mici - dimensiune de aproximativ 3,5 x 0,4 cm, cu marginile împachetate, argint albicios de mai jos.

Rețete Cititor de rozmarin

Uleiul de rozmarin cu propriile lor mâini

Cateva crengute de rozmarin plasate într-o sticlă, se toarnă ulei de măsline la prima presare la rece. Insista pe soare timp de aproximativ șase săptămâni. Apoi, produsul se filtrează și se toarnă într-o sticlă de culoare închisă. Uleiul de rozmarin poate fi folosit ca un ulei de masaj. În interiorul ulei de rozmarin, nu este recomandat pentru utilizare în formă pură, nediluată. Aceasta poate provoca iritații ale stomacului și intestinului defectuoasă și rinichi.

vin Rosemary cu propriile lor mâini

Cateva crengute de rozmarin proaspat pus într-o sticlă de vin alb sec. Închideți capacul și insistă 10 zile într-un loc răcoros. După aceea, vinul este turnat într-o sticlă de sticlă de culoare închisă. Cu scopul de a contravântuiri pot bea 100 grame pe zi, in inghitituri mici.

Ceaiul de rozmarin cu propriile sale mâini

Linguriþã de frunze uscate insista 20 minute într-o cană de apă clocotită. O astfel de ceai (sticlă pe zi), cu o mare slăbiciune clar strat tonic dupa gripa sau SARS. Ca mijloc de depresie completat balsam de rozmarin, mustului și afine Sf. Ioan lasă în părți egale. Linguriþã a amestecului de plante, de asemenea, nevoie pentru a turna un pahar de apă clocotită, se lasă timp de 20 de minute și tulpina. Bea în loc de ceai, puteți cu ciocolata - antidepresiv, de asemenea, cunoscut.

Cultivarea rozmarin - film