Kale sau depozit de vitamine!

Varza - una dintre principalele legume în orice grădină. Acesta este crescut si folosit inca din cele mai vechi timpuri. În Rusia a achiziționat o varză ca oa doua casă. grădinari ruși au fost mult timp considerate de masterat de cultivare sale. Și nu uitați că un cap de varză - o cămară de vitamine.

Kale - oleracea include mai multe Brassica soiuri, inclusiv Varzà - Brassica oleracea var. oleracea- aici sunt soiuri albe și roșii.

Varza - o cultură antică, precum și alte tipuri de varză (cu excepția Beijing și China) este derivat din speciile sălbatice, native din regiunile mediteraneene ale Europei de Vest și Africa de Nord.

Verze în primul an de viață formează capul (care mutant stem și să mănânce), iar al doilea an - muguri de flori și semințe. Verze au un gust de mare și proprietăți medicinale. Ele conțin esențiale pentru vitamine umane organism (C, P, și etc.), acizi organici, săruri minerale, volatile, antociani, și etc.

Verze - plantă bienală. În primul an formează un cap, iar în al doilea an - dezvolta tulpini florifere și produce semințe. Verze au diferite forme, dimensiunea, culoarea, densitatea, în funcție de condițiile de soi și de creștere. Greutatea capului - de la 300 g până la 10 kg sau mai mult. Această plantă rezistentă la rece, cu un sistem radicular bine dezvoltat, care se aplică în principal strat de sol la 40 -50 cm.

condițiile de creștere

temperatura de Băut

Varza este extrem de plante rezistente la frig. Cu toate acestea, în toate stadiile de creștere și dezvoltare, răspunde diferit la temperatură. Semințele încep să germineze, 3 - 4 ° C, temperatura optimă de germinare 18 - 20 ° C. În primul caz, răsaduri apar în termen de 8-12 zile, a doua - în ziua 3-4. plante de varză continuă creștere la temperatura de 5 - 10 ° C, dar favorabil pentru creșterea și dezvoltarea răsadurilor este temperatura la 12 - 15 ° C, iar plantele adulte în teren deschis - 15 - 18 ° C. Temperaturile de peste 25 ° C afectează negativ formarea capetelor. În același timp, există o îngroșare a țesuturilor, reseta frunzele inferioare, coceni de fisura. Toate acestea conduc la o scădere a randamentului și formarea verzei personalizate mici.

Raportul dintre lumină

Lumina - una dintre sursele de stocare a energiei, care este consumată pentru formarea materiei organice. creșterea și dezvoltarea normală a plantelor depinde de cantitatea și calitatea luminii, precum și durata de lumina zilei.

Varza kochannaya- plantă svetotrebovatelnoe. relația sa cu lumină variază în funcție de creșterea și dezvoltarea. cerințe ridicate privind intensitatea luminii în mod particular face ca aceasta planta in perioada răsad. Lipsa de lumină în acest moment duce la o instalație de întindere, scade rezistența lor la diferite boli fungice, formarea de frunze mici, și mai târziu - capetele libere de varză. Se remarcă faptul că, cu o nuanță puternică, de exemplu, atunci când varza este în creștere între rândurile de livadă, varza este de multe ori nu au format.

Prin natura lor, varza varza - o lungă zi de plante (soiuri de origine nord). Soiuri de ecotipuri mediteraneene (Siria și altele.) - plante de zi scurtă. În primul an de creștere în partea de jos a unei varză lungi sunt procese biochimice specifice care furnizează al doilea an de formarea organelor de reproducere (flori purtătoare de muguri). Creșterea cea mai intensă și dezvoltarea varza se observă în condiții de zi lungă, cu mai multă forță a fluxului luminos, care, împreună cu unde lungi raze sunt multe de unde scurte.

Raportul dintre umiditate

Verze - plante foarte vlagotrebovatelnoe. Cererea mare de umiditate sa se datorează caracteristici morfologice: o suprafață mare de evaporare și lasă o locație relativ mică a sistemului radicular. Aceasta variază în funcție de fazele de creștere și dezvoltare pe parcursul ontogenezei. Perioadele critice și faze în condițiile de umiditate ale plantelor sunt germinare a semințelor, răsaduri de supraviețuire după plantare în teren deschis, formarea capului. În timpul formării de cerințe capete de umiditate a solului și a aerului să se ridice. Cel mai favorabil pentru întreaga perioadă de vegetație, umiditatea solului este considerata la 80% din capacitatea de câmp și o umiditate relativă de 80-90%. Prin reducerea umiditatii solului la 60% NV frunze acoperite de acoperire albăstruie și devenind o nuanță rozalie, marginile lor sunt ușor podgibayutsya, etrava varză timpurie soiuri de maturare ingroasa si format prematur cap mic personalizat. Cu toate acestea, umiditate excesivă în sol, în special la temperaturi scăzute și oprește creșterea formării de varză ea kochanov- pe frunze și tulpinile apar pigmenți antociani (pete) bacteriozelor plante bolnave.

plantele au nevoie de schimbări de umiditate nu numai asupra condițiilor și fazele de dezvoltare climatice și de vreme, dar, de asemenea, influențate de alți factori. soiuri de varză, care diferă mult mai intensă și rapidă creștere recolta timpurie-maturare mai au nevoie de umiditate decât târziu-maturare. Plantele, puieți plantați, mai exigente de umiditate a solului decât plantele, semințele semănate direct în sol.

Relația cu sol și hrană

Verze - una dintre cele mai exigente plante la fertilitatea solului. Este mai bine să crească pe argiloase și nisip argilos soluri cu un strat de sol vegetal profund și conținut ridicat de humus. solurile nisipoase în ceea ce le substanțe gumusoobrazuyuschih sunt potrivite în special pentru soiurile timpurii de varză. Solul varză cultivare trebuie să fie bine domesticit, conțin o cantitate mare de substanțe nutritive, neutre sau ușor acide. Cultivarea mai mare de sol, cu atât mai puține substanțe nutritive trebuie să facă. Varza necesita structurale, fertil, bine îmbrăcat cu îngrășăminte pentru sol răspunde în mod eficient la încorporarea în sol a unor doze mari îngrășăminte organice și minerale, în special în formă combinată.

Cu suficientă tip fertilității solului în sine nu este atât de important pentru aceasta planta, cu excepția argilos grele, puternic acid, detritică și îmbibate cu apă, slab aerat, care sunt improprii pentru varză. Pe solurile acide este boala clubroot afectată, ducând la recolta redus drastic. Primele soiuri de varză coapte în comparație cu întârziere-maturare Kila puternic afectate, astfel încât acestea trebuie să fie cultivate în soluri nezakislennyh. Varza răspunde bine la var, ceea ce poate face primăvara sau toamna timp de 2-3 săptămâni înainte de plantare.

îngrășământ foarte important pentru varza de la începutul perioadei de vegetație. Pe parcursul acestei perioade, solul conține puțin azot într-o formă accesibilă pentru plante. îngrășământ organic pentru varză soiurile timpurii de maturare introduse sub formă de humus. Folosirea gunoiului de grajd proaspăt este ineficient, deoarece substanța organică nu are timp să se descompună în timpul perioadei de vegetație a plantelor. Nivel mediu și tardiv-maturare soiuri de varză pe aproape toate solurile (cu excepția mlaștinilor) răspund bine la îngrășăminte organice. Cu toate acestea, un gunoi de grajd nu poate oferi suficient de nutrienți varza, deoarece descompunerea acestuia în sol și eliberarea acestuia la dispoziția plantelor baterie este mai lent decât o nevoie tot mai mare în dieta lor. În consecință, varza crește și se dezvoltă cel mai bine atunci când sunt combinate aplicare sub îngrășăminte sale organice și minerale. Eficacitatea diferitelor tipuri de îngrășăminte sub varza depinde nu numai de tipul de sol, dar, de asemenea, cu privire la cultivarea, conținutul în ea de nutrienți, durata utilizării îngrășămintelor, orosheniya.Dlya obținerea de înaltă calitate recolta varză este foarte important ca toate elementele ofertei este în raportul optim.

slăbirea plantele de sol și mușuroirea

Mai întâi slăbirea controlului solului și a buruienilor se realizează după vindecare au plantat puieți. Ulterior afânarea solului se efectuează în funcție de necesități, după 7-8 zile de la irigare sau înainte de închiderea frunzelor între rânduri.

Prima prașilă este efectuată la o adâncime de 4-5 cm adâncime de-a doua slăbire 6-8 cm, după închiderea frunzelor - .. 8-10 cm Lățimea zonei de protecție în jurul instalației trebuie să fie de cel puțin 12-14 cm Cultivarea este deosebit de important în soluri grele ..

Primele soiuri timpurii mușuroirea petrec 15-20 de zile de la transplantare, iar soiurile tardive - 25 de zile. Rezultatul mușuroirea Mai târziu, în deteriorarea sistemului de rădăcină și părăsește orificiul de evacuare se închide. Struri efectuate după irigare sau fertilizare, greblarea pământul până la primele frunze adevărate. Această procedură determină creșterea rădăcinilor suplimentare.

În al doilea rând struri efectuat la 10-12 zile după prima. Soiuri cu o tulpină scurtă de un singur mușuroirea.

hrănire

În funcție de fertilitatea solului și fertilizatorul sub varza de bază și germinativ pe tot parcursul sezonului de creștere sunt hrănite de 3-4 ori. Și cel mai eficient oferă hrănire în faza de creștere maximă de frunze și în timpul formării de capete. Trebuie să ne amintim întotdeauna că, în perioada de educație frunze de varză, în special în regiunile nordice, mai are nevoie de îngrășăminte cu azot, adică. A. La începutul primăverii, la temperaturi relativ scăzute procesele microbiologice în sol, în special grele, sunt slabe. Deci, substanțele nutritive într-o formă accesibilă plantelor hrănite suficient.

Prima hrănirea este efectuată după 10 - 15 zile de la transplantare. Pentru acest lumanarica diluat cu apă într-un raport de 1:10, consumatoare de 0,5 litri per plantă. In absenta pansament mullein poate deține o soluție de îngrășământ lichid - 10 litri de apă până la 10 g de uree, 20 g de superfosfat și 10 g de îngrășământ potasă.

În cazul transplantarea în sol la godeuri au o cantitate suficientă de îngrășământ, în special azot, prima hrănire poate fi omisă.

A doua hrănire a 25-30 de zile după plantarea răsadurilor, adică 10 - .. 15 zile după prima hrănire. In acest caz, cel mai bine este să se utilizeze un mullein perfuzie în apă într-un raport de 1:10, introducând 0,5 l infuzie sub fiecare plantă. De regulă, această alimentare este combinată cu două okuchivaniem.Eti de fertilizare face varza sub ambele soiuri timpurii și târzii. Dar este eficient mai ales pentru soiurile timpurii de varză.

A treia hrănire numai sub srednepozdnih varză și soiurile târzii efectuate la 15 zile după a doua hrănire pentru a intensifica creșterea capului. În acest scop, în aceeași mullein perfuzie dizolvat 30 g de superfosfat la 10 litri de apă, cheltuielile la 1 - 1,5 litri per plantă. Dacă este necesar, după 20 de zile, cu aceeași soluție este necesar să dețină a patra varza sos.

Dacă împrăștiate îngrășământ în jurul plantelor într-o formă uscată, este necesar să se monitorizeze îndeaproape, astfel încât îngrășământul nu cade pe frunze pentru a le preveni daune, mai ales atunci când frunzele sunt ude

Prevenirea crăparea capete

În condițiile de temperatură și umiditate favorabile adesea verze coc înainte de debutul perioadei de recoltare. Dacă în acest moment nu se opresc creșterea, ele pot fisura.

Pentru a evita această problemă, gata să capul afară în cazul în care perioada de curățare încă nu a venit, trebuie să îndoiți în mod repetat în aceeași direcție pentru încălcări ale sistemului de rădăcină sau snick rădăcini cu o lopată. Acest lucru va reduce dramatic accesul de nutrienți și de a opri creșterea de varză, și, prin urmare, cracarea capete.

Pest și control al bolilor

Varza pe toată perioada de creștere, o mulțime de daune dăunătorilor - cărăbuși crucifer purici și afide, varză alb fluture și omidă, molii. Ar trebui să se ocupe de recolte fiecare 7-10 zile; - insecticide sumialfa, zolon Sherpa karate aktellik, volaton et al.

O altă entitate rău intenționat - primăvară varză zbura. anii ei începe la mijlocul lunii la sfârșitul lunii aprilie, când solul se încălzește până la 12 - 13 grade. Varza muscă depune ouă pe guler rădăcină de plante sau în sol, în jurul acestuia. Hatch larvele pătrund în rădăcinile vizuini în ele se mișcă, cauzand plantele incep sa se ofileasca (in special in anotimpul cald uscat), frunzele capata o culoare albăstruie de plumb, de creștere încetinește sau se oprește cu totul, și de multe ori plantele mor.

• Măsuri împotriva varză muscă: Rotație Respectarea strictă, menținerea unui agrobackground ridicat, un tratament preventiv (fluturi de vară timpurie) insecticid de mai sus. La deteriorarea plantelor se toarnă rădăcina 0,15 - soluție 0,2 procente B-58 sau bazudina. Debit - 0,25 - 0,3 litri per plantă. Foarte eficient fosfamida introducere debarcare granulată sau superfosfat granulat corodat fosfamida (B-58).

Printre bolile cele mai nocive sunt boli vasculare și bacteriene scarbosi, fusarium Wilt.

• măsuri de control: Tratamentul semințelor, respectarea strictă a rotația culturilor, menținerea unui fond Agronomic ridicat.

Varza este considerată o cămară reală de sănătate, la fel ca în plus față de un gust excelent, ea are proprietăți excelente de vindecare: tonic, analgezic, anti-inflamator, dezinfectant, antibacteriene, anti-sclerotice, hemostatice, diuretic, vindecarea rănilor, normalizând metabolismul și care reglementează efectul de vitamina echilibru, conține o varietate de vitamine .

Varza - un excelent (și cel mai important - ieftine) sursa de diferite vitamine pentru a ajuta organismul dumneavoastră să supraviețuiască fără pierderi de întuneric și rece de toamnă și de iarnă lungă.

Și dacă o să crească în grădinile lor?