Kale kale - cultivarea fotografie și proprietăți utile

Varza Kale (creț, gryunkol) - proprietăți utile și în creștere

Kale kale a parcurs un drum lung înainte de fantezie a oamenilor din Rusia și multe țări europene. Datorită aspectului său bine îmbrăcat și masa de caracteristici utile este planta originală va fi adecvată în grădina de flori sau în grădină.

Kale kale (Brassica oleracea var. Sabellica), De asemenea, numit varza creata, gulii sau gryunkol, - foaie de multi-colorate dantelă sălbatic. Este cel mai apropiat de varza sălbatică, deci nu este fără motiv, considerat strămoșul familia verzei. Traducere din limba latină numele ei sună ca „în vrac, neatașat,“ frunze aparent din cauza multicolora sculptate nu formează un cap.

Nici o țară nu se locul de naștere al acestei plante minunate ia în considerare. Peste tot ea a fost un străin. În Germania, scaun atribuit mintea franceze în Anglia - în Siberia, în Țările de Jos - în germană. Și în SUA numit „kale rosu din Rusia.“ Se crede că ea a venit în America pe navele de negustori ruși și apoi răspândit pe paturi de grădină de grădină de legume California.

În Rusia, a fost, de asemenea, uitat, și de legume culturi transformat într-o plantă ornamentală, decorare înghețurile severe (-18 ° C) și paturile noastre de zăpadă.

Și puțini oameni dau seama că aceasta este o planta foarte util si chiar de vindecare.

Odată cu creșterea frunzelor tinere se rup și sunt utilizate în produsele alimentare, în principal, în salate.

În Germania, aceasta tocana și a servit ca un fel de mâncare, dar nutritiv este demn de titlul cursului principal. O parte a culturii poate fi congelat. În plus față de gătit, această cultură este folosit în horticultură ornamentale și a creșterii animalelor și hrana păsărilor de curte.

link Related: Varza și fapte „varză“ - de plantare și îngrijire

Kale kale: proprietăți utile

În țările occidentale, scaun cererii ca legume dietetice. Și în timpul al doilea război mondial în Marea Britanie a existat chiar și un program guvernamental pentru a încuraja locuitorii la cultivarea acestei culturi. Fără îndoială, acest salbatic, „neîngrijite“ doamnă a salvat multe vieți, deoarece este compus din nouă aminoacizi din carne, pentru care a fost supranumita „noua carne de vită.“

Deci, de exemplu, omega-3 - acizi grași nesaturați, care nu sunt produse în corpul uman, dar este foarte util să-l - acolo în fecale. Acesta include o mulțime de diferite sverhpoleznyh și vitamine.

Kale kale: în creștere

Kale cultivate sau răsaduri de semănat semințe în sol. Precipitată când solul se încălzește până la 4 ... + 5 ° C, godeurile este de dorit să facă compost sau humus. Site-ul ar trebui să fie fertil, bine luminat, și de preferință fără precursorul familiei varză (ridiche, ridiche, varza).

Cel mai bun dintre toate, orice varza cresc după leguminoase sau Solanaceae (fasole, roșii, cartofi). Răsaduri apar în ziua 4-5. Gaura este lăsat cel mai puternic încolțesc. schema de plantare 45x45 cm. În timpul sezonului, aveți nevoie pentru a plantelor de deal și fertiliza de mai multe ori.

A se vedea, de asemenea:  varză soiuri rezistente la rece (foto + descriere)

Calais, precum și aproape relativă - decorative conopidă, cultura foarte rezistente la frig, frunzele tinere cresc până la îngheț (- 7 ° C), iar soiurile moderne hibride pot rezista chiar și - 18 ° C. În toamna, puteți decupa priza, lăsând rădăcinile în pământ, și în cazul în care perezimuet de plante, în primăvară, după topirea zăpezii vor forma lăstari.

O astfel de aici este, miracolul varza Grün-glicol, sau varză roșie din Rusia, și de călătorie în jurul lumii, care a venit la noi pentru recunoașterea realizărilor lor. Cred că merită să devină un rezident permanent de paturi noastre de flori și grădini de legume.

© Autor Olga Rybtsova, designer de peisaj, un grădinar experimentat