Căpșună spanac sau zhminda

De îndată ce oamenii nu-l numesc plante interesant: căpșuni sau căpșuni spanac, spanac, zmeura, zhminda. Desigur, aceasta nu are nimic de-a face cu căpșuni sau căpșuni și spanac este legat de foarte îndepărtat. Să vedem ce fel de „fructe“, cum se spune, ceea ce mănâncă.

Zhmindoy adesea se face referire la două tipuri de plante din genul Chenopodium album (Chenopodium) Amaranth Familie (Amaranthaceae): Cel mai adesea - blitum virgatum (Chenopodium foliosum) În creștere în Europa de Sud și Africa de Nord, și cel mai puțin - capitato talpa-gâștei (Chenopodium capitatum) Din America de Nord.

Chenopodium album (Chenopodium) - genul mare de plante din familia Amaranth (Amaranthaceae) Include aproximativ 160 de specii. Diferite tipuri de Mari tratate ca o buruiană, astfel încât produsele alimentare, ulei esențial, și chiar și plante ornamentale. Planta cea mai cunoscută din genul Chenopodium album - quinoa (Chenopodium quinoa) - psevdozernovaya valoroase culturile cultivate popoarele din America de Sud. Unele tipuri de Mari greșit numit quinoa.

Descriere Zhmindy sau căpșuni spanac

virgatum Blitum (Chenopodium foliosum) Sau Zhminda sau capsuna spanac - o înălțime anuale sau perene de plante de 70 cm, cu o rădăcină groasă.

Tulpinile de multe ori numeroase directe și ascendentă. Frunze cu petiol lungi, partea de jos a numeroase plante, cu triunghiulare sau rombice lungime lamina 7 cm și o lățime de 4 cm, cu margini neregulate crestate. La baza frunzelor, sau pană în formă de lance, vârfurile ascuțite ale frunzelor.

Florile sunt aranjate în axils frunze, forma mare diametru yagodnovidnye glomeruli de 1,5 cm. Pericarp, cărnoase, roșu. Semințele sunt netede, negru, un pic lucios, un diametru de 0,9-1,3 mm.

Aceasta este o plantă europeană, în special preferat de germani și olandezi. Monahii săi de cultura germană de peste 400 de ani în urmă.

Aplicarea spanac căpșuni

Frunzele zhmindy sunt utilizate în gătit. Ele pot fi adăugate la supa verde, utilizate în stare proaspătă în salate. Boabe căpșuni spanac este utilizat în conserve: pentru a face gem, gem, compoturi (ele conțin un colorant natural, care dă compoturi roșie strălucitoare). fructe de padure sunt, de asemenea, consumate în stare proaspătă. Gust au fructe de pădure dulce-dulce, ceva ce aduce aminte de dud sau de mure-zmeură hibrizi.

Zhmindu adesea utilizate în scopuri decorative.

Cultivarea spanac căpșuni

Zhminda prefera plin soare și sol fertil (pentru analizele multor grădinari, în principiu, și crește într-un sol destul de modeste). Ajunge la 50-70 cm, dimensiune și are nevoie de un suport (jartieră).

Dacă zhmindu cresc la umbra, boabele sunt de multe ori fără gust (cum ar fi „ierburi“), ca planta are nevoie suficient de irigare, fără bogging, sau fructe de padure poate fi destul de uscat. Multe grădinari recomandat pentru a elimina cultura cu overripening zhmindy capabil (dulce boabe), atunci când boabe devine o culoare rubinie.

Asta este periculos - poate rasa de auto-însămânțare, astfel încât boabele trebuie să fie eliminate foarte atent, dacă nu doriți să zhminda a crescut sezonul viitor la întâmplare.

spanac căpșuni merge mai degrabă calm prin frig de primăvară, de căldură este necesară zhminde atunci când boabele incep sa se coaca.

Plantarea căpșuni spanac

sol Odată dezghețate, semințele sunt semănate direct în sol, conform schemei de 40 până la 40 cm, mai multe semințe într-un puț la o adâncime de 0,3 cm. Înainte de semănat semințe trebuie iteram indepartand deteriorate, apoi corodat timp de 30 minute într-o soluție slabă de permanganat de potasiu. Această metodă accelerează germinare 2-3 zile.

Când udare în godeurile mulcirea solului cu un strat subțire de humus. După formarea de material săditor două canate subțiat, lăsând o plantă în fiecare godeu. Inutile așezat pe site-ul liber, având grijă să nu deteriora radacinile.

Multe grădinari cresc căpșuni spanac prin răsaduri.

Blossoms zhminda „invizibil“, aproape imediat de flori apar fructe de padure. Foarte repede se coc. eliminat De obicei din tufiș 2 recolta pe sezon, recolta este destul de bogat, frunze, după cum se menționează mai devreme, de asemenea, sunt consumate.

Acum, că știți avantajele și dezavantajele, puteți decide dacă doriți să crească o plantă în grădina dumneavoastră.