Spanac ca o re-cultură

spanac (Spinacia oleracea) - o erbacee anuală de plante-specii din genul Spanac (Spinacia) Amaranth Familie (Amaranthaceae) - în clasificarea în vârstă - MAREVA. Una dintre cele mai comune tipuri de legume și verdeață nutritive.

Spanac tulpini erect, erbacee, frunze, colectate într-o rozeta rotunjite. Frunzele sunt plante comestibile. Acestea se adaugă la supe și borș, masa principala, consumate crude, condimente smantana, maioneza, oțet. Pentru a pregăti spanacul în timpul iernii, acesta poate fi congelat, must, uscat. Frunzele proaspete sunt stocate într-o pungă de plastic la partea de jos a frigiderului nu mai mult de 2 zile. spanac proaspăt este util mai ales atunci cand deficienta de vitamine, flatulență, anemie, boli ale gâtului, diabet, tuberculoza.

Spanac - o rezistență grăbită, rece și cu randament ridicat de plante. Poate tolera umbra partiala. Valoroase, deoarece datorită precocitate sale vă permite să economisi spațiu pe site-ul, pentru că maturitatea tehnică este atinsă după 2 luni de la semănat semințele. Apoi, în locul ei pot fi plantate roșii, castraveți și alte culturi. Sau, invers, pentru a semăna spanac după prima recoltare a culturilor verzi.

Este de asemenea posibil de a planta spanac ca o cultură - etanșarea între alte legume. Un alt avantaj - poate fi folosit cu orice alte plante. Pentru a se oferi în mod continuu cu spanac în sezonul cald, însămânțarea poate fi efectuată la fiecare două săptămâni din aprilie până la sfârșitul lunii august. Aterizarea soiurilor de iarnă ajută pentru a obține recolta în primăvara devreme.

Cel mai bun precede un spanac poate fi un timpuriu cartofi, castraveți, varză, ridichi, sfecla. Semințele germineze, la o temperatură de 4 grade, plantele pot tolera ușor de congelare la minus 8. spanac căldură permite rapid săgeată, frunzele devin rigide. Prin urmare, este cel mai adesea în grabă să crească în primăvara sau plantate la sfârșitul anului.

Înainte de semănat semințele se dorește macerat timp de 1-2 zile în apă la o temperatură de aproximativ 18 de grade. Apoi, răsadurile vor fi mai devreme și prietenos. semințe de la o adâncime de 2-3 cm Îngropat. După însămânțare sol tamped. Distanța dintre rânduri - 30-35 cm între plante - 10-15 cm. Este important ca aterizarea nu a fost îngroșată, deoarece există riscul de a mucegaiului. de dorit să slăbiți solul pe tot parcursul sezonului de creștere.

Solul sub spanacul trebuie să fie fertil, nu acid. Înainte de plantare face compost sau humus, și dezgropat patul de flori.

Umiditatea-iubitoare de cultură, astfel încât spanacul o dată pe săptămână ar trebui să fie udate. Când hrănire cel mai bine este să se evite îngrășămintele cu azot ca spanac se pot acumula nitrați, în special în peøiol. Atenție este, de asemenea, necesară pentru a face îngrășăminte fosfat și potasiu, deoarece acestea accelerează plante bolting.

Spanacul contine multe proteine, vitaminele C, B, A, E, K, P, săruri minerale de potasiu, calciu, iod. Si cel mai important - el deține recordul pentru conținut de fier.

maturitate Sheet apare în formarea de rozete de frunze 9-12. Adună recolta spanac poate fi de rupere în mod selectiv primele frunze foarte mari. Principalul lucru - pentru a colecta la un moment dat nu mai mult de jumătate din frunze, astfel încât Bush a avut puterea să crească în continuare. Nu putem permite apariția săgeților. Este important să nu exagerați recolta în grădină, peste-coapte plante frunzele devin dure și fără gust.