Ierburi în țară și grădina - cultivarea și îngrijirea

Cultivarea de plante aromatice în țară și în grădină

Pentru mulți dintre noi, cuvântul „condimente“ este asociat cu țările estice și de sud, în cazul în care acestea sunt în pământ și cultivate. Multe mirodenii aduse din țările sud-est, China și India (scorțișoară, vanilie, negru si ienibahar, dafin, cuișoare, etc ..), utilizate pe scară largă în bucătăria rusă, ucraineană și europeană.

Dar, împreună cu ei, există multe culturi care pot crește în latitudinile nordice. În climatul nostru crește o mulțime de plante aromatice, care a fost mult timp utilizate pentru produsele alimentare cu succes.

Unii dintre ei au fost bine cunoscute în antichitate, dar în vremurile noastre nu sunt atât de comune sau chiar necunoscute pentru majoritatea grădinari.

În ultimii ani, interesul uitat „noutatea“ a ajutat aduce înapoi de la uitare multe plante interesante și, din ce în ce, în grădini de amatori pot fi găsite împreună cu culturile tradiționale de plante diferite, care vor servi, fără îndoială, ca un decor al site-ului, oferindu-i un aspect luminos și neobișnuit.

In plus, multe plante aromatice - plante melifere minunate, care atrag albine pentru polenizare a celor mai bune culturi de legume și fructe.

Cele mai multe dintre aceste culturi sunt din Marea Mediterană - leagănul multor plante de legume moderne, dar sunt printre ei și locuitorii din Europa, Siberia și Orientul Îndepărtat. Prin urmare, cerințele privind condițiile de creștere sunt diferite. Unele dintre ele sunt modest mare de iarnă, și să prospere în diferite climate, altele - Sissy capricios, care necesită o atenție constantă și îngrijire specială. Dar, în ciuda complexității cultivării, aproape orice condiment poate „îmblânzi“ de pe site-ul.

În acest articol ne vom uita la este următoarea ierburi și plante:

1. Origanum
2. isop
3. maghiran
4. anason lofant
5. Catnip
6. Melissa officinalis
7. mentă
8. leuștean
9. rue
10. cimbru
11. cimbru de vară
12. tarhon
13. zmeegolovnika din Moldova
14. nard

Link cu conținut similar: Ierburi (picant) cu aromă de fructe

Origanum

portret

Oregano sau oregano - o planta perena din familia Lamiaceae. Aceasta (30-60 cm), arbust mic, cu tulpini subtiri ramificate. târâtoare de Jos fotografiază cu frunze ovate mici și numeroase flori violet-roz, mici, ușor okorenyayutsya de ce planta este adesea dispersează la nivelul solului.

Frunzele și lăstarii tineri, cu o aromă plăcută și un gust amar, adăugate la salate, prima și a doua cursuri, dar mai ales Magheran bine combinate cu carne, fasole, roșii și brânză.

Frunzele și mugurii conțin uleiuri esențiale care au proprietăți antibacteriene, precum acid ascorbic, caroten, taninuri. Florile fac parte din ceaiuri de plante calmante si coleretice. Un decoct de frunze este folosit pentru răceli și diverse inflamații. Miros iarbă uscată mol descurajeaza.

soiuri de oregano

&# 39 Arbat Semko&# 39-, &# 39 Alb&# 39-, &# 39 Caramel&# 39-, &# 39 Kudesnitsa&# 39-, &# 39 aromă de miere&# 39-, &# 39 Milano&# 39-, &# 39 Hope&# 39-, &# 39 Fancy&# 39-, &# 39 Rainbow&# 39-, &# 39 Northern Lights&# 39-, &# 39 melodie Siberian&# 39-, &# 39 Slavnitsa&# 39-, &# 39 Fairy&# 39-, &# 39 Hutoryanka&# 39-.

Condiții de cultivare oregano

plantă undemanding care crește în aproape orice condiții, dar tufele luxuriante și frunze cresc bine in lumina, bogat în soluri organice. Oregano este rezistent la lipsa de umiditate, ierni proaste sub un strat de zăpadă sau un capac de lumină, vymerzaya numai în ierni severe.

O recoltă bună poate fi realizată numai în termen de trei până la patru ani, arbuști în continuare sunt în curs de îmbătrânire și de scădere lăstari.

reproducere oregano

semințe de oregano propagate, divizarea și rizomii moale butași. Data semănat optimă pentru răsaduri - la sfârșitul lunii martie - începutul lunii aprilie, într-o seră sau pe pervazul unei ferestre. Semințe semănate în cutii mici. Cu greu cultivate răsaduri de sunt așezați pe vas separat și 60 de zile de vârstă sunt plantate în teren deschis spre creasta pregătită la o distanță de 20-30 cm unul de altul, lăsând 50-60 cm între rânduri,

Prin împărțirea rizomi începe mai bine în primăvară, atunci când lăstarii cresc înapoi. Materne dig de îngrijire Bush, cu o bucată de teren și este împărțit în mai multe părți, având grijă să nu deteriora radacinile. Delenki plantate în același mod ca și răsaduri.

Butasii portaltoi pentru înrădăcinare tăiate de la plante mature de la sfârșitul lunii mai-august. Lor oblic plantate în nisip umed la o adâncime de 2-3 cm, astfel încât frunzele interstițiile să rămână pe suprafață. Plantarea pentru o mai bună înrădăcinare necesită umiditate ridicată, pentru care acestea sunt acoperite cu o peliculă sau un material nețesut și pulverizat de mai multe ori pe zi, cu apă din distribuitor. Barking de plante în toamna sau primăvara viitoare așezat pe un loc permanent.

oregano Îngrijire

Este plivitul regulat, stropirea cu apă și hrănire de câteva ori pe sezon. Fertilizarea plantelor este necesară în primăvară după iarnă și după recoltarea culturii. Pansamentul de primăvară trebuie să predomine îngrășăminte cu azot, minerale sau organice, în a doua jumătate a verii hrănire îngrășăminte preferat fosfor potasiu. În toamna înainte de a pleca iarna solul sub plante este de dorit zamulchirovat compost putrezit sau rumeguș,

Boli și dăunătorilor măghiran

Oregano pot fi afectate de afide care aspiră sucul din frunze si astfel slabeste plantele. Deoarece culturile verzi nu se pot utiliza substanțe chimice, afidele pot fi controlate de folk sau metode biologice. Lăstarii sunt stropite cu apă și săpun, pudrate cu un amestec de praf de tutun și cenușă într-un raport de 1-1, este tratat cu extract de usturoi sau frunze de tomate.

Curățarea și depozitarea recoltei

Tulpinile cu frunze sunt tăiate în timpul înfloririi la o înălțime de 6-8 cm. Ele au fost răspândite într-un strat subțire într-un loc uscat, umbrire și se usucă la o temperatură nu mai mare de 35 ° C Uscate muguri depozitate într-un recipient închis ermetic, timp de trei ani, atâta timp cât își păstrează proprietățile lor aromatice.

isop

portret

Aceasta familie Lamiaceae tulpini arbust perene cu frunze lanceolate numeroase acoperite fin și flori roz-violet, albastru sau violet. picanta aromă rășinoasă frunze, bogate în uleiuri esențiale, are oameni mult timp atras, menționarea acestei plante pot fi găsite chiar și în Biblie. Tulpini și frunze conțin uleiuri esențiale cu camfor puternic gust, rășini tanin, precum acid ascorbic și caroten.

În produsele alimentare ca un condiment pentru salate, sosuri, carne și preparate din legume proaspete, folosind frunze, flori și lăstari tineri. Isop, de asemenea, utilizat ca un condiment pentru decaparea castraveți, roșii, frunze uscate și muguri sunt adăugate la ceai. plantă miere valoroasă.

Isop: grad

&# 39-Chord&# 39-, &# 39 Amethyst&# 39-, &# 39 Alb&# 39-, &# 39 Albastru&# 39-, &# 39 Summer&# 39-, &# 39 Rime&# 39-, &# 39 Azure&# 39-, &# 39 Doctor&# 39-, &# 39 Otradnyi Semko&# 39-, &# 39 roz&# 39-, &# 39 ceață roz&# 39-, &# 39 roz flamingo&# 39-.

Isop mai modest decât oregano. Se poate creste pe aproape orice $? sol, dar prefera sol calcaros lumină și locuri însorite. la zonele mlăștinoase joase care suferă de umiditate excesivă și poate chiar să moară pentru rezistente la secetă. Practic, nici o teama de îngheț și de iarnă în câmp deschis, chiar și în regiunile nordice ale zonei de sol non-negru, într-un singur loc tufe poate crește până la cinci ani.

reproducerea isop

Seminte Propagarea isop (semănat direct în sol sau răsaduri), sau prin divizarea tufei butași verzi.

Solul pentru semănat semințe preparate foarte atent: săpat, eliminarea buruienilor, humus sau compost face rata de 4 kg pe m², pe soluri sărace contribuie în continuare îngrășământ complex mineral (40-50 g per m²).

Semințele sunt semănate în rânduri, în primăvara devreme sau în timpul iernii, închiderea lor până la o adâncime de 0,5-1 cm, la distanță de 50 cm între rânduri. Lăstarii apar aproximativ două săptămâni după plantare, în faza de 6-8 frunze le subțiat, lăsând aproximativ 20 cm între plante .

Răsaduri de semințe sunt semănate în luna aprilie într-o seră sau în cutii mici de pe pervazul ferestrei. In faza a doua sau trei frunze ale acestor răsadurilor se arunca cu capul în ghivece individuale mici. Răsaduri la vârsta de 50-60 de zile plantate la un loc fix, la o distanță de 20 cm distanță. Plantele cultivate prin răsaduri, răsădite mai mare și mai puternic direct în sol, gata pentru viața vaza în anul de însămânțare.

tufe vechi de 3-4 ani, ia pentru înmulțire vegetativă. In primavara, acestea sunt împărțite în mai multe părți și sunt așezați pe noul site. multiplică bune isop și butași de rasinoase 8-12 cm lungime, care sunt tăiate la începutul verii, cu arbuști uterin. Acestea sunt plantate într-un loc umbrit și acoperite cu material nețesut pentru a crea un mediu umed pentru înrădăcinare rapidă.

isop Îngrijire

plante de primăvară isop hrănite cu azot (10 g per m²), Fosfor (25-30 g per m2) și potasiu (20 g per m²) Îngrășăminte, ele pot fi înlocuite cu un complex plin tip de îngrășământ Rastvorina (40-50 g per m²). Fertilizarea necesare și după tăierea frunzelor. În udare vară uscată este necesară.

Boli și dăunători

Isop este rezistent la dăunători și puțin sensibile la boli. Uneori, planta poate fi afectata de rugina, pătarea albă, Fusarium ofili. Aceste boli pot fi combătute decât metoda agrotehnic (aterizări și îndepărtarea resturilor vegetale pe parcela alternativ).

Curățarea și depozitarea recoltei

Pentru a recolta de start isop la începutul înfloririi. Arbuști, destinate semințelor, nu se taie (semințele se coc în august). Tăietura lăstarii au fost uscate la umbră, la o temperatură nu mai mare de 35 ° C Se depozitează materiile prime uscate necesare într-un container etanș într-un loc întunecos.

A se vedea, de asemenea: Isop de droguri - cum să crească

maghiran

Aceasta este o plantă scăzută a Lamiaceae familiei cu frunze mici, tulpini ramificate și flori albe sau roz. Frunzele și lăstarii tineri, cu un gust amar-picant, bogat în acid ascorbic, rutin, și uleiuri esențiale. Maghiran este un condiment pentru salate preparate, carne, pește și legume, folosite pentru muraturi aroma, murături și cârnați.

soiuri de maghiran

&# 39-Baikal&# 39-, &# 39-Gourmand&# 39-, &# 39 Scandi&# 39-, &# 39 termos&# 39-, Tushino Semko.

Arbuștilor tolereaza iarna în sud, în regiunile nordice adesea cultivate ca un raport anual. Termofilă, creste bine doar pe suficient de umed locuri, insorite cu un sol fertil lumină.

maghiran Îngrijire

aterizări de ingrijire consta din plivire aprofundate, prășit între rânduri, udare și fertilizare îngrășăminte complexe (20-30 g per m²).

reproducerea maghiran

Practic măghiran cultivate prin butasi. Semințe semănate în luna martie în cutii mici, semințe mici, acoperite cu pământ, dar numai ușor presată și acoperite cu folie. Lăstarii se arunca cu capul în faza de două frunze în ghivece individuale. În teren deschis puieți sunt plantate atunci când amenințarea de inghet a trecut, lăsând 1-15 cm între plante pe rând și 25-30 cm între rânduri.

Boli și dăunătorilor măghiran

Pe vreme ploioasă și rece, cu plante ingrosare puternice pot fi afectate de boli fungice, în special Alternaria. Controlul: preventiv de plantare afectate distruse. Dintre dăunători găsite maghiran molii mănâncă frunze tinere. În timpul zborului de masă de fluturi lângă plantațiile stabilite și atârnă capcane cu feromoni.

Curățarea și depozitarea recoltei

Tulpini sunt tăiate în timpul înfloririi în masă. Ele sunt uscate la umbră, legat în mănunchiuri. Depozitați într-un recipient închis ermetic. Ea are cele mai mari florile parfumate și frunze.

anason lofant

Nu este încă foarte frecvente erbacee perena a Lamiaceae de familie, are incredibil de frumos parfumat albastru-violet, roz și flori albe. Tijele și flori conțin uleiuri esențiale cu fructe și aromă de anason-vym, este utilizat pentru produse de patiserie, budinci aroma dulce și mousse. frunze și flori uscate fac parte din stomac ceaiuri de plante sedative, tuse și. Frunzele proaspete sunt bune in salate, okroshek, în special carne și pește.

soiuri lofanta

locuitorii de vară Astrahan-100, Premier, Snowball, Frant.

condițiile de creștere

Lofant - suficient de plante de iarna Hardy, care creste pe aproape orice sol, dar prefera lumina si fertile, rezistente la secetă, infloreste doar în lumină bună, poate să crească într-un singur loc timp de până la cinci ani. Plantele infloresc in primul an de viață, înflorire durează din iunie până în august, atrăgând multe insecte în grădină.

Lofant semănate la începutul lunii aprilie într-o seră sau în cutii de pe pervazul ferestrei.

Temperatura necesară pentru germinarea semințelor - 18-20 ° C, postemergent este coborâtă la 15 ° C Răsaduri cu scufundări două frunze adevărate în ghivece individuale. În condițiile noastre climatice răsadurile plantate în pământ, în luna mai, atunci când amenințarea de inghet a trecut. Plantele sunt destul de mari, astfel încât între rânduri lăsați cel puțin 50-70 cm și 25-30 cm între plante. Prin împărțirea Bush începe la sfârșitul lunii aprilie, când plantele cresc din nou după iarnă. Delenki așezat la aceeași distanță ca și răsaduri.

reproducerea lofanta

Cel mai bine este să se propage de semințe lofant sau prin divizarea tufei.

Când reproducerea de semințe este mai convenabil să se utilizeze metoda răsad - semintele au germinat pentru o lungă perioadă de timp, și răsaduri cresc lent.

lofant Îngrijire

În primul an de plantare au nevoie de îngrijire specială, în special plivitul și udare și fertilizare. Cu plantele primul an de viață, este mai bine să nu se taie verdeață. În primăvară, după recreșterea frunzelor, este necesar pentru a fertiliza universaliilor arbuști NPK sau alte îngrășăminte complexe, la rata de 40-50 g per m². În septembrie, după tăierea ultima frunză, ceea ce face rata de superfosfat de 20 g pe m2.

Boli si daunatori lofanta

În timpul verii, ploios umed când plantarea îngroșate pot fi afectate cu făinare, Fusarium și eterogen. Lupta împotriva bolilor ajuta la practicile agricole: curățarea în timp util a reziduurilor de recoltă, îndepărtarea plantelor bolnave, subtierea aterizări.

Curățarea și depozitarea recoltei

Prin curățare start la începutul înfloririi, taie tulpinile la o distanță de aproximativ 20 cm de la sol. Re-trunchiere este posibil în luna septembrie. Tulpinile uscate prin agățarea la umbra sau de stabilire a unui strat subțire sub un baldachin. Tulpinile uscate de fin tăiate și depozitate într-un recipient închis ermetic, în întuneric.

Catnip

Grad Catnip: Basilio, Velvet. (Alte soiuri de Catnip citește aici)

Aceasta este o destul de înalt familie perene, (120 cm înălțime) plantă Lamiaceae ușor pufos cu frunze ovate și mici inflorescențe racemose violet alb sau lumină. Frunze și inflorescențe Catnip au un puternic gust de lamaie-menta si un gust placut amar care atrage pisicile. Ierburi și lăstari tineri sunt bogate în acid ascorbic și caroten. Catnip este folosit în salate, supe, sosuri, marinate, vinuri și lichioruri aromate. Frunzele uscate și inflorescența fac parte din ceai calmant și anti-rece.

Condiții de creștere Catnip

Aceasta este o plantă destul de undemanding care creste in orice sol, rezistente la frig și de iernare fără adăpost, chiar și în regiunile nordice. Se dezvoltă bine în plin soare si umbra partiala. se mișcă, cum ar fi Bad waterlogging și lipsa de udare, în același loc crește de până la cinci ani. O instalație de albine bun.

reproducerea Catnip

Catnip propagate împărțind practic tufiș, precum și metoda de semințe, de multe ori prin butasi. Semințele sunt semănate într-o seră sau într-un recipient mic pe un pervaz la începutul lunii aprilie. Răsaduri apar în două săptămâni și la început să crească încet. In faza de 2-3 frunze adevărate de plante în ghivece mici se arunca cu capul. Răsaduri cu 3-4 perechi de frunze adevărate sunt gata pentru plantare în sol, în care sunt plantate la o distanță de 20-30 cm unul de altul pe un bine pregătit Eu vin. Arbuști sunt împărțite în luna mai, după recreșterea frunzelor, sau în luna septembrie.

Catnip Îngrijire

Îngrijirea este plivitul regulat, afânarea solului din jurul tufelor, udare și fertilizare primăvara și după tăiere frunze de un complex de tip îngrășământ NPK sau rata Rastvorina de 20-30 gm².

Boli si daunatori Catnip

Rezistente la boli, dar în condiții nefavorabile în creștere (umezit-re de sol dens plantație secetă) pot fi afectate de pete și făinare.

Verzii sunt recoltate la începutul înfloririi, în acest moment, este cel mai bogat în uleiuri esențiale și vitamine. După tăierea tufele cresc rapid, iar în septembrie este posibil să se facă oa doua tăiere. Tăietura lăstarii au fost uscate la umbră, ierburile uscate sunt depozitate într-un recipient închis.

Melissa officinalis

portret

Erbacee perene de familie Lamiaceae de până la 80 cm, este similar cu Catnip, dar florile în al doilea an de viață. Face parte de mai sus-sol de aroma de lamaie imeetsilny plantelor. Frunzele tinere si muguri - condimente bune pentru supe, legume și pește, precum și mâncăruri dulci. Frunzele uscate și inflorescența fac parte din ceaiuri restaurative și liniștitor. Melissa este foarte pasionat de albine, pe care aceasta are un efect sedativ, chiar înainte de a afuma stupii eliminarea acestor celule.

soiuri de balsam de lamaie

&# 39 Dosia&# 39-, &# 39 Pearl&# 39-, &# 39-Isidore&# 39-, &# 39-quadrille&# 39-, &# 39-Lada&# 39-, &# 39 aromă de lămâie&# 39-, &# 39 Melisa&# 39-, &# 39 ceai de lamaie&# 39-, &# 39 Fresh&# 39-, &# 39 Tsaritsynskaya Semko&# 39-.

Termeni și condiții de cultivare de balsam de lamaie

Este planta undemanding mai bine iernare adăpost rezistent la rece, sub o lumină. Se prefera sol fertil, umed. Se dezvoltă bine în plin soare. Aceasta poate să crească într-un singur loc de până la 20 de ani, dar se îngheață în ierni severe.

reproducere balsam

Propagarea balsam plantarea semințelor în sol (sau răsaduri), și stratificarea și împărțirea Bush. Semințele sunt semănate primăvara într-un pământ preîncălzit pre-amestecarea lor cu nisip. Răsaduri subțiat, lăsând distanța dintre plante 25-30 cm. Răsaduri Balm semănate la sfârșitul lunii martie. Răsaduri apar în termen de 3 săptămâni. În faza a doua frunze adevărate scufundării răsaduri. Răsaduri la vârsta de 60 de zile, plantate în pământ atunci când amenințarea de inghet a trecut. Arbuști sunt împărțite în primăvara sau toamna devreme. Înainte de aterizare pe creasta face îngrășământ organic (compost, humus), la rata de 3-4 kg per m². Pentru butași Bush împușcă în curbe începutul lunii iunie și acoperite cu pământ. După formarea rădăcinilor la butași sunt tăiate și sunt așezați pe un loc permanent.

balsam de îngrijire

In primul an plantele cresc Lenno% cupru, astfel încât au nevoie de plivire atent, apei și a hranei. ° pentru al doilea și anii următori necesare în fertilizare ales primăvara și după tăiere verdeață. În timpul iernii, solul sub plante mai bine frunze zamulchirovat, g putrezit rumeguș sau compost.

În anii ploioși este afectata de rugina si pete albe. Pacienții care șutează yo tăiat. Măsuri preventive: plantare rare, îndepărtarea resturilor vegetale, plivit în timp util, rotația culturilor.

Curățarea și depozitarea recoltei

Taiati cel mai bun varza de g înainte de înflorire - la acel moment cel mai puternic aroma. Frunzele tăiate devin maronii repede, astfel încât acestea să fie utilizate imediat sau uscate la umbră, la o temperatură nu mai mare de 35 ° C, așternerea unui strat subțire. Masa uscată a fost depozitată într-un recipient închis ermetic.

mentă

Familia Lamiaceae perenă cu rizomi și târâtoare ramificate muguri, care sunt situate pe întuneric frunze ovate verde și boboci mici roz-violet. Datorită conținutului ridicat de mentol, toate din partea verde a plantei are un miros puternic și o „o răcire“ gust special.

Lăstarii și frunzele sunt folosite pentru ceaiuri aromate și alte băuturi, produse de cofetărie, sosuri, fructe și salate de legume. Incluse în mentă și condimente și medicamente diferite taxe: sedative, sugari gastrice. miros de mentă atrage albinele grădină și alte insecte.

Soiuri de Mentă

&# 39 de primăvară&# 39-, &# 39-Inna&# 39-, &# 39-Kuban-6&# 39-, &# 39 Medichka&# 39-, &# 39 vis&# 39-, &# 39-moscovită&# 39-, &# 39 Rainbow&# 39-, &# 39 Amber&# 39-, &# 39 Formularea&# 39-, Drug-4.

condițiile de creștere

Foarte rezistent la rece, planta undemanding. Prefera turboase și sol fertil bine umezită. Aceasta poate să crească la umbra, dar plin soare se acumulează mai multe uleiuri esențiale. La un moment dat în creștere de până la 6 ani.

Propagarea Mentă

Propagate mentă, de regulă, prin stratificarea, fraierilor rădăcină și împărțirea Bush. Prin împărțirea Bush sau ramura

butași începe mai bine în primăvară, după regenerarea lăstari. Delenki pus pe îngrășăminte organice și creasta îndesă preparat la o distanță de 30 cm unul de altul, sunt lăsate între rândurile nu este mai mică de 60 cm., Și mentă pot fi propagate prin semințe, prin placarea acestora pe puieți în aprilie sub acoperire sau în ghivece pe pervazul ferestrei. Răsaduri plantate în sol la mijlocul lunii mai.

Îngrijire mentă

Grija pentru plantare este, în principal plivitul, udare, tăiere vechi uscate muguri. Toamna sub tufe face humus, care Spud tulpini pentru o mai bună iernare.

Boli si daunatori menta

Brută de vară, ploios pot fi afectate de rugină. Măsuri preventive: subțierea plantațiilor, limitarea aplicării azotului. Dintre dăunătorii pot fi găsite gândac frunze de menta, care distruge frunzele. Pentru a reduce numărul de dăunători importante plivire regulate, slăbirea solului din jurul plantelor, îndepărtarea resturilor vegetale.

Curățarea și depozitarea recoltei

Pentru uscarea lăstarilor sunt tăiate în timpul înfloririi, în cazul în care cantitatea maximă de uleiuri esențiale se acumulează în ele. Acestea sunt conectate la grinzile la soare ușor podvyalivayut în final uscat la umbră, la o temperatură nu mai mare de 30 ° C. Depozitați într-un recipient sigilat. Pentru consum în mentă proaspătă poate fi tăiat pe tot parcursul verii. Frunzele sunt potrivite pentru congelare. rizomi Dug de mentă în toamna pot fi folosite pentru iarna forțarea.

leuștean

Aceasta planta condiment din cauza asemănării externe si mirosul sunt adesea numite telina lung.

Ea aparține familiei telina. perene puternice, de pana la 2 metri în înălțime, cu o mare frunze zimțate lucioase. Tulpinile și frunzele au o puternică aromă de „țelină“, folosit în supe, legume, carne și preparate din pește din tulpinile și rădăcinile sunt fierte gem și să facă glasat. Tineri mugurii bogate in acid ascorbic, caroten, acizi organici și săruri minerale, sunt deosebit de valoroase în primăvară, când grădina alte mici verdeață.

soiuri de leuștean

&# 39-Amour&# 39-, &# 39 Hercules&# 39-, Don Giovanni, &# 39 Leader&# 39-, &# 39 Schimbarea la Semko&# 39-, &# 39 inima de stejar&# 39-.

Nepretențios, bine plantelor rezistente la rece iernează în condițiile noastre climatice. La un moment dat în creștere de până la douăzeci de ani. Nu tolera seceta și temperatura aerului ridicată (peste 30 ° C). Se preferă lumina, sol fertil, upland. Aceasta poate să crească la umbra.

Propagarea leuștean

Propagate prin semințe, prin împărțirea Bush sau rădăcină butași. Răsaduri semănate la sfârșitul lunii martie în ghivece (2-3 semințe) după răsărire (în 2 săptămâni) într-o oală părăsi un răsad. Răsaduri la vârsta de 50 de zile, plantate în sol la începutul lunii mai, la o distanță de 60-70 cm unul de altul. Pe teren este suficient pentru a avea câteva tufe de leustean. Semințele pot fi semănate direct în sol, în primăvara sau înainte de iarnă. Atunci când primăvara semănat semințele au germinat mai mult (aproximativ o lună) decât la însămânțare înainte de iarnă. Arbuști sunt împărțite în primăvara sau la începutul lunii septembrie, butașii de rădăcină sunt cel mai bine tăiate în primăvară.

leuștean Îngrijire

Cel mai important lucru în îngrijirea pentru acest condiment - timp de udare. Atunci când seceta prelungită, planta poate muri. Excesul de umiditate este, de asemenea, de plantare dăunătoare. La o vârstă fragedă au nevoie de plivit și fertilizarea regulat, cele mai bune îngrășăminte organice.

Boli si daunatori leuștean

Planta poate fi afectată de o pată albă (Septoria) a dăunătorilor - morcov acoperi, rareori - afidele. Măsuri de control: agronomice (udare, prășit, rărirea, fertilizarea). Cu afide pot fi controlate prin utilizarea unei soluții de săpun, tinctura de usturoi si Haulm Solanaceae.

Curățarea și depozitarea recoltei

Primele flori tăiate se poate face în al doilea an de la plantare. Cel mai valoros verde - primăvară, frunze de năpădite rigidizează și își pierd aroma lor. În timpul verii, este de dorit pentru a elimina tulpinile, toți nutrienții primite în greutate foaie. Ultima trunchierea posibil o lună înainte de debutul de vreme rece. verzei proaspete sunt depozitate în saci de plastic in frigider. Pe termen lung frunze de depozitare sunt uscate și îndepărtate într-un recipient închis. Rizomii pot fi folosite pentru iarna forțarea.

A se vedea, de asemenea: Leuștean (foto) - plantarea și îngrijirea

rue

Perene, scăzută, silnovetvistoe familie de plante vesnic verde Rutaceae, cu un albastru-verde disecat frunze și muguri mici galben-verde. Frunzele și mugurii conțin un număr mare de uleiuri esențiale, taninuri, rutin și acid ascorbic. Frunzele tinere de rue este utilizat în gătit, produse cosmetice și medicamente. Acestea se adaugă la carne și păsări de curte, a pus în murături și marinate. Frunze uscate dobândi un parfum floral, ele sunt adăugate ceaiuri, băuturi din fructe, plăcintă. Există dovezi că mari cantități de rue plantă otrăvitoare, așa că ar trebui să rămânem la doze mici de a utiliza.

soiuri rue

&# 39 Lacemaker&# 39-, &# 39 Sensibil&# 39-.

Termeni rue cultivare

Rezistente la frig, nesolicitant la condițiile de cultivare a plantelor hiberneaza bine în climatul nostru. Ruta are umiditate scăzută și fertilitatea solurilor, dar preferă soare, protejate de locurile de vânt. La un loc poate crește până la 6 ani.

Reproducerea rue

Seminte propagate (prin butasi) și împărțirea Bush, mai puțin butași. Răsadurile au fost crescute pe un pervaz sau într-o seră. La vârsta de 50-60 de zile răsaduri sunt gata pentru plantare în sol. Lăsați între plante de 30-40 cm între rânduri. - 70 cm Bucse împărțit în primăvara sau la sfârșitul lunii august, așezat pe creasta pregătită de-a lungul aceleași linii ca material săditor. Butasii se taie in primavara sau la inceputul verii, okorenyayut-le în sere sau sub folie.

rue Îngrijire

pentru îngrijirea plantație este plivitul, udatul, tăierea muguri vechi și dressing uscat, dacă este necesar.

Boli și dăunători rue

Ruth greu susceptibile la boli și dăunători.

Curățarea și depozitarea recoltei

Frunzele și lăstarii neodrevesnevshie recoltate la începutul înfloririi. Se usucă într-o încăpere ventilată la umbră, la o temperatură nu mai mare de 30 ° C. Stocați în borcane și pachete sigilate ermetic.

cimbru

Acesta este un arbust de familie perene Lamiaceae cu tulpini ramificate, cu frunze mici și boboci parfumate roz pal. Frunze și muguri au un puternic miros picant și amar-ardere gust. Acesta este utilizat pe scară largă pentru ceaiuri aromate, murături, oțet, lichioruri. Lăstarii și frunzele sunt plasate în salate, legume, carne și pește. proprietăți bactericide Due cimbru parte din comisia pentru diateza tratament, boli ale aparatului respirator și a organelor digestive. plantă de albine excelent.

soiuri de cimbru

&# 39 Oh Cum Doare&# 39-, &# 39 Bogorodsky Semko&# 39-, &# 39 Snake&# 39-, &# 39-Médoc&# 39-, &# 39 Rainbow&# 39-, &# 39 Romanovsky&# 39-.

Condiții de creștere cimbru

Cimbru destul de pretențios. El preferă bogate în humus, sol lumina. Se dezvoltă bine numai pe locuri insorite, loc de relaxare. În regiunile nordice iernează numai în adăpost. La un loc poate crește până la 4 ani.

reproducerea cimbru

In cimbru propagat metoda răsad zona de mijloc (în primul an răsadurile cresc lent) și butași și împărțirea Bush. Semințele sunt semănate în luna aprilie, în cutii mici, în faza de două frunze adevărate, ele se arunca cu capul în ghivece. Acesta poate fi cultivat răsaduri de fără murături, semănat 3-4 seminte in ghivece mici. Răsadurile cultivate sunt plantate în sol atunci când amenințarea de inghet a trecut, la o distanță de 15-20 cm unul de altul, lăsând 50 cm între rânduri.

Prin împărțirea Bush începe în butași de primăvară în tăiate de vară timpurie și okorenyayut-le sub film sau în sere și sere.

cimbru de îngrijire

Consta plivitul, udarea și fertilizarea îngrășămintelor minerale și organice și cenușărire sol sau dolomită făină cenușă. Înainte de a pleca pentru iarna plantele au nevoie pentru a acoperi până la deal și frunze uscate, crengi de molid sau nuiele.

Boli si daunatori cimbru

Atunci când îngrijire slabă în tufișuri umede de vară pot fi afectate de rugină. Este necesar să se distrugă plantele bolnave, creasta de buruieni, care furnizează aterizări de ventilație. În câțiva ani, planta poate fi afectat de afide.

Curățarea și depozitarea recoltei

Părțile superioare ale lăstari sunt tăiate de la începutul înfloririi și de mai multe ori pe sezon. Ele sunt uscate, agățat grinzi sub streașină la umbră. Tu-Ierburi uscate se păstrează într-un recipient închis ermetic 5. lăstari cu frunze tăiate proaspăt s pot fi înghețate în congelator, și anume

cimbru de vară

Ramificat plantă anuală a familiei Lamiaceae cu frunze lanceolate mici și inflorescență Spike rozaliu. picant lui, ușor de ardere frunzele sunt folosite pentru condimentare multe legume, feluri de mâncare de legume, frunze proaspete sunt puse în salate și supe, precum și murături și marinate. Datorită proprietăților bactericide puternice parte cimbru din taxele gastro-intestinale, renale și care alăptează. O instalație de albine bun.

amestecat cu nisip și însămânțate la o adâncime de 0,5-1 cm. Răsaduri apar în aproximativ două săptămâni. răsaduri Cimbru semănate la începutul lunii aprilie, în ghivece mici (planta nu-i place directă) pe pervazul ferestrei sau în seră. În a doua decadă a lunii mai, puieți plantați în paturi la o distanță de 15-20 cm unul de altul, lăsând între rânduri de 50 cm.

soiuri de cimbru

&# 39 Argonaut&# 39-, &# 39 Parfumat&# 39-, 23-Tribovsky&# 39-, &# 39-tot&# 39-, &# 39 Maestro&# 39-, &# 39 aromă de piper&# 39-, &# 39 picnic&# 39-, &# 39 Satyr&# 39-, &# 39 Filevsky Semko&# 39-, &# 39 Charlie&# 39-, &# 39 Sprint&# 39-,

Condiții de cultivare cimbru

De căldură iubitoare de plante și de lumină care necesită prefera soluri umede bine, lumina si bogat texturate.

Îngrijire cimbru

Nevoie pentru a crea Anuare condițiile cele mai confortabile pentru o creștere bună: plantate pe pregătite cu atenție, asezonate cu îngrășăminte organice, protejate de vânt. În timpul sezonului de plivitul, udatul, afânarea solului între rânduri.

reproducere cimbru

În zonele nordice, este mai indicat să se crească cheber prin răsaduri, în regiunile sudice ale arcului pot fi semănate direct în sol. Pentru a obține germinare uniformă înainte de semănat semințe mici

Boli si daunatori cimbru

În cazul în îngrijire săraci și plante meteorologice umede pot fi afectate de rugină. Măsurile de control includ eradicarea buruienilor în jurul plantațiilor, prășit între rânduri, subtierea aterizări.

Curățarea și depozitarea recoltei

Neodrevesnevshie din tulpinile sunt tăiate de la începutul înfloririi. Pentru a păstra aroma frunze uscate la o temperatură nu mai mare de 30 ° C într-o încăpere ventilată. Depozitați într-un recipient închis ermetic.

tarhon

portret

O plantă perenă din familia Asteraceae, de asemenea, cunoscut sub numele de tarhon. Ea are multe lăstari cu frunze lanceolate întuneric verzi și muguri mici gălbui. Frunzele și lăstari sunt bogate în vitamine și minerale în forma lor brută sunt utilizate în supe salatah-, acestea sunt folosite pentru muraturi aroma, muraturi, lichioruri, vinuri și băuturi răcoritoare. Util în tulburări metabolice și îmbunătățește digestia, are un efect calmant. Una dintre cele mai vechi culturi de condimente.

soiuri de tarhon

Tribovchanin&# 39-, Tudvin&# 39-, &# 39 Zhulebinsky Semko&# 39-, &# 39 vâlcea verde&# 39-, &# 39 rege al plantelor&# 39-, &# 39 Monarch&# 39-.

Termeni Tarhon în creștere

Destul de rezistente la frig a plantelor, de iarnă bună în zona de mijloc. Se preferă fertil, solul umed este zone bune și bine luminate. În zonele mlăștinoase de multe ori se udă prin. Aceasta poate să crească într-un singur loc până la 7 ani.

reproducerea tarhon

Tarhon este propagat în mare parte prin divizarea tufei, fraieri rădăcină și butași. Pentru a împărți fit tufe vechi de 3-4 ani, care sunt săpate în toamna sau primăvara devreme și este împărțit cu un cuțit sau lopata în bucăți. vlăstare Root sunt separate de tufiș și așezat în locul potrivit în primăvară. Pentru butași de plante începe la începutul verii. Butași okorenyayut lungime de 10-15 cm în seră sau sub un film cu efect de seră. Pentru butași înrădăcinare permanente sunt plantate în toamna devreme, astfel încât au avut timp să se stabilească în jos. Deoarece tarhonul planta inalta, distanța dintre tufișuri, lăsând cel puțin 50 cm.

tarhon Îngrijire

Tarhonul este foarte receptiv la fertilizare. Regulate, la fiecare două săptămâni, palierele podkarmlivaniya îngrășăminte minerale complexe la rata de 15-20 g per m² permite obtinerea unei tufe luxuriante, bine cu frunze și extinderea trunchierea. Anual, în finalul sezonului pentru a face plantele și fertilizate organice țiilor arbuștilor pe bază sub 1-2 kg.

Boli si daunatori tarhon

Dacă aveți plante de întreținere slabe pot fi afectate de rugină. Prevenirea si controlul - Agronomic: subtierea plantare, fertilizarea moderată cu azot, curățarea și controlul buruienilor. Dăunătorilor pe frunze pot apărea afidelor sau chi-cazi. Ei concurează metode tradiționale (de exemplu, prin pulverizare sau tinctură de usturoi vrej Solanaceae). În toamna anului seca tulpinile trebuie să fie tăiate și arde.

Curățarea și depozitarea culturilor tarhon

Lăstari tineri pot fi tăiate în timpul sezonului de creștere. Muguri de flori sunt folosite ca un condiment picant, care se adaugă la Marinade, infuzii, sosuri și tonice, acestea conțin cantitatea maximă de uleiuri esențiale. Ele sunt potrivite pentru uscare.

zmeegolovnika din Moldova

portret

Un scurt (60 cm) cu plantă anuală din familia Lamiaceae tulpini ramificate, frunze și dințat racemosa muguri violet alungite. Frunzele si florile sunt folosite ca condimente pentru legume, pește și preparate din carne, precum și de decapare și de conserve de legume, sub formă uscată parte a amestecurilor de ceai și condimente. Datorită conținutului ridicat de acid ascorbic, caroten și uleiuri esențiale utilizate în medicină pentru răceli, reumatism, boli gastrice, și pentru a îmbunătăți apetitul. Pe teren poate crește ca plantă decorativă. plantă de albine excelent.

soiurile moldovenești zmeegolovnika

&# 39 Arhat&# 39-, &# 39 Albion&# 39-, &# 39 Gorgon&# 39-, Torynych&# 39- Sultan&# 39-, &# 39 Egoist&# 39-.

Termeni zmeegolovnika în creștere din Moldova

Este foarte ușor de curățat, în creștere rapidă, rezistent la rece, undemanding fertilității solului buruienilor anuale în regiunile sudice considerate buruieni. Semințele pot germina chiar și la temperatura de 5 ° C, Se prefera un soare, zone destul de umede.

zmeegolovnika de reproducere

Propagate de semințe zmeegolovnika. Semințele sunt semănate în teren deschis sau în primăvara devreme înainte de iarnă, închiderea lor până la o adâncime de 1 cm puieți nesexați subțiate, lăsând 10 cm între plante, distanța dintre rânduri - .. 50 cm verzi proaspete Pentru disponibile bisăptămânală transportoare culturilor.

Se compune în principal din plivitul, relaxarea între rânduri, udare regulată. Pentru o mai bună creștere în stadii incipiente (în faza de 2-3 frunze), este de dorit mineral lichid pansament sau îngrășăminte organice.

Boli si daunatori zmeegolovnika

Când îngrijirea slabă, culturile îngroșate și vreme umedă plantele pot fi afectate de Fusarium și diverse pătarea frunzelor. Prevenirea bolii - plivitul aprofundată, udarea moderată, hrănire în timp util, reziduuri de plante de curățare.

Curățarea și depozitarea recoltei

Pentru curățarea verde proaspătă poate fi efectuată pentru întregul sezon. Pentru uscarea și depozitarea tulpinile sunt tăiate la începutul înfloririi. răspândirea masă verde într-un strat subțire într-o zonă ventilată, în procesul de uscare este necesar să se agite pentru a preveni mucegăit. Stocați materii prime într-un loc întunecat într-un container etanș, în timpul intensifica aroma de depozitare.

De asemenea, despre plante zmeegolovnika poate fi citit aici

nard

portret

Familia perenă Asteraceae cu înaltă tulpină (până la 2 m) drept, frunze mari și inflorescențe luminoase galben-coșuri. Avem aceasta planta este mai bine cunoscut ca un medicament care ajută la răceli, stomac și boli de piele. Se compune din săruri minerale, acid ascorbic, uleiuri esențiale, vitamine (mai ales E) și caroten.

Datorită conținut în inulinei rizomi este utilizat în tratamentul diabetului zaharat. Rizomii elecampane, având puternic, dar aroma placuta este folosit ca un condiment și în a face lichioruri balsamuri, precum și de conservare. Young rizomi poate face fructe confiate și de a face gem. Aceasta este o planta destul de ornamentale este cel mai bine plantate în grădina grupurilor individuale.

soiuri elecampane nr

Condiții de creștere elecampane

, Perene nepretențioasă-iarna Hardy. Potrivit pentru Solar sale cultivare zone cu vrac, bogate în humus sol încălzit. Higrofile. La un loc poate crește până la zece ani.

reproducerea elecampane

Acesta poate fi propagate prin semințe mod nard și în mod vegetativ - prin divizarea rizomilor. Semințe de răsaduri sunt semănate la sfârșitul lunii martie - începutul lunii aprilie, în cutii mici. In faza 2, aceasta se arunca cu capul răsaduri de frunze în ghivece individuale. Pentru răsaduri permanente plantate atunci când amenințarea de inghet a trecut. Semințele pot fi semănate direct în sol și primăvara devreme, de îndată ce se topește zăpada, sau înainte de iarnă la o adâncime de 1,5-2 cm. În seria dintre plante lase 20-25 cm între rânduri de cel puțin 60 cm. Când podzimny semănat apar culturile 10-12 zile mai devreme decât în ​​primăvară.

Doi-trei ani rizomi divizat toamna sau primăvara devreme, lăsând în fiecare interval de cel puțin doi rinichi.

devyasilom Îngrijire

Îngrijirea constă în plivitul, udatul, slăbiți solul din jurul tufelor, eliminați vechile muguri otsohshih după overwintering și pansamente (mai ales în primul an de viață).

Boli si daunatori elecampane

Nard aproape nu sunt deteriorate de boli și dăunători.

Curățarea și depozitarea recoltei

rizomi de trei ani sunt săpate în toamna sau primăvara devreme, de la sol, se spală și se usucă. rădăcini groase sunt tăiate în bucăți de 10 cm lungime. Pentru depozitare pe termen lung podvyalivayut brut pregătit în final uscat în soare și cald. Rădăcinile uscate sunt depozitate în cutii sau pungi de panza.

Ierburi: fotografie

S-ar părea că Iulie - momentul recoltării și ceai în foișor, în timp ce kebab si salata verde, cu tot felul de condimente și ierburi. Dar, în același timp, este momentul în care aceste aceleași mirodenii, sau mai degrabă unele dintre ele, pot fi propagate.

Să începem cu bine-cunoscute multe cimbru sau cimbru târâtor. Bush a avut, de regulă, are o formă asupra lui, iar dacă culcat pe pământ pentru a ridica ramurile, va apărea rădăcini adventive. Aici sunt unele ramuri și rădăcini, separam cu atenție foarfece sau foarfece, imersate timp de două ore într-o soluție de IAA sau Alpin (conform instrucțiunilor) și plantate în sol. În acest caz, nu uitați să ude plantele ocazional. Dacă există o frunză de brusture, apoi se acopera cu ei, plantele să prindă rădăcini repede și bine - eu sunt mereu surprins de faptul că, chiar și în castraveții transplantate lopushkom nu se ofilesc. In zilele deosebit de calde, este de dorit să acopere aterizarea timp de câteva zile prin ziar, care trebuie umezit periodic cu apă.

Cimbru am folosit pentru a se asocia cu o farmacie. Cu toate acestea, acest lucru este un condiment minunat cu carne, brânză, pizza și cârnați de casă. Se adaugă la supe de roșii, care combină cu busuioc, mărar, tarhon, măghiran, oregano. Dar, în acest scop, este potrivit mai ales sub formă timol, adică, plante cu un miros caracteristic de cimbru. NOSTA directă pentru recoltarea ramurilor de iarnă taie o zi fierbinte, uscate la umbră și obshelushivayut frunze și flori, separate de tijă. Rezultate Materiile prime blânde depozitate într-un loc uscat și se adaugă doar pana cand se inmoaie. La prepararea hranei calde, mai ales în timpul prăjirii ingredientele într-un ulei vegetal, ulei de cimbru a fost adăugat în când încălzirea, atunci când produsele sunt impregnate cu aroma magică.

Și plante, cum ar fi lavanda, isop, cimbru de iarna, pentru a obține de tăiere înrădăcinate, suficient să se îndoaie în jos o ramură de doi ani, fixați-l la suprafața solului și se presara un pic mai jos. Prin primăvara la acest loc a format rădăcini. Apoi, o ramură poate fi separat și transplantat într-o nouă locație. Aceste plante sunt bine înrădăcinate butași rasinoase în iunie, dar rețineți că majoritatea răsadurile tinere nu pot tolera iarna. Prin urmare, pentru a lua butași de rădăcină mult mai mult decât este necesar de plante finite. Ambele metode produc urmași identice cu mamă. În cazul în care clasa nu trebuie să le păstreze, colecta, în august-septembrie, și să semene semințele în shkolku.

Acum, cu privire la modul de utilizare a acestor plante. în Lavandula angustifolia (cv Mining, Delight, Lublin Semco) ca un condiment este mai bine de a utiliza frunzele. Ele sunt absolut diferite de flori, camfor și un gust ușor amar, în general, fără parfumuri. frunze de lavandă poate fi folosit ca un condiment independent, dar de obicei ele sunt o parte din amestec picant culinar „ierburi Provence.“

Isop (brumă, Pink ceață Flamingo, Azure, medic) adăugat la sărare și decaparea legumelor, prepararea cârnaților, și doar proaspete în salate. Succes combinație cu fasole și cartofi. Soiuri cu colorant alb, au o aromă delicată, lila - randament, dar cu un miros „viguros“.

cimbru de iarnă (Numai soiurile străine) este de asemenea bun, cu aproape orice feluri de mâncare savuroase - carne, cartofi, și, desigur, roșii, vinete, ardei si dovlecei umpluti. Cimbru minunat în combinație cu brânză. Prin urmare, în prepararea prăjitură cu brânză am recomandăm să adăugați câteva frunze în umplutura.

A doua jumătate a verii - cel mai bun timp pentru plantare chimen (Farmacie, Parfumat, mare). Aceasta formează un fruct bienal în al doilea an de viață. În cazul în care udarea la cabana lor de vara nu există nici o problemă, doar să semene semințele în brazde umede pe un pat germinativ pregătit, după ridiche eliberat sau salata verde. Cu periodice de umiditate lăstari apar destul de repede, și grija pentru ei nu este dificil - plivitul, cultivarea și gumat hrănire sau îngrășăminte complexe (ammophoska, nitrofosfatic, Fertikov). Sarcina noastră - pentru piesa de vară rămase pentru a forma o priză bună, care a adus recolta următoare an.

se pune o întrebare - ce să facă cu chimen? De altfel, aceasta este una dintre cele mai comune condimente din Germania și Republica Cehă. Culturile sub el ocupă o suprafață destul de mare în aceste țări. Chimionul este un colac de salvare pentru produsele alimentare, practic nici un miros propriu. El îmbină în bine cu ambele feluri de mâncare sărate și dulci. În primul rând, este foarte gustoasa pentru a face varză acră. De obicei, în plus față de ingredientele uzuale, se adaugă 1 lingura. lingură fructe de 2-3 kg de varză tocată. biscuiți Neobișnuit parfumate și delicioase obținute din produse de patiserie, cu semințe de sare și chimen. Se îmbină perfect cu brânză de chimen la fel de tare și moale. Prin urmare, se pare biscuiți brânză foarte gustoase sau plăcintă cu umplutură de brânză. Chimen dă gust bun al vasului atunci când gătiți în vase cuptor. Un chimion verde tocat fin va face o banală „salata cu maioneza.“ De lux trata

Un alt pretendent la cultura de vară - origanum (alb, caramel, Kudesnitsa, Northern Lights, Super). De asemenea, este din ce în ce văzută ca o plantă medicinală, uitând că este minunat gust revigorant de cvas. Cu frunzele sale, puteți marinati și castraveți de decapare și se presară pizza, dar nu și pește.

Acum există mai multe forme decorative ale acestei culturi: pitic și varie-Gatnoe, cu frunze aurii și creț. Dar toate acestea sunt mai potrivite pentru regiunile sudice, ca originar din Europa, unde clima este mult mai cald decât a noastră.

Semințele de oregano sunt foarte mici, astfel încât solul ar trebui să fie sape cu atenție, alege buruieni, rupe bucăți. În cazul în care solul este foarte grea și înot, apoi ușurința cu turbă și aroma de compost. Pe suprafața pregătită în prima decadă a lunii iulie, fac brazde puțin adânci, toarnă-le bine cu apă, uniform (posibil) distribuirea semințelor și se presară un strat foarte subțire de sol. Culturile trebuie să acopere non-țesături, astfel încât acestea să nu se usuce. Dar, după germinare ar trebui să fie imediat eliminate. În cazul în care lăstarii sunt obținute îngroșat, atunci răsadurile de anul viitor poate fi așezat.

Cu toate acestea, în cazul în care nu există nici o sămânță, de asemenea, nu contează. In august chiuretă Bush năpădit taie masa supraterana la 2-3 cm deasupra suprafeței solului, se împarte în 4-6 bucăți și plantare fântâni udă abundent, răsaduri de la o distanță de 40-50 cm unul de altul (formele pitice natural de multe ori) .

Se taie materiile prime, precum și în cimbru, să se usuce și treierat. Frunzele cu flori sunt mai parfumate decât tulpinile, și mai ușor de utilizat.

Salata cu cimbru (cimbru), „Freshness“

Se spală, se taie curat și doi castraveți, 3-4 cartofi fierti, salata verde Bush 2-4, 5-7 ridichi, buchet de ceapa verde și aceeași în termeni de oregano verde. Umple sare, piper negru (după gust) și o densitate medie de grăsime și crema (2-3 linguri. Linguri). Se amestecă, garnisiti cu frunze de patrunjel sau oregano.

Perisoare cu oregano

Se amestecă carnea tocată (400 g) și sol hrișcă frunze de oregano (0,5 cani), ou, unt rumenită cubulete (1 lingura. Lingură) ceapă (1 cap), sare și piper. Forma bile, rola fiecare în făină și se prăjește într-o tigaie, se toarnă sosul de roșii și se fierbe pana cand se inmoaie, acoperit la foc mediu.

sos Lavandă

Se amestecă uleiul de măsline (6 linguri. Linguri), mere sau otet balsamic (2 linguri linguri.), Suc de lamaie (1 lingura. Lingură), cățel de usturoi zdrobit, muștar (1 oră. Lingură), miere (2 linguri. Linguri) și flori de lavandă și frunziș (2 ore. linguri). Se lasă masa să infuza căldură timp de 1 oră și se toarnă într-o barcă sos.

pene de cartofi

Se amestecă zahăr, piper negru măcinat (după gust), usturoi zdrobit (2 catei), chimen, cimbru, salvie, maghiran (0,5 h. Linguri), busuioc (1 plantă), roșii uscate (3-4 bucăți ) .. Adăugarea de ulei vegetal (3 linguri. Linguri). Cartofi (3-4 buc.) Mina, se fierbe până se înmoaie, se taie în sferturi și împrăștiată pe o tavă de copt coaja de sus. Ne toarnă amestecul parfumat și pus într-un preîncălzit la 200 ° cuptor timp de 15 minute. Același amestec poate fi împrăștiată pe exteriorul și interiorul puiului și, de asemenea, în cuptor se coace.

Buchet pentru lichioruri, cârnați și pateuri

Se amestecă ingredientele uscate - semințe de țelină, pulbere de ghimbir, măghiran, ceapa, oregano, piper alb-negru, salvie, cimbru și cimbru într-un raport de 5: 10: 20: 5: 5: 20: 25: 5: 5: 5. Amestecul a fost adăugat după cum este necesar pentru carne sau băutură tocată.

Notă: Compoziție picante

Aceste plante prefera substrat vrac cu permeabilitate bună apă, deci este un amestec ideal de nisip și sol în raport de 1: 3.

Se acoperă găurile de drenaj din cioburile cutie. Acest lucru trebuie făcut pentru a se asigura că terenurile irigate nu este spălat de găuri.

Astfel că umezeala nu stagneze în rezervor, la fund, se toarnă un strat subțire de lut expandat. Apoi, o cutie pe jumătate umplut cu substratul pregătit.

Înainte de plantare Slăbiți degetele o cameră mică de lut fiecare plantă, pentru ierburi mai târziu înrădăcinată rapid.

După plantare, umple rezervorul până la margine cu substratul și tasează. La sfârșitul apă din abundență plante și a pus cutia într-un loc însorit.

© E.MALANKINA RGAU-MSHA-le. K.A.Timyaryazevo