Brânză de casă cu ardei iute și spanac

Dacă încă nu ați încercat să nu gătească cremă de brânză acasă, te sfătuiesc să înceapă. Brânză a obținut cele mai comune, puteți schimba gustul ei pe cont propriu. Gradul de salinitate, condimente și aditivi te descurci tu însuți și de timp pentru a pregăti acest lucru, destul de produsul dorit din meniul acasă, veți avea nevoie de destul de un pic. Asigurați-vă că pentru a încerca ingredientele amestecate înainte de a le trimite într-o baie de apă, în acest moment, puteți schimba gustul, de exemplu, se adaugă un vârf de cuțit de zahăr și o picătură de suc de lamaie.

Există mai multe etape de disponibilitate brânză, pentru a alege unul care vă place cel mai bine. La prima etapă brânza devine lichid și vâscos, este convenabil să se răspândească pe pâine. Dacă gatiti pentru încă 5 minute după topire, atunci când brânza se întărește, este similar cu „Amber“. Și în cazul în care masa îngroșat puternic (8 minute), atunci se va tăia chiar și în felii, pentru că brânza va arăta ca o brânză shoplifter procesată.

• Timp de preparare: 25 minute
• Suma: 300 g

ingrediente:

• 200 g de 2% brânză de vaci grăsime;
• 40 g unt;
• ou;
• 10 g spanac congelat;
• pod ardei iute;
• 4 g bicarbonat de sodiu;
• 5 g de sare;
• turmeric, oregano, cimbru.

Metoda de preparare.

Ștergeți cheagul printr-o sită fină, cu atât mai mic va fi granulele de caș, cu atât mai repede procesul va merge, care este, ștergând-o, vă reduce timpul de preparare a brânzei. caș de grăsime nu este afectat în mod special gustul plăcut al produsului finit poate fi preparat dintr-un cheag de brânză gras.

Într-o tigaie se topeste untul, se adauga spanacul congelat în ea. Practica arată că, chiar și o linguriță de brânză spanac pata într-o culoare verde deschis, astfel încât să adăugați în limite rezonabile, nu mai mult decât se amestecă brânza '10 rasa, unt topit și spanac

Se amestecă ingredientele, se adaugă un ou crud. Vă sfătuiesc să sparge un ou intr-un bol separat și apoi se adaugă la crema de brânză, așa că va proteja produsul din piesele coajă și ouăle vin în diferite calități.

Se adaugă fin tocat ardei iute pod, cimbru, oregano. cremă de brânză de casă este bună pe care o puteți adăuga la ea orice condimente, care este pe gustul tau.

Adăugați la castron de bicarbonat de sodiu, sare și un vârf de cuțit mic de turmeric, acesta va da o lumină condensat brânză galben, de culoare apetisant că toată lumea îi place brânza. În cazul în care brânza este acru, apoi se adaugă un mic vârf de cuțit de zahăr.

Pune vasul într-o baie de apă. Apa sub vas ar trebui să fiarbă încet, brânză nu se poate lăsa fără atenție.

Aproape imediat, masa începe să se topească, acesta trebuie să fie agitat în mod constant, și, de îndată ce ultimele boabe de brânză topită brânză gata. Dacă doriți să obțineți o consistență groasă, apoi se fierbe timp de aproximativ 5-8 minute.

Inel placă unsoare de gătit și un ulei vegetal, gata să-l umple cu brânză, lăsat să se răcească la temperatura camerei și apoi se scoate un frigider.

După câteva ore de brânză puteți ieși din ring, și se păstrează în frigider timp de aproximativ o săptămână.