Cookie-uri turtă dulce Crăciun cu glazură

aromă minunată de condimente, întrețesut cu aroma dulce de copt umple casa cu magie și anticiparea unei sărbători! Un modele de zahăr fabuloase pe prăjituri amintesc ferestre geros în picturile de ger ... Chiar dacă fereastra nu este vremea de iarnă, crearea de frumusete delicioase umple starea de spirit și așteptările de minuni de acasă de Anul Nou!

Gătitul și turte de decorare ghimbir-miere - ocuparea forței de muncă de creație, toată lumea interesant de la tineri la vechi. Gospodăriile amânat telefoane și tablete, se vor aduna în bucătărie și va încerca, la toate, și apoi să trateze reciproc roadele muncii lor ... și ce ar putea fi mai important decât să scape de agitația de zi cu zi și agitația și simt ca o familie, distracție și prietenos! Este cu astfel de tradiții frumoase, bune și începe o adevărată Prazdnik- o astfel de familie tradiții sunt amintit de ani mai târziu, copiii atunci când devin adulți, iar familia se adună din nou în bucătărie confortabilă, să se pregătească pentru Anul Nou și cookie-uri turtă dulce coace!

Să ne și ne zavedom tradiția plăcută și delicioase. Homemade turtă dulce bucătar ușor, interesant și distractiv! Zateyte întreaga familie zburda cu aluat parfumat si cret o mulțime napeku formochkami- de prăjituri de Crăciun și apoi împreună să le descrie cu zahăr cofetar - vor fi băuturi răcoritoare, și decorarea o masă festivă cu dulciuri și cadouri pentru prieteni și familie!

Produsele au nevoie de minim, și a obține o mulțime de turtă dulce! Această piesă este conceput pentru 15-20 de bucăți, în funcție de dimensiune. Puteți dubla sau chiar tripla cantitatea de ingrediente pentru a se obține 30-35 sau 45-50 bucăți, dacă se dorește.

Ingrediente pentru turta dulce

• 30-35 g unt;
• 100 g de zahăr;
• 1 lingura. l. miere;
• 1 ou mare;
• 1 linguriță bicarbonat de sodiu (fără partea de sus);
• 260-280 g de făină de grâu;
• 0,5 linguriță ghimbir la sol;
• linguriță scorțișoară;
• 1/8 linguriță nucșoară;
• 1/8 linguriță cuișoare;
• 1/6 linguriță turmeric.

Prepararea gingerbread din aluat choux cu miere

Pentru a prepara aluatul miere turta dulce berii în conformitate cu aceeași rețetă ca și pentru tort miere tort. Dacă nu ați deveni adăugați condimente și rola aluatul în prăjituri subțiri - obține elementele de bază pentru tort de miere. Iar dacă rola afară și se adaugă un strat gros de condimente, prăjituri se dovedesc - pentru că ei sunt chemați!

Combinația de condimente, care sunt enumerate în ingrediente, da o coacere de culoare maro deschis frumos și un gust delicios. Când fereastra de îngheț și zăpadă, tratează foarte bun venit cu ghimbir, scorțișoară și întărește immunitet-, protejează împotriva răcelilor. Și turmeric, importantă pentru memorie puternică, și nucșoară, care armonizează starea de spirit este buna in orice anotimp. Deci, turtă dulce turtă dulce - este exact reteta, care combină un gustos și util!

Cratiță neaderent pune unt, zahăr și miere. Punerea pe o flacără minuscul sau într-o baie de apă, căldură, amestecând, până atunci, până când ingredientele se topesc.

Într-un alt recipient, vzobom între timp până când ou pufos cu sifon.

Amestecul topit, fără a scoate tava din căldură, se toarnă în masa biciuit și se agită rapid. Amestecul începe să spumă, în creștere încet, cum ar fi fierbe laptele - sifon reacționează cu miere. Prin urmare, această rețetă nu are nevoie de sodiu pentru a stinge oțet. Mierea este dulce la gust, dar este un mediu acid, deoarece acesta include o multitudine de acizi: malic, lactic, acetic, formic și ... Deoarece mierea nu strica în timpul hraneniya- lung pentru același motiv el pune în sifon este la fel de eficace ca suc de lămâie sau oțet. O încălzire îmbunătățește reacția, în timpul căreia sunt alocate bulele de dioxid de carbon, oferind testul pufoasa.

Odată ce zapenilas amestec, se scoate de la căldură și începe să se cerne faina, treptat, amestecarea aluatului cu o lingură. În primul rând, este destul de lichid și foarte cald, dar cel puțin frământarea devine gros și plăcut cald, astfel încât să puteți merge la mâinile frământare. Împreună cu făina adaugă la condimentul aluat - în bucătărie acolo și apoi răspândit arome delicioase!

Aluat se obține parfum, maro deschis, într-o stație de moale. Nu face greu pentru ambele găluște - atunci va fi dificil raskatyvat- dar prea moale, nu ar trebui să fie, în caz contrar cifrele devin neclare. Pune aluatul pâinea pe masă, pudrate cu faina, și așteptați un minut: daca aluatul isi pastreaza forma sau destul de un pic întins, înseamnă că făina este suficient.

Se incalzeste cuptorul la 200 ° C

Intindeti aluatul de 1 cm grosime și se taie cifrele mucegaiuri. Le-am întins pe o foaie de copt, sau foaia de pergament pus presarata cu faina, unsa cu ulei vegetal.

Trim aluatul din nou, se adună într-o minge, rola afară și taie de-al doilea lot de turtă dulce: test de Custard trebuie să lucreze rapid înainte de cald, pentru că răcirea în jos, ea devine mai puțin maleabil.

Turtă Se coace la 200 ° C timp de 15-20 minute. Când acestea devin mai luxuriant, de mai sus, va deveni maro auriu și un băț de lemn cu proba de testare va rămâne uscat - gata!

Să prăjituri se răcească pe o suprafață plană, și în același timp face cireasa pentru decorarea ei, amestecarea de zahăr și suc de lămâie pudră. Adăugați sucul încet, controlând consistența glazura: ar trebui să fie suficient de gros, astfel încât modelul nu este neclară.

Crust umple un sac, puteți lua un sandwich normal, dar utilizarea specifică a mai convenabil. Tăiați vârful de colț și pictat răcit ornamente din turtă dulce cum vă place!

Asteptati 20-30 minute pentru a glazura complet inghetat, iar turta dulce pictat de Anul Nou gata!