rum.herbefe.ru

Supa cu mazăre verde

Este timpul pentru a recolta mazăre. Întotdeauna mi-a plăcut ritmul lent cu care bunica mea curățat de mazăre păstăi, era ceva foarte liniștit și calmant în proces. În centrul mesei era un bazin mare, care a umplut treptat cu recolta, și sa așezat în jurul valorii de bunica si prietena, vorbind în liniște mazăre, a fost spart. Pentru a obține 300 de grame de mazăre verde, trebuie să goliți aproximativ 500 de grame de mazăre în păstăi.

După ejectarea de legume valoroase din coajă, puteți găti repede o supa delicioasa, parfumat și valoroase de vară.

Supa cu mazăre verde
Supa cu mazăre verde

Legume, pe care le adaug la supa, nu trebuie să se ia într-o proporție prescripție. Poate că în grădina ta crește mai ceva potrivit pentru ocazie. Principalul lucru este că baza a fost groasă, dar are nevoie pentru a pune mai mult suc de fructe, și asigurați-vă că pentru a adăuga piper proaspăt parfumat precum și unindu-se cu mazăre verde, se va face supa un gust unic!

Spre deosebire de supă de mazăre uscată cu mazăre verde pregătește imediat. Aveți grijă să nu digera mazăre și mazăre conservate intacte.

  • Timp: 45 minute
  • Servește: 4

ingrediente:

  • 400 g de pui;
  • 300 g de mazăre;
  • 500 g de dovlecei;
  • 250 g de morcovi;
  • 150 g de ceapă;
  • 150 g de tomate;
  • 100 g de piper;
  • 2 pod ardei iute proaspăt;
  • 4 catei de usturoi;
  • 15 g de ulei de măsline;
  • 10 g de ardei iute măcinat;
  • 1,5 litri de bulion de pui;
Ingrediente pentru supa cu mazăre verde
Ingrediente pentru supa cu mazăre verde

Pregătirea.

Ingrediente care au nevoie pentru a găti supă de mazăre cu mazăre verde. Nu cred că în mod necesar să adere strict la suma specificată în grame. Poate că în grădina ta a crescut încă unele bunatati, care pot fi adăugate la această supă de vară. Experiment, iar succesul este garantat!

legume Fry și bucăți de carne de pui
legume Fry și bucăți de carne de pui

Se pregătește baza de supa. Fry într-o cratiță adâncă sau tigaie cu ceapa tocata, la care un pic mai târziu se adaugă usturoiul, bucăți de pui și cuburi de morcovi tineri.

Se adauga rosiile, dovlecei și mazăre verde. Umple-l cu supa
Se adauga rosiile, dovlecei și mazăre verde. Umple-l cu supa

Când bucățile de pui ușor rumenit și legumele sunt fragede, se adauga cartofii, rosiile tocate, dovlecei, decojite și, mazăre verde proaspete fin cubulete. Se toarnă toate ingredientele gata supa de pui, dar, în cazul în care supa nu va tine, apoi vin și apă plată, un gust de supa va fi mai puțin intensă.

ardei iute și dulce pus într-o supă de fierbere
ardei iute și dulce pus într-o supă de fierbere

ardei dulce și fierbinte pus într-o supă de fierbere, împreună cu boia. Morcovi, roșii și ardei dau supa o culoare frumoasă portocaliu, ardei, proaspete aromate și mazăre verde este foarte bine se completează reciproc. Se adaugă sare, supa de mazare se fierbe 30 minute la foc mediu.

Supa cu mazăre verde
Supa cu mazăre verde

Nu overcook supa cu tineri mazăre. Mazăre sunt foarte delicate și pot clocotească! 30 minute este suficient pentru a se asigura că toate legumele sunt bine pregătite. Încercați încă o dată să nu se amestecă supa la o mazăre verde blând a rămas intactă.

sezon supa Gata cu ierburi proaspete și piper. Servim cu crutoane prăjite proaspete, este un plus clasic pentru supă de mazăre. Poftă bună!

Distribuiți pe rețelele sociale:

înrudit
© 2021 rum.herbefe.ru