Vasile - savoare, demn de regi

Iubitor, doctor în brutarul acasă. Și e vorba de el, de asemenea, despre Basilica. Oh minunat, bine-cunoscut încă din cele mai vechi timpuri, cultura picant și plante medicinale, care trebuie să fie neapărat prezente în fiecare casă și pe fiecare grădină. Cultura nu are nevoie de îngrijire specială, și vreau să strig: „Ce, nu ai busuioc în grădină? Apoi vom merge la tine cu varza! "

Vasile - aparține grupului de graminee anuale și perene, arbuști pitic, care cresc liber în zonele tropicale si subtropicale. Speciile acestei culturi are mai mult de 70, dar la scară industrială cultivate la aproximativ 9 specii de condimente și ulei de busuioc scump. În gospodăria sa mai cultivat în Caucaz, în unele republici din sud. În regiunile centrale și de nord ale Federației Ruse este de multe ori decora pervazuri case țărănești aproape de „Vanka umed.“ Între timp, din moment ce cele mai vechi timpuri busuioc pentru un gust unic puternic considerat „rege al plantelor“, care este capabil de orice lucru fel de mâncare fără gust pentru a transforma la capodopera mese fabulos și trata orice boală. Una dintre traducerile busuioc cuvânt în limba rusă înseamnă - mireasmă, demn de regi.

Proprietățile medicinale și culinare de busuioc

Fiecare gradina are nevoie de busuioc, din cauza proprietăților sale medicinale și culinare neobișnuite. Compoziția chimică a busuioc este bogat în uleiuri esențiale, componenta majoră a care este camfor (în funcție de gradul de 50-80%) și alte terpene. Camforul este folosit ca medicament în medicina oficială cu slăbirea activității cardiace, asfixie, terapia convulsiva si altele. Cel mai mare număr de uleiuri esențiale cuprind frunze (6,5%) și inflorescențe (3,5%). Prin urmare, în scopuri medicinale colecta numai acele organe ale plantei fără tulpini.

Basil conține rutin, acid ascorbic, vitamine volatile, "PP", "A", "B2". În medicina populară adesea folosite în ARI și bronșită. Ca busuioc agent antifungic si antibacterian utilizat pentru clătire cu angină, respirație urât mirositoare, inclusiv la carii. Chiar și cantități mici de busuioc, adăugate la feluri de mâncare, ajută la reducerea colesterolului din sânge, protejează împotriva apariției tumorilor de diferite etiologii, a preveni debutul precoce al îmbătrânirii cu pierderi de memorie. Îmbunătățește activitatea de memorie si a creierului, unele boli gastro-intestinale, afișează organismul de toxine, si normalizeaza sistemul nervos.

realizări semnificative și busuioc în gătit. Adăugarea de salate de vitamine, prima și a doua cursuri, sosuri promoveaza digestia mai buna, gust original și aroma de ceai un efect calmant. In Est, vindecatorii populari au crezut busuioc o planta unica, care poate ajuta cu orice boală, și ceai de busuioc cu privire la efectele asupra organismului este un elixir de tineret. Busuiocul este folosit la fabricarea faimosul lichior „benedictină“ și „Chartreuse“. Nu-l ocolit cu atenție și în parfumerie. Cu toate acestea, ea nu merge peste bord, în special folosind busuioc pentru tratament. Are contraindicatiile asociate cu tromboflebită, hipertensiune și alte boli.

Caracteristicile de cultivare de busuioc

În Rusia, datorită condițiilor climatice de busuioc este cultivat doar ca cultura anuala arome picante. La un loc se poate creste de 3-4 ani, iar apoi trebuie să se schimbe paturile din cauza posibilității de infecție infecții fungice specifice care se acumulează de-a lungul anilor cu cultivarea permanentă. Pentru cultivarea acasă, folosind tipul cel mai comun - busuioc sau obișnuită. Uneori este, de asemenea, numit Basils.

Scurtă descriere a soiului de busuioc și

Vasile și soiurile sale pentru cultivare în gospodărie - culturi anuale cu erbacee tulpini. Sistemul de rădăcină fibroasă este situat în stratul de sol superior. De aceea, busuioc are nevoie de udare constantă, dar fără a bibelouri. Tija 4-fețe, o înălțime de 35-60 cm, în funcție de condițiile de creștere. Ea are o mare capacitate de înfrățirii, formând 12-15 tulpini laterale. Frunze pețiolate, ovate. Vârful foii plăcii Spike. Caracterizat printr-o gamă bogată de culori - de la verde la violet închis. Pigmentarea este transmis în întreaga părăsește instalația. Florile sunt mici, sunt colectate în inflorescență spikelet. Colorat alb corola, roz, purpuriu deschis. Cultura Blossoms este, de obicei, din iulie până în septembrie. Vegetație de la germinare maturizarea seminței durează 60-100 zile.

Prin maturare busuioc împărțit în mai devreme, de mijloc, târziu și tranzitorie (medie între începutul și mijlocul, mijlocul și sfârșitul) de grad.

soiurile timpurii: Cele mai cunoscute Basilisk, cățel de usturoi, Erevan și altele. Dintre acestea, primele două soiuri diferă de cuișoare, piper și cuișoare, aromă de anason, iar ultima tentă blând de ardei dulce și ceai. Frunzele pot fi de culoare verde stralucitor, cu un dram de antocianina, un albastru-violet.

grad mediu: Ararat, Baku, caramel, Moskvoretsky Semko, Orion, ton și colab., smocuri semi repartiției de 40 la 50 cm. Frunzele difera brun-violet, albastru-verde, antociani coloratie. Mirosul de cuișoare puternic, menta, anason, caramel, piper.

soiurile târzii: lămâie, aroma de lamaie, mensal, ademenitor, visător și colab., Caracterizat de frunze mari verzi luminoase cu o lamaie puternica, aroma murătură. Sunt cultivate numai în cultura răsad.

Vasile in toamna pot fi transplantate in ghivece si toata iarna au verdeață parfumat proaspete și un frumos houseplant ornamentale cu frunze.

Cultivarea busuioc

Predecesorii și vecini

În familiile în care busuiocul este utilizat în multe feluri de mâncare și recoltate în timpul iernii, cultura poate fi cultivate în rotația culturilor paturi separate. creșteri mari de busuioc în paturi mixte și ca un sigiliu. Vasile aparține în originea sa la grupul de culturi termofile. Absolut nu pot tolera temperaturi scăzute și deja la -1 * C moare. Cel mai bine este de a planta de busuioc în rotația culturilor, astfel încât nu a existat nici o umbră de la vecini înalte, dar ele au un rol protector împotriva vântului și curenții de aer.

Tipul de sol nu contează cu adevărat, dar are nevoie de busuioc organic și crește mai bine după predecesorii, a primit îngrășăminte. Cel mai bun predecesorii și vecinii din paturile de grădină sunt Solanaceae, dovlecei, fasole, ceapă, morcovi. Vasile nu tolerează cartier cu varză albă, ridiche, ridiche. Sfecla și fasole pentru el neutru când sunt crescute în paturi mixte. Ca precursori sunt nedorite. Vasile nu tolerează Cartier gălbenele. Ei îi asupresc pe ei „natura delicată“.

In sudul busuioc pot fi cultivate din semințe de semănat direct în sol, în regiunile mai reci prin răsaduri, iar în nord doar în sere sau plante în ghivece în apartament.

pregătirea solului

Când cultivate în teren deschis în sol toamna săpa mai bine fără formarea cifrei de afaceri (în special sărăcit în sol). Solurile anorganice Lean face 1 mp. 0,5 m săpat humus găleată, o lingură și o linguriță de superfosfat orice îngrășământ potasă. Primăvara, înainte de însămânțarea sau plantarea răsadurilor pentru a desface patul de 10-15 cm.

Semănat semințele de busuioc în teren deschis

Semănat semințe în teren deschis în regiunea de sud, este realizată în a treia decadă a lunii aprilie, în banda de mijloc (cel mai apropiat de sud) de la mijlocul lunii mai. Practic însămânțare viață monitorizează condițiile de temperatură. Solul trebuie să fie cald în stratul de rădăcină de 10-15 cm la +12 .. + 14 * C, iar aerul nu este mai mică decât + 15 * C. busuioc se ridica lung și se dezvoltă slab la temperaturi scăzute. Solul pentru plantare aplatizat cu grijă, se taie brazde 15-20 cm adâncime de 1,5-2,0 cm. Brazda umezită. Semințele pot fi semănate uscată sau pre-impregnare într-o soluție kornevina timp de 3 ore. îngrijire după răsărirea este plivit și prășit pentru a închide rândurile și udare. Mai mult, udarea se realizează cu un curent lent de furtun subțire la rădăcină. În cazul în care apa ajunge pe frunzele matrițelor de cultură. Udarea numai apă caldă (din fântâni și puțuri de apă este încălzită la soare).

Cultivarea metoda de răsaduri de busuioc

În părțile centrale și nordice ale răsaduri de busuioc cultivate prin. Se însămânțează semințe de la sfârșitul lunii martie sau începutul lunii aprilie. În zonele nordice de 1-2 săptămâni mai târziu, pentru a evita escaladarea răsaduri.

Pentru semănat pregăti pământ de flori sau să cumpere la sol gata. Răsaduri cultivate în recipiente ghivece sau alte standard. Potting solului inainte de plantare hidrateaza. Însămânțarea se realizează direct pe sol sau în șanțurile de pe partea de sus 0,5-1,0 cm și presărat cu nisip fin sau mulci, peliculă de acoperire, cel mai bun întuneric. Lăstarii apar timp de 4-5 zile la o temperatura de +20 .. + 25 * C. Filmul este eliminat după germinare, răsaduri de cutii sunt situate mai aproape de lumina. Controlul temperaturii specială nu este necesară pentru răsaduri, dar camera necesită o temperatură de cel puțin + 17 * C. Solul trebuie sa fie umed (nu ud) stare. Lăstarii subțiat 2-3 cm între plante pe rând. În faza de 2-3 frunze adevărate, răsaduri se arunca cu capul în ghivece individuale sau cutii, lăsând între plante de 5-6 cm. În cazul în care plantele arata bine, nu cheltui fertilizat. Dacă ei etiolate, alungite, slabă, soluția preparată NPK (10 g / 5 l de apă caldă) și turnat cu grijă sub un material săditor rădăcină după intepare. Pentru o mai bună lăstar în faza de 5 pliante topping de busuioc topuri purtata. Aproximativ 7-8 zile înainte de transplantare răsaduri intaresc ziua 40-50, plasând-o cameră cu o temperatură mai scăzută sau efectuarea de ventilație (seră). Răsadurile la sol sunt plantate la începutul lunii iunie. Răsaduri ar trebui să aibă 5-6 frunze adevărate dezvoltate în mod normal. Schema de aterizare obișnuită, distanța dintre rânduri de 25 cm, între smocurile rând de 30 cm.

busuioc Îngrijire

În primele 2 săptămâni după plantare de busuioc în mod constant de udare norme mici. În restul perioadei - după cum este necesar. Solul sub busuioc trebuie să fie păstrate curate de buruieni stare, întotdeauna în vrac. Plantele au nevoie de a sparge prin plantație densă poate declanșa infecții fungice ale plantelor mucegai gri. Pentru frunze a fost mai mare, cu plantele tinere inflorescențe emergente sunt eliminate. Eliminarea inflorescențe contribuie la formarea de lăstari tineri, frunze și păstrează suculență. frunze verzi gust amar cu plante cu flori. începe de jos pentru a transforma galben și usca.

Protecția plantelor împotriva bolilor și dăunătorilor

Busuiocul este destul de rezistent la boli și dăunători. El este un repelent excelent pentru muște, țânțari, hawk cinci puncte și a altor dăunători. Uneori, plantele tinere se află păduchele apare arahnoidici daune acarianul plante individuale de câmp bug. Produse chimice interzise utilizarea pe culturi erbacee. Plantele pot presara coaja infuzie de ceapa sau alte plante non-otrăvitoare. O mai bună utilizare a produselor biologice de prelucrare. Ele sunt inofensive pentru om, animale și insecte benefice. Aceste medicamente includ boverin, bitoksibatsillin, vertitsilin. Ele se pot presara plantele tinere. De-a lungul timpului, proprietatile manifesta bazilică si respingatoare afidelor cu acarieni pautinistym sunt uciși.

Cerințe agronomice Failure (ingrosare de udare întărit, umiditate ridicată într-o seră, etc.) busuioc bolnav înnegrire Fusarium, botrytis. Vyruchat în acest caz, măsuri preventive, principalele dintre care - (. Fitosporin, gamair, planriz ș.a.) îndepărtarea plantelor bolnave, uscarea solului vegetal, procesarea Biologics. Creștere, numărul de tratamente pe ambalaj sau în recomandări.

recoltat

Recoltarea de masă verde nu este limitat. Când forma masa verde supraterana de 10-12 cm, este îndepărtat ca foi individuale necesare pentru utilizarea în formă proaspătă sau preforme pentru iarnă. Frunzele și inflorescențele congela mai bine, dar este posibil să se usuce la umbră, așternerea unui strat subțire pe prosoape sau lavete (fără film). Frunze uscate destrăma și depozitate în borcane de sticlă sub un capac la sol. Pentru a colecta semințele lăsat niște tufișuri, până la sfârșitul perioadei de vegetație. Testiculele eliminate în timpul maturării timpuriu în semințele periei inferioare. Ele capătă o culoare maro. Semințele rămân viabile atunci când sunt depozitate într-un loc uscat 4-5 ani.

Vasile în peisajul grădină

Basil aparține grupului decorativ plante frunze. Acesta poate fi crescut ca o instalație de frontieră, margine paturi umbră. El este perfect în combinație cu mustul de bere un albastru Sf. Ioan, Heuchera, oregano și gazde mentă. Trăiește bine cu tinerii trandafiri pentru a le proteja de afide.