Ierburi - ei înșiși cresc.

Ierburi, pe care le folosim de obicei - este patrunjel, marar, ceapa da. Dar, în afară de acestea, există încă unele cultivare plante aromatice, care nu ocupă mult spațiu și energie, și gust timpul de gătit și oferă o foarte foarte interesant.

Mai ales în transmisie "am mânca acasă" Julia Visoțki foarte des sunet plante aromatice. Găsiți o crenguta de rozmarin proaspete sau cimbru in magazin nu este întotdeauna ușor. De aceea, am spune un pic despre cultivarea ierburi în țară sau în grădină.

Vasile.

Busuiocul este, probabil, una dintre cele mai populare plante medicinale. În bucătăria de Est, folosind formă proaspătă și uscată. Se adaugă la legume, carne și pește. Pe creanga insistă oțet. Un frunze de rozmarin uscate cu uneori folosit în loc de piper. Mai mult decât atât, busuioc face parte din mai multe amestecuri de condimente, inclusiv khmeli suneli.

Și busuioc poate fi adăugat atunci când fabricarea berii ceai, un mod foarte original.

Vasile iubește solul fertil la soare și lumină, deoarece este considerat locul de nastere al estul Indiei. În teren deschis puieți sunt plantate în Bazilică, unde solul este bine încălzit și îngheț nu mai poate frică. O atenție deosebită este necesară nu - pur și simplu elimina buruienile și slăbiți sol.

În plus, acesta poate fi cultivate pe un pervaz - într-un ghiveci de flori. Apoi, este oferit de busuioc proaspăt pentru întregul an.

Cimbru sau cimbru.

Dacă decideți să cimbru plante, apoi utilizați răsaduri finite. Semințe de sale foarte mici, să crească lung, aproximativ o lună, iar planta în primul an se dezvoltă lent. răsaduri mici pierdut cu ușurință printre alte plante aromatice. Prin urmare, este mult mai ușor să cumpere chiar și arbuști mici și transplant le în pământ. Transplant si obisnuirea cu noul loc le transporta cu ușurință.

Cimbrul este considerat a fi de plante tolerante la secetă ii place un sol neutru sau slab alcalin, tolereaza congelare și schimbarea condițiilor meteorologice, în special în îngrijirea atentă nu are nevoie. Cimbru poate crește într-un apartament pe pervazul ferestrei. Principalul lucru pe care locul a fost rece și bine luminat.

Forma trunchiată de cimbru este bine păstrată. Acesta poate consta într-un frigider la 5 ° C 2-3 săptămâni. cimbru Foarte bine să se usuce în timpul iernii, și se adaugă la ceai pentru răceli.

Anis.

Anterior, a fost picături de tuse medicament cele mai populare copii. Ei au picurat pe un cub de zahăr și de a da copiilor ragusita.

Frunzele de anason sunt foarte bune în salate, preparate din legume și fructe - semințe în murături și varză acră, carne și pește, pâine și produse de patiserie. Ele dau un gust unic oriental.

Planta este un raport anual, și rezistente la frig. Lăstarii să reziste la congelare până la -5 ° C Semințele pot fi semănate în teren deschis la sfârșitul lunii aprilie - începutul lunii mai. Seminte germina pentru o lungă perioadă de timp, la fel ca toate umbrela, mai ales daca vremea este rece. Ingrijirea este simplu - irigare în timpul secetei și slăbirea solului.

Anasonul este foarte plante aromate și descurajează insectele dăunătoare și albinele sunt atrase de umbrele lor pufoase din iulie până în septembrie.

Frunzele de anason sunt tăiate înainte de înflorire, semințe - atunci când ctebli rândul său, galben și rodul a părții superioare a pobureyut umbrela. Plantele după tăiere, cravată în buchete și atârnate la uscat la umbră, într-un loc bine ventilat.

Gradinarit si Horticultură