Salata de dulce cu prune si sfecla

Ai folosit pentru salate gustare și cred că acest fel de mâncare ar trebui să fie solonenkim sau ascuțite? Dar există, de asemenea, salate dulci - originale, gustoase și sănătoase. De exemplu, ca salată de sfeclă de astăzi noastre cu prune, mai mult ca un desert decât o salată. Bright, dulce - copii chiar obraznic ca ea, și le puteți hrăni sfecla fiarta vitamina!

Prune și sfecla - o combinație a originalului, nu-i așa? Dar, dacă te uiți atent și rasprobovat ... Purple „maghiar“, în armonie perfectă cu rubin și sfeclă roșie prune galbene la jumătatea distanței crea un contrast frumos. Și pentru a gusta compania potrivita - amintiți-vă reteta „Bordeaux“ salata cu prune uscate? Deci, această rețetă - este vara, versiunea desert a unui „Bordeaux“ acută. În schimb, prune ia slivy- maioneza substitut smântână proaspătă, copt acru sau castraveti murati naturale yogurtom- - suc de lămâie, un cățel de usturoi - boabe de afine sau zmeura, și a obține un desert salata!

ingrediente:

• 1-2 sfecla;
• 3-5 prune;
• 1-2 linguri. l. suc de lămâie;
• 1 h. L. zahăr;
• Vârf de cuțit de sare;
• 1-2 linguri smântână;
• Pentru hrănire - o crenguta de menta, alune și boabe.

Mod de preparare:

legume și fructe. Pomo

sfecla Decoctul din pieile lor sau zapechom în folie de până la fragezire. Fierberea ca coacere, este nevoie de aproximativ 40 de minute. sfecla fierte de la preparare pentru a se toarnă apă rece timp de 5-7 minute - deci va fi mai ușor de curățat coaja. Un cuptor și atât de ușor de curățat. Apoi natrom sfecla pe o răzătoare grosier.

Plum este mai bine să aleagă cele în care osul este ușor de separat - de exemplu, clasa „din Ungaria“. Apoi, va fi capabil să le împartă cu precizie în jumătate și se taie în felii îngrijite.

Se amestecă bucăți de prune cu sfecla ras, se presara cu suc de lămâie, zahăr și sare, se amestecă, încercați gustul și ajusta acidul și dulceața, adăugarea ingredientelor. În schimb, puteți folosi suc de lamaie afine.

Refill crema de salata sau se amestecă iaurt și fără aditivi.

Pune salata cu sfecla si prune pe o farfurie, se decoreaza cu menta proaspata - o culoare verde vie arata foarte elegant pe salata desert catifea-Cherry. Și chiar și mai atractiv fel de mâncare poate decora cu câteva boabe de zmeură, mure, se presara cu nuci tocate, pune feliile chiuveta. O astfel de frumusețe este greu de a rezista - chiar și cei care nu sunt foarte mândru de salate, s-ar putea să încercați un fel de mancare neobișnuit!