rum.herbefe.ru

Stevia (miere de plante medicinale) - cultivare, reproducere de plante semințe și răsaduri

plantă Stevia - proprietăți de creștere, de reproducere și utile

Pe planta Stevia a observat mai întâi un botanist elvețian M.Bertoni la sfârșitul secolului al XIX-lea. Proprietățile unice ale „planta miere dulce“, a învățat de la indieni Guarani din Paraguay, care pleacă de ștevie îndulcită pereche de ceai, folosit ca un tratament si ca aditiv care îmbunătățește gustul medicamentelor. În prezent, Stevia în produsele alimentare este utilizat ca Indulcitori, inlocuitori de zahar. Frunzele sale proaspete sunt de 10-15 de ori mai dulce decât zaharoza. Spre deosebire de aspartam, îndulcitorii stevia de termostabil (își păstrează proprietățile la temperaturi de până la +200 ° C) și sunt stabile în mediu acid.

Compoziția de plantă Stevia

Stevia Rebauda (Stivia rcbaudiana) conține mai multe substanțe biologic active, carotenoide, minerale (potasiu, calciu, magneziu, fier), tanin, uleiuri esentiale, aminoacizi. Este apreciat pentru Stevia compus organic dulce (glicozide steviolice), care sunt conținute în frunze. In natura, conținutul lor variază de la 3 la 9%, iar în unele soiuri - de la 15 la 20%. Unele plante au un gust foarte dulce, altele sunt mai puțin dulce, iar unele chiar și un gust amar. Acest lucru este asociat cu conținutul și relația reciprocă în glicozide Stevia amare și dulci. Frunzele de Stevia astfel de componente adesea ca steviozida (5-10%) și rebaudiosida A (2-4%). Stevioside este mai dulce decât zahărul 110-270 de ori, și rebaudiosida A în 150-320 de ori. Se crede că este mai mare raportul dintre rebaudiosida A / steviozidă, cele mai mari soiuri de stevia de calitate. Crescătorilor din diferite țări (în principal, China, Japonia, Coreea și Rusia) au fost derivate soiuri cu un conținut ridicat de glicozide derivate din steviol. În unele soiuri, concentrația lor ajunge la 20,5% (China), și raportul dintre rebaudiosida A la steviozida poate fi chiar 9: 1 (Japonia).

Cum să crească Stevia

Aceasta este o plantă erbacee perenă, circa 65 cm în solurile fertile și pot crește până la 1,8 m. Inflorirea are loc ca durata de lumina zilei. Pentru plantare este de dorit să se aleagă un loc însorit în umbră, aceste plante Bloom și să crească mai rău. Stevia prefera sol afânat, bine drenat (de exemplu, humă ușor acide și roditor nisipos). În solurile argiloase, este necesar să se adauge nisip și humus.

La temperaturi sub 20 ° C și cel puțin lumina zilei 12 oră stevia încetează să crească. Iarna în regiunea Moscova, ea nu poate în câmp deschis, așa că este crescut ca un raport anual sau ca o cameră de cultură și intră iarna în casă.

În acest scop, la sfârșitul lunii septembrie - începutul lunii octombrie planta săpată de bulgărelui de pământ pământ, transplantat la un vas și se păstrează la o temperatură de 8 ... + 15 ° C și umiditate ridicată.

Cu toate acestea, în lumină slabă șutează încă foarte mult alungite. În primăvară, când inghet a trecut amenințarea, planta este plantat în grădină și este folosit ca lichid mamă pentru butași.


A se vedea, de asemenea: Cum să crească sănătos și ierburi într-o grădină, teren


reproducerea stevia

Reproducerea semințelor Stevia

Pentru însămânțare amestec de sol se utilizează format din părți egale de gazon pământ, humus și nisip. La sfârșitul lunii martie - începutul lunii aprilie, semințele sunt semănate în mod egal, nu îngropat într-un substrat bine umezit. Bol cu ​​semănatul acoperite cu sticla sau folie și pus într-un loc cald. Solul trebuie sa fie mereu umed. Pentru germinare +20 Temperatura necesară ... + 25 ° C și o bună acoperire. După 5-7 zile, majoritatea semințelor încolțesc, după care sticla (film) este îndepărtat. Răsadurile sunt în creștere foarte lent. La vârsta de 15-20 de zile, plantele nu sunt rădăcinile prischipyvaya au fost transplantate în ghivece.

Pentru buna creștere a răsadurilor nevoie de lumini, udare regulată și temperatură atent aproximativ +25 ° C

La vârsta de 6-7 săptămâni, răsadurile sunt plantate în aer liber sol-de obicei, la sfârșitul lunii mai - începutul lunii iunie, atunci când amenințarea de inghet a trecut. Plantat cu culoarelor de 45-60 cm și o distanță între plante într-un rând 25-30cm. Germinarea semințelor este adesea foarte scăzută, mai puțin de 50% (de obicei din cauza performanțelor slabe).

Lăstarii slab - supraviețuiește doar jumătate semănate. Pentru semințe viabile de flori trebuie să fie polenizate cu polen de la o altă plantă. Semințele sunt cel mai bine păstrate la o temperatură de 0 ° C, dar după 3 ani de germinare încă redus de două ori.


A se vedea, de asemenea: Cum de a alege semințe sănătoase pentru plantare. energie de semințe


butași Stevia

Butasii se taie de la sfârșitul lunii februarie până la sfârșitul lunii iunie.

Este necesar să se taie partea superioară a trage cu patru interstiții, îndepărtați frunzele inferioare, tulpină plasate în nisip sau perlit, în caseta răsad, la o adâncime de 3-6 cm și acoperit cu un capac sau polietilenă transparentă.

Este necesar să se mențină o umiditate ridicată și, ocazional, umeziți butași de aspersoare. La o temperatură de 25 °C și umiditate ridicată, acestea iau repede rădăcină și 2-3 săptămâni gata pentru plantare.

Stevia crește încet la începutul creșterii necesită plivitul atentă.

Acesta răspunde bine la udare regulată și de irigare, mai ales în timpul cald, uscat. De 3-4 ori pe săptămână, aveți nevoie pentru a face îngrășăminte complexe la 15-20 g / mp. m.

Foto 2: Semințe de stevia (stânga). răsaduri de stevia (dreapta)

Colectarea și recoltarea stevie

Materialele preforme se efectuează în faza de înmugurire, când cantitatea de glicozide maxim steviolice în frunze.

Plantele sunt tăiate la 5-10 cm de la sol, și apoi se usucă la soare sau în uscătoare. Când vreme uscată și caldă, soare strat subțire de plante tăiate uscat timp de 9-10 ore.

Când uscare rapidă, frunzele de cea mai bună calitate.

În cazul în care plantele sunt foarte reduse în dimensiune sau lung uscate, calitatea materiei prime se deteriorează datorită oxidării: trei zile pierdute la o treime din glicozide steviolice. După uscare, frunzele sunt separate de tulpini.


A se vedea, de asemenea: Actinidia - cultivare, utilizarea și îngrijirea plantelor


Proprietăți utile de stevie și aplicarea acesteia în medicină

Stevia și glicozidele derivate din steviol sunt utilizate pentru a trata diabet De tip 2, obezitate, hipertensiune arteriala si pentru prevenirea cariilor dentare. Cea mai simplă rețetă care poate ajuta la hipertensiune: 3 g de praf de frunze uscate de stevie se toarnă 100 ml de apă fiartă, de gătit într-o baie de apă de 10 minute, timp de 30 minute, se filtrează. Bea 100 ml de 3 ori pe zi, timp de 3 luni.

Notă:

  • Dacă în mijlocul verii, în plantele adulte îndoiți la pământ câteva tulpini și să le stropesc cu un pământ umed, apoi toamna vom obține copii bune cu un sistem extensiv de rădăcină.
  • În Rusia afișat aproximativ o duzină de soiuri de Stevia: Detskoselskiy, Ramonskaya Slastena. Sofia, dulci și altele. Principala lucrare pe studiul culturii de oameni de știință a efectuat la Institutul de Cercetare All-rus de sfeclă de zahăr și de zahăr în regiunea Voronej.

Autor A.Tsitsilin

Stevia Growing: Experiența personală

Diabeticii folosi ca un îndulcitor

Este cunoscut de aproape toată lumea. Dar „intervalul terapeutic“ de Stevia este mult mai largă. Proprietățile benefice ale plantelor am spus fitoterapeut nostru local. Se pare, frunze uscate și tulpini sunt utile în tratamentul ulcerului cu ajutorul tensiunii arteriale lor normalize.

Frunzele Stevia contin uleiuri esentiale care ajuta la ameliorarea inflamației și a vindeca rănile.

Se spune, în mod corect folosind planta, puteți reduce chiar și pofta de tutun și alcool!



Stevia mi-a luat un pic mâner. Le-am planteze și să urmăriți timp de 2 ani de creștere a plantelor încerca să-l păstrați în timpul iernii.

În aer liber Bush creste destul de repede, solul trebuie să fie bogat în azot. Și, din moment ce utilizarea Stevia în scopuri medicinale, se adaugă îngrășăminte din sol. Eu folosesc numai organice. La sfârșitul lunii mai arbuști sunt plantate în teren deschis, la o distanță de 20 cm unul de altul. Două săptămâni plantele sunt adaptate, apoi (la udare regulată) sunt în creștere.

La mare, ele cresc mult mai puternic decât în ​​casă, și în soare frunzele stoca mai multe zaharuri. Când mugurii încep să apară, am tăiat o parte din sol și a pus într-un loc întunecat, bine ventilat să se usuce.

După tăierea fertiliza plantele infuzate organice (gunoi de grajd și buruienilor iarbă), care a fost diluat 1:10.

Overwintering Networking

Odată cu debutul tufe vreme rece sap, plante într-un recipient și a pus într-un loc răcoros, luminos.

Uneori, ca uscare de udare comă de lut.

Salvați Stevia provocatoare unele cazuri se întâmplă să moară dintr-o dată. În acest moment Stevia încetinește creșterea, începe o perioadă de repaus.

butași Stevia

În primăvară apar lăstari tineri. Eu sunt tăiate, lăsând tija pe cele două mugurii inferioare. parte Cut pune la 1 oră într-o apă, apoi sunt plantate în sol nisipos lumină și acoperită cu polietilenă.

Hope Teryaeva. Regiunea Zhlobin Gomel.

specialist în comentariu

Deoarece Stevia plante medicinale oficial nu este recunoscută în Farmacopeea de Stat a Federației Ruse nu a fost încă plătită, aș recomanda să-l folosească foarte atent. Nu utilizați pacienții cu hipertensiune arterială, femeile însărcinate și copii.

Pe tratamentul dependenței de tutun și alcoolații de informații nu m-am dat peste. Având în vedere că Stevia are krovoochistitelnym și efect antitoxic, este logic să se presupună că aceasta poate contribui la eliminarea mahmureala și îmbunătățirea sănătății.




plantă Stevia - o dulceață utilă

Sfătuiește un grădinar cu experiență și botanist Nikita Ilyich Kotovskaya

Probabil mulți dintre noi au gândit zahăr dăunătoare sau utile. Mai ales în mass-media apar în mod constant informații contradictorii cu privire la acest lucru și fulgera reclame pentru diverse îndulcitori. O componentă majoră a acestor înlocuitori este stevia. Despre plante și discutat astăzi.

În valoare de un Stevia try!

Frunzele de Stevia conține un număr mare de vitamine (A, C, D, E, P, PP), minerale (calciu, potasiu, zinc, seleniu, fosfor, fier, cobalt și altele), glucozide, aminoacizi, uleiuri esențiale, celuloză. Prin urmare, să-l crească pe cont propriu site-ul va fi foarte util. Cu toate acestea, acest lucru nu este atât de simplu.

Faptul că răsaduri stevia puteți găsi cu greu, iar germinarea semințelor este de numai 5%. Dar, încercați toate la fel este necesar.

Mai întâi trebuie să crească un răsad. Pentru această achiziție semințe de stevie cu un stoc. Pregătiți sol și vase pentru plantare. Teren ar trebui să fie un amestec de compost, humus și nisip, în proporții egale. Umpleți vasele pământului. Se presară semințele pe o farfurie si se toarna apa calduta timp de o jumătate de oră. Apoi, scoateți-le și de scurgere. Pământul în ghivece ca se toarna apa calda. Semanati semintele la o adâncime de 3-5 mm. Se acoperă fiecare sac gorshokpolietilenovym și pus într-un loc cald. Răsaduri ar trebui să apară în decurs de 5-10 zile.

Deoarece stevia - căldură și planta iubitoare de umiditate, este necesar nu numai apa, ci și pentru a pulveriza. Aproximativ 1 la fiecare 7-10 zile, se adaugă la apa pentru fertilizant sistemelor de irigare.

Și acum, în pământ

plantare Stevia în teren deschis este necesară în iunie, când temperatura medie zilnică este suficient de mare deja. O lună mai devreme, pe un loc de aterizare selectat (trebuie să fie soare și fără apă stagnare) necesitatea de a elimina toate buruienile și pământul amestecat cu humus și nisip, în proporții egale.

Stevia trebuie udate zilnic (dacă nu există nici o ploaie), plivit și de 2 ori pe lună pentru a alimenta gunoi de grajd (1 kg de gunoi de grajd găleată de apă pe 1 mp. Sol). Dacă brusc solul din jurul plantelor acoperite cu floare albă, un pat de Lado udate în mod necesar cu o soluție slabă de permanganat de potasiu.

infloreste Stevia de obicei, la începutul lunii august. Acesta a fost în acest timp și aveți nevoie pentru a recolta frunzele sale. Acestea ar trebui să taie, îndepărtarea de la vârfurile de 20-30 cm. Apoi, întins pe hârtie într-o încăpere ventilată (nu la soare!).

Pregătirea pentru iarnă

Stevia - o plantă iubitoare de căldură, astfel încât iernat în câmp deschis este exclusă. Și nu trebuie să-l crească din nou din semințe, este necesar să se mențină instalațiile existente. În acest scop, la sfârșitul lunii septembrie, taie tulpina plantei, astfel încât solul există doar 2-3 frunze. sape cu atenție planta cu o bucată de pământ și plantate într-o oală. Se toarnă 1 dată pe săptămână. De îndată ce soarele de primăvară începe să se încălzească camera, aduce stevia într-o fereastră însorită și începe să apă mai des în curs de pregătire pentru transplantare în sol.

plante medicinale

Stevia în afară de dulceață are multe alte proprietăți utile -protivovospalitelnymi, antimicrobiene și diuretic. Este util în boli ale tractului gastro-intestinal, sistemul cardiovascular, imbunatateste sistemul imunitar, scade tensiunea arteriala, promoveaza pierderea in greutate, imbunatateste functionarea vezicii biliare și a ficatului.

Servind stevia ca agent terapeutic poate fi în două forme ca aditiv la ceai (cafea) și ca o băutură de sine stătătoare.

Bea din Stevia gatiti cu ușurință. Ia câteva frunze proaspete, le umple cu apă clocotită și lăsați infuzat timp de 5-7 minute. Utilizarea acestei băuturi duce la normalizarea greutate și de a îmbunătăți digestia.

Ca aditiv ceai 8 poate fi utilizat zdrobit și frunze uscate de Stevia sau infuzie. Pentru o perfuzie ia 1 lingura. l. frunze zdrobite, se toarnă 1 cană cu apă clocotită și a pus pe foc. Gatiti timp de 5-7 minute. Apoi îndepărtați din infuzie de căldură și se lasă timp de 5 minute. Apoi, se toarnă într-un termos - lasa aglomera 8 h, apoi se strecoara si se adauga 1-2 lingurite ... într-o băutură. magazin de infuzie nu mai mult de 3 zile în frigider.


© Autor: Tatiana TSYGANOVA, phytotherapeutist, Smolensk

Distribuiți pe rețelele sociale:

înrudit
© 2021 rum.herbefe.ru