În desișurile de sud a trăit o citrice ...

În această dimineață, a văzut larochke aproape de casa citrice numit Mineola. Interesați și a cumpărat. Aici el este în imaginile de la începutul înregistrării. Am încercat. Delicious. Gustul este destul de neobișnuit, ca o mandarină, dar un gust puțin diferit, diferite nuanțe. M-am întrebat ce fel de fructe acest lucru, în cazul în care a făcut. Am fost la Google - sa dovedit că Mineola (aka - „clopot de miere“, uneori, la eticheta de preț scrie „maniola“, „Minneola“) - un hibrid mandarină și grapefruit. „Ei bine - M-am gândit - și ce o mandarina?“ Am fost din nou la Google - a dat peste un alt cuplu de cuvinte necunoscute. Și, în general, naguglit pe un sondaj pe care îl citiți acum.

Să începem cu Tangerine cel mai misterios. Ce este? Și este doar un fel de creștere în Maroc, Sicilia, în China și în mandarinilor SUA. Tangerine - nu botanică pe termen lung și alocarea greutatea totală a tangerine mandarinele laxe. Ca o regulă, numită Tangerine roșu-portocaliu mandarina luminos, dulce, cu o piele subțire este ușor detașat.

De exemplu, soiurile mandarina Dancy. Cel care a trecut de la începutul secolului XX cu soiuri de grapefruit „Bowen» (Bowen), tsitrusovody american a primit Mineola.

Grad Dancy a adus în 1871 în Florida, colonelul George L. Dancy.

În general, hibrizi cu alte citrice mandarina numite tangelos. Primele tangelos au fost primite în 1897 și în Florida. Strict vorbind, tangelos Mineola, de asemenea. Alte soiuri de bine-cunoscute de tangelos:

Curley, sau tangelos Sunrise (K-timpurie, Sunrise Tangelo). Ce fel de tangerine și grapefruitul sunt folosite pentru a produce acest hibrid, nu am putut găsi. Dar am găsit informația, afirmând că de multe ori acest lucru dă tangelos fructe astfel de proastă calitate că regulile oficiale ale producătorilor de citrice din Florida interzic numesc acest tangelos de fructe - nu pentru a crea un nume de rău pentru întreaga hibrizi clasa mandarina.

Orlando. Rezultatul polenizarea grapefruit polen „Duncan“ din aceeași Tangerine Dancy. Preparat de Dr. W. T. Svinglom în 1911. Pentru un fruct adecvat comercial tangelos Orlando Necesita polenizate cu polen tangora Temple (Temple, aproximativ tangorah mai târziu) sau Dancy mandarina si Fayrchayld. Ca stoc, adică țeava, pe care este grefat butași tangelos, mandarin Cleopatra utiliza sau lămâie dur (la lămâi brute de mai jos). Acesta este modul în care totul cu maiestrie. consumator de azi vrea să fructe delicioase mai ales că ea însăși a crescut dintr-o sămânță, nu vor fi. Deci, nu spune copiilor că fructele, spun ei, cresc pe copaci. Pentru că, dacă vom compara costurile forței de muncă, atunci, probabil, ele nu sunt aici este mai mică decât în ​​fabricarea de biscuiți, care se știe că nu cresc în copaci. pentru tine - Cel puțin. Și este nu doar tangelos Orlando cresc în copaci:

tangelos Nova - un hibrid de Clementine (despre ele mai târziu, de asemenea) și tangelos Orlando. El a obținut în 1942 de către Dr. Jack Bellows. El a dat prima recoltă în 1950. Recunoscut în 1964. Hybrid samoneplodorodny, și anume Este nevoie de polenizare externă. Ca o regulă, folosită ca polenizator tangor Temple. Aici Nova:

Mă uit și cred că: dracu 'știe, cu siguranță am încercat ceva, dar a fost vândută la un preț probabil „Mandarin“. În cele din urmă, știi, probabil, că 100% din aceste fructe minunate pe care le mancam - în hibrizi, și o parte considerabilă din ele - tot felul de triploide și tetraploizi, adică uh ... organisme cu creșterea numărului de cromozomi. În bune, cuvinte simple, cum ar fi „Mandarin“, „mar“, „sfeclă“ ar trebui să apară mult mai puțin frecvent decât l-au găsit pe etichete prețul de magazin. Pur și simplu, nimeni nu vrea să complice. Se pare ca o mandarina? Deci, mandarină, și chiar mai mult pentru a explica fiecare cumpărător va avea, ce fel de fructe asta ... Hmm ... Și, după toate explica, de asemenea fig. De exemplu, există - tangelos seminole (Seminole tangelo). Și apoi ce el un hibrid, nici în RuNet, sau nu a putut fi găsită în Internet vorbitori de limba engleză. Mai precis, o singură sursă susține că toate de același grapefruit Bowen cu aceeași Tangerine Dancy. Dar întrebarea, atunci el este diferit de Mineola? Neclar.

mai este Thornton. El, de asemenea, tangelos. Primit deja cunoscut la noi de Dr. Walter Tennissonom Svinglom de deja cunoscute nu știm ce. Adică, este cunoscut faptul că, din cauza mandarina si grapefruit, dar nu este clar ce anume. În acest an, hibridul 110 ani. Mulți, dar pe fondul a ceea ce va învăța din continuarea acestei înregistrări, nu într-adevăr. Thornton arata ca acest lucru:

Mai departe. Uglifrut (Ugli). Imaginea din dreapta:

Această frumusețe neobișnuită a fost un accident. În 1917, un John. John. R. Sharp, proprietarul Trout Hall Ltd. (Acum, după cum am înțeles, Cabel Hall Citrus Ltd.), Jamaica, găsit doar o astfel de Gizmo cioturos în pășune. Identificarea ei ca un hibrid probabil de mandarina si grapefruit, a luat-l puieti altoit pe portocaliu acru și a continuat să re-vaccineze puii prin alegerea fructelor cu cea mai mică cantitate de semințe. In 1934, el a dat mai întâi de mult uglifruta țară care ar putea chiar să înceapă să exporte în Anglia și Canada. Apropo, deși uglifrut și cultivate în ghivece pe pervazuri, chiar și în Rusia, de fapt, UGLI - nu doar un fel de tangelos, dar, de asemenea, o marcă comercială, adică, se intenționează ca prezenta uglifrut - singurul care este cultivat în Jamaica de Cabel Hall Citrus Ltd.

Tangelos mult mai diferit. Există, de exemplu, Bay Aur, crescute în 1993 în Noua Zeelandă de la Seminole și Clementine. există Wekiwa, Canadian, cu pielea echitabil, rezultatul tangelos re-trecere cu grapefruit, adică:

Și destul despre tangelos. Dar ce fel de animal clementine, atât de multe ori menționate aici? Acest hibrid al unui mandarina si o portocala-Wren, creat de misionar francez părintele Clement și ameliorator (Cl MENT Rodier) în Algeria în 1902. De fapt, dacă ați cumpărat un mandarină, și el un pic prea dulce pentru mandarine, este posibil ca acest lucru este de fapt Clementine. Aici ei sunt, clementine:

Deci, acum la tangoram. Tangor - o încrucișare între mandarina si portocala dulce. În cazul cel mai general, ca să spunem așa. Sau cel puțin așa s-ar putea crede. De fapt, totul un pic mai complicat. Cel mai faimos tangor - templu (Temple, Temple, Temple). Originea sa nu este foarte clar. La fel ca uglifrutu el a fost găsit în Jamaica, este definit ca un hibrid probabil de mandarina si portocala, în 1896, transferat la Florida, supus de selecție și puse în producție. În general, se consideră „tangorom naturală“. Se pare ca acest lucru:

Cu toate acestea, este numit magnet și pian... Și adevărul este, în ziua de azi - asa cum mandarin mandarina. Și amintiți-vă în 1970 la fel de bine? Amintiți-vă, arăta ca abhaz Mandarin în Anul Nou? Care au fost culoarea, dimensiunea? Nu este prezent, dar acele zile, îți amintești? Deci, acest lucru a fost mai mult sau mai puțin de fapt, mandarinele. Și astăzi, „Mandarin“ - un nume foarte convențional, să zicem, un grup de elemente populare.

Ortanik (Ortanique) - de asemenea, probabil, tangor naturale. Este, de asemenea, găsite în Jamaica, dar deja în 1920. Ca următoarea creștere astringent și portocali, și a decis că acest lucru este hibrid lor. Nume adunat cu lumea pe un șir de caractere - sau (Ange) + tan (gerine) + (ne) iQue. alte nume sale - Tambor, Mandor, Mandora. În Rusia este cunoscut ca ultimul dintre ei. Sub același nume, vom vinde, uneori, alte tangory. Ortanik arată astfel:

East tangor Natural - Tankan. Această cultură din timpuri imemoriale a fost cultivată în sudul Chinei, pe insula Formosa (Taiwan) și în prefectura japoneză a Kagoshima. Copacul, care crește Tankan, imposibil de distins de mandarină, cu toate acestea, cauza fructe pentru a suspecta acest hibrid cu citrice portocaliu.

Marcotte - de asemenea, cunoscut tangor. Și, de asemenea, de origine necunoscută. Markota numit tangory Florida din soiurile parentale / specii care nimic nu este cunoscut. Primul copac a fost găsit în 1922 și a construit în mâini bune. Marcotte este după cum urmează:

Și totuși, există un astfel de fruct, care pare a fi Mandarin, dar nu destul. Este considerat o specie separată, deși există sugestii că el este, de asemenea, un tangor natural. Se numește Royal Mandarin (Citrus nobilis, kunenbo, mandarină cambodgian). El pare destul de memorabil în magazinele noastre este rară și vândute la fel ca Mandarin:

Satsuma (inshiu, mikan) Este, de asemenea se face referire în mod convențional ca mandarina, deși izolat într-o vedere separată. Acestea sunt caracteristicile tangerine japoneze, pe baza cărora expuse de asemenea, multe tangorov (Satsuma-tangorov, dacă este corectă). Dar pentru a le-am ales nu se va opri, deoarece ele arata in primul rand ca de obicei mandarinele sau Mandor (bine, cu excepția faptului că unele cu o pastă de aproape roșu), și acest tip de imagini în această recenzie au abundă deja. Vreau să exotice și senzații. De exemplu, știți că lămâie - de asemenea, un hibrid? lamaie obișnuită care Citrus limon, da. Hibrid, cu toate acestea, destul de vechi. Studiile genetice au arătat că întreaga diversitate de citrice curent a dat naștere la trei tipuri - cele mai comune mandarina, pomelo și Citron. Pur și simplu, citrice este foarte ușor să traverseze și suferi mutații nu mai puțin ușor. Prin urmare, întregul carnaval. De fapt, despre lamaie există două versiuni: prima - un hibrid de Citron și var (care, la rândul său, mutația Citron) - a doua mai mult, cred, credibil - un hibrid de portocaliu și var. Hibridizarea a avut loc pentru o lungă perioadă de timp, dar exact când și unde - este necunoscut. Știm doar că atunci când Marco Polo a sosit la Kublai în China, lămâi chinezești au fost. Și deja în 1493, Columb a adus semințe de lamaie pentru Haiti. Aici. Lamaile toate, probabil, văzut. Și ce despre Cedri mă îndoiesc. Dar, draga de fructe - citrice strămoș, aproape. Dintre toate Citron citrice - cele mai volatile. Varietatea formelor - este pur și simplu uimitor.

Aici, de exemplu, Citron yemenit:

aici marocan:

şi aici Citron "degete (mână) Buddha" (Aici am sugera că este similar cu Cthulhu):

Vă rugăm să rețineți - toate aceste soiuri sunt aproape nici o pastă - o coaja. şi aici Citron corsicană Am chiar un pic ca o lamaie:

Etrog (efrog greacă Citron, citron tsedrat-evreiască Citron):

Deși pulpa este, dar într-un fel prea scurt, iar coaja groasă. Este ciudat cum de la un astfel de monstru poate suferi mutații subțire-jupuite tei. La un fel către exterior de chitră similare cu excepția faptului că kaffir lime (Kafir var, kafirlaym, Citrus hystrix, Kaffir var, citrice histricide):

Și apoi - carnea și sucul în ea este mult mai mult decât Citron și coaja de mai puțin:

Aici este un miracol. Locul său de naștere, precum și alte soiuri de var, probabil, Indonezia.

Cu toate acestea, unele surse se referă la citrice var originale, cum ar fi Citron, lo POM și mandarină. Ei bine, suntem, probabil, nici unul dintre aceste puncte de vedere nu va fi conectat, deoarece diavolul știe ce de fapt a fost. Am aici ar fi mai bine să vă spun despre unul mai multe citrice. Se numește limetta (limett, Citrus limetta, var italian, var dulce).

Avem, și în multe alte țări, nu veți vedea pe rafturile nume: limettu vinde aproape întotdeauna într-un fel, sau ca o lămâie sau lime. Dar, în farmaciile din New Age tarabe cu mirodenii, și în departamentele de „Totul pentru o baie“, puteți cumpăra cu ușurință aici astfel puzyrochek:

Cum ar fi, pentru „aromoterapie“. De fapt - doar miroase. În general, soiuri de citrice de uleiuri esentiale extrase: au coaja foarte untos si aromata, in timp ce Cedri și, în general, o coaja. Adevărat, ei încă mai fac fructe confiate.

Limetta considerat un hibrid de părinți necunoscuți și, uneori, clasificate ca o formă de var, uneori - o lamaie.

Cele mai frecvente lămâile, probabil, persană și mexicane.

Persană (tahitiană) Var:

var mexican (West Indian Lime, limetta acid):

Că tei mexican, pictat de obicei pe sticle și cutii de conserve, cu tot felul de băuturi var. Americanii l o umplere pentru plăcinte fac. Ei bine, ulei aromatic de la ea, de asemenea, este preparat de la sine.

var indian (Aka Palestina, Palestina var dulce, var columbian) A fost mult timp considerat un hibrid de var și limetty, dar încercările de trecere acestor plante nu au dus la nimic asemănător. Deci, astăzi varul palestinian este considerat un hibrid-orfan. Aceasta este orfan, fără tată:

Iar plaga limes-ului, poate că deget de var australian (deget de var). Este numit citrice caviar. Deoarece carnea de var australian arată astfel:

Există mai multe soiuri cu diferite culori de carne. Originea de asemenea, este nedecontate. Fructele cum ar fi castraveți colorate:

Pulpa degetului Varul bucătari australian folosi ca un fel de mâncare, în salate și supe, este decorat cu preparate din pește și carne:

Aici. Cu toate acestea, există un anumit grup de hibrizi - limandariny (lămâi) - încrucișarea mandarinelor cu var sau lămâie. Limandariny din timpuri imemoriale de ieșire în China. Se crede că prima limandarin a fost rezultatul incrucisarii de lamaie cantoneză mandarină și cantoneză. Care apar pe rafturile noastre lămâi rosu chinezesc - limandariny tipic.

Cele mai multe limandarinov, cu toate acestea, arata mai mult ca mandarini, lămâi decât, dar doar le mânca ca mandarinele, incomod: foarte acru.

Aici, de exemplu, Rangpur - hibrid indian de mandarine si tei:

Rangpur vândut ca lamaie, cum ar fi mandarina, var și modul în care ambele limandarin. În India, sucul este adesea adăugat la Rangpur suc de mandarine - pentru un gust rafinat. Lemn Rangpur iad Hardy și rezistente la secetă, de aceea este adesea folosit în întreaga lume ca un stoc pentru o varietate de culturi de citrice. Rangpur de fructe este utilizat pentru a face marmeladă, în gătit, în conserve. Dar, uneori, mânca - există fani.

Otahayt (dulce Rangpur, Rangpur otahaytsky, tahitiană Orange). De asemenea, limandarin, de asemenea, este considerat a fi originar din India. Deschis în 1813 în Tahiti, unde europenii l-au efectuat în întreaga lume. În multe feluri, similar cu Rangpur, dar dezgustator de dulce. Se pare ca acest lucru:

Dar există încă o lamaie, care nu este o lamaie. Se numește lamaie dur sau lămâiță. Se pare ca acest lucru:

Ea provine din India de Nord și este un hibrid de mandarină și chitră. Este cazul în care considerați geneticienii, care, cu o lumânare acolo, desigur, nu stau. De-a lungul timpului, sălbatice de lamaie dur, a lovit-Est Africa de Sud, unde a fost preluat în 1498 de portughezi, care și totul rupea peste tot în lume. Foarte copac Hardy este, de asemenea, de multe ori folosit ca portaltoi.

Deci ... La naiba, toate aceste citrice astfel încât toate cu toate că a trecut nu știe în mod direct, în ce direcție să se deplaseze, în scopul de a menține aspectul unei abordări sistematice. A și nafik. Eu spun povestea pomelo. Accentul pus pe silaba a doua, și apoi a lua mătură. Astfel, mătură vrăjitoare. De asemenea, ea Citrus maxima, Grandis citrice, pummel și sheddok - în onoarea căpitanului Sheddoka care a adus semințe pomelo la Indiile de Vest (Barbados) din Arhipelagul Malay în secolul al XVII-lea. rotunde uriașe sau fructe în formă de pară, cu o coaja destul de gros, o mulțime de pulpă suculentă, reticular grosier ușor detașabile. Unul dintre citrice originale, din care toată diversitatea lor au plecat. Peel de pomelo este galben, verde, iar carnea este galben, verde, roșu. slide-uri:

Când în 1980 în Uniunea Sovietică a apărut grepfruturi, Sunt încă mai încearcă să dau seama care hibrid decât această invenție minunată. Și eu nu spun că este el însuși fructul, și nu un hibrid. Este de remarcat, totuși, că grapefruit a fost descoperit primul camarad Tatăl Hughes în 1750 nu oriunde, dar este în Barbados. Și Dumnezeu știe cât de mulți după aceea, el a fost considerat o instalație separată, și apoi dintr-o dată a constatat că acesta este un hibrid de pomelo și portocaliu. Grepfrutul sunt destul de mari (mai mici, cu toate acestea, decât un pomelo), se curata este verde, galben (mai subțire decât pomelo), iar carnea - galben și roșu. Membranele sunt, de obicei amar. suc de grapefruit Foarte bine, cu toate că mulți oameni nu înțeleg gustul său. Îmi amintesc că în 1996 am fost în căutarea în jurul valorii de Stavropol suc de grapefruit și vânzătoarea în magazin pentru mine, ca unul, a spus în surpriza: „De ce te grepfrutovy? De asemenea, el fără gust. Ia portocaliu!“.

a menționat deja tatăl și mama multor hibrizi - Duncan grapefruit, Clasa afișat în Florida, în 1830 g.:

Grapefruit Hudson:

Grapefruit ca un hibrid de portocaliu și pomelo se întoarse, se pare că, într-un mod natural, iar acum din nou cu pomelo a început să se înmulțească în mod specific. Există, de exemplu, un hibrid bine-cunoscut Oroblanco - rezultatul incrucisarii pomelo dulce Siameza si grapefruit Marsh. S-a obținut în 1958, în centrul de cercetare de la Universitatea din California, nelansate în 1980.

Deoarece Oroblanco a fost primul hibrid crescute special de grepfrut și pomelo, atât de des menționată ca hibrizi și altele de acest gen (în magazine, cu toate acestea, ele sunt pur și simplu menționate ca un grapefruit sau pomelo), cu toate că ei au propriile lor nume. Aici, de exemplu, scumpete - o încrucișare între aceleași clase, dar făcut în Israel (1984 release):

Pe Oroblanco nu de mult ca măcar.

Un alt mister al naturii - Noua Zeelandă grapefruit:

Se numește un grapefruit, dar cred că este un tangelos naturale, un hibrid de pomelo și grapefruit. Locul de origine, de asemenea, este nelinistit - dacă China sau Australia. Cele mai multe grapefruit semnificativ mai dulce.

Hibrid de grapefruit si portocala sunt numite oranzhelo. Printre standurile oranzhelo Chiron - citricelor este mare ca grapefruit, dar are un gust mai mult ca o portocală. Chiron este, de asemenea, un hibrid natural. Acesta a fost găsit în 1956, în Puerto Rico, nap zgâriat blocat într-un fel în clasificarea și a început să cultive. Aici Chiron:

Dar acest lucru numit sunkat, sunki sau mandarină acru, Citrus sunki:

Prin ele însele, fructele nu mananca, dar au fost obținute cu hibrizii săi de participare interesantă - yuzu și Calamondin. Hughes (ichandrin, tineri) - și rezultatul incrucisari sunki Ichangu-papeda (ichangovogo var). Despre papeda mai târziu, dar Yuzu arata aproape ca o lămâie, doar un pic mai rotundă. Și la fel acru. Deși există o lamaie, iar unele nu au somn. Acest hibrid are doi ani și jumătate de mii de ani. aici:

Al doilea sunki hibrid - Calamondin (Aka var de aur, panama portocaliu), O încrucișare între mandarine acru și kumquat (aproximativ Kumquat și mai târziu). Acest hibrid - de origine chineză, dar a venit în Europa prin Filipine. El nu mai moștenit de la mandarina acru, kumquat decât de la, dar este comestibil, cum ar fi kumquat, Cork. Calamondin cruci mari și a devenit pe acest set părinte ocazia de hibrizi. In produsele alimentare este utilizat în mod diferit - în sine, o primă, uscată, vyalyat, adăugat la marinată pentru pește, sare, cum ar fi castraveți, marinate cu mirodenii și servite cu carne, gemuri, marmeladă, fructe confiate. Se pare ca acest lucru:

Tiddly.

Ei bine, Dumnezeu însuși a poruncit atunci du-te la kumquat. Acestea sunt mici, cu o falanga extremă de degetul mare de la un mascul adult, fructe galben sau portocaliu, similar ca formă lămâi reduse. Vandut, de regulă, în magazinele alimentare mari, în tăvi de spumă laminate. Apărut în Rusia recent, doar câțiva ani de când. Mai întâi a fost hellishly scump, dar mai ieftin până în prezent. Asta este, dacă nu încă încercat, atunci cel puțin văzut sigur:

Pentru kumquat citrice transportate relativ recent - când Svingl propus alocarea în genul Citrus subgenul Fortunella (kumquat pentru sine). Aceasta este, pomelo, mandarine, Citron - acest gen de citrice și Citrus subgen și kumquat - genul Citrus, Fortunella subgen.

kumquat Patriei probabil China. Adică, ele sunt menționate pentru prima dată (în 1646), la autorul european, ci ca fructele cultivate în China. Și în 1178, acestea au fost descrise în literatura de specialitate din China. În 1712, kumquat au fost incluse în lista de culturi cultivate în Japonia. Kumquat De fapt, încă în creștere regiuni majore - China, Asia de Sud-Est, Japonia. În Europa, acestea sunt cultivate pe insula grecească Corfu. De asemenea, kumquat sunt cultivate în Egipt, în Israel, în Florida.

Apropo, piese de dulce și acru mici, care sunt vândute în standurile cu fructe uscate, numite „lamaie uscate“ si „mandarina uscate“ (sau chiar mai rău - „lamaie uscate“, „mandarinchik uscate la soare“) - este de fapt vindecat kumquat. Ei bine, într-un vârf de cuțit - Limequat sau mandarinkvaty. După cum puteți ghici, Limequat - un hibrid de var și kumquat și mandarinkvat - mandarine și kumquat.

Limequat Eustis (Un hibrid al varului mexican și rotund kumquat):

Mandarinkvat Indio:

mai sunt limonkvaty (Lemon kumquat +) și oranzhkvaty (Orange sau kumquat trifoliata +). Dar, atenție, faustraym - hibrid Limequat Eustis și degetul de var australian:

Hmm. Un iad de apă de fructe:

acest tsitranzhkvat - hibrid tsitranzha (Care la rândul său, este un hibrid de portocaliu și trifoliaty, ea pontsirus, îmi dau seama dacă destulă putere) și kumquat.

Apropo, înainte de a trece la absolut exotice, opri pe scurt la portocale. portocalele sunt dulce (Asta, de fapt, ceea ce suntem obișnuiți să înțelegem cuvântul „portocaliu“) și amar sau acru, De asemenea, cunoscut sub numele de portocale. Când această mandarină, mai degrabă asemănătoare dulce (vechi, care Hybridomii, cu Pomelo este probabil) decât portocalele, și anume portocaliu amar, care, deși este, probabil, de asemenea, conduce derivate din pomelo și mandarine, ci prin alte mijloace.

Patriei portocale amare - China și nordul Myanmar. În secolul al XII-lea, prin Maroc le-a adus în Spania și a început să cultive în Sevilla. Aici este - seviyano, Seville Orange amar:

În Sevilla, se produce acum 17 de mii de tone pe an. portocale amare nu sunt consumate în stare proaspătă, din care nu fac suc (bine, pentru că amar), dar ele sunt utilizate în hibridizare de citrice, este utilizat pentru fabricarea de bitter portocalii, pentru a da lichioruri aroma de portocale, și mai mult ca un condiment pentru pește și cum materie primă pentru producerea de uleiuri aromatice. În acest din urmă capacitatea, în special celebru bergamota (bergamot lamaie, portocala Bergamese acru) - un fel de portocala amara, cu un miros ușor de recunoscut foarte luminos:

Sa constatat că bergamot - antic hibrid mediteranean de portocale amare cu lamaie. Acesta este uleiul de bergamot (în loc de „bergamota“ soiuri de pere, cum cred unii) varietate de popular cu aromă de ceai negru „Earl Gray» (Earl Gray).

portocală amară kikudayday (citrice japoneză, kanalikulata) - pur ornamentale. In Japonia este cultivat pentru a admira:

Dar este un hibrid de portocale acru comestibil și pomelo - natsudayday sau natsumikan:

Cu toate acestea, chiar dacă el a fost comestibile, dar încă semnificativ mai acru fiecare pomelo sau grapefruit. Natsudayday - un hibrid natural. copacul găsit accidental într-o grădină în Prefectura Yamaguchi în secolul al XVII-lea.

Suntem mai bine cunoscute și familiare portocale dulci. patria lor este, de asemenea, China. Europenii de Vest, au devenit cunoscut de mult, aproape 300 de ani mai târziu de amar - numai în secolul al XV-lea. Dar, în al XVI-lea le-au cultivat în Sicilia, la Sevilla și Portugalia. Fructele primei recolte au fost atât de succes pe care le plac fructele acide portocalele, mai întâi folosit doar ca un condiment pentru pește. De fapt portocale, de altfel, pentru o lungă perioadă de timp numit singurele portocale acru și portocale dulci la numele adăugat mai întâi la definiția „portughez“. Având în vedere că cuvântul „portocaliu“ înseamnă în sine „mar chinezesc“ suna, probabil, amuzant. La urma urmei, în mai multe limbi europene pentru portocale dulci lipite cu rădăcina cuvântului „portocaliu“. De altfel, a fost portocale datoram cuvântul „seră“: inițial o seră - clădire, concepute pentru a proteja împotriva portocaliu capricios meteo european (portocaliu) copaci. Numele științific de portocale dulci a fost Citrus sinensis - citrice chineză.

Ei bine, portocalele portocalii obișnuite (de ciudat ar suna această frază) totul a văzut, nu voi fi despre ele. Dar doar câteva ore în urmă am cumpărat (din nou, larochke de lângă casă) astfel de miracole:

Pe lângă faptul că stânga, a fost scris „Washington portocaliu“, ci despre cel de pe dreapta, vânzătoarea a spus că orange și hibride prune. Tweedledee, cum se spune. Când am cumpărat acest lucru pentru prima data o portocala, vânzătoarea ma asigurat ca orange și hibride rodie. Tweedledum prea. Lasă-mă să explic. Uite acum, modul în care aceste portocale se uite în interior. Aici este una care este mai mică (de mărimea unei mandarine mici):

Și este una care este un pic mai mult:

Deci, despre Tweedledee. Nu a fost încă crescut știința noastră la hibrizi comerciali industriale mezhsemeystvennyh cultivare. Cele mai multe hibrizi de citrice intrapartum, mezhtribnye, în cazuri extreme vnutrisemeystvennye intergenuri - în cadrul familiei Rutaceae, care toate sunt citrice. Un hibrid între Rutaceae (portocaliu) și Rosaceae (burlane) sau rue și Lythraceae (grenade) până când nu este pur și simplu nu. Pe rafturile magazinelor, în orice caz. Da, mezhsemeystvennye hibrizi, în general, există deja. Chinezii, de exemplu, în a doua jumătate a anului trecut, a declarat că, în următorii câțiva ani speră să aducă la grâu agricol hibrid de producție la scară de mărfuri, in și soia-porumb, dar atâta timp cât continuă să crească doar parcele de cercetare. Și nu e de citrice.

Deci, ce este acolo, în acest caz, portocale sânge? Dar, portocalele rosii este. Numele lor Rusă - portocale sanguine. Americanii le numesc portocale sanguine - sânge portocaliu. Împărțit în slabopigmentirovannye (roșu deschis), roșu (sângeros) și silnopigmentirovannye (roșu închis, adânc sângeroase). Fructele de margele mai mici decât portocalele normale. Soiurile sunt multe. Cele mai cunoscute secole crescute în urmă în Marea Mediterană (probabil cea mai mare parte în Malta). Desigur, nu fără mutații, ci despre orice mezhsemeystvennom traversat de mai multe secole în urmă și de vorbire nu a putut fi. Astfel de cazuri.

Cele mai profunde portocale de sânge sângeroase - sangvinelli și Moro:

Da. Aici suntem cu tine și ajungi la pontsirusov. Pontsirusy - un gen separat al subfamiliei familiei portocaliu Rutaceae, inclusiv o singură vizualizare - trifoliatu sau portocaliu trifoliate. copac Fantastically frumos:

Fructul unei runde, galben:

Deci, trifoliata - nu citrice. Și hibrizi de diferite citrice cu ea - inter-clan. Despre tsitranzh Ți-am spus deja. Acesta arată nu este nimic deosebit de similar cu portocaliu. Și aici este o imagine interesantă, cu frunze de culoare portocalie (stânga), trifoliaty (dreapta) și tsitranzha lor hibrid (în mijloc):

şi aici tsitremon - un hibrid de lamaie si trifoliaty:

Astfel, exhalat s-au ridicat, cum ar fi, a muta urechile, a băut ceai - un pic stânga. proceda la papeda. Nu este cuvântul „victoria“ asupra dialect prevedmedvedskom - un subgen din genul Citrus. În papeda scurt, - cele mai primitive de citrice. Conform unor studii recente, au genele lor in mai multe tipuri de aceste fructe citrice și kumquat. Există, de asemenea, o versiune care papeda sunt strămoșii direcți ai var. Kaffir var și var cu aripi, uneori se face referire la papeda. fructe Papeda sunt mici, carnea lor este adesea plin de numeroase picături de uleiuri esențiale, ceea ce face fructe necomestibilă. Dintre toate citrice copaci papedovye cele mai rezistente și rezistente la rece, astfel încât acestea sunt adesea folosite ca portaltoi pentru portocale, lămâi verzi, lămâi și kumquat, în special, al căror sistem rădăcină este foarte slabă.

fruct papeda Ichangu:

Ei bine, după cum știți, utilizat papeda hibridizare. Aici, de exemplu, Qaboos (Cabos) - chineză, dar este deosebit de popular în Japonia, papeda hibrid și portocaliu:

Cabos este utilizat pentru marmelada si otet aromatic de gătit.

Papeda, de asemenea, numit eremotsitrusy sau lămâi dulci australian. Acesta este, de asemenea, un subgen de citrice separat. În eremotsitrusa picătură copac pletos mort și fructe mici verzi:

Aici. Mult mai mulți sunt de fapt diferite de citrice interesante, dar deja au suficient de ele. Hai să vorbim un pic despre frații lor în familie. Rue iad general, o mulțime și ei sunt incredibil de diverse. Dar există o naștere, se pare, mai mult sau mai puțin apropiate unul de altul. Aici, de exemplu, Murraya - un gen separat al familiei Rutaceae, fructe citrice nu. Dar fructele lor, cum ar fi fructele citrice, și, prin urmare, toți cei care este angajat în cultivarea, învățarea și hibridizarea Murraya citrice, de asemenea, interesat. Murraya, de asemenea, numit iasomie portocaliu. Murraya arata astfel:

Murraya cultivate în ghivece, fac bonsai. Fructe Murraya comestibile. miros Flori Murraya de iasomie. aceasta poate înflori timp de șase luni la rând. Pe același copac poate fi atât flori și boboci și fructe. copac curry De asemenea, numit copac curry. Ei frunze uscate zdrobite cu același nume, se adaugă condimente. Mai mult curry frunze sunt prăjite în ulei, care apoi devine parfumat și este utilizat pentru gătitul cărnii.

Mai mult pentru aproape citrice Severino. Aici este un copac:

De asemenea, este numit temperatura camerei chineză (cutie, kadochnym) portocaliu. Din aceasta, ca de la ridicarea Murraya bonsai. În general, crescute ca plantă ornamentală. Fructele Severinului aici sunt:

Severin a reușit să treacă cu soiuri de portocale dulci Hamlin și figura. Dar nici o fotografie, nici populară explicația care a ieșit din ea, nu am găsit.

mai sunt afrotsitrusy sau tsitropsisy. Ele sunt la fel - portocaliu cires african. Acestea sunt copaci cu fructe comestibile mici, vag amintind de citrice. tsitropsis Aici gaboneză:

Dar tsitropsis de la oameni de origine-armadillo ortodoxe - din Uganda:

Feronia citric, Sour Lămâi sau mere din lemn indian:

Indian cu un rue sălbatic este foarte acid (deși ei spun că sunt, de asemenea, dulce), fructe comestibile, cu o piele aproape de lemn.

Si asta e un nume bun, bun, în opinia mea, sună - Ceylon oranzhster:

fructe oranzhstera este foarte amar, dar frunzele atunci când frecat-break, aroma puternica de lamaie.

În orice caz, vechiul cautat pentru hibrizi mezhsemeystvennyh rue. Un fel de teste cu ajutorul unor virusuri pentru a introduce în unele citrice unele gene de mere. Multe teorii, mulți termeni tehnici. Ce sa întâmplat - este neclar. Dacă mai târziu va zbura în minte ceea ce Infa pe acest subiect, fericit de a împărtăși.

Link-uri către materiale:

• "În desișurile de sud a trăit o citrice ..." hrenovina pe site-ul