Mere în creștere

Oamenii din cele mai vechi timpuri au trăit pe mere și a le stoca pentru o utilizare viitoare: în timpul săpăturilor unora din timp de parcare de Epoca de piatră - de exemplu în Elveția - au găsit mai multe carbonizate de mere fructe sălbatice. Ca cultivate meri de plante au fost cultivate în Egiptul antic și Babilon (în grădinile suspendate ale Babilonului nu este ultimul loc). Descrieri și denumirile de soiuri de mere sunt în scrierile filozofului grec și naturalist Teofrast și scriitorul roman și agronomul Cato.

Cel mai vechi om este, de asemenea, creat legende asociate cu mărului: este suficient să se amintească pilda pomul cunoștinței binelui și răului mit, sau greaca mărul discordiei, care a fost cauza războiului troian.

Cele mai timpurii informații despre mere culturale din Rusia, care au ajuns la noi în analele se referă la 1051. În XIV-XV vekvh livezi de meri mari înconjurat Moscova, Novgorod, Pskov. Fructele sale au fost renumite grădini Kursk, Tula și Oryol. Mulți străini care au călătorit în timp ce în Rusia, uimit de construcții „Bullseye autonivelantă“ rus că Europa de Vest și ochiul nu a văzut. crescătorii de Folk rămâne, creat astfel de soiuri necunoscute frumoase ca Antonovka, Sic, alb de umplere și multe alte mere, se bucură de o reputație la nivel mondial astazi.

© M. Martin Vicente

În Rusia a fost cea mai mare livadă de mere din lume. Pe insula Valaam este situat în partea de nord-vest a lacului Ladoga, pe roci de granit a crescut la aproximativ 400 de meri de optzeci și șase soiuri.

Sub Petru I, în grădina de vară Sankt Petersburg, printre alte plante ornamentale și de meri au fost. Mai multe dintre exemplare de ierbar sunt acum păstrate în Institutul Botanic. Komarov din Sankt-Petersburg. Există aproximativ douăzeci de soiuri de meri - Ruby, de albastru ... - cu un arc de flori roșii și strălucitoare violet, acești copaci sunt ca o flacără acoperit. Sunt meri cu flori duble, chiar și cu flori, care seamănă cu un trandafir in miniatura.

Acum, mărul este crescut peste tot în lume, cu excepția regiunilor tropicale. recolta de mere Mondială - mai mult de 23 de milioane de tone pe an. El este al doilea numai la producția de citrice în aproape fiecare țară a creat soiuri sale naționale, dar există și internaționale, care pot fi găsite atât în ​​Europa, cât și în America, și în Australia -Jonathan, Red Delicious, Golden Delicious, și altele. Toți au apreciat pentru randamente ridicate stabile, gust, de calitate și păstrarea calității de fructe. În total există mai mult de 15.000 de soiuri ya6lon și mai multe milioane de răsaduri de reproducție hibride. Fructele variază în aroma lor și aroma, culoarea, forma și dimensiunea. Există mere, pulpă de culoare roșie, care, la fel ca au cireșe - în formă de pară. Cele mai multe fructe mici - mărul siberian - dimensiunea unui Cranberry. Carl Linnaeus la numit «baccate», ceea ce înseamnă că „boabe“. Cele mai multe, de asemenea, fructe de mare - soiurile Knysh și Rambur - mai mult de 900 de grame, cu toate acestea, pentru consumatori greutatea optimă de măr - 120-180 grammov- ceva mai mare, de obicei, este procesat.

© paulitzerPix

Pe piața mondială sunt mere în prezent, cea mai mare cerere viu colorate - mutanti soiuri industriale majore. Pentru prima data o mutatie care afecteaza culoarea, a descoperit celebrele soiuri delicioase, fructele din care sunt acoperite de obicei cu mici fard de obraz dungi. După ce a observat accidental pe ramura de copac cu fructe viu colorate. Butasii din această ramură a dat naștere la un nou tip de fructe viu colorate, numite Starking. Nimic altceva, cu excepția de culoare, de la Starking Delicious nu este diferit. Ulterior, mutații similare au fost gasite in alte soiuri de mere - de fapt, în grădina ei la fața locului mai ușor decât o mutație care afectează, de exemplu, gustul. Acum mutanti viu colorate împins pe piața mondială predecesorii slab colorate. Aceasta se concentrează asupra lor horticulturii industriale moderne.

Vechile livezi tradiționale de meri altoiți pe răsaduri de obicei mult Altoi înalte. Copacii cresc de mare, astfel încât acestea sunt plantate la o distanță de aproximativ zece metri distanță. Pe un hectar de gradina este, de obicei, găzduit aproximativ o sută de meri. Ursul de fructe, au început în anul opta - nouă. Harvest grădinii - treizeci de tone pe hectar. Cine plantați înmulțite vegetative pitic și portaltoilor semi-pitic: pe hectar este deja apt pentru 420-500 copaci. La înălțimea trunchiului de meri a scăzut și volumul coroanei, sunt mai ușor să aibă grijă de, este mai ușor de a recolta. copaci piperniciți da roade deja pe al patrulea sau al cincilea an. Dar principalul avantaj al gradinii - randamentul a crescut la 50-70 de tone. Recordul mondial aparține Noua Zeelandă 150 de tone de mere pe hectar de grădină. Asta e ceea ce un climat favorabil, sol fertil și absența bolii! Nu e de mirare acest teren numit „mere paradis“.

O înregistrare în „patinaj“ face parte din soiuri vechi de 27 de ani de mere Sarah sinaptice în creștere în Crimeea, cu ramurile sale scos la 2 tone de mere.

La sfârșitul anilor cincizeci de ani în meri găsite spurovye mutatsii- le dau arbori pitici sau semi-pitic, care nu au nevoie sa se vaccineze slaboroslye portaltoaie. Interstițiile spoor pe lăstari mult mai scurt, astfel încât frunzele este mai gros decât cel de copaci obișnuiți. Aceasta nu este doar un fapt interesant: mai multe frunze pe copac, cu atât mai mult va da roade.

În cazul în care selecția optimă a soiurilor de mere și schema de mai rațională a plasării lor în grădina de pe un hectar de teren poate conține până la 600 de copaci. Această limită depinde de caracteristicile biologice ale copacilor: Coroanele au nevoie de lumină, închiderea la culoare a coroanei reduce randamentul. De aici concluzia că mai eficient de a crește meri, în general, fără coroane de grâu: semințe de primăvară semănat, în recolta de toamnă tundă se combină. Apoi, a fost posibil să crească densitatea de plantare, dar în același timp, ar fi mai ușor de a colecta fructe.

© geoffclegg

Primul pas în această direcție a fost luată în 1968 la Long Ashton Research Station în Anglia grădină luncă a fost creat. portaltoilor Dwarf plantate la o distanță de 30 cm unul de altul, amplasate pe un hectar de circa 100 mii de plante. În cazul în care aceeași vârstă au atins o înălțime de 80 cm, ele sunt stropite cu intarziere - o substanță capabilă să întârzie creșterea lăstarilor în înălțime, dar stimulând formarea unui număr mare de boboci de flori, pe întreaga lungime a trage. În anul următor, în primăvara muguri inflori abundent. Prin toamna, au fost acoperite cu mere. Cand fructul este copt, să harvester că plantele cosite și separate merele de muguri și frunze. Și lângă cânepă de primăvară cultivate noi lăstari.

Această grădină luncă poartă fructe o dată la doi ani, dar cu prisosință: 90 de tone de mere la hectar.

Acum reproducătorii peste tot în lume, sarcina de a păstra diversitatea de mere, fără a pierde un singur soi. În cazul în care grădina vin noi soiuri,, de îngrijire vechi în cazul în care nu au fost luate de, pot fi pierdute pentru totdeauna. Dar, uneori, un mic greu de definit de mere,, fără gust poartă genele necesare pentru îmbunătățirea altor soiuri.

În țara noastră se dezvoltă mai multe soiuri, de neegalat pe planetă. Acest lucru se datorează o varietate de condiții climatice din țară și mai multe specii și diversitatea de meri sălbatici. In Siberia si Urali, cel mai rezistent la îngheț soiuri de fructe din lume, în Turkmenistan - cele mai rezistente la secetă și rezistente la căldură. Meri sunt cultivate în munți: cel mai probabil, „mare creștere“ copaci culturale din țara noastră - în Pamir de Vest, în satul Langar, la o altitudine de aproximativ 3000 de metri deasupra nivelului mării.

Nu este surprinzator, cea mai mare colecție din lume de flori de măr în grădinile Institutului de ei Plant. Vavilov - 5500 probe. Ea este de la an la an este alimentată după expediția și țara noastră, cât și în străinătate. Aceasta gena piscina mere - neprețuit pentru selecție. Astăzi, și în viitor.