Alege citrice

Pentru a selecta masa festivă cea mai înaltă calitate citrice, în primul rând, aveți nevoie pentru a afla vreme în țara în care au fost aduse. La urma urmei, de fapt, gust, citrice de calitate depind de vreme în timpul maturării lor. Citrice - un plante unice, pentru că le place căldura, dar în același timp și au nevoie de umiditate. Lipsa de umiditate copac să piară, ia umezeala din fructe, și, prin urmare, în loc de fructe suculente se transformă mizerabil lui ca.

© Benjamin D. Esham

De multe ori, cu toate acestea, este puțin probabil ca concetățenii noștri vor fi împovărate cu probleme să caute: sezonul uscat sau umed a fost de maturare citrice în Spania, Abhazia, Egipt sau Turcia. Iată câteva linii directoare pentru a ajuta.

• citrice coc incapabil în timpul depozitării, cum ar fi caise sau roșii, fructele sunt, prin urmare, să fie coapte;
• Alege fructe mai greu, deoarece acestea sunt mai suculente;
• perfect copt coaja de lamaie are un bogat galben, aproape de culoare portocalie, este elastică, moale, poate fi ușor de curățat de la kozhury- Cu toate acestea, astfel de lămâi perisabile și furnizorii nu intră în contact cu risc tovarom- și încă în căutarea de fructe, care, deși un pic se potrivește această descriere;
• Dacă citrice, greu, ușor și nu miros, nu le cumpere, aceste fructe sunt foarte amare și suculente;
• pentru că, în plus față de coajă de citrice este bogat în vitamina C și uleiuri esențiale pentru a le utiliza în produsele alimentare este de ajutor, dar se spală înainte de a mânca fructe;
• fructe cu o coaja groasa cumpăra numai în cazul în care acestea sunt suficient de mari și aveți de gând să facă suc de la ei;
• cel mai mare conținut de vitamina C este de lamaie (în cazul în care există acid citric), și var și apelsine- cumpăra numai fructe plat, neted și tare, nu a făcut o greșeală;
•  grapefruit cumpăra, având în vedere aceleași semne (fructe modificări de culoare de la verde la roz, și nu este un indicator de maturitate) - acesta este cel mai scăzut de calorii fructe de toate citrice, și poate fi folosit pentru cei care doresc amărăciune pohudet- fructului da naringenină, o substanță care îmbunătățește protsessov- digestiv pentru a scăpa de amărăciunea, îndepărtați coaja de fructe transparent, practic sunt glicozide gorchaschie.

© Tomomarusan