Physalis: cultivare și utilizare. Physalis soiuri

Cultivarea și Physalis

De ce este acest mic Nightshade, care crește chiar în pachet, nu este recunoscut de turiști noastre? Are un gust curativ, originală, nepretențios, nu se tem de frig. Cu toate acestea, unii fani ai Physalis (există unele!) Noi credem că fructele din cauza constă în curând ar putea da afară roșii capricioase.

informații

Tomate, și coacăze Cape - rude apropiate și conaționalii. Atât din familia Solanaceae, născut în Iov Light. Noi le-a adus la noi, aproape simultan, după descoperirea Americii. În primul rând el a stabilit și a cererii, iar aceasta din urmă a rămas pe margine.

De la o sută de boli physalis utile ...

Nutritiv și calitățile medicinale excelent Physalis. La domiciliu - în Peru, Mexic, Brazilia și Venezuela - este în mare a cererii. În ultimele decenii, același lucru sa întâmplat în India, China și Africa de Sud.

În toate aceste țări, este de a deveni una dintre principalele legume, acoperă o suprafață uriașă. Motivele pentru acest marș triumfal - aroma originală amintește de ananas cu capsuni si dulceata, un conținut ridicat de vitamine și alte substanțe biologic active și medicinale, prelungind de tineret și menținerea sănătății.

Dar secretul principal al acesteia - un conținut fără precedent de pectină, care este de trei ori mai mult decât în ​​mere și coacăze. Prin urmare, în multe țări, Cape coacăze este adesea folosit în loc de gelatină pentru prepararea multor feluri de mâncare preparate pe piața internă.

proprietăți excepționale de gelificare Physalis întărită de faptul că acesta este capabil de a dezinfecta si excreta aproape orice otrăvuri și poluanți, inclusiv mercur, plumb, și radionuclizi. Și totuși - de la pietre la rinichi. Physalis normalizează tensiunea arterială, ajută la ulcere gastrice cicatrice in asociere cu tratamentul de bază. Este util în boli de 100!

A se vedea, de asemenea: Physalis - cultivare, plantare și de îngrijire, de calitate și de gătit

Unul din cele trei Physalis bune pentru noi

Exista 3 tipuri principale de Physalis, dar nu toate dintre noi se potrivesc. Astfel, tropicale, peruvian, nu va fi capabil să trăiască în teren deschis al latitudinile noastre din cauza cerințelor kteplu și cu întârziere. Este potrivit pentru sere, dar ele sunt grădinari preferă să cultive legume tradiționale.

Al doilea tip de Physalis - bobului mai puțin termofile, mirosuri dulci și minunate, dar fructele sale prea mici - 5-10 g, și randamentul mic - 300 g pe Bush.

Răspândită merită fără rezerve în țara noastră, al treilea tip de Physalis. El provine din zonele muntoase reci ale Mexicului și numit tomatillo, mexican. Temperatura optimă pentru creșterea și dezvoltarea 18-25 ° C, iar semințele generale germineze, la 10-12 ° C,

Physalis legume umbra-dovada si are o fertilitate scăzută a solului. Runda fructele sale sunt mari, cărnoase, comparabil cu roșii (60-90 g). Ei au suprafata uleioasa lipicioase de o lumină galben-verzuie sau violet. Gustul fructului acru și dulce. La fel ca toate celelalte tipuri de Physalis, din momentul stabilirii ei sunt închise într-un „cheholchik“ strâns, care le protejează de intemperii, boli și dăunători. Timpul scurs de la germinare la începutul coacerii, în funcție de soi este de 90-115 zile.

arbuști puternice Physalis legume cu rădăcini adânci atrofiere, polustelyuschimisya sau ridicat - mai mult de un metru, in erectie. Ei au întotdeauna o mulțime de muguri, în care până la 200 de fructe! Până în octombrie, acestea pot rezista cu ușurință congelare pe termen scurt la minus 2 ° C

Cele șapte principii ale physalis în creștere

1. Aceste plante de maturare timpurie pot fi semănate direct în lira la începutul lunii mai. Dar, pentru a garanta pe deplin primăvara rece sunt ușor să crească răsaduri în fereastra sau balcon în cupe individuale. Vârsta de răsad de 35-40 de zile.

2. Orice tip de sol este potrivit pentru Physalis dar acid, care ar trebui să fie tratate cu var.

3. răsaduri de plantare se realizează la sfârșitul lunii martie - începutul lunii aprilie, de planificare pentru plantare în grădină 15-20 mai. Anterior, roșii și fără adăpost. Distanța între plante de 50 cm între rânduri - 60 cm.

4. Physalis umiditate Mai ales exigente de creștere timpurie, înflorire și fructificare. Apoi, el a udat în mod frecvent - la fiecare 3-4 zile, apoi - o dată în 1.5-2 săptămâni.

5. Plantele cresc mai repede la o hrănire ori în 10 zile, cu o soluție slabă de gunoi de grajd lichid, buruieni fermentate și îngrășăminte organice, cum ar fi, de exemplu, „Ducipal“&# 39- și "Radogor".

6. prindeți tufele nu este necesară, dar este de dorit pentru a îndepărta cel puțin o parte din muguri la începutul lunii august, așa cum apar ele în abundență - până la 300 de bucăți pe Bush.

7. fructe coapte se năruie rapid. De aceea, le colecta în fiecare săptămână. Și să nu putrezească pe pământ și nu se murdăresc, suprafața paturilor învăluită material nețesut sau carton. Adecvată și mulci de mușchi, iarbă, rumeguș.

De altfel, în stare pură și fără a deteriora Physalis chiar și la temperatura camerei, timp de 2-3 luni, depozitate sau mai mult. Adesea, aceste salate de fructe gustoase neobișnuite se pregătească pentru masa de Anul Nou.

Convenabil, după prima cultivare este nici o problemă cu semințele - acum va trebui să cumpere propriile lor și nu au nevoie. Într-un fruitlets ajunge la maturitate la 400 de semințe de înaltă calitate, din care puii repetă semnele de „părinții“ lor. Semințele sunt foarte mici, dar vârful mesei de cuțit poate fi selectat în număr suficient. Ei nu pierd germinare timp de 3-5 ani.

A se vedea, de asemenea: Physalis - și flori plante și fructe de pădure

grad - Tomatillo si fructe physalis

cottagers curios, care nu sunt familiarizați cu cireșe iarna, merită să încercați și să crească o legumă, și soiuri de fructe de pădure. Acestea sunt diferite, iar beneficiile lor nu sunt aceleași, cu toate că orice sare posibil și marinati. Dar nu toate gust dulce gustos proaspete.

physalis legume

Aceste soiuri se disting printr-un număr mare de agenți de gelifiere. Și fructele au un relativ mare, 2-30 la 150 g, cărnoase, similar cu tomate. Ele produc un vițel frumos, și chiar vin. Cel mai adesea, fructul are un gust mai bun la prelucrare.

șirag de mărgele - soiuri de maturare timpurie (90-95 zile după apariția completă). Înălțimea unui tufiș 60-80 cm. Fructe galben, dens, dulce și acru, cântărind 60-90 g, are o mulțime de pectină. Randamentul poate ajunge la câteva kilograme pe plantă. Varietatea este foarte rece tolerant, ea poate fi semănate chiar și în timpul iernii.

Berry Cape coacăze

Aceste plante produc mici, aproximativ 3-9 g, dar fruitlets extrem de aromate care se obțin gem, marmeladă, fructe confiate. Cu toate acestea, ele sunt gustoase și proaspete.

de extractie a aurului - timpurie de maturare (92-99 zile) soi. Înălțimea Bush de 30-35 cm. Fructul este luminos, neted, ușor striate, galben, dulce-acrișor, cu căpșuni și aromă de ananas, cântărind 3-5 g Randament de 0,3-0,5 kg per plantă. Din fructe se pregătească nu numai conserve, ci și stafide.

SURPRIZA - soiurile timpurii de maturare. Patula Bush în înălțime și 70 cm. Fructe Orange, fin, de până la 2 g, galben și dulce. Recoltele de până la 0.7 kg per 1 m². Planta este ușor de a tolera condiții extreme.

desert - soiurile timpurii de maturare. Plante de până la 70 cm. Plodik galben, mic, dulce. Recoltele de până la 0,7 kg per 1 m2. Oferă condiții extreme.

BELL - Clasa de mijloc (120 de zile). Polustelyuscheesya înălțimea plantelor la 100 cm. Fructe Orange cântărind 7-9 Recoltele de până la 1,5 kg per 1 m². De asemenea, foarte rezistent.

Link cu conținut similar: Bucate și rețete de Physalis legume și fructe de pădure

Berry și legume Physalis

Există astăzi și soiuri care sunt rotiri bune și alte metode de prelucrare, precum și un tratament. Acestea sunt reale-Rounders!

filantrop - Clasa de mijloc (150 de zile). Înălțimea plantelor și 60 cm. Fructele brun-portocaliu cântărind 5-10 g, dulce și acru, răcoritoare, grapefruit fructat și amărăciune. Fructele prea mult agenți de gelifiere. Se obțin 0,5 kg per 1 m².

ANANAS - soiuri de timpuriu de coacere (105-119 zile). Planta este de înălțime medie. crema de fructe, cântărind 50-80 g, aromă de ananas. Randament 1,4-1,5 kg per 1 m². Shadow-proof.

un blocaj - Clasa de mijloc (120-130 zile). Planta este mare. crema de fructe, cântărind 25-40 g, ideal pentru gem. Randament 1,2-1,3 kg per 1 m2. Shadow-proof.

jeleu - Clasa de mijloc (120-130 zile). Planta este subdimensionat. cremos fructe, dulce, cântărind 30-40 g Randament 1,3-1,4 kg per 1 m². Shadow-proof.

GOURMET - soiurile timpurii de maturare. Înălțimea plantelor de 70-75 cm. Fructele de culoare galben deschis Cauza constă în cântărirea 65-80 g Randament 3,0-3,5 kg per 1 m². , Rezistent la frig, undemanding rezistente la secetă.

Există, de asemenea, o, Cape coacăze decorativ sau simplu - o plantă cu portocaliu strălucitor și roșu, cum ar fi hârtie, flori-cutii, care nu se estompeze în timpul iernii în buchete uscate. fructe de Physalis astfel necomestibilă. Grad lanterne chinezești, Franshetti pitici.

© Autor: Benedict Dadykin, jurnalist, agricultor