Physalis

Cine a primit o agrișe pelerina - satisfăcut. Fructele sale sunt consumate în stare proaspătă sau sub formă de ouă, jeleuri, muraturi, gemuri și marmeladă. Este deosebit de gustos uscat și întărit. Ce fel de plante, și de unde provine ea?

În coacăze Cape sălbatice găsite în America Centrală și de Sud, în cazul în care rasele de auto-seed ca o buruiană. Localnicii de aici cu mult timp în urmă pentru a „imblanzi“, a pus în cultură. În Mexic, Guatemala, Peru, Venezuela, Columbia Physalis este foarte popular: afișat un număr mare de soiuri productive adaptate la creștere pe câmpii și în munți. Din această coacăze pelerina, sau cum este numit, tomate mexican a fost introdus în America de Nord, iar în secolul al XVII - în Europa și Asia. În Rusia Physalis pătruns aproape simultan cu roșii, dar nu este utilizat pe scară largă. Și așa a fost până de curând.

Interesul în coacăze Cape a crescut în țara noastră în 20-30s. În 1926, un crescător proeminent SM Bukasov în timpul unei călătorii în Mexic și Guatemala a reunit o mare colecție de Solanaceae, inclusiv Physalis. În toate stațiile experimentale VIR început să exploreze modul în care culturile de legume Physalis. Sa constatat că roșia mexican pot fi cultivate cu noi peste tot, dar mai ales de succes în Ucraina și Orientul Îndepărtat. Și Physalis urcat pe plantație. Deja în anul 1934 a ajuns în zona de 5000 de hectare, inclusiv Orientul Îndepărtat - 3000 de hectare. Ceva mai târziu a fost retrasă clasa întâi sovietică pentru industria de cofetărie și în special pentru obținerea acidului citric. Apoi, interesul pentru atenuarea noutate și a culturilor a scăzut, iar acum Physalis cultivate în principal în grădini acasă. Și asta nu este tot.

Physalis - o rudă botanică din cartofi, roșii, ardei, vinete. Există trei grupe de Physalis - produse alimentare (legume), decorative și medicinale.

Desigur, pentru fermierii de cel mai mare interes sunt Physalis vegetale, în primul rând mexican, căpșuni, Peru și altele. Dar, mai întâi câteva cuvinte despre decorative. Ei au prezentat următoarele tipuri - alkekengi, fleksuoza, franshetii și longifoliya. Alkekengi mai bine cunoscut sub numele de felinare chinezești. Cupe au galben, portocaliu sau roșu. Decorative au menținut pe tot parcursul anului. Al kekengi usor de propagat prin semințe și divizarea tufei. Cute într-o singură cultură longifoliya. Înălțimea sa este de 2 m, ramificare puternic Bush tulpini erect, flori groase, mari, cu o margine albastră. culoare caliciu (felinare) nuc cu margini puternic napadite de buruieni. Florile au caracteristică biologică interesantă: deschis într-o oră 12 și 16 sunt închise.

Dozare și legume Physalis posedă diuretic, coleretic, hemostatice și proprietăți analgezice. Mai ales utilizate pe scară largă în medicina populară din America Centrală și de Sud. Mai mult, alkekengi și pretermisa franshetii da coloranți organici.

În țara noastră de legume Physalis a prezentat soiuri anuale. Conform caracteristicilor biologice ale Physalis comestibile împărțit la locul de origine în America de Sud și mexicane.

Formele sud-americane sunt mai mici, fructe de pădure dulci și parfumate. Plante-polenizatoare autoînregistrări cu frunze pufos dens și tulpini. Am oferit această formă de soiuri de căpșuni și Physalis peruvian.

Physalis căpșuni a primit numele de la mirosul plăcut al pubescenței puternic de toate părțile plantei este, de asemenea numit pubescente. Națiunea are o reputație ca afine fructe de pădure și de pământ stafide. Physalis căpșuni - buruienilor anuale, tulpină l foarte ramificat, până la forma Bush 50-70 cm, aproape târâtoare .. Frunzele sunt ovale, ușor ondulat. Inmulteste semințele cape agrișe, plantare în sol. Este în regiunile sudice, iar în mai nordic al său cultivate prin răsaduri. După căpșuni cape coacaz este foarte exigent la căldură, semințele încep să germineze la temperaturi sub 15 grade. În plus, acest tip de Physalis - zi scurtă, adică, plantele cresc bine doar în partea de jos scurt de sud. În ceea ce privește zilele lungi de nord sezon de creștere este extinsă. Și singura cursa care oferă metoda de răsad permite aici pentru a obține fructe de padure coapte. Ei au Physalis căpșuni mici, galben. Condițiile din Kazahstan Western (Aral Station Experimental VIR) se obține de la Bush la udare a ajuns la 1,5 kg (300-600 și mai multe fructe de pădure). Cele mai interesante soiuri - căpșuni și stafide. Physalis boabe capsuni, dulce, vitamina, iar copiii lor sunt foarte mândru de proaspete. Dintre ele pot găti gem și stafide. Înainte de utilizare, acestea nu necesită opărire, deoarece acestea nu au nici un adeziv pe fructe, spre deosebire de mexican și peruane.

Eu admir grădinari noastre și Physalis peruane. El vine din Peru, în cazul în care cultivate ca și culturi de fructe. În Rusia, a apărut la începutul secolului al XIX-lea. distribuție largă nu a primit încă, din cauza biologiei sale. Aceasta planta este foarte exigent la căldură. Chiar și în zonele de sud și subtropicale l propagate metoda de răsad. Semințele germinate la o temperatură de 20 de grade., Pretențioase plante și de umiditate a solului. Peruvian Physalis Frunze flori mari, mici, de culoare galben palid la fața locului maro închis la baza. Boabele sunt mici, închise într-un caz asupra lui constă căprui. Gustul de fructe de padure dulce și acru, cu aroma de ananas. Există forme cu un parfum portocaliu deschis. Perioada de vegetație este lung. Fructe de padure incep sa se coc în a doua jumătate a lunii septembrie. Late-negativ afectează cultura. Interesant, în condițiile subtropicale acest Physalis nu grozitvymerzanie de iarnă, iar în al doilea an de înflorire are loc la începutul lunii mai, iar fructele se coc în mijlocul verii.

Pe scară largă a circulat Physalis mexican. Există mai multe dintre soiurile sale - ramificat, întins pe pământ, stufos și înclinat. Conform caracteristicilor lor biologice ale Physalis mexican aproape de tomate, dar în comparație cu ele, mai rezistente la frig, rezistente la secetă și mai puțin de dragoste de lumină. Ea creste in toate solurile, cu excepția puternic acid, soluție salină și îmbibat cu apă. toleranță la secetă ridicată datorită unui sistem radicular puternic. Cum de a planta umbra tolerant, acest coacăze Cape sebya- sentiment bun între rândurile de alte culturi. Rezistența crescută la rece permite Physalis mexican se mute departe spre nord. El este bolnav cu aceeași boală ca și roșiile - manei, la înnegrire și infestare cu săritor de dăunători și molii de iarnă.

Forma de Bush este erecta, polushtambovoy și polustelyuscheysya. Inaltimea este de asemenea diferențe semnificative: arbuști cu creștere reduse ajunge doar la 30 la 50 cm inaltime - 120 125, a se vedea în special se observă diferențe mari între soiuri în culoarea frunzelor :. Este verde închis, verde, gălbui, purpuriu. Fetale greutate 50-60 g la rugul din care există 50 până la 500. RANDAMENT clasa a alocat devreme Moscova, Clay Gribovsky, produse de cofetărie și zheltotsvetkovy locală, crescute în regiunea Amur.

O varietate de forme, tipuri și varietăți de păpălău permite producătorilor-fani pentru a selecta ceea ce se potrivește cel mai bine nevoilor lor în condiții specifice.