rum.herbefe.ru

Physalis comestibile. Bile - lanterne

Physalis, de asemenea, cunoscut sub numele de coacăze peruvian (numit astfel pentru gustul, ușor amintind de agrișe), el - cireșe de pământ, de asemenea, cunoscut sub numele de căpșuni și roșii. Plantata in Physalis zona lor, în orice caz, va fi garantată recolta.

Physalis, numele latin Physalis - este cel mai mare genul de plante erbacee din familia Solanaceae (Solanaceae), De multe ori în comparație cu roșiile. Oamenii numesc boabe de smarald sau afinele la sol (deși nu are nici o legătură cu afine), o agrișe peruvian, cireșe la sol, căpșuni și roșii.

Physalis are două forme comestibile, legume și fructe de pădure (căpșuni).

physalis legume (Physalis philadelphica) - tipul de origine mexicana Physalis. Nativii numit această cultură „tomatil“ și „milomat“, adică tomate mexican.

specii de bace - origine Physalis America de Sud, acestea includ Physalis peruvian (Physalis peruviana) Și căpșuni (Physalis pubescens).

Fructele de păpălău. Tomatillo de sus, de jos fructe de pădure
Fructele de păpălău. Tomatillo de sus, de jos fructe de pădure. © Gail Thomas

În plus față de legume și fructe de pădure Physalis există forme decorative (Physalis ordinare - Physalis alkekengi), sau un felinar chinezesc, este perfect iernează în condițiile noastre, să crească în fiecare an de rizomi subterane de mică adâncime distanțate.

Fructul unei Physalis legume - cărnoasă cu boabe galben-verde sau galben-portocaliu la culoare, cum ar fi o rosie. Fructele sunt gustoase, ele sunt consumate ca crude sau sub formă prelucrată. În cazul în care fructele pentru a colecta imatur, acestea pot fi stocate prin iarna (cum ar fi felinare în cazul în formă de portocaliu).

Physalis bine cultivate pe același sol în care să crească și pot fi roșii cultivate. În aspect Physalis arbuștilor destul de ridicată (80-100 cm), zvelt, cum ar fi Bush Solanaceae.

Pe fiecare tufiș Physalis poate primi cel puțin 2,3 kg de fructe. Fructele unui anumit gust plăcut, se poate prepara o varietate de feluri de mâncare și produse culinare. In plus, fructele Physalis au proprietăți medicinale. recomandat în mod special pentru ei, pentru cei care suferă de boli renale cronice consumă (se crede că aceste pietre rezolva).

Physalis ordinare (Physalis alkekengi)
Physalis ordinare (decorative) © pavdw

Caracteristici Physalis

Plantele au Physalis silnovetvyaschiysya (până la 12 ramuri) reclining (y grup vegetal) sau târâtor (y Berry) stem lungime de 60 - 120 cm Frunze -. Oval simplu, cu margini zimțate (y grup cu boabe - ușor ondulat). Flori - solitare stau în axils de ramuri, care seamănă cu o mică culoare gălbuie clopot cu pete maro la baza. Fructe - fructe de pădure rotunjite polyspermous, închise într-o ceașcă de pergament.

Este format pe plantă 100 - 200 de fructe. În Physalis legume fructe de mare:

  • Gribovsky Clay - 40 - 60 g
  • Moscova timpurie - 50 - 80 g
  • Produse de cofetărie - 40 - 50 g
  • Macrocarpa - 60 - -'90

În Berry Physalis soiuri cu boabe Strawberry 573 fin - 6 - '10

De la germinare la maturarea la metoda răsad de cultivare în Physalis legume trece la 90 - 100 de zile, cu boabe - 10 - 20 de mai multe zile. Fructificare Physalis întins până la 1 - 1.5 luni, deoarece tufele de plante și crește până la îngheț, și fiecare ramificare nou format de flori și fructe.

Physalis peruvian, Cape coacăze, sau
Physalis peruvian (boabe) © mr.donb

În ceea ce privește factorii de mediu Physalis vegetale similare cu o rosie, dar în comparație cu el mai rezistente la frig, rezistent la secetă și mai puțin iubire de lumină. Semințele se germinat la o temperatură cu 10 - 12 °, dar în fructe de pădure - la + 15 ° C și peste. Temperatura optimă pentru creștere și dezvoltare Physalis 15 - 20 de ° C.



Physalis creste pe toate solurile, cu excepția foarte acide, soluție salină și îmbibat cu apă. Pe solurile grele fertile coacaz Capul poate da recolta semnificativ mai mare decât pe nisip, în special puținul fertil, deși maturare în al doilea caz are loc mai devreme. Rezistență ridicată la secetă asociată cu dezvoltarea de mai puternic, decât sistemul de tomate rădăcină. Cum la umbra Physalis toleranță se simt destul de confortabil între rânduri de alte culturi, și creșterea rezistenței la Physalis legume rece vă permite să-l mute în zonele de nord.

Physalis cultivare

Pentru gradina Physalis selectat aceleași piese ca și pentru tomate, culturile de legume după plasarea cultivate pe gunoi de grajd proaspăt (castraveți, varză). Vă rugăm să rețineți că precursorii Physalis nu ar trebui să fie umbra noptii, în caz contrar nu se evita epuizarea unilaterală a solului și transferul de aceeași boală.

În răsaduri de teren deschis Physalis plantate după îngheț, cu o săptămână înainte de transplantare de roșii sau simultan cu acesta. Puieți plantați în vârsta de 55 - 60 de zile de la însămânțare. plantare Schema Physalis în câmp deschis și pentru dimensiuni mici adăposturi de film atunci când dezvoltarea liberă Bush 70x70 cm. (vegetale) și 60x60 (Berry).

In sere cu jartieră la mize sau Physalis diagrama trellis verticale amplasate pe 70 x 50 - 60 cm (vegetale) și 70x30 - 40 cm (cu boabe). Locațiile markerul liniilor de trecere a face găuri, se toarnă în apă și după ce absorb umezeala adăugat la godeurile de 300-500 g de compost. In vreme insorita, răsadurile sunt plantate în după-amiaza, în tulbure - la orice grădinar moment convenabil. După plantare se sertizate ferm deasupra solului și nu sunt udate, astfel încât să nu se formeze o crustă.

Tomatillo (Physalis philadelphica)
Tomatillo © Abrahami

În timpul sezonului de creștere solul conținut în stare vrac și fără buruieni. Physalis este cultivat fără pasynkovaniya și prischipok. Planta ramificare mai puternică, cu atât mai mult fructe se formează pe ele. Curețe fructele înainte de primul îngheț, deoarece plantele sunt păstrate pentru scăderea temperaturii la - 2 ° C și fructele continuă chiar și la temperatura de zero. Colecta de fructe pentru maturare, atunci când paharul începe să se usuce.

fructe Fallen se pot deteriora, pentru depozitarea pe termen lung, puteți trage un pic imatur. Într-un loc cald bine ventilat fructe de Physalis poate dozarivat și stoca cel puțin 2 - 3 luni. În zonele umede, mai ales în morman de depozitare, acestea putrezesc rapid și devin improprii pentru consumul uman.

Înainte de fructe de prelucrare Physalis legume Blanch pentru a le elimina cu un adeziv. Berry Cape coacăze nu are nevoie de opărire, deoarece el nu are nici un adeziv. În cazul în care Physalis de fructe și legume pot fi lăsate să se coacă, boabe de fructe trebuie colectate numai mature.

Physalis Randament legume sol deschis și izolat 2 - 3 kg / m (vegetală) și 0,5 - 0,1 kg / m (cu boabe). Recolta în seră de 1,5 - 2 ori mai mare.

reproducere

Physalis înmulțite prin semințe. Le puteți semăna direct în pământ, dar în condițiile banda de mijloc planta este mai bine să crească prin răsaduri. Trebuie să spun că semințele de păpălău cu boabe de soiuri de plante nu găsesc destul de simplu - gama de mici și nu foarte diverse. În plus, este imposibil să fie sigur că ați cumpărat exact ceea ce ai nevoie - cu numele multor specii și soiuri de coacăze Berry capă (și, prin urmare, semințe) sunt încă unele domneste confuzie.

Cultivarea Cape coacăze, să ia în considerare dimensiunea și maturizarea acesteia. De exemplu, Physalis peruviana (forma Berry) - plantă viguroasă (până la 2 m) și photophilous căldură. De la germinare la prima recolta trece 130-140 de zile, astfel încât semințele sale sunt semănate răsaduri la mijlocul - sfârșitul lunii februarie. Un loc permanent (cel mai bun - în sere) plantele au fost transferate la sfârșitul lunii mai. Când mânuirea sabiei și de aterizare este de dorit să se îngroape răsaduri înveliș inferior. 1 m teren plasat la nu mai mult de două plante. În formarea de muguri laterale prindeți toate sub primul mugur. Deasupra primului mugurele planta nu prindeți. Physalis peruani udate până la sfârșitul lunii iulie, precum și roșii: la fiecare 6-7 zile, în seara, pentru a evita apa pe frunze. De la începutul lunii august de udare oprire - topuri pentru a nu mai crească și mai rapid set de fructe. Physalis coapte, în cazul în care „felinare“ îngălbenite. Fructe de padure din interiorul rândul său portocaliu. Din fructele arbuștilor sunt separate cu dificultate, trebuie să luăm cuțitul. După recoltare acestea sunt uscate cu „lanterna“ și depozitate într-un loc bine ventilat, la o temperatură cuprinsă între 1 și 15 ° C Dacă este făcută corect, recolta va fi depozitat timp de mai multe luni.

Physalis peruvian
Physalis peruvian (bace) © Forest & Kim Starr

La Physalis stafidă (Physalis capsuna) fructele sunt mai mici decât peruanul (aproximativ 1-2 g) și a plantelor pipernicit în sine (până la 40 cm), undemanding. Harvest ripens prin 100-110 de zile după apariția lăstarilor, astfel încât semințele sunt semănate răsaduri la mijlocul lunii martie. Când mânuirea sabiei să-și îngroape cotiledoane. Un loc permanent în teren deschis, răsaduri sunt transferate la sfârșitul lunii mai - începutul lunii iunie, este de dorit în loc cald, protejat. 1 m a fost plasat 6-8 plante. Physalis reușește să modeleze raisin nu ar trebui să fie fără opory-. Adăpate precum peruanul, singura diferenta - udare oprire la mijlocul lunii august. fructe coapte se năruie din tufiș. Foarte adesea cad și nu maturate - acestea trebuie să fie dețină 10-15 zile în interior. În cazul în care este depozitat corespunzator fructele prolezhat 4-5 luni. Toate Physalis în fiecare an, oferă abundente de auto-însămânțare și să fie capabil să se răspândească pe site.

Capul de coacăze pot fi semănate înainte de venirea iernii, acesta nu este deteriorat de dăunători și boli, este mult mai rezistente la frig decât alte legume din aceeași familie Solanaceae, rezistente la secetă.

În ciuda faptului că coacăze pelerina a fost mult timp bine cunoscut în cultura, este încă o legumă exotică și puțin cultivate de fermierii noștri. Între timp, recolta Physalis pot fi obținute la orice (chiar și cele mai nefavorabile) an, ca orice boli și dăunători nu este, practic, afectată. Chiar și cel mai mare dușman al tuturor solanacee - gândacul de Colorado, și coacăze motiv Cape preferă să ocolească.

Distribuiți pe rețelele sociale:

înrudit
© 2021 rum.herbefe.ru