Castraveți sărați în 15 minute

Great pohrustet sărate castraveți, servit cu o farfurie de cartofi noi - în acest an pentru cină și burgeri nu au nevoie! Parfumat, apetisant - cu usturoi și mărar!

Ați vrut să-l încercați, nici măcar nu au putere să aștepte până când devine murături fermentat? Și am să-ți spun cum să gătească o castraveți delicios sărați în doar 15 minute! Și recipiente de sticlă nu sunt necesare, așa cum vom murarea castraveți într-un pachet. În punga de obicei de tip sandwich. Această metodă de sărare ca neobișnuit și atât de ușor, și ceea ce pare Yummy!

ingrediente:

• 1 kg de castraveți -
• 1 lingura sare grosier;
• 1 linguriță zahăr;
• 1 lingura ulei vegetal;
• 1 lingura oțet;
• Un mic buchet de mărar;
• 1 mare sau 2 capete mici de usturoi.

Cum de a găti rapid castraveți sărați în pachet:

Bine va spăla castraveți. Așa că au înmuiat repede și bine în condimente, este mai bine să aleagă castraveți mici. Dar, în cazul în care într-adevăr au crescut la dimensiunea unei mici dovlecel, de asemenea, locul de muncă - pur și simplu nu folosesc un întreg, și se taie în jumătăți sau sferturi. În castraveți suficient de mici pentru a tăia nasul și cozile lor.

Ori castraveți preparat în punga de alimente - curat, de preferință noi, și, desigur, un întreg.

Acum, se toarnă pe castraveți condimente. Ia-o sare de mare, nu iodată - potrivit pentru sărarea numai sare de masă obișnuită, din cauza iod și de la mici, cum ar fi „Extra“, murături sunt moi. Aceasta se referă la pregătirile pentru iarnă, dar cred că este adevărat pentru castraveți „rapid“.

Apoi se toarnă un pic de zahăr.

Acum volom la ulei vegetal castraveți. Puteți lua o floarea-soarelui sau ulei de măsline - ceva mai mult pe gustul dvs., atâta timp cât de ulei este parfumat, dacă - cu dovedesc și utile, și mult mai gustoase!

În continuare, se toarna o lingura de otet. Aici puteți alege, de asemenea, - tabel obișnuit oțet 9%, sau de struguri parfumat sau de mere.

Usturoiul curata, dintii melenko taie, trei pe o răzătoare fină sau a trecut prin presă, și, de asemenea, adaugă la castraveți.

Dill omite timp de 5 minute în apă rece, iar când otmoknet praful cu nuiele, clătite cu apă curentă, ușor uscat pe un prosop și tăiat fin. Se toarnă mărar tocat la întreaga companie apetisant. Puteți adăuga alte plante medicinale, gust si miros care iti plac: patrunjel sau coriandru, busuioc, telina, rucola.

Acum, se colectează cu atenție partea de sus a pachetului, lăsând aerul din ea, și se amestecă toate ingredientele. se transformă instantaneu salata de castraveti uimitor de delicios! Eu în această etapă castraveți place chiar mai bine decât după sărare. Încearcă să mănânci unul imediat! Și restul pus pe câteva ore în frigider, cu toate că puteți avea „de mare viteză“ castraveți înainte - după 15-30 de minute.

castraveți stocate în frigider sunt sărate sunt săptămâni - dar, de obicei mâncat înainte, și trebuie să pregătească un nou lot!