Soiuri de mere

Mituri și legende ale diferitelor țări și popoare de mere versatil are o valoare simbolică. În tradiția creștină cu mere începe istoria omenirii - de fapt, conform legendei, ea a fost cea care a fost copacul paradis al cunoștinței binelui și răului, din care fructele au avut ghinionul de a fi gustat primii noștri părinți cedat tentației de rău de un șarpe. Pentru care au fost dați afară din Paradis, Adam - pentru a produce cu sudoarea pâinea ta, Eva - în durere pentru a da naștere copiilor lor.

Dar Apple, cum ar fi fructele mitic, care este cunoscut nu numai în creștinism. știm "mărul discordiei" în legenda greacă de la Paris și de aur "mere de Hesperidelor" muncilor lui Hercule.

La nunta de Peleus și nimfa mării Thetis zeița discordiei Eris în represalii pentru faptul că nu a fost invitat, au aruncat printre oaspeții de mere cu inscripția "beauteous". Argumentul pentru el să ia zeiței Hera, Afrodita și Atena. Trojan prințul Paris a fost ales ca judecător în această dispută. Paris a dat mărul Afroditei, care a promis să-l ajute a lua o printesa Spartan Helen. Răpesc Helen, Paris a luat-o la Troia, care a dus la războiul troian.

Conform mitului antic grecesc al lui Hercule, cel mai dificil dintre faptele sale în serviciul Eurystheus a fost ultima douăsprezece munci: el a găsit la marginea de copac de aur pământ,-a exprimat protejat Hesperidelor, împreună cu un dragon sută de capete, nu a închis somn ochii, și a obține trei mere de aur.

Una dintre cele mai mari descoperiri științifice ale timpurilor moderne, conform legendei, este de asemenea asociat cu un măr. Se crede că Newton a ajuns la legea gravitației universale, atrăgând atenția asupra mărul care a căzut din copac, și prima dată să se gândească de ce, de fapt, lucrurile sunt în scădere în jos.

Mituri și legende despre mănâncă un măr și slavii. În limba rusă, ca și în alte națiuni, există mituri despre mere reîntinerire. Conform legendei, acest fructe fabuloase adesea însoțite de apă vie. Departe, există o grădină cu mere de tineret și o fântână de viață regat tridesyatom apă. Dacă omul vechi pentru a mânca mere - întineri, și omul orb să se spele ochii cu apă din fântâni - vor vedea&# 8230;

În Rusia, fetele au fost întrebați despre viitor pe mere de iubire. Oamenii de acolo este o legenda ca merele au o putere specială de împlinirea dorinței în sărbătoarea Schimbării, care este sărbătorită pe 19 august. La oameni este numit Apple a Spas, pentru că în această zi, în Rusia, a fost făcută să se rupă și consacra mere și alte fructe din noua recoltă.

© Adam E. Cole

Apple (lat. Ma UVM) - arbori și arbuști de foioase genul în roz de familie cu fructe dulci sau acre-dulci sferice.

Genul cuprinde 36 de specii. Cele mai frecvente: acasă Apple, sau culturale (Malus domestica), la care majoritatea soiurilor cultivate din lume de Malus Prunifolia, chineză (Malus prunifolia), și mere scăzut (Malus pumila).

Multe tipuri de mere sunt cultivate ca plante ornamentale în parcuri și grădini, folosite în împădurire shelterbelt. Toate tipurile - o instalație de miere bună. Lemnul de mere este ferm, puternic, ușor de tăiat și bine poliruetsya- potrivite pentru transformarea si tamplarie, ambarcațiuni de mici dimensiuni.

cultivare

În banda de mijloc Rusia măr pot fi plantate în primăvara sau la începutul lunii mai, căderea în septembrie. Pentru plantare de succes este important să se ia în considerare câteva recomandări simple. Dimensiunea gropii de aterizare trebuie să fie suficientă pentru a se potrivi în mod liber rădăcinile răsadurilor. La plantare solul se toarnă cu grijă, acoperind rădăcinile, la nivelul solului. Pentru a nu arde radacinile nu au nevoie să le stropească cu îngrășăminte. Este important ca gulerul rădăcină al răsadurilor a fost la 4-5cm deasupra nivelului solului. Podsypaya sol din timp în timp compactează ușor solul din groapa mâinile sale, pentru a se asigura contactul bun cu rădăcini. După închiderea răsad de plantare turnat în proporție de 3-4 găleți de apă sub un măr. Răsaduri grefate pe portaltoaie M9, M26 și M27, este necesar să se crească atașat la miza peste pomul vieții. Miza ar trebui să fie puternic, de preferință stejar, și un diametru de aproximativ 5 cm în înălțime și 1,8 m. Numărul sacrificate în groapă de aterizare, astfel încât solul a fost de aproximativ 60cm pe lungimea sa, iar diferența dintre miza și trunchiul puietul a fost de aproximativ 15 cm. Răsad la cola cu fir moale, legat la intervale de 30 cm. Nu utilizați sârmă sau alte materiale care pot deteriora scoarța copacilor. În primii doi ani ar trebui să fie verificate periodic pentru a firului nu a fost întinsă în jurul trunchiului și sa prăbușit în scoarța ca ea îngroșat. soiuri mai viguros necesită atașarea la mize în primii doi ani de la plantare. Apoi, pinii pot fi eliminate.

Cum să aibă grijă de merilor

Cu excepția asieta, având grijă de copac Apple nu are nevoie de mult timp și muncă. o atenție primară ar trebui să se acorde subțierii ovarelor și fructe. Dacă acest lucru nu se face, atunci fructele vor crește subdezvoltate, verde, low-gust. În plus, o supraîncărcare a fructelor de copac poate cauza frecventa de fructificare, în cazul în care anul viitor va avea o odihnă după un urozhaya.Kak lung format doar ovar sau fruitlets par suficient de dezvoltate, eliminați în centrul fiecărui fetusi fascicul de plodik (într-un fascicul de obicei, cinci). plodik Central de multe ori de o calitate inferioară și o formă neregulată. De asemenea, eliminați toate fruitlets cu formă greșită sau neregulate. În cazul în care Apple este prea supraîncărcat, subțire fiecare ciorchine, lăsându-l-unu doi fruitlets. Distanța dintre grinzile trebuie să fie de cel puțin 10cm. Cordoanele și copacii de pe portaltoiul M9 nevoie de subțiere minimă. În cazul în care, în ciuda decimare, sarcina pe copac este mare, există riscul de fracturi sub greutatea merelor turnate. Monitorizeze situația și, dacă este necesar, să se subțieze din nou, sau să consolideze recuzită ramuri.

© amandabhslater

Sorts

Această omniprezența a acestui copac se datorează în parte o mare varietate de specii. Aproape orice zonă climatică și pentru orice tip de sol soiuri derivate de meri care se vor simți fructe de mare și abundente.

Crescătorilor de lucru neobosit pentru a crea noi soiuri. Se crede că speranța de viață a soiurilor de mere - 300 de ani. Dar există, de asemenea, soiuri de lungă durată, de exemplu, gradul Sic mai mult de 900 de ani, a fost cunoscut în Rusia Kieveană, grad Calvillo alb cultivat din epoca romană, mai mult de 2000 de ani.

Toate soiurile pot fi împărțite în termen de coacere: vara ripens în luna august, perioada de valabilitate a fructelor este foarte mic - nu mai mult de 3-7 zile, toamna coacere are loc la începutul lunii septembrie, perioada de depozitare de 1,5-3 săptămâni, soiurile de iarnă se coc la sfârșitul lunii septembrie, fructele pot fi stocate suficient de mult timp, de câteva luni.

grădinari cu experiență știu cum de a alege soiuri de meri, astfel încât merele oferite pe tot parcursul anului.

grădinari Novice ar trebui să fie conștienți, există concepte de fructe de maturitate detașabile și maturitatea de consum. maturitate Harvest - este nivelul de dezvoltare a fătului, se caracterizează prin formarea completă a fătului, capacitatea de a elimina fructele din copac și stocarea acestuia.

maturitatea de consum vine atunci când fructele devin tipice soiului de culoare, gust, aroma.

În soiurile de vară două etape de maturitate sunt aceleași. Putem avea doar aceste beneficii, dar ele nu pot fi stocate. Și fructele de soiuri de iarnă - dimpotrivă, sunt stocate pentru o lungă perioadă de timp, dar la momentul scoaterii din copac pentru a le mânca este imposibil. gustul și aroma fructului de câștig inerente în cursul unei lungă de maturare.

clasele sunt, de asemenea, împărțite în apariția timpurie a fructelor, sredneplodnye, pozdneplodnye în funcție de copaci încep să dea roade în viața unui an. La această apariție timpurie a fructelor ani 3-5th de viață, sredneplodnyh - 6-8 ani-lea pentru acest pozdneplodnyh 9-14-lea an de viață.

© bobosh_t

Antonovka - denumirea combină mai multe varietăți: Antonovka desert, Tula, Krasnobochka, Aportovaya, maior, și altele. În această toamnă și de iarnă soiuri, fructele pot fi păstrate până la 2-3 luni. Antonovka aur - calitate de vară. Greutatea fructelor - 120-150 g, forma sau ovalnokonicheskaya ploskookrugloy. Caracterizat de puternic aromatom- galben-verzui, cu carne suculenta, gust bun. Antonovka are o rezistenta de mare de iarnă și randamentul.

Porto - varietate de epocă. Moscova zonat pentru soiurile de iarnă de roșu Porto, Porto Pușkin. Copacii încep să dea roade la 5-6-lea an de viață. Fructele cu o greutate mai mare de 125 de grame, o formă conică, de bun gust. Iarna este bine robustetea.

bunică - varietate de iarnă târzie. Este o varietate veche de selecție națională. un fruct de marime medie, cu un gust foarte bun. Se caracterizează printr-o rezistenta foarte buna iarna.

umplere alb - mere de calitate de vară trage poate fi la sfârșitul lunii iulie. Dacă stai cu colectarea, fructele își pierd repede aroma lor. Fructele de marime medie, foarte bun gust. Bună iarna robustetea, dar poate fi afectat de rugina frunzelor.

Bessemyanka - Clasa de selecție Miciurin. Acest soi de toamnă, fructele sunt stocate timp de aproximativ trei luni. Mediu fructe mijlocii, turtit rotund, colorație galben-verzui, cu o strălucire roșie strălucitoare. Carnea este un gust dulce-acru. Copacii încep să dea roade în această clasă pentru al cincilea șaptelea an. copaci Hardy, au o rezistență ridicată la rapăn.

erou - varietate de iarnă. Fructele sunt mari, forma aplatizată este rotunjit. Fructele au un gust plăcut dulce-acru. Fructele sunt stocate pentru o lungă perioadă de timp, până la nouă luni. Fructificare începe la 6-7 ani. Acest grad are o rezistenta medie, rezistență mare la rapăn.

Borovinka - un vechi soi rus de selecție națională, a fost cunoscut încă de la sfârșitul secolului al XVIII-lea. În Rusia, acest soi este evaluat mai mică decât, de exemplu, Antonovka. soiuri de toamnă, fructe de dimensiuni medii, de culoare verde deschis sau culorii galbene. Carnea este gust suculent, acru-dulce. Meri din acest soi vin in fructificare, timp de 5 - 6 ani, au o rezistenta inalta iarna.

Vatutin - varietate de iarnă. Fructele sunt mari, dulci, cu un pic acru. Vine in fructificare timp de 5 - 6 ani. Fructele pot fi stocate până în aprilie. Iarna nu este rezistenta foarte mare.

coreeană - soiuri de toamnă desert dezvoltat la Institutul de Cercetare a acestora Horticultură. Miciurin în 1935 meri din soiurile de rezistente rezistente la rece, la rapăn. Fructele sunt mari, plate-rotunjite, de culoare galben cu dungi de culoare roșu închis. Pulpa este suculenta, acru-dulce. Merele pot fi stocate timp de aproximativ două luni.

cidru de pere - o varietate vechi de selecție naționale. grad de vară fructe mici, cu pulpa suculenta gust dulce-acrișor aromat. Fructele sunt de culoare galbenă, cu o ușoară fard de obraz. meri din acest soi winterhardiness, dar au o rezistență slabă la rapăn.

bomboane - gradul de vară. fructe mici se coc în luna august, au o pastă foarte dulce suculent, galben-verzuie de culoare, cu accente roșii. Iarna este bine robustetea.

scorțișoară noi - acest soi este caracterizat prin fructe mari, cântărind 130-160 g forma fructului este rotundă conic, culoarea galben-verzuie, cu dungi roșii neclare. Carnea este frageda, gust suculent, acru-dulce, parfumat. soiuri de toamnă, fructele pot fi consumate până în ianuarie. Începe fructoase la 6-7 ani. Aceasta tulpina are o rezistenta buna, rezistenta mare la rapăn.

lobo - varietate de iarnă din Canada. Fructul este mare, de culoare galben-verde, cu fard de obraz roșu aprins. Pulpă de fructe bun, gust dulce-acru. Această varietate de mere are o rezistenta medie iarna, ușor rezistent la rapăn și a mucegaiului pulbere.

dungi scorțișoară - varietate începutul toamnei selecției naționale. Fructele din valoarea medie, difera forma napiform puternic aplatizată. pulpa de fructe este frageda, acru-dulce, cu aroma de scortisoara. Fructele pot fi păstrate timp de două până la trei luni. Acest soi are cea mai mare rezistență la iernare, printre soiurile centrale Rusia. Varietatea este medie la rapăn. Printre soiurile de dezavantaje crescatori spun intrarea mai tarziu in fructificare si lemn usor de divizat.

Mantet - apariția canadian timpurie a varietate de fructe. Lemn rezistenta medie, rezistent la rapăn. Fructele din valoarea medie. Colorației galben-verzui, cu strălucitor fard în dungi roșii. Carnea este foarte fructe zemoase, cu o aroma puternica, gust acru-dulce. utilizarea pe termen lung a fructului - o lună.

© bobosh_t

mierea-ursului - gradul de vară. Fructele sunt de marime medie, dar foarte bun gust dulce-miere. Fructele sunt galben-verde cu dungi roșii, plat rotund. Hardy iarna Variety, rezistent la rapăn.

Mekintosh - gradul de iarnă, diagnosticată în Canada în 1796. Fructele sunt suficient de mari, culoarea este alb-gălbui cu dungi mov inchis. Carnea este un gust suculent, perfect dulce-acrișor cu bomboane condiment. Fructele pot fi stocate până la sfârșitul lunii februarie. Copacii medie aspectul devreme, începe să dea roade la vârsta de 6-7 ani. Iarna este medie robustetea, rezistență slabă la rapăn.

Melba - grad sfârșitul verii. Greutatea fructelor 130-150 g, de formă rotunjită conic. Culoarea este verde deschis, cu un fard de obraz în dungi roșii. Gust foarte bun, dulce și acru. Perioada de valabilitate 2 luni. hardiness medie de iarnă.

iarna Moscova - varietate de iarnă crescute în Universitatea de Stat din Moscova. MV Lomonosov SI Isaev în 1963. Fructul este mare de culoare, galben-verzuie, carnea de bun gust, cu o aromă ușoară. Merele pot fi stocate până în aprilie. Grad se caracterizează prin rezistență la iernare ridicată și rezistență la rapăn.

Oktyabrenok - varietate de iarnă. Fructele sunt mijlocii rotunjite-conic, galben, cu dungi de culoare roșu închis. Gustul fructului este bun, acru-dulce. Arborele începe să dea roade în cele 4 - 5 ani. Iarna este satisfăcătoare robustetea.

oameni - grad sfârșitul verii. Fructele sunt rotunjite, de culoare galben-auriu, valoarea medie. Gustați fructe de dulce, acru-dulce, cu o aromă ușoară. Apple Tree intră într-o perioadă de 4-5 ani fructifere. Ea are o bună rezistență la iernare.

Moscova mai târziu - grad pozdnezimny, de asemenea, lansat în Universitatea de Stat din Moscova. MV Lomonosov SI Isaev în 1961, fructe de mare de culoare galben auriu, au un gust bun dulce și acru. Fructele pot fi stocate până la următoarea recoltă. Soiul are o bună rezistență la iernare.

memorie Michurina - grad pozdnezimny. fructe medie valoare, forma de ceapa. piele de colorat, galben-verzui sau auriu cu un strat luminos de culoare roșie. Merele au un gust foarte bun, sunt stocate până în ianuarie, dar pot fi afectate serdechkovoy putregai. Copacii au rezistenta scazuta, rezistenta buna la rapăn.

Papirovka - soi de vară comună, similar cu umplutura albă. fructe de culoare galben-verzuie de mărime medie are un gust foarte bun vin dulce. Fructele sunt stocate timp de aproximativ două săptămâni. Iarna și rezistența hardiness la medie rapăn.

student - Soiul pozdnezimny crescute în Universitatea de Stat din Moscova. MV Lomonosov din Moscova Universitatea de Stat din 1951. Fructele sunt mari verzi, zmeura fard de obraz, au un gust foarte bun dulce și acru. Începutul rodirea cade pe al cincilea an. Lemnul are o rezistență la iernare ridicată și rezistență la rapăn.

Pepin șofran - una dintre cele mai populare din Rusia selecție de soiuri de iarnă de Miciurin. fructe mai mici, de culoare galben-verzuie, cu fard de obraz roșu închis au un vin bun și un gust dulce, cu o aromă delicată picant. Merele pot fi stocate până februarie-martie. Apple a fructelor din acest soi sunt de pornire pentru al cincilea șaptelea an. În arborele de iarnă aspră poate podmorznut dar bine restaurat.

spartan - apariția timpurie de iarnă varietate de fructe de origine canadiană. Fructele sunt violet-rosu, pot fi stocate până în aprilie mijlocii,. Fructele au un gust bun, dulce. Cum soiuri de deficiențe remarcat mai degrabă crescătorii de iarnă scăzută a robustetea copac, rodul vârstei arborelui melchanie.

Welsy - varietate de iarnă de origine americană. Fructele sunt mici, forma napiform, de culoare aurie cu dungi de culoare roșu închis. pulpa de fructe este un gust bun dulce-acru, are o aroma delicata, dar calitatea aroma de fructe depinde de condițiile meteorologice și starea de copac. grad Srednezimostoyky, rezistență ridicată la rapăn.

Cellini - iarna apariția timpurie a varietate de fructe, rodirea începe în al treilea an. Fructele sunt mari, pot fi stocate până la sfârșitul lunii ianuarie. Iarna este satisfăcătoare robustetea, soi este rezistent la rapăn. Carnea este un bun gust-vin dulce, parfumat.

Sharopay - un vechi soi de iarnă din Rusia. Fructele sunt mari gust, dar mediocru acru. Acest soi are o rezistenta foarte mare de iarnă. Deci, este utilizat pe scară largă ca un Bole sau skeletoobrazovatelya pentru soiurile puțin iarna Hardy.

© Găsirea Josephine