Rubarbă - gustoase și utile

Rubarbă nu numai gust, ci, de asemenea, are proprietăți de vindecare. Chinezii au folosit mult timp de rubarbă precum și în gătit și medicină. Acest produs este de până în secolul al 18-lea importat în Rusia din China, și apoi a început să crească farmaciști pentru propriile lor scopuri, și apoi toată lumea să vadă rubarbă pe biroul lui.

rubarbă (guturai) - gen de plante erbacee din familia Polygonaceae. Forma de dozare a medicamentului cultivat rubarbă (Rheum officinale), Este utilizat în gătit de multe ori rubarbă (Rheum rhabarbarum) Și Rheum palmatum (Rheum palmatum).

specii de legume din diferite medicale aspect: la primele frunze întregi, al doilea - palmat-cut-out sau lobate.

Rubarba este o planta mare, perena cu sistem radicular bine dezvoltat, are o rădăcină puternică. În produsele alimentare sunt pețiolele cărnoase, din care vă puteți pregăti compot, jeleu bucătar, face fructe confiate și de umplere pentru plăcinte. Pețiolul conținut mare de acid ascorbic, zahăr, rutin, substanțe pectice. Utilizarea în produsele alimentare ar trebui să fie că este vorba de tineri petiol, la fel ca în vechiul acid oxalic se acumulează, periculoase pentru sănătate.

Rubarba pretentios despre compoziția solului, căci argilă grea nepotrivita, cu nisip și sol mlăștinos. Este foarte rezistente la frig si plante iubitoare de umiditate, dar apa stagnantă nu poate sta. Rubarba este propagat prin semințe semănat în primăvara și vara târziu și înainte de răsaduri de iarnă plante vechi de ani, sau pe cale vegetativa.

Rubarbă lăstari apar după 8 - 20 zile de la însămânțare. În primul an de viață rubarbă constituie doar 3-4 frunze bazale mici, care mor în timpul iernii. În al doilea an de rubarbă crește în a doua jumătate a lunii aprilie, dar este în curs de dezvoltare foarte lent. Până la sfârșitul perioadei de vegetație, formează un puternic frunze bazale. Ea începe să înflorească în al treilea an de viață, iar dezvoltarea ei merge destul de repede - el a fost în mijlocul lunii iunie în floare, și până la sfârșitul lunii iunie începe maturizarea semințelor.

Pentru scopuri terapeutice, este utilizat în principal rubarbă korenevische. Datorită conținutului ridicat de glicozide droguri din rădăcini de rubarbă au o utilizare dublă: în doze mari, ca un laxativ, în mici - ca un astringent. Rubarba ajută cu constipație, flatulență, intestinale, în aceste cazuri, ca laxativ sub formă de pulbere, infuzie sau suc de rubarbă. Pacienții care sunt predispuse la hemoroizi si sangerari, medicamentul este contraindicat.

La utilizarea prelungită nu este exclus revent dependență și, prin urmare, slăbirea efectului terapeutic, se recomandă să preparatele alternative de rubarbă cu alte, de exemplu, purgenom sau crușin.

Ca pulbere de rubarbă laxativ primit la 0,5 la 2 gr. pe zi. Ca o tinctura - 120gr. pe zi. Într-un suc 250-500gr.

pulbere rubarbă este utilizat ca protivoponosnoe colagog și ajută la întărirea generală a organismului pentru boli cum ar fi tuberculoza si anemie. In tratamentul pacientilor tineri revent trebuie utilizat cu precauție, din cauza același acid oxalic, care poate provoca intoxicații grave.

Pentru a prepara preparat medicinal rubarbă, este necesar să se sape koren.Ego spălate, tăiate în bucăți, The podvyalivayut soare în septembrie, apoi la + 6 ° C uscat.

Infuzia se prepară astfel: 2 linguri de rădăcini zdrobite zaparivayut în 250gr. apă clocotită. Pulberea este de asemenea destul de simplu: rădăcină de rubarbă uscat și tocat pentru a se pisa într-o râșniță de cafea și preparatul este gata.

Contraindicații: În doze mari, medicamentul poate provoca vărsături, diaree, dureri abdominale colicative, tenesme, creșterea fluxului sanguin la nivelul organelor pelvine. Pentru a evita acest lucru, doza de laxativ ales în mod individual. Preparate rubarbă este contraindicat în apendicita acută și colecistită, peritonită acută, obstrucție, încălcare a intestinelor, sângerare din tractul gastro-intestinal. Atenție în timpul sarcinii.