Timpurie, soiuri de mijloc și târzii de mărar (mărar transportor)

rotund marar an fara reseeding

Nepretențios, excelent reproducere auto-seed, fenicul parfumat este în creștere, la aproape fiecare stație. Asta e doar mai des este prea devreme pentru a începe steblevatsya, și de multe ori l-au pasate la masa de verdeață nu traduse. Cu toate acestea, dacă alegeți soiul dreapta, puteți scăpa de muncă inutile.

soiuri timpurii de mărar

soiuri de mărar timpuriu de maturare bun pentru a obține o mai devreme verdeață, sau pentru cultivarea unei anumite umbrele de date și semințe necesare pentru conservarea legumelor și condimente. Printre acestea se numără Departe, Gribovsky, Umbrela, Grenadier et al., în condițiile în care regiunea Moscova de la germinare la stooling trece 35-40 zile. Dacă ai noroc cu vremea, a ajuns abia la maturitate vandabilă și au format 4-6 frunze, plante din acest grup transferat imediat să înflorească în căldură și este chiar mai repede.

Grad mediu Dill

Mid-grad mărar, de exemplu Lesnogorodsky, Kibray, modele, Boreas, Richelieu et al., randament de la 6 până la 10 frunze, tulpini și sub formă de 5-10 zile mai târziu. Prin urmare, productivitatea lor este perioada de consum verde mai mare și mai mult. În timpul verii, aceste plante au timp pentru a forma o umbrelă și semințe în ceară maturitate, destul de potrivită pentru condimente.

A se vedea, de asemenea: Mararul - cultivare și utilizare

soiurile târzii de mărar

Dar cele mai multe au o rozetă cu frunze târziu-maturare soiuri.

Pentru 65-70 de zile, care au loc de la germinare la stem, ele formează mai mult de 10 de mare, cu un scurt pețiolate, suculente tulpini groase, cu internoduri scurte.

Este aceste soiuri sunt cele mai potrivite pentru primirea transportor de plante aromatice, evitând pasaje suplimentare.

Intervalul dintre culturile poate fi crescută până la 25 de zile, ceea ce este aproape de 2 ori mai mică decât în ​​creștere de soiuri convenționale. Printre poate fi notat aceste soiuri cu randament ridicat Alligator, Amazon, Umbrela, scandalagiu, Centaur, Richelieu, Salute, Superdukat OE și colab.

Plante soiuri târzii coacerii nu floare pentru o lungă perioadă de timp, ridicarea masei vegetative a 100-200 g, dar numai în cazul în care nu sunt îngroșat. Densitatea de semănat optimă - 1 g semințe per 1 mp. m, sau aproximativ 200 de plante. Printre semintele au o 1-2 cm unul de altul. La ajunge la o înălțime de mai mult de 6 plante le vezi subțiat, lăsând 100-120 buc. 1 sq. m.

A doua și a treia subțierea se efectuează când plantele încep să se umbri reciproc. Ca urmare, distanța dintre ele este de 15-20 cm și 30-40 plante cresc la fiecare 1 m. Frunze cu ei este terminată cu creșterea. Cu toate acestea, costurile forței de muncă poate fi redus chiar și mai mult în cazul în care dreptul de a semăna semințele de rare: 8-12 cm în rândul, ceea ce înseamnă că veți avea nevoie de 0,2-0,3 g la 1 mp. m sămânță. Apoi, numărul de plante încolțire va fi în intervalul de 50-60 buc. 1 sq. m.

Prin curățarea verdeață începe după 50-60 de zile. În primul rând tras plante dens în creștere. Pe viitor, puteți elimina verdeturi, retezarea întreaga rozetă de frunze, atunci când ajunge la o înălțime de 20-25 cm. Cu toate acestea, punctul de creștere este lăsată intactă, iar după 10-14 zile, planta crește din nou. A doua opțiune trage complet planta prin rădăcini atunci când ajunge la masa nu mai puțin de grădini mici anilor '50, de asemenea, necesare pentru a utiliza modul cel mai blând - pentru a trage cu 2-3 frunze din planta în fiecare zi.

Link cu conținut similar: Cultivarea mărar și soiurile sale - întotdeauna cu recolta!

Se prepară, conserva - mărar în diverse forme

Dill pentru iarna poate fi o recoltă diferită. Anterior, desigur, Verzii sunt sortate, spălate și uscate.

Ill sărate

Sărare folosind mărar numai în stare proaspătă, dar complet uscat. Său fin mărunțirii și se agită bine cu sare (500 g verdeață nevoie de 100 g de sare iodată). Apoi am umplut în borcane de straturi (în general, utilizând un volum de 0,2-0,5 litri capacitate), complet tasare. Mâncărurile se adaugă încet și se păstrează o fenicul în frigider, nu strica înainte de începerea sezonului următor. Că el nu a mucegăit într-un vas deschis, ia fenicul numai lingura curat, uscat.

D. Vasiliev Moscova

SVEZHESUSHENY III

În sezon preparate locații (și tăvi) lipsit de uscare ierburi. Și fără uscătoare. Și am decis să încerc să se usuce fenicul într-un cuptor cu microunde. Rezultatul este pur și simplu lovit: în câteva minute fascicul verde răspândit în stratul 1 pe placa uscată. Aroma a fost ca proaspete! Acum am folosi cuptorul cu microunde în rolul ei neobișnuiți - este recoltat pentru utilizare ulterioară orice verdeață. Pre-taie-l, chiar nu este necesar: deja uscat, puteți năruie prin frecare între palme. Economisiți timp acolo!

E. regiune Ushakov Vladimir.

CUBURI mărar

In ultimul an am încercat să înghețe fenicul și suc de roșii. Doar răspândit pe matrițele de gheață și congelare. Și apoi alternat în pachet. Și apoi jumătate din iarnă, supe și feluri de mâncare principale, am adăuga acolo pentru 1 sau mai multe cuburi. Dar anul viitor va îngheța „verde Mix“: Se amestecă o varietate de plante.

Regiunea A. Alehin Kaluga.

Umplute ceapa murate si marar

Suntem foarte pasionat de plăcinte cu ceapa, orez și ou. Dar, în magazine, în verdeață de iarnă nu este același lucru. De aceea, în fiecare an am face „mix tort verde.“ Bow rezhu bucăți mari, lungi de 2-3 cm și se toarnă saramură (1 I de apă și 120 g de sare) timp de 2 zile. Apoi saramura este drenat. Mararul are nevoie de aproximativ 5 ori mai puțin decât arcul. Am tăiat fin și pălească în apă clocotită timp de 2-3 minute, amestecat cu ceapă și extins în bănci sterile.

Și toate acestea se toarnă sosul, adăugând la saramura 80 ml 6% oțet, 2 g de semințe de mărar, mazăre ienibahar 5-7 1/3 ore. Linguri de zahăr. Conserve sterilizate 10 min, apoi se ruleaza capace. În timpul iernii, deschiderea unui borcan, se amesteca cu ou tocat și orez - și o umplutură pentru prăjituri gata. Rămâne în exces? Nu va dispărea, ea va merge ca un fel de mâncare. Și în salate pot fi adăugate.

T. Ermakova Tul.

© Autor: M.Ivanova Institutul de Horticultură