Marmeladă de casă corcoduș

Reteta marmeladă de casă de prune cireșe este atât de simplu încât să-l gătească o dată, îți vei da seama că aceasta este una dintre cele tratează toamna cele mai accesibile și delicioase. Frigidere în cabane au acum toate, și în afară de el și plăci pentru gătit marmeladă nu au nevoie de nimic, doar un pachet de gelatină și zahăr.

Gust marmeladă de casă este foarte diferit de dulciuri produse prin metode industriale. Marmeladă de prune cireșe devine blând, isi pastreaza forma bine, și în interiorul suculent și luminoase.

Prune și prune cireș incante cu o grădinari punctuali recoltă bună, și așa mai departe stocurile de gem, gem și sosuri, uneori trec limitele rațiunii, și apoi vine la marmeladă de casă reteta de salvare. In contrast cu semifabricatul metodele de mai sus, jujube lungi stocate. De la frigiderul dispare în aproximativ 2 zile, pentru că este delicios!

• Ora: 12:00
• Servește: 10

ingrediente:

• 1 kg de prune sau albastru prune;
• 700 g de zahăr;
• 70 g de gelatină;

Metoda de preparare a marmeladă de prune.

Marmeladă este preparat din prune coapte sau prune de cireșe, în formă și fructe coapte. Baza marmeladă - marmelada, și el este cunoscut a fi fost inventat, în scopul de a pregăti răsfățat în timpul călătoriilor lungi de citrice.

Fold prune într-un vas cu fund gros, se toarna o jumatate de cana de apa, se acoperă cu capac și se fierbe până până când carnea se separă de semințe. 100 de grame de sirop de rezervă gelatină pentru diluare, iar restul ștergeți piure de fructe printr-o sită fină, prin aceasta a scăpa de oase și la dreapta și de pe piele.

Pasate prune piureul se cântărește, și sirop, se răcește la 70 de grade Celsius, se toarnă gelatină. Se cântăresc cu precizie a determina cantitatea de zahăr necesară pentru reteta. Deoarece suculență fructelor, gradul de fierbere și deșeuri după uscare, toate diferite, și pentru a forma exploatație trebuie respectate proporțiile jujube.

Se amestecă părți egale de zahăr și o prună piure de cireșe, a pus pe foc și se fierbe sub fierbe viguros timp de 10 minute. Masa ar trebui să UVAR 13, spuma care se formează în timpul de fierbere, se îndepărtează. Fiți atenți atunci când fierberea un piure de fructe format prin pulverizare gros, proteja ochii!

Sosul finit se adaugă gelatina dizolvată, se amestecă bine și apoi se filtrează printr-o sită foarte fină. Nu toate cerealele se dizolvă gelatina în sirop, și în marmeladă finit frustrant să nu găsească gelatina dizolvată.

Orice recipient dreptunghiular cu bare de protecție scăzută a fost acoperită cu folie sau pergament cu ulei. Cu folie să fie precaut, este mai bine să se unge cu ulei vegetal, deoarece calitatea filmului este diferit, și marmeladă poate adera puternic. Se toarnă aluatul în matriță, și după ce se răcește complet, curat într-un frigider timp de 10 ore.

Repartizăm un pergament se presară din belșug zahăr fin, întoarceți la zahărul inchegata marmeladă.

Se taie porțiuni Marmelada, laminate în zahăr din toate părțile, din nou, scoateți frigider în cazul în care puteți stoca marmeladă de casă de cireșe prune 10 zile.