Ananas, bun venit la tropice

Primii europeni pentru a încerca ananas, erau marinari de la Caravel Santa Maria care vin în 1493 la țărmurile Americii. Cristofor Columb, care a comandat Caravel, a făcut următoarea mențiune: "C inseamna ca un con de pin, dar de două ori dimensiunea, acest fruct este excelent în gust, moale, suculent și foarte util"

© visualdensity

ananas (Lat. ananas), Thai Numele - Sapparot - plante perene face parte din familia de Bromelii (Bromeliaceae). Ananasul este cultivat inca din secolul al XVI-lea, în multe țări tropicale, producția brută a fructelor este de aproximativ 3 milioane de tone Acesta crește 8 specii de plante acestor fructe exotice în regiunile tropicale ale Americii. De la mijlocul secolului al XVII-lea este cultivat în grădini botanice, sere, sere. În Rusia, tulpinile de ananas cultivate în sere din secolul al XVIII-lea, și chiar și exportate în străinătate.

Toate soiurile de ananas, care sunt cultivate dulce și staniu, aparțin aceluiași ananas cultural vidu-. Aceasta planta perena cu înălțime tulpină scurtă de 20-30cm., Care are un soclu cu mai cărnoase lasa o lungime de un metru. În partea inferioară a soclului (coroana) este în curs de dezvoltare o mulțime de urmași. Pe partea de sus a tijei sunt asamblate în inflorescența tulpini de ananas, constând din fruitlets individuale care se termină în partea superioară a frunzelor fasciculului. În partea de sus a tijei sunt colectate în flori inflorescență. tulpina pineala se obține prin fuziunea cu bractee de fructe cărnoase și tulpină. Unele soiuri au spini pe marginile frunzelor. fructe mari, suculente si aromate ananas au un gust dulce și acru și de obicei ajunge la 2 kg, în cazuri rare, - până la 15 kg.

Cu plantații de ananas recoltate ușor imature pentru a aduce patria lor de sud a clienților la distanță într-o formă de produs adecvat, cu toate acestea, este de multe ori un impact negativ asupra calității sale. Imature tulpini arde nu numai buzele, dar, de asemenea, mâinile mele. După maturare, capătă un gust rafinat, cu o aromă plăcută caracteristică similară cu căpșuni. ananas tulpini sunt consumate nu numai proaspete, dar, de asemenea, prelucrate pentru sucuri, compoturi, gemuri, conserve, congelate, etc.

© geckzilla

îngrijire

Ananas pot fi cultivate în cameră, folosind ca rozeta de semințe de frunze, tăiate din vârful de fructe. Tăiați ieșirea de la baza tulpini, fără celuloză, se spală într-o soluție roz de permanganat de potasiu, stropite tăiat cenușă și lăsată să se usuce 5-6 ore. Priza plantat într-un vas cu o capacitate de 0,6 litri. Pe fundul vasului este turnat drenaj, iar apoi amestecul vrac sol format din sol gazon, mucegai frunze, nisip și turbă într-un raport de 1: 2: 1: 1. Top amestec strat de 3 cm, a fost turnat foaie de humus și nisip în raport de 1: 1. In centrul vasului face o adâncime gaură de 2-2,5 cm diametru puțin mai mare de evacuare cu diametru. După cum a turnat un pic cărbune concasat la vârful orificiului de evacuare nu putrezește. Adâncirea orificiul de evacuare a redus, după care terenul este bine tamped. De-a lungul marginilor pot avea 2-4 bețe și atașați-le cu soclu șir. Umezeste solul, a pus oala pe o pungă de plastic transparent și pus într-un loc luminos. Rosette rădăcină la o temperatură de 25-27 C. În timpul iernii bateria pus pe o farfurie și puneți-l mâner oală. 1,5-2 luni a format rădăcinile și să înceapă să crească frunze noi. sac de plastic eliminate numai 2 luni de la înrădăcinare. În ananas adult la baza tulpinii cresc de multe ori derapaje. Ei perpetuează în același mod ca și orificiul de evacuare provine din partea de sus.

ananasul, de obicei anual transplantați, o ușoară creștere a capacității de oală. Root gât adâncit la 0,5 cm. Manipularea numai mod transplantat, fără a distruge comă pământ. Sistemul de rădăcină de ananas este foarte mică, astfel încât chiar și o plantă matură conține vase de 3-4 litri. compoziția substratului este aceeași ca și în zonele de înrădăcinare. Foaie de mulci poate înlocui vechi gunoiul de grajd putrezit. Solul trebuie să fie liber, hrănitoare și o reacție acidă pH 4-6.

Atunci când în creștere ananas respectă în mod necesar regimul de temperatură. Vara, temperatura trebuie să fie de 28-30 ° C, deși ananas și se dezvoltă bine la 25 ° C In zilele calde, însorite planta tolerează, dar dacă temperatura de noapte este sub 16-18 ° C, se va purta camera. Iarna aceasta conține, la o temperatură de 22-24 ° C Temperatura camerei nu trebuie să fie sub 18 ° C, ananas altfel încetează să crească, și apoi matrița.

Suprarăcirii sistemul de rădăcină de efect negativ asupra plantei, deci nu este pe pervazul ferestrei, iar fereastra de pe masă sau un stand special pentru flori. Puteți pune oala pe baterie plasându-l pe o farfurie. În timpul iernii, planta este necesară pentru a ilumina lampa fluorescentă.

Udarea ananas apărat de ploaie sau apă topi. Această apă este depozitat pentru o perioadă lungă de timp, fără a-și pierde proprietățile sale. Poate fi folosit pentru a apăra sau apă fiartă, se acidulează citric acestuia sau acid oxalic la pH 5-6. Aciditatea apei este verificată prin hârtie de turnesol indicator universal. Apă pentru irigații este încălzit la 30 ° C Când udare apa simplă fără acidificarea plantei este foarte slab dezvoltată. Udarea plantei, și se toarnă apă în priză. hidrică excesivă duce la putrezirea rădăcinii, deci între udari teren ar trebui să fie ușor uscat. In plus fata de ananas udare corespunzătoare nevoie pulverizare frecvent cu apă caldă.

La fiecare 10-15 zile, plantele sunt hrănite un îngrășăminte complexe lichide, precum și infuzia cu atenție încordată de cal sau de vacă gunoi de grajd. Necesar de 1-2 ori pe lună ananas pulverizat și stropite soluție acidifiat de sulfat feros bazat pe 1 g de 1 litru de apă. Soluția a fost turnată și orificiul de evacuare. ingrasaminte alcaline, cum ar fi lemn de frasin, tei si, nu sunt utilizate, planta lor nu poate tolera.

Cu grijă corespunzătoare ananas începe să dea roade în 3-4 ani. De obicei, la această vârstă frunze lungimea sa este de 80-90 cm. Ananas adult poate face să înflorească și dea roade folosind fumigație sale fum. În acest scop, planta a pus pe o pungă de plastic strâns lângă oala timp de 10 minute, a pus câțiva cărbuni mocnite cu precauție. Procedura se repetă de 2-3 ori cu un interval de 7-10 zile. De obicei, după 2,5 luni de 2- centru de evacuare apare inflorescență, și după 4 luni de maturare 3,5- stem. Fructe mature de masă - 0,3-1 kg.

© cliff1066 ™

Mărimea și forma vasului pentru cultura de ananas

Practic, planta creste bine in orice fel de mâncare. Pentru ananas este mai bine să ia o scurtă, dar larg în oala cu diametrul. Acest formular corespunde caracteristicilor instalației: sistemul său de rădăcină este situat în ochvy stratul superior și nu merge adânc în jos. ustensilelor generale promovează o mai bună aerare a solului, care este foarte importantă pentru această cultură. Este interesant de remarcat faptul că, în contextul în creștere naturală fiecare plantă are două niveluri rădăcini ananas. Primul constă din rădăcini fine și este situat aproape la suprafața solului. A doua include extinde radial rădăcini subțiri ajung adânc în sol la 1-1,2 m. De la rădăcinile ananas poate fi produs în axils frunze. În condiții favorabile, rădăcinile axilare cresc puternic, atingând solul. In camere mari, unde spatiul permite, exemplarele mari sunt transplantate în tancuri larg emailate. Planta dezvoltă un sistem radicular puternic, astfel încât, în aceste condiții, este posibil să primească greutatea fructelor de 1,5 kg.

În ciuda higroscopicitatea sol bun nu ar trebui să uite nevoia de găuri de drenaj. La acasă, cel mai bine este să repot planta într-un sezon cald, când temperatura solului la pragul este de + 20 + 25 ° C În acest caz, puteți conta pe o rată bună de supraviețuire pentru transplant. În partea de jos a vasului nu una, ci mai multe găuri. Împrăștiată pe drenaj de jos (1,5-2 cm), care este utilizat ca argilă expandată, bucăți mici de cărbune, cărămidă spartă. turnat Top sol pregătit. Inainte de transplantare se amestecă aburit pentru a evita obținerea în cauzatoare de boli microbi. Planta este îndepărtată din volumul vechi și atent transferate într-unul nou. Astfel, este necesar să se particule fine de sol care aderă la rădăcini, nu maruntita. Plasarea rădăcinilor pe orizontală, le stropesc cu pământ.

Adâncimea de plantare - un important detaliu practicile agricole de familie bromeliad. Ananas nu are nici o rădăcină definitivă a gâtului, astfel încât pericolul să o înmormânteze la schimbare dispare. Mai mult, ar trebui să fie special zaglublyat planta 2-3 cm sub nivelul anterior. Acest lucru contribuie la o mai bună consolidare și dezvoltarea unui sistem radicular puternic în comparație cu partea terestră sa, este important să se planteze ferm așezat în sol.

După ananas transplant udă abundent cu cald (30 ° C) dintr-o soluție roz pal de permanganat de potasiu. Se recomandă ca numai planta transplantat este legat de mize, blocat în același teren. După 2-3 săptămâni jartieră eliminate. Ananas sunt plasate pe partea de sud sau ferestrele de sud-est. Nici razele puternice ale soarelui nu va afecta planta în timpul verii. Nu se poate spune că pe ferestrele cu care se confruntă partea de nord, ele nu cresc. Cu toate acestea, creșterea lor încetinește, iar rodirea este aproape imposibil de realizat.

© gabriel.hurley

reproducere

În condiții de cameră ananas, în principal, înmulțite vegetative (coroana) folosind frunze rozeta, tulpini formate pe partea de sus și laterale și bazale muguri. Aceste organe vegetative apar, de regulă, atunci când rodirea plantelor sau după aceasta. Ei perpetuează același lucru, cu singura diferență că vârful de tulpini înainte de punerea pe rãdãcina a tăiat muchie ascuțită curat, și varza laterale și bazale rupe ușor în afară. Coroana este tăiat de fructe numai pe deplin maturate. procesele inferioare pot înrădăcinare plantele atunci când lungimea lor este de aproximativ 15-20 cm de la baza.

Înainte de plantare în procesele de substrat preparate pot rezista la 4-7 zile. În acest timp, tăietura este acoperit cu un tub de țesătură, care împiedică pătrunderea țesuturilor vii ale bacteriilor patogene și degradare instantanee. Tăietura trebuie să fie netedă și fără bavuri. Pentru a usca tăiat mai bine în întuneric, la temperatura camerei, pe o frânghie agățat appendage tăiat în sus și în jos frunze.

proces de ananas poate fi separat fără apă timp de mai multe luni. După aceea, el, de asemenea, să ia cu succes rădăcină. Această proprietate este toate plantele din familia bromeliad. În natură, se acumulează umiditate în centrul rozetei de frunze, astfel încât painlessly tolera perioadele uscate ale anului.

Când zarubtsuetsya tăiat, a pus pe procesul de înrădăcinare. Pentru o mai mare garanție să înmugurească nu îndoiți, materialul de plută sub formă de pulbere care rezultă cu cărbune zdrobit. Există mai multe tipuri de substrat pentru înrădăcinare, dar cel mai bun, bine dovedit a lungul mai multor ani, dupa cum urmeaza: sol gazon, mușchi de turbă, foaie de sol, rumeguș de mesteacăn, nisip grosier (3: 2: 2: 2: 1). Toate aceste componente sunt bine amestecate și plasate într-un container, în cazul în care merge să-și petreacă înrădăcinare. Nu trebuie să sigileze substratul, acesta trebuie să fie liber. Pentru procesul de plantare ia (10-15 cm), recipient mic. Lățimea ei nu joacă un rol important. În acest scop, de obicei bune vase de ceramică flori fără acoperire decorativă. Substratul friabil preparat excrescență administrat cu grijă. Adâncimea de sigiliu 2,5-3 cm.

După ce substratul de plantare vărsat cald (40grad.S +) soluție roz de permanganat de potasiu. Pentru a menține umiditatea totală de înrădăcinare proces acoperite borcan de sticlă sau pungă de plastic. În jurul plantei în sol fix patru tije, astfel încât acestea au fost deasupra crestei superioară a frunzelor. Acest tip de gard protejează frunzele de contact cu polietilenă. Și picăturile de condens care sa acumulat pe film, nu va cădea pe frunze, ceea ce este foarte important. Toate scurgere condens pe pereții ambalajului treptat solul. Este ca și în cazul în care circulația naturală a apei, care economisește ventilator de griji inutile cu privire la menținerea umidității substratului. Partea de jos pentru a fixa filmul, cel mai bine este să utilizați o gumă obișnuită. Ea stoarce strâns punga pe pereții vasului.

Astfel, procesul este gata pentru înrădăcinare. Locația sa la înrădăcinare nu contează cu adevărat. Este important numai ca temperatura substratului este, în orice caz, nu coboară sub 25 de grade. C. Iluminarea poate fi orice. Este de dorit de a pune proces de iedera sub razele directe ale soarelui dogoritor. El se dezvoltă bine și în camere slab luminate. In mod similar metoda de reproducere utilizate pentru creșterea orice familie Bromelii de plante.

Există o altă metodă de propagare - semințe. Dar, pentru condiții de interior nu este potrivită - consumatoare de timp, necesită anumite cunoștințe. Mai ales pentru că ananasul - polenizată încrucișat și semințele sunt necesare pentru a produce două exemplu înflorire simultană. Puieți de ananas au fost cultivate prin semănat semințe, de obicei moștenesc caracteristici ale ambilor părinți. Dar ele sunt, în cele mai multe cazuri rămân semne mediocre. Metoda vegetative în termeni de creștere - mai perfectă. Cel mai mare fruct, așa cum a arătat experiența, sunt formate pe plantele crescute din coroana tulpini.

Este dificil de spus cât de mult timp trece timpul procesului de înrădăcinare. Totul depinde de condițiile și cu respectarea regulilor de tehnologie agricolă pentru înrădăcinare. timp de înrădăcinare variază de la una la două luni. Primele semne de inradacinare - apariția rozeta centrul de frunze tinere lumina lumina verde. În acest caz, frunzele vechi se încadrează în afară de un pic de axa bazei. După înrădăcinare se poate proceda la transplant, prin pregătirea în prealabil un substrat pentru cultivare ulterioară. În prezent, laboratorul a stabilit o metodă de ananas propagare clonală, permițând să păstreze toate calitățile plantei mama și a obține numărul mare de material săditor. În viitor, această metodă va fi în măsură să se bucure de reproducere și fanii horticulturii ornamentale de interior.

© cliff1066 ™

Sorts

În cultura de ananas are un număr foarte mare de soiuri, dar nu toate dintre ele sunt bine stabilite în lume, așa că ne vom concentra numai pe cele mai bune.

ardei roșu - cel mai vechi și mai larg distribuite brand. Gama sa largă este: Cuba, Hawaii, Australia, India și alte țări ale centurii tropicale. Frunzele nu are spini. Flesh formă cilindrică galben pal. Calitatea alimentelor de înaltă. Plante rezistente la boli. Sistemul de rădăcină este mic. Acest soi, ca oamenii de stiinta cred, fondatorul culturii de ananas, ea a fost mult timp crescut indieni.

roșu spaniolă - rezistent la putrezirea rădăcinii. Planta este un puternic frunze, țepoase. Fructul de formă sferică, rotundă, cu o pulpă fibroasă. Gustul cărnii - acru. Conținutul mediu de zahăr. Varietatea este extins la sud.

regină - soi timpuriu de maturare, are o spinoase, frunze dure. Carnea este de culoare galben închis, nu fibros. Principalul dezavantaj - dimensiunea redusă a fructelor. Este larg răspândită în cultura în Australia, Africa de Sud.

Aceste soiuri au un număr mare de clone, astfel încât descrierea poate fi luată numai ca bază. Atunci când în creștere un ananas la domiciliu, nu este necesar să se selecteze anumite soiuri. La camera de plante plantație pierde, uneori, anumite caracteristici de soiuri de plante, prin urmare, este necesar să se efectueze selectarea unor forme îmbunătățite direct în grădină acasă.

Boli și dăunători

Comparativ cu ananas alte culturi de fructe pateu suferă puțin de la dăunători și boli. Cel mai comun este dăunătorul ananasa- Coccidae. Să-l distrugă, pentru ananas nu este dificil, pentru că, după prima generație de acest parazit este ucis. Pentru prevenirea planta este util să se pulverizează cu o soluție slabă de permanganat de potasiu și menține frunzele curate.

În timpul iernii, din cauza temperaturilor scăzute, cu vas de udare abundenta format pe pereții matriței. Acesta ar trebui să clătiți imediat cu apă caldă. În cazul în care o instalație este aerul cald din radiatoare de încălzire centrală, este necesar să se asigure că aerul uscat, fierbinte nu a lovit direct frunze de ananas. Din acest vârfurile frunzelor încep să se usuce repede. Scăderea temperaturii în timpul iernii, când irigarea abundentă duce la rădăcină rot. Au existat cazuri când mor complet, și se prăbușește planta. Putregaiul rădăcinilor - o boala foarte frecvente de ananas pentru creștere la domiciliu. Atunci când este detectată tăiat partea inferioară a trunchiului la tesutul viu si sunt aceleasi plante înrădăcinare, așa cum este descris mai sus.

© mckaysavage