Raznotsvete vinete

Printre legume - vinete într-un loc vizibil. Aceasta planta din familia Solanaceae, se găsește în natură în tropice din Asia de Sud-Est. În țara noastră, vinete se cultivă în principal în zonele sudice.

Este interesant faptul că în urmă cu 300 de ani, europenii se temeau să mănânce fructele de vinete, considerându-le să fie otrăvitoare. Cu toate acestea, mai târziu a verificat că acesta este un aliment valoros și medicament: contracarează ateroscleroza, ajută la reducerea colesterolului din sânge. Fructele contin săruri de calciu, fier, mult potasiu, care normalizeaza metabolismul apei și îmbunătățește, de asemenea, mușchiul inimii. Vinete - actiunea vitaminelor C, B, PP, caroten (provitamina A).

© Trixt

Se estimează că cerința anuală a vinetele persoană poate fi satisfăcută cu recolta de 4-5 m² (40-50 plante).

caviar Vinetele este preparat, umplute le face muraturi. Pentru fructe de calorii similar cu varza. Conserve vinete masa de decorat perfect. sarea lor precum și tomate.

aspectul biologic

Stem de la vinete rotunjite, puternic, verde, uneori mov la partea superioară. Exista soiuri cu tulpina mov complet. Înălțimea bucșei variază de la 25 la 150 cm. Frunze mari, dispuse pe tulpina o dată, la nivelul întregului extreme sau crestat.

Florile sunt mari, moleșit, sunt solitare sau colectate într-o perie. Colorat corolă cea mai mare parte albastru-violet. Fructe - fructe de formă ovală, în formă de pară sau cilindrice. Acoperirea poate fi culorile alb, verde sau violet, cu intensitate variabilă. fetale 5-15 cm lungime. Timpul de coacere biologică fruct brichetă dobândi culoare de la galben-maroniu la gri-verde. Greutatea variază 50-1400 Dacă vă tăiați fructul, atunci carnea va fi de culoare albă sau cu o nuanță verde în jurul marginilor de culoare crem. Se întâmplă și dens și pufos.

Semințele sunt de culoare galben deschis, forma lintea coajă le netezi. Sistemul de rădăcină de vinete puternice, foarte ramificate, localizată în principal în stratul de sol arabil, la o adâncime de 30-40 cm, și, uneori, chiar mai adânc.

Plant-l și teplotrebovatelnoe-iubitoare de apă. Semințele germinează la temperaturi sub 15 °. Dacă temperatura este mai mare de 25-30 °, lăstari apar deja în ziua 8-9. Temperatura optimă pentru creșterea și dezvoltarea - 22-30 °. La temperaturi prea ridicate și în condiții de umiditate scăzută și plante de sol vărsat flori. Dacă temperatura aerului scade la 12 °, încetează să crească vinete. Și, în general, acestea sunt în curs de dezvoltare mai lent decât roșiile.

Acestea ar trebui să fie udate din belșug. Lipsa de umiditate a solului reduce productivitatea și crește amărăciunea deformare fructelor. Dar nu este bun și pereuvlazhnennost- în vreme rea prelungită, cum ar fi vinete pot suferi de boli.

Cel mai bun sol pentru acest plante vegetale va fi ușor, structural, bine fertilizat. Observat: lipsa de azot în creșterea frunziș solului incetineste, iar acest lucru promite randamente mai mici (fructe zavyazhetsya mici). îngrășăminte fosfatice benefice pentru creșterea rădăcinilor, formarea de muguri, ovare, accelera de maturare. Potasiul promovează acumularea activă de carbohidrați. Atunci când o lipsă de potasiu în creșterea vinetelor solului se oprește la marginile frunzelor și fructelor apar pete maro. Pentru a planta a fost sănătoase și necesare oligoelemente: săruri de mangan, bor, fier, care este necesar pentru a face 10 m² 0,05-0,25 g fiecare.

Sorts

Solului și condițiile climatice din Crimeea sunt foarte favorabile pentru cultura de vinete.

Aici sunt trei mari soiuri clasificate ca fiind Donețk rezultând, Simferopol 105 universal 6.

Grad 105 Simferopol afișat pe stația de experiment Simferopol de legume și pepene galben. Bucșa este erect, înălțimea medie a plantelor. 31 - 71 cm Acoperirea tulpinile și componentele verzi și apex pal violet. Frunzele sunt gri-verde, slabovyemchatye. Floare cu corolă roz-violet. Fructe de formă ovală, lungime 14-16 cm, 6-8 cm în diametru, greutatea fructelor 300-1400 g. Coating vinete coapte violet închis, cu un luciu vizibil. Pulpa este cremos, cu o ușoară tentă verzuie, tandru, fără amărăciune. Varietatea este de mijloc. De la germinare la prima recoltare a fructelor trece 120-125 zile, maturizarea seminței - 172 de zile. Rezistent la decolorare. Soiul nu este tolerant la rece.

Donetsk fructuoasă afișat pe stația de experiment Donetsk legume și pepene galben. Acest tip de maturare timpurie, de la germinare la fructe amovibilă trece 110-115 de zile. Fructificare întins până la două luni. În prima jumătate a anului rodirea reveni prietenos. Acesta este format pe planta la 15 fructe. Medie de fructe greutate 140-160 g fructe sunt cilindrice, atinge solul sau se află pe ea. lungime fetale 15 cm, diametru 4 cm, coloratie violet închis. Carnea este de culoare albă.

versatil 6 lansat la stația experimentală Volgograd. Varietatea este de mijloc. Bush scăzut. Fructele sunt ovale și de formă cilindrică, la momentul scoaterii de culoare violet închis și o lungime de 12-17 cm, cu diametrul de 7,5 cm, greutate 120, pulpa este de culoare albă, cu o nuanță verzuie. Fructele sunt formate împreună.

inginerie agricolă

Vinete am loc după cele mai bune predecesorii, ei sunt pepeni, varza, ceapa, legume rădăcină. În locul său vinete nu mai devreme de 2-3 ani se întoarcă. Dacă păstrați-le pe aceeași întindere la fața locului, plantele suferă de boli fungice și virale. Plantarea în zonă deschisă, bine luminată.

După recoltarea solului anterior culturilor imediat curățate de reziduuri de plante, rata de humus imbracate de 80-100 kg, superfosfat - 400-450 g, sare de potasiu - 100-150 g la 10 m².

Plot săpat la o adâncime de 25-28 cm în toamna. În primăvara devreme, de îndată ce solul se usuca, vom cheltui chinuitor. In luna aprilie aplicam îngrășăminte cu azot (uree) într-o doză de 300 g per 10 m² cu conductor la o adâncime de 6-8 cm.

© Une e dans la Vall lune

Practica arată - sortat mare semănat semințe crește randamentul. Cum pot sorta semințele? Pentru a face acest lucru într-o găleată se toarnă 5 litri de apă, pus la 50 g de sare. Când sarea este dizolvată, semințele adormi, apoi se amestecă-le timp de 1-2 minute, apoi stau pentru 3 - 5 minute. Apoi, semințele au apărut cu o soluție comaseze restul spălată cu apă pură de cinci sau de șase ori. După spălare, un semințe cu drepturi depline mari răspândite pe o cârpă și uscată.

Înainte de semănat de dorit să se determine germinare. În acest scop, pe o placă de mică acoperită cu un filtru

hârtie, răspândirea 50 sau 100 de bucăți de semințe, umezește ușor hârtia și puneți-l pe pervaz într-o cameră încălzită. Când naklyunutsya semințe (5-7 zile), vom calcula procentul de germinare. Acest lucru ajută la evitarea lăstari rare.

grădinari din Crimeea vinete amatori cultivate în principal prin butasi. Este produsă în sere cu un strat de gunoi de grajd 50-60 cm. Însămânțarea semințe în sere se efectuează la începutul lunii martie, adică, timp de 55-60 zile înainte de transplantare la un loc permanent. Înainte de semănat părțile de lemn ale serei este tratată cu soluție 10% de înălbitor sau gros var soluție svezhegashenoy. compoziția solului: sol gazon în amestec cu humus în raportul 2: 1. sol cu ​​efect de seră este turnat deasupra unui strat de gunoi de grajd 15-16 cm. Înainte de semănat, sol aromatizat Rata superfosfat de 250 g per cadru de seră (1.5m²). Sub rama 8-10 g însămânțată cu semințe încorporate la o adâncime de 1 până la 2 cm. Lungime 10 m Suprafata² suficient pentru a crește 100 de bucăți de material săditor. Condițiile de temperatură în perioada de germinare este menținută în intervalul 25-30 °. La temperaturi de germinare pentru primele 6 zile a fost redus la 14-16 °. Apoi temperatura este controlată: zi menținută 16-26 °, noapte 10-14 °.

© ulybug

Grădinari știu că sistemul de vinete rădăcină recuperează greu și rupte pentru transplant de a fi rămas în urmă în creștere. Prin urmare, este mai bine să crească răsaduri în ghivece turbă. Pentru prepararea vase amestec de nutrienți din 8 părți humus, 2 părți humus, 1 parte lumanarica cu adăugarea unui găleată la un amestec de aproximativ 10 g de uree, superfosfat 40-50 g și 4-5 g de sare de potasiu. Dimensiune 6x6 cm ghivece. Pentru 3-4 zile înainte de plantare ghivece bine stabilite într-o seră cald, cu o grosime de 5-6 cm de sol. În cazul în care vasele sunt uscate, ele hidrata si pune fiecare pe 3-4 sămânță. Seminte stropit pe partea de sus a stratului de sol 1 - 2 cm.

Udati răsaduri în sere, după cum este necesar, de obicei, în dimineața și în același timp, ventila sera. Pe vreme rece, tulbure nu poate fi udate.

Răsaduri nevoie de un pansament. Pentru a face acest lucru, să ia o găleată de apă 50 g de superfosfat, sulfat de amoniu, 20 și 16 g de sare de potasiu. Organic cu mullein utilizarea fertilizantă, excremente de pasare sau șlamul. Păsări de curte lumanarica gunoi de grajd și pre-fermentat într-un butoi (3-5 zile). lichid fermentat a fost diluat cu apă: dejecțiilor dizolvate în 15 - 20 de ori (pentru plantele tinere din prima etapă frunze adevărate) sau de 10-15 ori (pentru răsaduri de având 4-5 frunze). soluție mullein a fost diluată cu apă până la 3-5 și nămol 2-3. Suplimente organice si minerale sunt alternate. Prima hrănire (îngrășăminte organice) se efectuează în 10-15 zile după răsărire, un al doilea - 10 zile după primele îngrășămintele de hrănire. După hrănirea răsaduri ușor udate cu apă curată pentru a se clătește cu o soluție de picături mici.

© Heatheronhertravels

Timp de 10-15 zile înainte de transplantare răsaduri călite: reduce udarea, cadrul este îndepărtat (mai întâi doar o zi, și apoi în

În funcție de temperatura pentru intreaga zi). 5-10 zile înainte de plantare pentru plante permanente sunt stropite cu o soluție 0,5% de sulfat de cupru (50 g în 10 litri de apă), pentru a proteja plantele împotriva fungilor

boli.

răsaduri de vinete în momentul de debarcare un loc permanent ar trebui să aibă 5-6 frunze adevărate, tulpini groase, și un sistem radicular bine dezvoltat.

În ajunul aterizarea puieți în seră udă abundent. Prin plantarea de răsaduri începe atunci când probabilitatea de îngheț dispare, adică, la sfârșitul primului sau începutul celui de al doilea deceniu al mai (pentru Crimeea). Întârziere în plantarea răsadurilor, chiar timp de 7-10 zile are ca rezultat o reducere a randamentului.

Răsaduri cultivate fără ghivece, pentru a alege, păstrând bulgărelui de pământ de pământ. Plantate la o adâncime de 7-8 cm, 1,5 cm sub guler rădăcină. Lăsând la 60-70 cm între rânduri, distanța dintre plante într-un rând 20-25 cm. În cazul în care mingea cade de pe rădăcinile fragile, atunci când un eșantion de rădăcini răsad imersate într-un must de lut cu mullein. Notă din nou: Plantele sădite iau rădăcină repede, dă randamente mai mari, și și scoateți-l timp de 20-25 de zile mai devreme.

Îngrijirea plantațiilor

Vinete plantelor răsaduri noi în sol umed în vreme tulbure sau după-amiază. Din moment ce plantele să prindă rădăcini mai bine. Pământul în jurul rădăcinilor comprima fântână și udate o dată. După 3-4 zile, locul căzut răsad stai jos și să dețină un nou a doua de irigare (200 CP, regulile de udare și fertilizare sunt 10 m²).

Numărul total de irigațiilor în timpul verii 9-10, în 7-9 zile. După fiecare udare a solului slăbit la o adâncime de 8-10 cm, în același timp, elimina buruienile. Prima hrănire efectua 15-20 zile de la transplantare (uree 100- 150 g). A doua hrănire da trei săptămâni după prima (soluție superfosfatul 150 g de uree și 100 g). Fertilizatori sunt îngropate prășitoare la o adâncime de 8-10 cm și se toarnă imediat. rodirea timpurie hrănire eficientă mullein proaspete (8,6 kg), împreună cu apa de irigație. După 15 până la 20 de zile de hrănire mullein proaspete pot fi repetate.

© Miya

plantele pot fi atacate patlagea de gândacul Colorado. Împotriva acestei soluții a dăunătorilor utilizarea Chlorophos virusare de concentrație 0,3% (30 g la 10 litri de apă). aplicarea semnalului - ecloziune larve de gândac.

Cu lupta impotriva bolilor ofilirea, udarea plantelor într-un timp nu foarte fierbinte a doua zi după fiecare sol afânat de udare, pentru a acoperi suprafața solului cu paie, în special în jurul plantei, pentru a evita supraîncălzirea stratului superior al solului.

În condițiile Crimeea și metoda posibilă bezrassadnoj pentru vinete în creștere. stare critică Aici - păstrarea umidității în sol în perioada de plantare. Și, desigur, este necesar să se pregătească cu atenție solul să-l nivel și compact stratul superior înainte și după plantare. Semănatul sincronizare la mijlocul lunii aprilie, seamănă semințe de la o adâncime de 2-3 cm, la rata de 2-2,5 g de semințe la 10 m². Culoarului pleca aproximativ 70 cm. Numărul de plante au o 20 cm. Îngrijire suplimentară pentru plantarea aceleași ca și în cultura răsad. Nonseedlings vinete sunt mai rezistente la decolorare decât răsaduri, dar au un randament mai apar mai târziu.

De obicei, primele fructe sunt eliminate după 20-35 de zile după înflorire. Gathering a avut loc în mod regulat în 5-6 zile. Fructele se taie cu un cuțit sau foarfeci la o parte a tulpinii, astfel încât să nu deteriora planta, pune într-o găleată sau coș și se păstrează într-un loc răcoros înainte de utilizare. fructe lacrimogene mâinile nu pot, din cauza acestor arbuști mor devreme. Colecta fructe termina până la îngheț, ca fructe degerate își pierd aroma lor.

© pizzodisevo

Seminte selectăm cele mai bune fructe de la plante sănătoase, descompune în maturitate biologică, atunci când vinete schimba culoarea violet la maro sau galben. Colectate fructe îngrămădite într-o grămadă, în cazul în care ei stau timp de o săptămână, până la inmuiat, apoi se taie pentru a separa pulpa. Semințele extrase într-un borcan de sticlă Fermentarea 3-5 zile, apoi se spală, după care se întinde un strat subțire pe o cârpă și uscată la umbră.

Pentru scopuri alimentare vinete elimina maturitatea tehnică așa-numita atunci când fructul este încă ferm.

Totul a povestit aici despre vinete în creștere în Crimeea este potrivit pentru alte regiuni din sud.