Usturoiul salvat de la toate bolile!

Usturoiul este utilizat pe scară largă în scopuri terapeutice. preparate din usturoi îmbunătăți digestia, de a promova o mai bună digestibilitate, stimularea poftei de mâncare, au efect antihelmintic și analgezic asupra florei intestinale. Usturoiul are un puternic efect bactericid. Se recomandă să inhaleze cu angina, gripa. Ca agent profilactic și terapeutic împotriva gripei de usturoi este utilizat sub formă brută.

© CarbonNYC

usturoi, latinskoe- Allium sativum L.

Usturoi - o erbacee de plante-specii din genul familiei ceapa ceapa (Alliaceae). culturi de legume populare în multe națiuni din întreaga lume, deoarece are un gust picant și miros distinctiv. Utilizat pe scară largă în medicină, datorită efectului antiviral. catei de usturoi sunt folosite ca inocul consumate (crude sau fierte). Frunze, săgeți și tulpini de flori sunt de asemenea comestibile și sunt utilizate în principal în plante tinere. Astfel, nu numai mânca rădăcinile plantelor, și un strat subțire cuișoare coji protectoare. Toate părțile plantei au un miros caracteristic de usturoi.

Frunze plate, liniare, alungite-lanceolate, centimetru lățime, conic spre capăt, întreaga, atinge lung 30-100 cm.

Lungimea peduncul de 1,5 m, să înflorească la sfârșitul anului este răsucită în spirală inflorescenței și se termină sub forma unei umbrele. Inflorescență - umbrelă simplă, constând din flori sterile, bulblets aer bulbochek și perdea densă (înveliș). sistem de rădăcină fibroase.

complex Bulb este format din 2-50 cuișoare, fiecare dintre acestea fiind acoperite cu solzi rigide lucioase. Bulbii pot fi alb, galben, violet închis, roz și violet.

© Iburiedpaul

aterizare

După cum știți, există două de plantare de timp - în plantarea de toamnă așa-numitele usturoi de iarnă, de primăvară-vară.

Iarna Usturoiul prefera solul nisipos. Paturile sunt pregătite pentru el în avans pentru săptămâna și jumătate înainte de aterizare. Solul săpat la o adâncime de 25 cm, îndepărtați cu grijă buruienile fac 5-6 kg de humus (dar nu și gunoi de grajd proaspăt!), 30 g de superfosfat, 20 g de sare de potasiu de 1 mp. m. O zi sau două înainte de plantare de azotat de amoniu se adaugă la rata de 10-12 g per 1 mp. m. Solul uscat udate.

usturoi de primăvară creste bine pe mediu și ușor solurile argiloase. Pune-aprilie lui 20-25. În cazul în care a plantat mai târziu, becurile nu au timp pentru a forma.

Inainte de plantare, cativa catei de nevoie "dezbrăca" și inspectate dinții cu semne de putregai, mucegai, multe pete galbene (pătarea bacteriene) nu sunt potrivite pentru plantare. Usturoiul trebuie să fie bine uscate, dampish ar muta rapid la o creștere.

Pentru a preveni usturoiul de boala, poate fi înmuiate timp de 2-3 ore într-o soluție caldă de permanganat de potasiu roz. Mai decontaminare eficientă: 3 minute într-o soluție de sare (.. V L 1 2 L apă), urmate de 3 minute într-o soluție de sulfat de cupru (1 linguriță la 2 litri de apă ..).

Selectate pentru plantarea celor mai mari dinții celor mai mari becuri. Analiza este efectuată imediat înainte de plantare - sau fundul cuișoare, care rădăcinile sunt formate se usuca. Vechea mama placa de bază, este necesar să se îndepărteze, deoarece va juca rolul de opritor.

Rândurile sunt bine aliniate pe un pat este amplasat la o distanță de 20-25 cm, lăsând între plante 10-12 cm. Pot plantat în brazde. Principalul lucru - nu dent dinții în pământ, acest lucru va întârzia creșterea rădăcinilor. În plus, pământ compactat poate împinge apoi usturoiul pe suprafață, și el îngheață. Dar terenul nu trebuie să fie prea largi (acesta trebuie să fie compactat ușor de bord), pentru că atunci dinții pot "chiuvetă" iar becurile se vor dovedi bine, ele sunt prost păstrate.

Adâncimea de plantare depinde de tipul de sol și de dimensiunea de cuișoare. Din capul la suprafața solului ar trebui să fie de 3-4 cm. plantare prea superficial amenință congelare. Aterizare nevoie de strat zamulchirovat de turbă, humus sau grosime rumeguș de 2-5 cm, pentru a descompune lemn de detenție într-o creastă de zăpadă. strat de mulci de primăvară este eliminat, astfel încât plantele nu podpreli

© timsackton

îngrijire

Îngrijirea este destul de tradițional: o relaxare sistematică, îndepărtarea buruienilor. Udarea este necesară în timpul de creștere activă (în caz contrar a format un cap mare), iar la maturitate nu are nevoie de un bec.

Dacă este necesar, o alimentare: primăvara devreme - uree (articolul 1 litru la 10 litri de apă ..) și alte două-vară. Puteți utiliza gunoiul de grajd lichid, excremente de pasare, diluat de 12-15 ori. Fed (și adăpate) usturoi doar sub rădăcină. Daca frunzele devin prea luminoase - așa că trebuie să se hrănească o nitrophosphate soluție (2 linguri găleată de apă ..).

Când usturoiul săgeată shootere va crește până la 10 cm, trebuie să fie eliminate, în caz contrar o recoltă bună nu poate conta. Mai multe tipuri de plante puternice pot fi lăsate "la divorț" și se lasă becul să se maturizeze.

La scurt timp înainte de a curăța solul din lopata bulbi - promovează maturarea usturoi. Și atunci când curățați rândul său, frunze galbene mai mici, la sfârșitul lunii iulie - începutul lunii august. Apropo, usturoi de iarnă se maturizează mai bine decât de primăvară. Cântare deveni dens, puternic. Exagerați usturoiul în grădină nu este în valoare: Ceapa incepe sa se dezintegreze dintii, si vor germina prost păstrate.

Există o metodă de depozitare la rece de usturoi (uscat, la o temperatură de 0-3 ° C) și cald - la temperatura camerei.

© Jasmine&Trandafiri

Reproducerea de bulb de usturoi de iarnă

Becul, maturată pe plante, care nu au fost rupte săgețile pot fi folosite pentru producerea materialului săditor sănătos.

Săgețile uscat timp de câteva zile și apoi alegeți becul și cel mai mare placat. În toamnă, în același timp cu dinții.

În anul următor, la sfârșitul lunii iulie sunt odnozubki destul de piperat. recolta târzie nu poate fi cu ei: odnozubki du-te în pământ.

Ele sunt săpate, uscate și sigilate din nou în toamna la pământ. Un an mai târziu, crește normală, împărțirea pe dinti, cap.

Dacă este necesar, becul și însămânțarea de primăvară, dar cât mai curând posibil (la începutul - mijlocul lunii aprilie) și a le colecta cât mai târziu posibil - mai aproape de luna septembrie.

© magnusfranklin

Boli și dăunători

usturoi mucegai verde sau penitsillez

Agenții cauzatori ai bolii - fungilor din genul Penicillium (Renicillium glaucum Link.). Una dintre cele mai comune boli de usturoi în depozitare. Ceapa mai rar. Pe bulbi, prima pe placa sau bazale externe solzi apar pete maro apoase. dinți individuali usturoi devin letargici, asupra tesuturilor suculente urme de lovituri vizibile pal pete galbene. În viitor, țesuturile afectate sunt moi și acoperite cu lumină în primul rând, albicios, și floare plesnevidnym apoi verde. sporii ciupercii eliptice sau sferice, fine, 3- diametrul de 3,5 microni. Când rupe scalelor, au turnat într-o cantitate mare. Boala se răspândește și dinții interni. Ei zbârci, întuneca și se năruie. Bulbi atingere par goale.

afișaje de masă mucegai verde ajunge la 2-3 luni după pozarea de ceapă și usturoi în depozit. puternică dezvoltare a bolii de temperatură ridicată și umiditate în subfreezing de depozitare, deteriorări mecanice.

Pentru a reduce pierderea de ceapa si usturoi pe mucegaiul verde, în primul rând, trebuie să le usuce bine înainte de depozitare. Umiditatea trebuie să fie în intervalul de 60-80%, cu o temperatură pozitivă nu mai mare de 90%, la o temperatură de -1-3 °.

usturoi mucegai negru sau aspergiloză

Cauzali agent - ciuperca Aspergillus niger Tiegh. Dezvoltarea bolii în cazul cepei și depozitare usturoi la temperatură ridicată (18-25 °). Cel mai mare prejudiciu este arc-Seva și arcul-eșantionare. mucegai negru infecteaza scale suculentă superioare. Pacientii bulbi dedurizată, solzi format între negru, prăfuire masa de diametru mic până la 2-5 microni, spori sferice. Sunt extrem de sensibile la nevyzrevshie boala ceapa, rău-uscate. În becurile perezarazhenie în timpul depozitării poate avea loc prin contact direct și prin spori propagă prin aer.

putregai alb de ceapa si usturoi

Cauzali agent - ciuperca Sclerotium cepivorum Berk. Acesta infecteaza plantele de orice vârstă în timpul sezonului de creștere, precum și în timpul depozitării. Când infecția în plantele tinere frunzele se ingalbenesc, începând de sus și să moară. Plantele se ofilesc repede și să moară. La rădăcini și bulbi solzi format miceliu alb pufos, arpagic devin apoase și putregai. În țesutul bolnav apar mici, semințe de mac, scleroți. Ciuperca se dezvoltă bine la o temperatură de 10-20 °. Iernează ca scleroți în sol și în magazia becurilor infectate.

Fusarium sau putrezi tulpinile de ceapă și usturoi

Sursele de infecție sunt infestate de sol și de plantare.

Germeni, fungi din genul Fusarium. Primele semne ale bolii se manifestă chiar și în domeniu, în timpul coacerii ceapa si usturoi. plante afectate mor rapid în afara de frunze, începând de sus. Cele mai multe dintre rădăcinile putrezesc. Pe tulpinile din bulbi vizibile întotdeauna placa miceliu roz, galben, alb, de obicei cu tampoane clar vizibile compuse din alungite, secera în formă, cu 3-5 septuri, sporilor incolore dimensiune 30-50h3-4 microni. Acumulările de miceliu și spori sunt clar vizibile intre solzi. țesuturile afectate se usuce, iar capătul becului de stocare mumificat. Boala contribuie dăunătorilor. Spre deosebire de putregai alb Fusarium putregai tulpinile adesea se dezvoltă în anii când se produce ceapa si usturoi maturarea la sol temperatură ridicată. În timpul depozitării la temperatură ridicată este de asemenea rapid boala progresează.

bacteriosis usturoi

Germene - bacteria Erwinia carotovora (Jones) Olanda, Pseudomonas xanthochlora (Schuster) Stapp .. Pe arpagic în timpul depozitării sau afte apar benzi adâncită se extinde de la fundul în sus. Stofa dobândi perla galben. La locul leziunii, de obicei rezolva fungi din genul Penicillium. bulbi afectate atunci când plantarea în cele mai multe cazuri, cresc si se dezvolta in mod normal. Contribuie la dezvoltarea bolii este cel mai adesea de curățare și plierea nevyzrevshie, usturoi rău-uscat și nerespectarea condițiilor de depozitare.

dinți bine formate și maturate rezistente la bacteriosis.

Ceapa boala descrisă mai sus și usturoiul apar rar în formă pură. Ele se dezvoltă de obicei sub formă de putregai amestecat. Cele mai frecvente leziuni articulare ceapa putregai gât și mucegai negru, Bacterioza și Fusarium, putregai gât și mucegai cenușiu, bacteriozelor și gât putregai, putregai gât și Fusarium, bacteriozelor și mucegai verde, și altele.

De multe ori pe același bec poate detecta trei sau chiar patru a bolii. Am observat dezvoltarea simultană a putregaiului gâtului, Fusarium și pleseni- verde Fusarium, bacteriozelor si verde putregai gât pleseni-, bacteriozelor și mucegai negru și verde fuzarioza-, Fusarium și bacteriozelor.

pitic galben

Agentul cauzal - virusul ceapa virusul pitic galben. Boala este mai pronunțată la testiculele și se găsește la scurt timp după plantarea botci. Plantele sunt pipernicit formă frunzele se ingalbenesc, sunt adesea pliate sau ondulat, cad la pământ din cauza pierderii turgorului, devin plate. Pedunculi rândul său, de asemenea, galben, răsuci și da planta o specie pitic. capete de flori și semințe sunt mai mici decât în ​​plante sănătoase. Înfrângerea de nanism este mai susceptibil la prova, care pentru o lungă perioadă de timp, se multiplica pe cale vegetativa.

Ceapa asupra bolii este cedată de mai multe specii de afide care se hrănesc cu ceapă și alte plante înrudite, precum și mijloacele mecanice. Transmiterea agenților patogeni de semințe de ceapa nu a fost stabilită. Cu cat mai devreme in sezonul sevok infectate, cu atât mai mult boala se va manifesta în anul următor.
gradul de prevalenta nanism depinde vectorii prezență de afide și condițiile externe. Odată cu creșterea lentă a bolii plantelor nu poate fi afișată.
pitic galben afecteaza eșalotă, usturoi, ceapa perene, care sunt de multe ori care rezervele de virus.
ceapă și usturoi mozaic

Cauzali agent - virusul Allium virus I Smith. frunze și muguri afectate. Pe frunze boala se manifestă sub formă de pete, mai mult sau mai puțin alungite mici sau benzi luminoase largi de verde sau crem. Uneori frunzele sunt ondulate, pipernicit si Lodge. Arrow îndoiți-le dungi longitudinale vizibile mozaic. Inflorescențe afectate plante flori vrac, sterile sau produc foarte puține semințe. În schimb, stamine și pistiluri de multe ori se dezvolta frunze lungi, și în loc de flori - bulbi. Germinarea semințelor de la plantele bolnave se reduce. Bulbi de la plantele infectate au adesea o formă alungită și înainte de a ajunge la maturitate, germina. Boala este transferat usturoi căpușă cu patru picioare. Infecția persistă în arc-Seva, ceapa, uter și în arcuri de mai mulți ani, în care boala se manifestă sub forma unui mozaic slab de frunze.
măsuri de control: Principalele măsuri de combatere a bolilor virale de ceapa si usturoi sunt producția de material săditor sănătos prin izolare (până la 1,5 km), de culturi, semințe de ceapă, chimen negru alți ani culturile, ceapa perene și usturoi, vectori anti-virali, bulbi de selecție uterine de la plante sănătoase , îndepărtarea seturi ceapa plantelor bolnave

© vieux bandit

Soiuri de usturoi de iarnă.

 săgeți:

• Gribovsky 80
• Gribovsky aniversare
• Dungan locale
• Krupnozubkovy Kiseleva
• Otradnensky
• naviga

Nestrelkuyuschiesya:

• Danilovskii locale
• vindecător
• Novosibirsk

Soiuri de usturoi de primăvară.

Nestrelkuyuschiesya:

• Abrek
• Aleysky
• Victorio
• Elenovsky
• Ershovsky
• Kalinin locale
• Moscova

săgeți:

• Gulliver

© Servicii pentru webmasteri Baugher

proprietăţi utile

Usturoiul este foarte bun pentru sănătate. În afară de aroma sa specifică, și posibilitatea de a utiliza ca un excelent condimente aromă, usturoi și are multe proprietăți medicinale utile și este utilizat pe scară largă în medicina populară tradițională și în tratamentul multor boli și afecțiuni.

Compoziția conține substanțe azotate usturoi, sodiu, potasiu, calciu, magneziu, acid silicic, acid sulfuric, acid fosforic, vitamina C, D, B, fitosteroli, extractibile, uleiuri volatile și esențiale. Datorită compoziției sale bogate și terapeutice, usturoiul are proprietăți diuretice și diaforetic, îmbunătățește cardiovasculare și sisteme gastro-intestinale. Usturoiul este capabil de scăderea tensiunii arteriale și are analgezice, vindecarea rănilor, antimicrobiene, antihelmintică, antitoxică, prevenind onkoobrazovaniyam și activitățile antitoxice. Usturoiul este foarte util pentru beriberi. De asemenea, conținute în usturoi, seleniu, proprietăți antioxidante cunoscute.

Usturoiul conține mai mult de patru sute de componente minerale diferite, inclusiv mulți antioxidanți, care au un număr de proprietăți terapeutice pozitive. Usturoiul scade colesterolul, subțiază sângele, scăderea tensiunii arteriale, acțiunea anti-inflamator. Usturoi contracarează îmbătrânire și înfundarea este important nu numai, dar, de asemenea, arterelor periferice. Efectul terapeutic poate fi realizat cu aportul zilnic de două până la trei capete de usturoi.

miros specific puternic de usturoi produc substanțe de sulf. Cu toate acestea, pentru a improspata respiratia după ingestia de usturoi, încercați să mestece o felie de lamaie sau o crenguta de patrunjel, cardamom sau scorțișoară sau clătiți gura cu lapte natural.

© Jess, Beemouse Labs

Așteptăm cu nerăbdare să sfatul dumneavoastră!