Vinete - balsam de inimă

Vinete provine din Asia de Sud-Est, așa că iubește climat cald tropicale și subtropicale. Pentru mai mult de 1500 de ani, vinete a fost domesticite și cultivate în China și țările din Asia Centrală. Această legumă sa răspândit printre arabi, zavezshim vinete în Africa și Marea Mediterană europeană.

vânătă, sau nightshade temnoplodny (Solanum melongena) - un soi de plante erbacee perene din genul noptii (Solanum), Un popular culturi de legume. De asemenea, cunoscut sub numele de badridzhan (rar bubridzhan), iar în regiunile sudice ale Rusiei numite puțin vinete albastru.

Celebrul călător AB Clot-Bey, care călătoresc în Egipt și să descrie plante de gradina, spune că țara se numește vinete castravete armean (a nu se confunda cu castravetele armean - soiuri de pepene galben), care este de două tipuri de alb și violet.

Vinetele sunt nu numai obișnuită de culoare violet închis, dar printre ei și absolut alb, și aproape negru, galben și maro. Forma ei sunt, de asemenea, destul de diverse - de la cilindrice la Pear în formă și sferică.

Vinete - plantă erbacee de la 40 la 150 cm Frunze mari, alternativ, înțepător, brute, unele soiuri -. Cu o nuanță violet. Florile bisexuale, violet, 2.5-5 cm în diametru, singur sau în inflorescențe - semiumbels de 2-7 flori. flori de vinete din iulie până în septembrie.

vinete Fructe - fructe de mare rotunjite, cilindrice sau fructe pere suprafață formy- mata sau lucioasa. Se ajunge la o lungime de 70 cm diametru - 20 cm cântărind 0,4-1 kg. Pictura de fructe coapte - de la gri-verde la galben-maronie.

Când va fi complet coapte, ele devin dur și fără gust, astfel încât produsele alimentare au folosit un pic imatur. In culoarea fructelor necoapte variază de la violet deschis la purpuriu închis. Semințe Vinete din apartament mic, lumina, korichnevye- se coc în august-octombrie.

cultivare

teren deschis

Vânătă plasate după varză timpurie sau conopidă, castraveți, fasole și verdeață. Dacă site-ul nu este soare, oferă o protecție fiabilă de vânturile reci prin plantarea plantelor rocker.

În toamnă, după recoltarea precursorului solului superficial slăbit sapa pentru a provoca germinarea semințelor de buruieni. Două săptămâni mai târziu, a săpat la o adâncime de cazma baionetă, fără a rupe bulgărilor. Săparea face compost sau turba (6,4 kg per 1 m) și un amestec mineral, horticole sau NPK (70 g per m). soluri acide de var.

La începutul primăverii solul este grăpată greblă de fier și să conțină aterizarea într-o stare în vrac. În ziua de plantare săpat și fertilizat (400 g per godeu), în cazul în care nu au timp pentru a aduce in toamna.

Vinetele sunt cel mai bine cultivate pe paturi sau creste încălzea. În mijlocul unei lățime a patului de 90-100 cm pull larg de 20-30 cm și o adâncime canelură de 15-20 cm. Se pune materialul ryhlyaschimi (humus, rumeguș, nisip, paie de tăiere, amestecat cu solul) și cu atenție acoperă tot pămîntul. Plantele cultivate pe fiecare parte a canelurii. Rădăcinile pătrunde mai adânc, găsesc substanțe nutritive și oxigen de care au nevoie.

În zona de non-cernoziom din Rusia răsaduri de vinete cultivate prin. Semințele în sere sau în sere sunt însămânțate în 60 de zile de pat. La Moscova, zona este la sfârșitul lunii februarie - începutul lunii martie.

Însămânțarea se efectuează în cutii (sparring urmat) sau în vase (fără cules). amestec de sol Compoziția poate fi diferită, cum ar fi gazon și pământ humus (2: 1), sol gazon, turbă și nisip (4: 5: 1), turbă, rumeguș, mullein, diluat cu apă (3: 1: 0,5) . Se adaugă (10 g per kg): sulfat de amoniu - 12, superfosfat și potasiu sare - la 40. Amestecul preparat a fost plasat în cutii și apoi aplatizate. Timp de 1 zi înainte de semănat abundent udat cu apă caldă.

În cazul în care semințele neproroschennye, se împușcă apar după 8-10 zile, germinat - în 4-5 zile. Lăstarii crea o bună iluminare, iar temperatura aerului a fost redusă la 15-18 ° C pentru a obține un sistem radicular mai bine sa dezvoltat.

Când prima frunză adevărată de vase de plantule într-o singură dimensiune 10x10 cm. O probă de plante puternice, sănătoase, bine dezvoltate. Timp de 2-3 zile, până când să prindă rădăcini, răsaduri de hârtie pritenyayut de la lumina soarelui. Deoarece vinete redus ușor sistem de rădăcină, murături suferă prost.

Cu o creștere slabă a răsadurilor necesare de hrănire. În acest scop, soluție dejecțiilor (1,15) sau mullein (1:10), fermentat timp de cel puțin 2-3 zile (pentru cupă 1 m), un îngrășământ complet (50 g în apă 10 litri). După hrănirea plantelor, pentru a evita arsurile neapărat udate cu apă caldă curată dintr-o stropitoare cu un filtru sau pulverizat.

Îngrijirea de material săditor este format din udare regulată, prășitul și plivitul fertilizat. Plante de udare protejează împotriva lignification premature a tulpinii, provocând în cele din urmă o scădere bruscă a recoltei. Dar noi ar trebui să nu puternic pereuvlazhnyat sol: aceasta afectează în mod negativ starea plantelor și randamentul viitor. În plus, la temperaturi ridicate și cu umiditate ridicată plante răsfăța. Udarea si fertilizarea se face cel mai bine în dimineața.

Cu două săptămâni înainte de transplantare răsaduri sunt pregătite pentru condițiile de teren deschis: reducerea ratei de irigare, încordat aerisi. In 5-10 zile înainte de transplantare plantele sunt pulverizate cu o soluție 0,5% de sulfat de cupru. Cu o zi înainte de aterizare aruncată atipică slăbite și bolnave. Răsaduri udate abundent. În mod corespunzător răsadurilor cultivate trebuie să fie mică, cu un sistem bine dezvoltat de rădăcină, tulpină groasă, cinci sau șase frunze și muguri mari.

În răsaduri de teren deschis plantat atunci când solul se încălzește până la o temperatură de 12-15 ° C, iar pericolul a trecut din ultimele înghețurile de primăvară. Acest lucru se întâmplă de obicei, în prima decadă a lunii iunie. Dar dacă filmul rame pentru a proteja plantele (acestea sunt plasate pe un pat de o săptămână înainte de plantare), vinete pot fi plantate la sfârșitul lunii mai.

Vinete plantate în paturi panglici două linii (distanța dintre benzile de 60-70 cm între liniile 40, între plante 30-40 cm). Pe palier creastă într-o singură linie (distanța dintre rânduri 60-70 cm între plante 30-35 cm). În soluri ușoare vânătă plantate pe o suprafață plană, în conformitate cu schema 60x60 sau 70x30 cm (o plantă per godeu) sau 70x70 cm (două plante per godeu). lățime Wells și o adâncime de 15-20 cm este pregătită în prealabil. Înainte de a le plantare adânci, slăbiți de jos și se toarnă.

Răsaduri cu o bucată de teren eliberat încet din container pepinieră. În partea de jos a unei oale de turbă compost pauză pentru o mai bună dezvoltare a rădăcinii după plantare. Răsaduri sunt plantate încastrate vertical până la prima frunză adevărată. Solul din jurul plantelor bine sertizate și udate o dată.

Atunci când aterizare în vreme tulbure, plantele să prindă rădăcini mai bine. Răsaduri sunt plantate într-o zi fierbinte, în fiecare zi (de la 10 la 16 ore) pritenyayut până când plantele să prindă rădăcini. La o săptămână după aterizare pe site-ul de plante căzute plantate plante noi atunci când se întorc la rece timp de noapte să se încălzească materiale pentru adăpost.

sol protejat

Cel mai bine este să crească vinete în sere, în cazul în care condițiile sunt favorabile pentru ei.

Solul trebuie să fie liber și permeabil. Primăvară săpat sol, ceea ce face compost sau humus (4-5 kg ​​per 1 m) și un amestec mineral vegetal (70 g per 1 m). După aceea, terenul nivelat și udate.

Răsaduri sunt cultivate în ghivece, cu un diametru de 10-20 cm, sau în pungi de plastic (două plante). În sere încălzite este plantată la sfârșitul lunii martie - începutul lunii aprilie, la vârsta de 45-50 zile în neîncălzite - la începutul lunii mai, la vârsta de 60-70 de zile.

Răsaduri plantate în paturi (cele mai bune), creste sau suprafețe netede. Plante panglici plasate două linii (distanța dintre liniile de 40-50 cm între rânduri exterioare 80, între plante 35-45 cm).

După plantare vinete imediat legat pe spalier, precum și tomate. Îngrijirea constă fertilizante, udare, prășit, plivit, protecție împotriva înghețului.

Prima hrănire se desfășoară în 15-20 zile de la transplantare, introducerea ureei (10-15 g la 10 litri de apă). Timpurie vinete rodirea hrănite mullein soluție proaspătă (1: 5), cu adaos de superfosfat (30-40 g de 10 litri de apă). La fiecare două săptămâni se utilizează alimentarea soluție din lemn de frasin (200 g în 10 litri de apă) sau îngrășăminte chimice (gram la 10 litri de apă):

• azotat de amoniu - 15-20,
• superfosfat - 40-50,
• clorură de potasiu - 15-20.

După fertilizarea plantelor udate cu apă curată pentru a spăla rămășițele soluției.

Vinete udat abundent, la rădăcină, deoarece lipsa de umiditate reduce productivitatea, crește amărăciunea și urâțenia fructului. Cu toate acestea, waterlogging este de asemenea inacceptabil. După fiecare irigare slăbit sol la o adâncime de 3-5 cm. Sistematic buruieni eliminate.

Sere de aer în mod regulat, evitând căldura excesivă și umiditatea aerului: promovează creșterea afide. În luna mai, eventual, pătrunderea în sere gândacului de Colorado de cartofi, prin urmare, partea inferioară a frunzelor inspecta în mod regulat și de a distruge ouăle găsite. Recoltele de vinete la nivel înalt Mașini atinge 6-8 kg 1m.

Jocul din vinete în sere (sub cadrul plantat nouă plante). le cresc pe balcoane. Răsaduri sunt plantate la sfârșitul lunii mai - începutul lunii iunie în marile vase de 10-40 cm diametru și o adâncime de 30 cm.

îngrijire

Plant-l și teplotrebovatelnoe-iubitoare de apă. Semințele germinează la temperaturi sub 15 ° C Dacă temperatura este mai mare de 25-30 ° C, butasi apar deja în ziua 8-9. Temperatura optimă pentru creșterea și dezvoltarea - 22-30 ° C. La temperaturi prea ridicate și în condiții de umiditate scăzută și plante de sol vărsat flori. În cazul în care temperatura aerului este scăzută la 12 ° C, încetează să crească vinete. Și, în general, acestea sunt în curs de dezvoltare mai lent decât roșiile.

Acestea ar trebui să fie udate din belșug. Lipsa de umiditate a solului reduce productivitatea și crește amărăciunea deformare fructelor. Dar nu este bun și hidrică în vreme rea prelungită, cum ar fi vinete pot suferi de boli.

Cel mai bun sol pentru acest plante vegetale va fi ușor, structural, bine fertilizat.

Observat: lipsa de azot în creșterea frunziș solului incetineste, iar acest lucru promite randamente mai mici (fructe zavyazhetsya mici). îngrășăminte fosfatice benefice pentru creșterea rădăcinilor, formarea de muguri, ovare, accelera de maturare. Potasiul promovează acumularea activă de carbohidrați. Atunci când o lipsă de potasiu în creșterea vinetelor solului se oprește la marginile frunzelor și fructelor apar pete maro. Pentru a planta a fost sănătoase și necesare oligoelemente: săruri de mangan, bor, fier, care este necesar pentru a face 10 m2 0,05-0,25 g fiecare.

Pentru tomate, ardei și vinete cele mai bune de hrănire rădăcină de pochvosmesi gata cu un conținut ridicat de humus, minerale macro veschestva- organice, stimulatori de creștere - o „Signore tomate“, „fertilitate“, „Kormilec“, „Hercules“ de legume - „gigant“ .

Pentru vnekormovoy se hrănesc cu plante - „Impuls +“. Fertilizare promovează formarea ovarelor, crește rezistența plantelor la boli fungice, accelerează de maturare.

Sorts

În sensul tradițional al vinete - fructe alungite violet. Cu toate acestea, crescătorii, oamenii de știință au plecat de mult din tradițiile și de a crea noi soiuri, ne surprinde cu culoarea, forma, mărimea și randamentul.

• F1 Baikal - este silnorosly (1.2m plantă) hibrid de mijloc și, este recomandat pentru sere. Precum F1 `Baron`, puieți semănate la sfârșitul lunii februarie, iar în seră sunt plantate la sfârșitul lunii mai. fructe de pere (lungime de 14-18 cm, diametru 10 cm) violet inchis, lucios, cântărind 320-370 g carne este de culoare albă, cu o tentă verde, fără amărăciune, densitate medie. Recoltele 2,8-3,2 kg per plantă.
• F1 delicat - "Yummy" seria noutate. O trăsătură distinctivă a noului hibrid - culoarea albă a fructului. perioada de maturare a mediei. înălțimea plantelor de 50 cm, lungime fetale - 18 cm, greutate medie - 200 g pulpă este densă, albă, fără amărăciune, cu un conținut redus de solanina. Productivitatea unei plante - 2 kg.
• F1 Sadko - Acest hibrid are culoarea originală de fructe - acestea sunt violet, cu dungi longitudinale albe. srednerosloe plantelor (50-60 cm), la mijlocul. fructe Forma de pere (lungime 12-14 cm, latime 6-10 cm), greutate 250-300 g celuloză de densitate medie medie fără amărăciune, gust excelent.
• F1 Baron - un hibrid de medie înălțime 70-80 cm maturare. Răsaduri semănat la sfârșitul lunii februarie, iar la sfârșitul lunii mai, răsaduri sunt plantate într-o seră. Fructele formă cilindrică (lungime 16-22 cm, cu diametrul de 8,6 cm), violet închis, lucios, mare - 300-350, pulpa este o densitate medie, de culoare galben-alb, fără amărăciune. Randamentul per plantă 2,8-3,1 kg.
• albatros - cu randament ridicat, mediu, fructe de mare de fructe. Carnea fără amărăciune. Culoarea în maturitatea tehnică a albastru-violet, într-un biologic - brun-brun. Ei bine păstrate.
• Ping-pong - este-mare randament de mijloc. formă sferică de fructe (90-95 g). Maturitatea tehnică slaboglyantsevy alb. Carnea este fermă, de culoare albă, fără amărăciune.
• lunar - mai devreme, rodul 300-317, carnea este fermă, alb-gălbui.
• Bibo - mijloc de fructe zăpadă alb (300-400 g).
• marinar - timpuriu, fructul unui liliac și dungi albe, greutate 143 g, fără amărăciune. Carnea este de culoare albă.

Boli și dăunători

paraziți

păduchele - cel mai periculos dăunătorul de vinete, care provoacă daune extrem de mari. Afidele apar pe frunze, tulpini, flori și se hrănesc cu sucurile plantelor.

măsuri de control: Tratamentul plantelor se descompun rapid insecticide. Pulverizat înainte și după înflorire. În timpul rodirea nu poate fi procesată. De la folk remedii aplicate următoarea soluție: O galeata de 10 litri expulzat 1 cană cenușă de lemn sau praf de tutun 1 cană, apoi se toarnă apă fierbinte și lăsat pentru o zi. Înainte de pulverizarea soluției ar trebui să fie o agitație bună, tulpina și se adaugă 1 lingura. lingură de săpun lichid. Spray plantele în dimineața, cel mai bun din pulverizatorului.

acarian Ea suge seva din partea inferioară a frunzelor de vinete.

măsuri de control: Se prepară o soluție, la care o taxă de sticlă a trecut prin usturoi polizor sau ceapa si frunze de păpădie, o lingură de săpun lichid a fost diluat în 10 litri de apă. Se filtrează, se separă pulpa și pulverizează plantele în orice stadiu de dezvoltare.

Limacși goi nu numai mânca frunzele de vinete, dar, de asemenea, daune de fructe, care apoi putrezi.

măsuri de control: Conțin aterizare caneluri de puritate în jurul paturi cu aterizări poleniza var svezhegashenoy sau amestec de var, de praf de tutun și cenușă. Când udare încercare nu turnați apă în canelură. In anotimpul cald, însorit după amiază pentru a face aratul la o adâncime de 3-5 cm. Slăbirea solul este insotita de pudrare ardeiul amar sol (negru sau roșu), la rata de 1 lingurita la 1-2 m, sau muștar uscat (1 linguriță per 1 m ).

boală

hoțoman pronunțată în special la umiditate ridicată a solului și a aerului și la o temperatură scăzută. In aceasta boala deteriorate vânătă bazale tulpină, aceasta este înmuiată, mai subțire și putrezește. Adesea boala se dezvoltă în timpul răsaduri în creștere din cauza culturilor îngroșați.

măsuri de control: Reglați temperatura și glazura. In cazul acestei boli, este necesar să se usuce solul, proryhlit și se presară cenușă de lemn sau praf de cărbune pulverizat.

boala se ofilesc Se manifestă în renunțarea de frunze. Cauza poate fi boli fungice: Fusarium, sklerotsiniya. Dacă se taie o bucată de tulpină lângă guler rădăcină, vizibile, fasciculele vasculare maronii.

măsuri de control: Pacientii wilted plantele au fost îndepărtate și arse, solul afânat, udate rar și numai în dimineața. În anul următor la acest loc ardei și vinete nu pun.

îngălbenirea prematură a frunzelor în vinete adesea apare din cauza nerespectării temperaturii, irigare insuficientă.

măsuri de control: Puteți folosi de droguri „Emerald“ pentru a preveni îngălbenirea prematură a frunzelor.

sfaturi utile

polenizare insuficientă a florilor poate fi cauza non-standard (curbe) fructe. Pentru a preveni acest lucru, este necesar să se utilizeze plante cu flori artificiale doopylenie, t. E. Pe o vreme calma cald, soare face ușor să se agită plantele.

Lipsa de umiditate în sol, temperatura ridicată determină lignification tulpini, muguri și frunze de extirpare cum ar fi piper, vinete și y.

In zonele deschise trebuie protejate de vinete de plantare de vânt folosind scene - plantații de culturi înalte, care sunt răsaduri de pre-plantate în jurul paturilor (această sfecla, fasole, Chard, praz), iar cel mai bun, ele poartă rod sub film.

Vinetei nu este numai căldură iubitoare și vodotrebovatelny, dar, de asemenea, foarte de lumină care necesită. Deci, umbrire a rămas în urma creșterii și înflorire a plantelor.

Deoarece sistemul vinete rădăcină se află în stratul superior al solului trebuie să fie arăturii superficial (3-5 cm) și trebuie să fie însoțită de hilling.

gunoi de grajd proaspăt se adaugă la un pat, înainte de plantare vinete, deoarece acestea dau o vegetativă puternică (frunză), iar masa va fi în imposibilitatea de a forma fructe.

Plante tinere de vinete plantate pe un pat, nu rezista la temperaturi pozitive scăzute (2-3 ° C), plantele și fructoase toamna sunt păstrate congelate la -3 ° C Acest lucru vă permite să păstrați vinete plante în teplichke sau în grădină până toamna târziu.

Vânătă este deosebit de util pentru persoanele în vârstă. Acestea ar trebui să fie încurajate în edemului asociat cu o slăbire a inimii, pentru tratarea gutei.

Medicii, nutritionistii recomanda inclusiv feluri de mâncare de vinete din meniul celor care suferă de boli ale ficatului și rinichilor.

Datorită cupru și fier, vinete contribuie la hemoglobina, astfel încât vasul de vinete este recomandat pentru anemie, copii și femeile gravide.

Microelementele conținute în ele, sunt perfect echilibrate, ele au vitaminele B1, B2, B6, B9, C, P, PP, există, de asemenea, substanțe active care au un efect pozitiv asupra sistemului cardiovascular și a rinichilor.

Sperăm că aceste sfaturi vă vor ajuta să crească aceste legume minunate!