Afine legume

Cum plăcută gust răcoritor de afine! Este păcat că timpul de colectare a acestora este foarte scurt, iar în luna august în pădure este dificil de a găsi un bun courtines de afine. A fost apoi și de salvare Saraha - un nou culturi de solanacee, dintre care fructele seamănă cu gustul de fructe de padure.

Saraha de legume (Saracha edulis) din America de Sud este similar cu Solanaceae negru. Acesta este un mic (30 cm) erbacee asupra lui Bush jumătate în poziție verticală. Tulpina în fiecare din ramurile interstițiale în două muguri, și în locurile de furci au format un fel de flori unice: până la un centimetru în diametru, galben-verde. Este pentru el Saraha se deosebește de Solanaceae de buruieni.

© Thomas Mione

boabe necoapte fără gust, slab păstrate pe ramuri, iar atunci când matur, ușor să se năruie. Culoare (negru cu un strat de ceară albăstruie), forma si aroma amintesc de afine de pădure, dar numeroase semințe mici dau fructe de pădure moale aroma placuta de alune.

Saraha este în creștere în câmp deschis și în sere. Dar, în timpul verii rece ploios sub acoperirea fructe de padure mai dulce și mai aromat. În zonele cu climă temperată, Saraha cel mai bine cultivate prin răsaduri, ca de la germinare pentru a colecta mai întâi fructul copt este necesar 100-120 de zile.

© Carstor

Semințele sunt semănate la mijlocul lunii martie. Termenii și pământul sunt aceleași ca și pentru tomate. Deoarece formarea a două cotiledoane până când prima temperatură frunză adevărată este coborâtă (pe timpul nopții la 10-12 °, zi - 15-16 °) și se aprind răsadurilor.

In Saraha cresc cu ușurință rădăcini adventive, iar plantele să prindă rădăcini repede când scufundare, rostogoli în mai multe vase și plantat într-un loc permanent, îngropat tulpini la foaia inferioară. De altfel, sub capota unui vitregi de film ușor înrădăcinate direct în sol, și va fi capabil să se propage rapid cultura, cu arbuști câteva răsaduri.

Per 1 metru patrat este plasat 4-5 plante. Ei nu au nevoie de sprijin, dar a fost convenabil pentru a culege fructe de padure, este de dorit pentru a lega tulpini la mize.

Saraha slab afectate de manei și dăunători, dar este ucis de congelare (3-5 °). Prin urmare, pentru a accelera procesul de maturare, este mai bine pentru a elimina toate lăstari laterale de mai jos prima furcă, iar la începutul lunii august prischipnut sus. Înflorire și rodirea Saraha până la îngheț, oferind aproximativ un kilogram de boabe dintr-un tufiș. Ele pot decora deserturi, mananca doar în stare proaspătă sau gatiti la Saraha compot și gem.

Materiale folosite:

• sol N.Gidaspov, Institutul crescătorului protejat