Înghețată Pistachio cu sos de căpșuni

înghețată Pistachio cu sos de căpșuni

Autor: Hope Zamaraeva

Berry smântână și piure de fistic gheata - aceasta este o combinație neobișnuită, care, fără îndoială, va aduce o mulțime de distracție pentru tine și copiii tăi.

Ceea ce este necesar:

33% cremă Configuratie - 300 ml,
2 oua,
lapte - 1 lingura ,.
căpșuni grădină (sau căpșuni) - 1 st ,.
fisticul nesarate purificat - 150 g,
zahăr pudră - 100 g + 1 lingura. l.,
zahăr - 5, art. l.,
amidon - 1,5 v. l.,
acid citric - 1/4 linguriță ..

proces:

Se bat gălbenușurile cu zahăr, se toarnă treptat amidonul și se toarnă un flux subțire de lapte fierbinte. Pune într-o baie de apă, se adaugă fisticul tocat (poate carne tocată), se amestecă până la o grosime.
Se răcește la temperatura camerei, apoi se pune în congelator timp de o oră.
Berry mash într-un piure, se adauga 1 lingura. l. zahăr pudră și se amestecă.
Proteinele bici cu restul de zahăr și acid citric într-o spumă solidă. frișcă separat.
Fisticul masă răcită ușor se amesteca, se combină și se amestecă crema. Adăugați albi, se amestecă din nou.
Masa rezultată pune în container, alternând cu piure de căpșuni. Bagati la frigider timp de 4-5 ore.

Distribuiți pe rețelele sociale:

înrudit