După cum cartofii din transportul nobil migrat la grădina fermă

Odată ce Columb a adus în Europa primele tuberculii de cartofi, au creat furori în cea mai mare societate nobilă. Dar nu pentru gustul său cartofi celebre și ... frumusețea ei. flori de cartofi albastru și alb, care floare foarte prietenos, sa mutat de spanioli, doamnelor portugheză și franceză, și au început să decoreze cu flori de cartofi coafuri lor. Chiar a fost inventat vase mici de porțelan și cu gât îngust, care au fost ascunse în părul luxuriantă și a tras cu ochiul afară numai flori delicate și fragile de cartofi. Cartofii sunt cultivate în grădini, sere și ca o planta in ghivece din argint forjat și fildeș. Imaginați-vă bucuria de a grantului spaniol, care de Crăciun în seră lor personale înflorite cartofi - pot fi prezentate într-un buchet cadou de flori delicate, chiar regina. Prin materiale de plantare, adică, tuberculilor, tratate ca duioșie: pune un cartof în brocart, saci frumos decorate pline cu tesomochkoy de aur, transportate cu ei în trăsură, a mers cu astfel de pungi de pe râul Sena din Paris, râul Tibru din Roma - să zicem, minunați-vă la oameni buni, ceea ce bogat!

© Rasbak

Dar, din păcate, cartofi - planta este fertil și în curând o astfel de avere a fost ratat de toate cu interes. Prețul produsului a scăzut mai mult cartofi pentru un timp plantate de-a lungul marginea drumurilor, în paturi mari de parcuri nobile, dar el a apărut în grădinile burghezie, care au încetat să mai fie un privilegiu al nobilimii. În plus, ca urmare a unor expediții ce în ce mai frecvente în America, Europa măturat zvonul că cartofii pot fi consumate. Numai acolo a început la sfârșitul greșit. Oamenii au fost obsedat de flori, aici și mănâncă ceea ce a rămas după flori - peletele otravă verde. Rezultatul - o intoxicare masiva, oamenii au început să disprețuim o dată bine-cunoscut favorit al nobilimii. Dar apoi zvonurile din America corectate - oamenii s-au spus că sălbaticii indieni mănâncă tuberculii acestei plante, care sunt situate în pământ. Nobilimea nu avea ce să mănânce niște sălbatici roșu-jupuite acolo, iar oamenii au venit la gust de cartofi. timpul ei lung numit mâncarea săracilor.

© Forest & Kim Starr

eșecuri la cultura cartofului în Europa au fost cauza revoltelor și chiar revoluțiile din 1789 și 1848, a afectat grav structura socială dintre cele mai importante țări europene. În Rusia, cartofii, după cum știm, să introducă rege-reformator Petru forțat și chiar a devenit un punct de dispută între ortodocși și splittere lyudom, vechi-credincioșii. Schismatici l-au numit „al naibii de mere“ și a dat un jurământ evermore nu pângărească terenul de plantare cartofi și tutun.

Cartofi salvat poporul nostru în timpul foametei din Marele Război. Oamenii au rămas cântecel despre legume lui favorit:

• Cartofi, cartofi,
  Ce te onorăm,
  În cazul în care nu au existat cartofi
  Noi nu știm ce este!

© Forest & Kim Starr