Când este mai bine pentru a elimina usturoi de iarnă.

Un semn sigur că este necesar pentru a elimina usturoi de iarnă - fund de usturoi frunzele încep să se îngălbenească și usca. de data aceasta vine în Rusia culoarul de mijloc în jurul valorii de la mijlocul lunii iulie - începutul lunii august. Depinde de modul în care veri calde. Ei încep să curețe iarna cu paturi de usturoi de la 7.douăzeci-08.un. În același timp, în cazul în care iarna este mai bine să sape usturoi puteți naviga prin calendarul lunar pentru a alege ziua cea mai favorabilă pentru recoltare

Nu este necesar pentru a menține usturoi în un pat, în cazul în care sa maturizat. căpățâni de usturoi poate începe să se dezintegreze și acest lucru usturoi stocate mai rău.

Atunci când usturoiul este recoltat din gradina

usturoi Săpat începe la desicare mai mici și îngălbenirea frunzelor superioare. cap de usturoi Coapte trebuie să fie dens, cuișoare ar trebui să se separe ușor unul de altul, iar folia care - ușor de îndepărtat.

• usturoi nematurate este moale și spongioasă,
• usturoi Coapte începe să regrowth. chesnochiny răscoapte în timpul recoltării și uscarea fulgilor se dezintegrează general, dinții sunt ușor separate de tulpinile. Ca rezultat al usturoi nu este potrivit pentru stocarea pe termen lung.

Calitate înaltă de păstrare a usturoi acoperit cu cel puțin trei scări exterioare. De la imbatranire usturoi depinde de calitatea sa de păstrare, astfel încât înainte de a dezgropa patul de usturoi, a verifica afară cât de mult sa maturizat.

Pentru a vă asigura că usturoiul este copt, lingura o pereche de catei de usturoi pe proces. Pentru acest teren otgrebite de 2-3 capete și vizualiza starea scalelor. În cazul în care scalele sunt puternice - gata pentru a recolta usturoi. Când recoltarea, taie prima săgeată, apoi seva plantelor, grădini și trageți de ștecher, apoi se scuture rădăcinile cu sol și loc pe ziar să se usuce. Apoi, în cele din urmă uscat usturoi o săptămână sau două într-o cameră caldă ventilate. După uscarea completă a capului este curățat de tulpini și rădăcini, în timp ce din partea de deasupra solului a bontului este lăsat 1-2 cm, iar rădăcinile sunt tăiate, astfel încât să nu se deterioreze placa de bază. Asigurați-vă că pentru a reduce la placa de bază de usturoi din surplusul de rădăcini la bec bine uscat și bine păstrate în timpul iernii.

Dig usturoi de iarnă într-o vreme uscată, clar, astfel încât becurile nu erau ude. Rădăcinile de usturoi suficient de dressing și merge în pământ, așa că trebuie să fie rupte de usturoi pe un pat în grădină. Apoi selectați din țara de usturoi, agitând-l zburat bulgări de pământ și sa răspândit să se usuce într-un loc uscat ventilat. uscat usturoi aproximativ o săptămână, și apoi se taie.

Nu puteți tăia vârfurile și împletituri tese de usturoi sau link-pachete. Pentru acest gât lăsa o lungime de aproximativ 10 cm, pentru puterea de frunze mănunchiuri de paie țesute sau crăpături. Spit și pachete de capete de usturoi poate fi folosit ca un decor ornamental și bucătărie.

Cum să se usuce usturoi de iarnă

Usturoi pentru produse alimentare mai bine păstrate la 1-2 ° C, sămânță - la o temperatură de aproximativ 0 ° C Cand pozitive se usuca de temperatura usturoi și sensibile la boli. În primul rând, încercați să utilizați mici, mijlocii, și apoi, în cele din urmă, mari bulbii de usturoi, care sunt mai bine păstrate.

În iarna de usturoi trebuie să tăiați rădăcinile, lăsând aproximativ 2 cm și tija la o înălțime de aproximativ 6-8 cm.

Și ... înainte, când usturoi de iarnă curat, aproximativ o săptămână, puteți otgresti pământ de bulbi, astfel încât acestea vor coace mai repede.