Cultivarea ridiche și ei colegi - nap katrana Swede

Ridichi și alte legume rădăcină - napi și hreanul Katran

Ridichea - o plantă erbacee, de obicei doi ani. frunze de nap și formează masa rădăcină de la 150 g până la 4,5 kg, iar al doilea an de viață deja, și semințele.

Suprafața de obicei negru, dar, uneori, alb, verde și chiar galben. Forma variază de la ridichi rotunde sau mai puțin aplatizat la ax. maturare la diferite ridiche: în soiurile de vară în luna iunie, în timpul iernii - în septembrie sau chiar octombrie.

Homeland ridiche oameni de știință biologi cred Egipt. În Rusia ridiche a venit din Marea Mediterană și în curând a devenit o cultură foarte tradițională.

În Rusia, soiurile europene sunt cultivate mai frecvente, dar foarte crescut în popularitate în ultimii ani, ridichea alba japoneză.

Chineză ridiche Loba dar se răspândește foarte puțin, dar așa cum este cazul cu Daikon este o cultură foarte promițătoare.

condițiile de creștere pentru ridiche

Ridichea ca ridiche, Aceasta se referă la plantele de zi lungă, astfel încât legumele complete rădăcină pot fi obținute numai atunci când semănate primăvara sau vara târziu. ridiche chineză și japoneză într-o zi lungă în majoritatea cazurilor de săgeată. La soiurile de maturare timpurie a tranziției ridiche la dezvoltarea de reproducere sub influența temperaturilor scăzute are loc în 30-40 de zile. Prin urmare, în însămânțarea timpurie în zonele cu climă rece, aceste soiuri de multe ori floare, formând o marfă nu rădăcină.

Ridichea - planta destul de rezistenta la rece. Semințele încep să germineze, la o temperatură de 1-2 ° C, iar lăstarii transferat la congelare -4 ° C Temperatura optimă pentru creștere de 15 până la 20 ° C

Ridichea preferă bine umezită sol fertil, non-acid cu un strat profund de sol fertil (care este deosebit de important pentru soiuri cu o cultură rădăcină lungă). Grele, solurile reci nu sunt potrivite pentru ea. La solurile nisipoase prea ușoare rădăcini de ridiche forma flasc cu gust de ardere.

precursori bune pentru ridichi - legume, roșii, ceapă, salată verde, ardei, castraveți, dovlecei și suc de fructe. Ea nu poate să crească rădăcini și după orice familie de varză a plantelor.

Semănatul ridiche și de îngrijire pentru plantări

Teren pentru creștere ridichi mai bine pregătite din toamna, cu atenție săpat solul și rădăcinile buruienilor. Primăvara în formarea crestelor 1 m² făcând humus găleată sau compost și 150-200 g de cenușă, și 40-50 g de orice îngrășământ complex.

soiurile timpurii de maturare sunt semănate cât mai devreme posibil (la sfârșitul lunii aprilie - începutul lunii mai) și tardivă-admisie pentru iarna - în prima jumătate a lunii iulie, de la însămânțare timpurie a soiurilor de iarnă duce la formarea de inflorescențe în primul an de viață și de cracare culturi rădăcină. ridiche chineze trebuie să semene la sfârșitul verii (soiurile timpurii de maturare - începutul lunii august), în cazul în care planta nu amenință trecerea la înflorire. În plantarea de sud este posibil, înainte de sfârșitul lunii septembrie.

În regiunile temperate, daikon este mai bine pentru a semăna de la începutul lunii iulie până la începutul lunii august, în acest caz, poate fi garantată pentru a evita plantele tsvetushnosti. În ultimii ani, soiuri de nestrelkuyuschiesya, cum ar fi Minovase sammekross, Ttsukushi sprint eco, ele pot fi semănate din aprilie până în iulie.

daikon mai bine pentru a elimina înainte de ploile de toamnă și înghețuri

Pentru cultivarea semințelor selectate mari, bine executate.

Înainte de însămânțare, acestea pot fi înmuiate într-o soluție de permanganat de potasiu (0,2 g per 1 L de apă) 1 și apoi se usucă. Ridichea semănat în rânduri, cu o distanță între ele de 35-40 cm, semințe de închidere până la o adâncime de 1-2 cm. După răsărire (aproximativ cinci zile) de subțiat. Prima subțierea se efectuează în 1-2 etapa de frunză, al doilea - după 20 de zile, lăsând distanța următoare între plante din rândul, pentru primele clase - 6-8 cm, târziu - 12-15 cm Deleted răsaduri de soiuri cu formă rădăcină rotunjite după prima străpungeri. poate fi transplantat într-o nouă locație, rădăcinile atunci când transplantare dlinnoplodnyh clasele obținute ramificat.

plante ridiche necesita udare regulată - cu lipsa de umiditate în uscate rădăcini formate vreme caldă cu pulpă în vrac. Mai mult, ridiche și este foarte sensibil la secetă aer - reducând în același timp umiditatea la 40% creștere brusc suspendate și calitatea rădăcinilor se deteriorează. De asemenea, este nevoie de plivit regulată și slăbirea solului în apropierea plantelor.

Prima dată când alimenta o ridiche în faza de 3-4 frunze, al doilea - după 20-30 de zile, atunci când rădăcina începe să se formeze. În același timp, în grădină nu se poate face materie organică în stare proaspătă, deoarece este gol și putrezirea rădăcinii de bază. O mai bună infuzie culturi furajere de cenușă (150 g per găleată de apă) sau o soluție de îngrășământ cu conținut de potasiu.

link Related: ridiche alba (foto) - plantarea și îngrijirea

ridichi Harvest

soiuri timpurii de ridiche mature după aproximativ 45-70 zile de la însămânțare, târziu - după 100-120 de zile. Ridiche soiurile timpurii (de obicei, cu diametrul de 3-4 cm) este îndepărtată în mod selectiv, deoarece acestea cresc, dar nu permite începerea bolting plantelor. Vară rădăcini de ridiche, spre deosebire de iarna sunt stocate pentru mult timp: până la 6-7 zile în interior și până la 20 de zile în pungi de plastic în frigider.

soiuri târzii pentru depozitare de iarnă recoltate înainte de debutul de îngheț. Vârfurile sunt îndepărtate la capul de cultură rădăcină. Frunzele de rădăcinoase pentru depozitare, cel mai bine este să se răsucească mai degrabă decât tăiate. Pentru depozitare selectați numai sănătos, nu sunt deteriorate atunci când curățarea obiectelor. Ridichea stocate în subsoluri, pivnițe și alte locuri reci, cu o bună aerare la o temperatură de 0-1 ° C și o umiditate de aproximativ 90%. Root este cel mai bun de a păstra în cutii presărate cu nisip umed pentru a le evita podvyadaniya.

ridiche și rădăcină daikon legume chinezești sunt moi, cu o piele subțire, astfel încât mai bine pentru a le elimina înainte de ploile de toamnă și înghețuri. În condiții bune, acestea pot fi stocate până la primăvară.

soiuri de ridiche

soiuri de vară de ridiche (mai, Agatha, Delicatese, Sudarushka, Odessa 5) formează un mare rădăcinoase numai la zi scurta, de aceea este adesea transferat la instalația de tijă și nu formează o rădăcină normală.

Pentru zonele cu climă mai rece soiuri europene se adaptează mai bine (Grayvoronskaya, iarna rotund alb, rotund negru de iarnă, Levin Chernavka, negresă, Nochka, frumusete noapte, vindecator și colab.). Ele formează o masă suficient de mare rădăcină la 500 g Gust-le mai acută decât în ​​timpul verii.

Daikon (Dragon Dubinushka, F1 Emperor, Sasha, Favorit, F1 Flamingo, Mammoth fildeș, Vacula Cezar, Moscova atlet, Nightingale jefuitor, Rhino, Astor Minovase, Ttsukushi Spring Cross și colab.) Generează o mare maturizat la semănat în luna iulie masa rădăcină de la 500 g până la 5,4 kg.

soiuri de ridiche Chineză (Glow, Mar gelanskaya, Ladushka, zmeură bila verde zeita Podnebesnya, Mișa un roșu, Severyanka mic dejun gastronomic et al.) într-o poziție intermediară între ridiche daikon și soiurile europene și mature timp de 60-90 zile. masa pentru recoltarea radacinoaselor ajunge la 500 g sau mai mult. In forma ei sunt rotunde sau alungite, verde deschis, verde inchis, rozovokrasnogo si culoare lila violet. Carnea acestor soiuri de suculente, slaboostrogo gust dulce. Loeb păstrat mai bine decât o ridiche, dar mai rău decât ridiche europeană.

Proprietăți utile de ridiche și daikon Loby

Ridichea bogate în acizi organici, uleiuri esențiale, vitaminele A, B1, B2, Wb, PP, magneziu și săruri de calciu. Substanțele care conțin sulf conținute în compoziția sa, posedă proprietăți fitontsidnymi. Ridichea are proprietăți coleretice și diuretice, stimulează tractul digestiv, ajută la dizolvarea pietrelor la rinichi, are efecte benefice asupra ficatului, este util pentru răceli.

Pentru prepararea medicamentelor pentru tuse sunt soiuri adecvate amare de ridiche, uleiuri esențiale, în special bogate și de producție volatile. Într-o rădăcină mare de legume tăiate partea superioară și cavitatea rezultată a umplut cu miere, acoperă vârful tăiat și stânga pentru a elibera suc timp de câteva zile.

Bea 1-2 linguri. lingură pe zi.

Ridichea este consumat în stare proaspătă, în salate, fermentate, murate, uscate, și chiar se fierbe din gem ei. Este contraindicat în boli ale stomacului și duodenului, cu aciditate crescută de suc gastric, iar unele boli ale ficatului și rinichilor.

Loeb si daikon redechnogo contin mai putin ulei si au un gust puțin sau deloc ascuțit, astfel încât acestea pot fi recomandate pentru dieta.

În masca cosmetologie din pulpa de ridiche este utilizat pentru a îmbunătăți tonusul pielii și pentru a preveni pierderea parului de pe cap.

Cultivarea nap

Nap este o plantă erbacee anuală sau bianuală, în primul an formeaza o rozeta de frunze și rădăcini cărnoase comestibile, iar al doilea - Tija florală. Vopsirea rădăcinoase foarte diverse: galben, alb, chartreuse sau zelenovatorozovaya. Dar carnea este galben sau alb, suculent, cu un gust plăcut.

În plus față de napi de tip european, cel mai frecvent pe teritoriul nostru, există o salata de nap (Kokab), introdus în Japonia în Orientul Îndepărtat prin încrucișarea napi și nap Europa. Rădăcinile ei suculent și dulce, lipsit de gustul caracteristic redechnogo care este inerentă în soiurile europene, și frunze comestibile. Mișcarea salata de gulie - frunză Nap (kabuna) nu formează o rădăcină. În alimentele consumate frunzele sale de licitație sunt bogate în vitamine și minerale.

Condiții de creștere nap

zi lumina prea mult timp, contribuie la rapida a plantelor stem, și, prin urmare, este necesar să semene napi sau la începutul primăverii

în a doua jumătate a verii (după Ziua Sf. Petru, 12 iulie). Gulie suficientă rezistență la rece - semințele încep să germineze chiar la 3 ° C și se păstrează congelate până muguri -3 ° C Un condiții de temperatură favorabile pentru cultivarea culturilor rădăcină - 18-20 ° C. Nap bine administrează pe bogat în humus și sol nisipos argilos, cu pH 6,5-7,5.

Cele mai bune precursori pentru nap - fasole, roșii, castraveți, dovlecei. Nu poți să crești un nap după ce plantele de familie varză.

Însămânțarea și îngrijire napi

Deoarece semințele napi sunt foarte mici, site-ul pentru plantare este necesar să se pregătească foarte atent - alegerea rădăcinilor de buruieni și de rupere în sus tufe mari.

În plus, are o taproot lung și un sistem extensiv de rădăcină, care au nevoie de sol afânat, deci sape site-ul in toamna la o adâncime a stratului arabil.

Pe solurile acide napi afectate Kila. Acest lucru va ajuta la evitarea var. Pentru rădăcinile erau sub formă corectă, nu se poate fertiliza bălegarul proaspăt sol. Săpând se face numai humus sau compost.

momentul optim de semănat napi: pentru consumul de vară - aprilie sau începutul lunii mai, pentru stocarea de iarna - de la sfârșitul lunii iunie până la mijlocul lunii iulie.

Cu rădăcini de însămânțare de vară obține de multe ori cea mai bună calitate și, practic, nici un prejudiciu Puricii cruciferelor.

nap Kokab semănate în aprilie și august, iar napii frunze pot fi semănate într-o manieră de linie, în anumite perioade - din aprilie până la mijlocul lunii august. Salata de napi pot fi cultivate în câmp deschis și în sere pentru producția timpurie.

rânduri Nap scroafă (spațiere - 30-40 cm). La o adâncime de 1-2 cm pentru o distribuție mai uniformă a semințelor poate fi amestecat cu nisip. Lăstarii cu două frunze adevărate subțiat la o distanță de 3 cm unul de altul. Odată cu începutul formării culturilor rădăcină (aproximativ 2-3 săptămâni) efectuate de decimare repetate, lăsând între plantele de 7-8 cm.

Pe soluri sărace pe sezon necesită 1-2 îngrășăminte fertilizare (15 g de azot, 20 g de potasiu, 15 g de superfosfat per 1 m2). Datorită faptului că nap slab receptiv la conținutul de clor în sol, este imposibil să se facă un îngrășământ care conține elementul (de exemplu, clorură de potasiu). microelementelor hrănire foliare (1-2 pe sezon) creste rezistenta la boli bacteriene, zahăr a crescut și conținutul de vitamine în rădăcini. Deosebit de receptiv la această cultură de îngrășământ bor.

Napi nevoie de udare regulată și frecventă, mai ales în vreme caldă (cu o lipsă de rădăcini de umiditate să crească gust amar), dar stropitoare grele neregulate pot duce la fisurare.

Link cu conținut similar:  negru Ridichea (amar) - cultivare, proprietăți utile și rețete. ridiche Margelan

Curățarea culturilor nap

O mai bună recoltă în mod selectiv, deoarece napi se coc inegal. Rădăcinile mai suculentă și delicioase, cu un diametru de aproximativ 5 cm, furculițele exemplarele năpădite de multe ori „bumbac“ și cu gust amar.

ar trebui să fie eliminate în vara anului napi semănate în septembrie - începutul lunii octombrie (înainte de debutul îngheț). Dug rădăcinile nu pot lăsa pentru o lungă perioadă de timp în soare, așa cum podvyadayut repede. Dar rădăcinile recoltate pe vreme umedă, înainte de introducerea în depozit trebuie să fie bine uscat.

gulie însămânțare timpurie nu este potrivit pentru stocarea pe termen lung, este de dorit să se utilizeze în produsele alimentare în decurs de două săptămâni după recoltare.

În vara culturile de plantare rădăcină destinate depozitării, vârfurile tăiate la nivelul capului, apoi cu atenție și le-a pus în cutii sau pungi, turnarea unui strat subțire de nisip. Temperatura de depozitare - 2-3 ° C. Acesta poate fi depozitat în grămezi sau șanțuri de nap. nap Kokab Se ajunge la maturitate în 40-50 de zile, nap kabuna - 25-30 de zile. Întârziat recoltarea culturilor rădăcină și frunze nu ar trebui să fie - ele devin dur și fibros.

soiuri de napi

Una dintre cele mai vechi și bine-cunoscute soiuri de napi - Peter 1. În ultimii ani, ea a adăugat Balonul de Aur, Luna, Balonul de Aur . Și altele Exista soiuri cu culoare roz și violet a pielii de rădăcinoase: Milano roz, nepoata, violet, cu vârful alb, Comet. Deosebit de populare, din cauza cărnii delicat și conținut scăzut de (muștar), ulei esențial soiuri cu nap alb cultură rădăcină: Noapte albă, Orbit, zăpadă, glob de zăpadă, și altele.

napi japoneze Kokab Geisha și zăpadă Maiden au rădăcini suculente mici de alb și nota Lyra - roz greutate de până la 200 g de „vârfurile“ în plantele din aceste soiuri sunt de asemenea comestibile.

Note de foaie de gulie Sapphire și Tokyo formând izumrudnozelenyh blând de evacuare fără pubescenței frunze în înălțime și 30 cm.

Proprietăți utile și terapeutice ale gulie

Napi conțin până la 9% din zaharuri, vitaminele C, PP, B1, B2, provitamina A (caroten) (în special în soiurile zheltoplodnyh), ulei de muștar, conferindu-i un miros și un gust specific. În multe rădăcini elemente din fibre și urme (cupru, mangan, zinc, fosfor, sulf).

Nap încă din cele mai vechi timpuri a fost considerat un mijloc excelent de curățare a organismului de toxine. Este util să se includă în dieta dumneavoastră pentru persoanele care suferă de obezitate, diabet, guta si anemie. Dar nu ține la o exacerbare a proceselor inflamatorii in intestin, si colecistita.

Prin consumul de napi consumate nu doar în formă brută, este fiert, prăjit și compoturi. Nap pregătit prima și a doua cursuri, diverse sosuri, rădăcini și umplute la cuptor. Și din frunze fac salate, adăugați-le la supe și hash.

Cultivarea rutabaga

Rutabaga - o plantă bienală. In primul an se dezvoltă rozeta de frunze și rădăcină cărnos, a doua - muguri de flori. Forma de rădăcinoase, în funcție de soi și intervalul conic cilindrice și ploskookrugloy ovale, pulpa este de culoare albă sau galbenă, culoarea pielii de rădăcină - de la verde la violet și roșu.

Rutabaga, napi, și modul în care, este cunoscută în cultură încă din cele mai vechi timpuri. Există o teorie că rutabaga a fost introdusă pentru prima dată în Marea Mediterană, ca urmare a eco naturale între frunze de varză și o formă de napi.

Condiții în creștere napi

Raportul dintre lungimea zilei nu este aceeași în diferite soiuri de napi. soiuri europene rusești și occidentale adaptate pentru cultivare în regiunile nordice. soiuri de Sud în condiții de zi lungă în primul an de viață formează tulpini de flori.

plantelor rezistente la frig a căror material săditor rezistent la congelare pe termen scurt la -4 ° C - Swede Semințele încep să germineze la 13 ° C Temperatura optimă pentru formarea rădăcinii culturilor 15-18 ° C. Scăderea temperaturii la 10 ° C timp de câteva luni, promovează formarea de tulpini, și o creștere a temperaturii de la 20 ° C, inhibă creșterea rădăcinilor.

Rutabaga prefera bogat strat de sol fertil humus sol nu este mai mică de 20 cm și un pH 6-6,9. Este deosebit de bun la zonele situate în luncile inundabile. Această cultură poate crește în sol argilos grele și turbării cultivate. Nu este potrivit pentru ea doar doar acide, nisip și sol pietros.

Cele mai bune precursori - castraveți, dovlecei, roșii, cartofi, porumb, fasole, iarna, cultura verde.

Plantarea și îngrijirea rutabaga

Plot pentru cultivarea rutabaga trebuie să fie bine prelucrate și săpat adânc, deoarece rădăcinile plantei se duce la o adâncime de 1 m, o lățime care se extinde în până la 70 cm. În timpul săpat 1 m² Solul este format din 2-5 kg ​​de humus sau compost.

Pentru napi folosi vara semănate primăvara devreme, de îndată ce decongelate solul. Poate fi cultivate prin răsaduri, și apoi să fie capabil de a recolta o lună mai devreme. Răsadurile sunt crescute în pepiniere, fără murături sau sere. Semințele sunt semănate timp de 30-35 de zile înainte de așteptat debarcare un loc permanent. răsaduri finite trebuie să aibă 3-4 frunze adevărate.

Pentru depozitarea de iarnă pentru însămânțare începe la sfârșitul lunii mai - începutul lunii iunie, astfel încât rădăcinile au format până la îngheț.

Napi sunt semănate pe rândurile crestelor cu culoarele de 45 cm, închiderea semințelor la o adâncime de 2-3 cm. Rutabagas Răsaduri în faza de trei până la patru frunze adevărate, subțire, lăsând un număr de distanța dintre plantele aproximativ 16-18 cm. La transplantare „serdechko- nu îngropa și prindeți lungimea coloanei vertebrale 1/3.

Suedezul - planta iubitoare de apa. Ea nu tolerează seceta din sol, rădăcinile devin rapid lemnoase. Pentru a obține o recoltă bună de înaltă calitate necesită sol moderat umed, și niveluri suficient de ridicate de umiditate. Dar prea multă apă în timpul verii Suedezul ploios devine apos și prost păstrate.

îngrășăminte mai bune furaje Swede (20 g de nitrat de sodiu, 20 g de superfosfat, 30 g de sulfat de potasiu per 1 m²) Sau îngrășământ complex total (50-60 g / m²). Ca îngrășămintele de sodiu (sodiu afectează pozitiv rutabaga gustului) poate fi utilizată sare obișnuită din calculul de 10-30 g / m². Rutabaga receptiv la fertilizarea cu bor, cupru, mangan. Proaspăt organic sub Suedezul face imposibila - este rădăcinoase cave și urâte, afectează calitatea lor păstrare. Restul de îngrijire a rutabaga este aceeași ca și pentru nap.

Curățarea culturilor rutabaga

În funcție de gradul Suedezul ajunge la maturitate la 90-130 zi. Pentru vara diametru utilizare rădăcină 5-7 cm este îndepărtată în mod selectiv. În cele din urmă napi curat înainte de îngheț (la începutul lunii octombrie), retezarea frunze și rădăcini podsushivaya în aer liber. Depozitul de stabilire diametrul fructelor de 7-15 cm.

Suedezul stocate în pivnițe și subsoluri în cutii sau în vrac, la o temperatură de 1-2 ° C și o umiditate relativă de 90-95%. Depus cu rădăcini uscate selectate, sănătoase, fără fisuri, tăieturi și alte defecte. Pentru a proteja rădăcinile de putrefacție creta pulbere. In zonele uscate cu un nivel ridicat de apă subterană napii de masă pot fi depozitate în gropi sau șanțuri. Root de stabilire în ele, atunci când solul în stratul superior este răcit la 5 ° C, care se încadrează strat adormit deasupra solului.

A se vedea, de asemenea: Ridichea și proprietățile sale benefice

grad Swede

Din păcate, rutabaga - nu cel mai popular în țara noastră, cultura, astfel încât o varietate de clase nu se strica. În plus față de soiurile vechi Krasnoselskaya au fost și alții în ultimii ani: Copiilor le place Vereyskaya, Gera. Peel rădăcina acestor varietăți are puternice pigmentare antociani, carne galben, licitație și suculent, masa rădăcină de 350-400 g

Proprietăți utile de napi

La produsele alimentare și proprietăți medicinale similare cu Swede napi, dar depaseste aceasta valoare nutritivă, precum și conținutul de vitamina C, care este stocată în rădăcini pentru iarnă. Rutabaga cuprinde fibre, amidon, pectine, vitamina B1 (B2, P, C, caroten, acid nicotinic, ulei de muștar, săruri minerale (calciu, potasiu, sulf, fosfor și fier).

Aceasta planta este un diuretic, antiseptic, analgezic și rănilor proprietăți curative. Este util în edem, pielonefrita, laringită, răceli, astm, precum si in ateroscleroza, hipertensiune arterială și insomnie. În boli ale tractului gastro-intestinal utilizarea acestei rădăcină ar trebui să fie limitată.

utilizarea Swede în produsele alimentare în forma sa brută precum și fierte, prăjite și compoturi (în combinație cu alte legume). Topuri nap proaspete și uscate sunt adăugate la salate, supe și sosuri.

Katran - creștere de plantare și îngrijire

Katran genul include mai mult de 30 de specii, dar culturile sunt folosite mai ales una - stepă Katran sau tartru. Aceasta este o plantă perenă, care este adesea crescut ca un raport anual sau bianual. In primul an Katran formează un soclu și o bază cilindrică frunze alb gri suculentă la pulpa rădăcină cremos, care se întinde în pământ la o adâncime de 2 m în al doilea -. Înflorire și rodirea.

Alte specii cultivate - pelagianul rechinul câine de mare (sau alge marine) este foarte popular în Europa de Vest, dar puțin cunoscut în țara noastră. Pe coasta Mării Negre este, de asemenea crescut Katran est, având rizomi thick cărnoase.

Termeni katrana în creștere

Katran - zharovynoslivoe dar planta fotofil. Ea poartă iernile cele mai severe. Ea începe să crească imediat după decongelare a solului. Semințele germinate la o temperatură de 3 ° C, congelate muguri transferate la -5 ° C

Temperatura optimă pentru creșterea și dezvoltarea plantelor - 17-25 ° C. Mai capabil să argiloase și argiloase soluri nisipoase, non-acide, grele și mlastinoasa bolnav.

Pentru zonele de creștere katrana nevoie curate de buruieni, cu un strat de sol vegetal profund. Când săpat în sol este format din 3-5 kg ​​/ m2 humus și 30-40 g / m2 de potasiu (preferabil sulfat de potasiu) și îngrășăminte fosfat.

precursori bune pentru katrana - castraveți, roșii, cartofi timpurii și cultura verde.

Însămânțarea și îngrijire Qatran

Este mai bine să crească cultura de stepă Katran în semănarea anuală directă a semințelor în sol sau prin răsaduri. Semințele au o coajă tare, așa că înmugurească

foarte încet. Pentru a accelera acest proces, ei stratifica: presoaked și apoi amestecat cu semințe de nisip menține 90-100 zile la o temperatură de aproximativ 0 ° C La semănat o iarnă Katran-l germinează în primăvară.

Katran marină pentru obținerea frunzelor sunt înmulțite vegetative. Acesta este plantat în lungimea rădăcinii toamna muguri de 10-15 cm, la o distanță de 25-30 cm între plante. Când rizomii vegetative de propagare obținute ramificat.

Katran cultivate pe crestele sau crestele. Semințele sunt semănate la o adâncime de 2-3 cm, distanța dintre rânduri. - 50-70 cm Odată cu apariția plantelor de frunze a treia subțiat, lăsând între ele aproximativ 25 cm semințele sunt semănate plantarea puieților Martie -. În aprilie. În sol plantat în răsaduri de 35-40 zile, cu 4-5 frunze.

În lunile mai și iunie, plantele de vreme uscată au nevoie de udare abundenta. Prima hrănire se efectuează după subțierea (îngrășămînt 5-10 g / m2 azot), un al doilea - în faza de 5-6 frunze (azot 5g și fertilizatori de potasiu 10-15 g pe 1 m2). Este mai bine să se aplice îngrășământ în formă lichidă.

link Related: Hreanul Katran în creștere

Recoltarea katrana

Prin curățarea rizomi începe la sfârșitul lunii septembrie. Rădăcinile stocate în subsoluri, le prikopalis în nisip umed, sau în frigider, înfășurat într-o pungă de plastic la o temperatură de 3-5 ° C Rizomii poate săpa în sus și în primăvara devreme până când planta nu a început să crească.

soiuri katrana

Pentru o lungă perioadă de timp în țara noastră nu a fost doar un fel de stepă katrana - Crimeea, eșantioane selectate ale faunei locale. În ultimii ani, a adăugat noi elemente: coardă (Masa rădăcină până la 250 g) și Pikadrom (900 g).

în katrana morskogo, popular în cultura europeană sparanghel, există o varietate bună - Lily alb.

Proprietăți utile katrana

Rizomii katrana suculentă, mai gustoasă și mai dulce decât hrean. Acestea conțin vitaminele C, B, B2, P, PP, proteine, caroten, pectina, zahar, acid nicotinic, macroelemente (potasiu și fosfor) și uleiuri esențiale. Rădăcinile unui neted, fără rădăcini mici laterale, astfel încât Katran potrivite pentru reciclare și nu gunoaiele site.

Qatran imbunatateste digestia, are o activitate antimicrobiană și promovează vindecarea rănilor. Katran maruntit poate înlocui muștar. Like rădăcini hrean de katrana preparate condimente picante, le-a pus în murături și marinate. frunze tinere albită și flori șutează morskogo katrana fierte cum ar fi sparanghel sau conopida. fruitlets imaturi comestibile și bogată în vitamine. rizomi Katrana poate folosi iarna forțarea.

A se vedea, de asemenea:  Napi, Chard, păstârnacul și napi, etc -. Cultivarea și rețete

Boli si daunatori ridiche, napi, katrana

Cultura legată de familia verzei. Aceasta afecteaza mai mult de 20 de tipuri de dăunători. Cele mai dăunătoare și comune sunt următoarele: gandaci purici crucifere, gândaci de muștar, varză zbura, omizi varză și whiteflies Repnev și Scoop și melcii.

puricilor crucifere

Acești paraziți overwinter în stratul superior al solului și emerge în primăvara devreme, mâncând buruieni cresc frunze și muguri de plante cultivate. puricii de dezvoltare a plantelor Sturdy va provoca daune extrem de mari nu, dar răsadurile pot distruge complet. În plus, puricii din nou pune ouăle în sol, până la mijlocul verii, pupă larve și adulți tineri vnov rănit din nou germinare. Lupta împotriva acestor dăunători depinde în mare măsură de măsurile agrotehnice: sol atent săpat în toamna și elimina buruienile, nu numai în paturi, dar, de asemenea, în jurul lor, unele slăbirea distanță între rânduri, udare adecvată și plante de fertilizare la începutul creșterii lor.

O bună măsură de protecție este adăpostul nervurilor cu un material subțire non-țesute. Puteți face și gândaci capcană, trăgând de-a lungul nervurilor benzi adezive flycatchers. Culturi de asemenea pudrate cu praf de tutun sau preparat „Tabazol“ pentru a respinge dăunătorilor. muguri și răsaduri hașurate pot fi tratate cu insecticide ( „fulger“, „Decis“, și colab.) sau prin pulverizare apos „Antitlin“ (1:20) a medicamentului. Prelucrarea trebuie să fie efectuată în seara.

gândaci de muștar

gândaci de muștar, sau babanuha, mănâncă prin găurile din frunze katrana, ridiche, nap și ridichi. De multe ori, până în iulie dintre ei lăsând doar venele. In timpul verii se dezvoltă mai multe generații de gândaci. Pentru a proteja plantele pot fi pudrat preparat „Tabazol“ sau cenușă de lemn amestecat cu muștar uscat și ardei roșu fierbinte (1 cană cenușă 1 oră. Lingură muștar și 1 oră. Lingura ardei roșu).

varză zbura

Acest dăunătorilor apare la începutul înfloririi liliac și rapiței. larvele deteriora sistemul radicular al plantei, care desfășoară în ei se mută și de stabilire a ouălor în baza stem. In timpul zborului solului zboară în paturi între rânduri presărat praf de tutun cu var (100 g per 10 m2) sau cenușă de lemn. plantare Adăpost material nețesut - de asemenea, o metodă eficientă de combatere a dăunătorilor. Varza acoperi larve miros de usturoi descurajează, astfel încât varza este bine plasată în apropierea paturi cu usturoi de plantare.

Omida, varză fluture alb și Repnev

În primăvara și la începutul verii nu apar dăunători mai puțin periculoase - lopeți și varză fluture alb și Repnev. De stabilire a ouălor lor pot fi găsite pe partea din spate a frunzelor. Fluturi și omizi nocturne sunt lopate, ascunde în timpul zilei în sol. Pentru prinderea fluturi utilizează cvas sau sirop diluat de roaming, turnare într-un castron mic și plasarea lor pe paturi. Ouă și eclozat gu Senica pot fi colectate și distruse de mână. O mare adunare de plante omizi tratate cu medicamente "Fitoverm", "Iskra M", "Fury", "Kinmiks", "Decis". Puteți pulveriza frunzele de cartofi extract de plante sau musetel. Pentru acest inflorescență mușețelului și frunze (1 kg) a fost perfuzată timp de 12 ore într-o apă de 10 l. Infuzia este filtrat, diluat cu apă (1: 3), se adaugă 40 g de săpun. În plus, consumul de frunze-dăunătorilor bun sperie pelin, menta, și vetrice în creștere de lângă paturi.

Limacși

Limacși gnaw găuri pe frunze cu ajutorul așa-zisa limba Turk. În același timp, plantele tinere sunt complet distruse. Harm-le pe timp de noapte. În timpul zilei se ascunde sub diferite adăposturi: frunze, scanduri, bulgări de sol. Poate fi extins în apropierea paturi decupa placi, bucăți de ardezie și în cazul în care a doua zi va ascunde scoici, după care acestea sunt recoltate manual. Ca bariere mecanice pentru a proteja împotriva melcii între plante turnat benzi de var sau cenușă stins. Într-un vârf de cuțit, puteți utiliza mijloace chimice de protecție, „Furtună“ și „Slizneed“ emise sub formă de pelete care se împrăștie în jurul plantei. Melcii si melci, dupa ce a pierdut contactul cu ei de mucus și să moară. dușmani naturali de melci sunt măcinate gândaci, broaște și râioase.

Prevenirea și tratamentul

cel mai mare risc de boli pentru culturile de Brassica familiei reprezintă: înnegrirea tulpinilor, hernie, mucegaiului pufos (peronosporosis) Gangrena gangrena, vasculare și a bolilor bacteriene ale mucoaselor.

hoțoman

Această boală este deosebit de periculos pentru germinare și răsaduri. plante infectate depune rapid și să moară. Agenții cauzatori ai bolii pentru o lungă perioadă de timp sunt stocate în sol. Dezvoltarea la înnegrire promovează umiditate ridicată și aciditatea solului, culturile condensate, temperaturi extreme, udare excesivă și excesul de nutriție azot.

Măsurile de control includ rotația culturilor, de decontaminare a solului (adăugare la amestec și strâmtoarea răsad sol înainte de semănat preparat „Alirin-B“) și pre-înmuiere semințele timp de 1-2 ore în preparatul „fitosporin-M“, sacrificarea plantelor bolnave înainte de plantare în sol deschis , îngrijire adecvată.

hernie

Pe rădăcinile plantelor bolnave clubroot blisterare-excrescențe. Adulții infectate plante în podvyadayut în timpul zilei din cauza lipsei de umiditate și substanțe nutritive. În toamna creșterilor clubroot asupra plantelor putrezesc și se dezintegrează, iar agentul patogen în sol și infectează ea, păstrarea viabilității până la 5 ani.

Principalele măsuri de control includ rotația culturilor, distrugerea plantelor infectate și a reziduurilor de plante, prevenirea (cenușărire soluri acide).

cangrena cangrenă

Gangrena gangrena (putregai uscat) ca la înnegrire, lovit răsaduri, dar țesutul pacientului nu este innegri, și devine gri, apoi tulpinii usuca. Contribuie la umiditate dezvoltarea bolii ridicată (aproximativ 80%) și vreme caldă, precum și daune plantelor varză zbura larve și alți dăunători.

Măsurile de control includ distrugerea resturilor vegetale, toamna adânc săpat solul, rotația culturilor, sacrificarea plantelor bolnave, de protecție împotriva dăunătorilor.

mucegaiul pufos

Aceasta boala ciuperca apare adesea atunci când culturile și ventilație slabă îngroșat. Pe frunze apar pete neclare galbene formate strat albicios pe partea inferioara. În ridiche și ridiche rădăcini afectate crăpat și acoperit cu pete negre. Ciuperca iernează pe resturile de plante și testiculelor.

Măsurile de control includ îndepărtarea resturilor vegetale, controlul buruienilor, rotația culturilor, dezinfectarea semințelor cu fierbinte (aproximativ 50 ° C) cu apă timp de 20 minute, standardele de conformitate inoculare.

bacteriosis vasculară

Dezvoltarea bolii contribuie la vreme caldă și umedă și daune plantelor de insecte care trăiesc în sol. Acesta a afectat sistemul vascular de plante, care le face să se ofilească.

Măsurile de control includ dezinfectarea solului, pulverizarea plantelor infectate cu soluții de medicamente ( „Gamair“, „Planriz“) în creștere soiuri rezistente la boli, dezinfectarea semințelor, distrugerea plantelor bolnave, rotația culturilor.

mălura bacteriană noroios

Dezvoltarea bacteriosis mucos promova cald (25 ° C sau mai mare), de vreme ploioasă, slăbirea plantelor.

Măsurile de control includ distrugerea resturilor vegetale, rotația culturilor și pre-înmuiere semințele timp de 1-2 ore în preparatul „fitosporin-M“, plantele bolnave stropite cu soluții de medicamente „Gamair“ si „Planriz“ de îngrijire bună, lupta împotriva bolilor și dăunătorilor.

Suedezul napi daikon - videoclip