Păstăi de ridiche

Cine nu-i place vara, unul dintre noi pe biroul lui ridichi comun? Și ce-o varietate de clase largi, oferim cumpărături on-line, vedere pentru ochi inflamat: varietate și culoare, precum și gustul și dimensiunea. suficientă atenție acestei plante și Botanichka. Dar problema este pe paturi mea aproape niciodată ridiche lucrat. Eu imediat „este în ton“, apoi începe să crape și să fie uimit de dăunători. Dar pentru a crește această legumă este întotdeauna dorit. Aparent, este necesar să se facă ridiche în serios, pentru a afla despre toate nuanțele cultivării sale, nu pierde pe paturile lor de legume acest frumos și util. Cu toate acestea, ridichi găsit un înlocuitor bun, în ultimii ani - Daikon. Dar se maturizează abia în toamna. ridiche Interesat analog comună - și anume, păstăi de ridiche, mai ales că este în grădinile de legume rusești noutate, ci pentru că - încă o raritate.

Acei grădinari care stapanesc deja cultura, susțin că păstăi de ridiche fructe în etapa de mijloc de maturitate și suculență de gust este foarte similar cu ridichi normale, dar cu o ușoară condiment. De la a le pregăti salate chic de vară, adăugate la supe sau amestecătură. Și ce o cină în căldura verii, fără hash rece, și, în plus, preparate după rețete vechi rusesc (cu pește în aspic, de exemplu), hash, care strămoșii noștri au mâncat! păstăi Fructele de ridiche pot fi consumate cu pâine și sare obișnuită, marinate, prăjite în ulei. Ei au forma de pod, în majoritatea regiunilor din Rusia, lungimea lor este de 10-12 cm. De fapt, după cum spun experții, locul de nastere al acestei plante poate fi insula Java. În condiții tropicale, aceasta crește în dimensiuni, cu lemn bun, ca păstăile pot ajunge la metru lungime. Ei atarna de plante, cum ar fi cozi lungi și șarpe. De aici numele neobișnuit de ridiche: serpentină, Javaneză, ridichi coada, nap-lemn sau coadă de șobolan (versiunea americană). În condițiile noastre, planta în sine, precum și păstăi, are un aspect mult mai modeste: înălțimea de doar 1,5 m.

Experții cred că ridiche chili îmbunătățește digestia, suprima microflorei intestinale dăunătoare și fără valoare conține siliciu, care conferă rezistență vasculară, îmbunătățește imunitatea și mobilitatea articulațiilor.

Cele mai multe grădinari cresc recomandă păstăi de ridiche pe soluri drenate pe paturi, cu o iluminare puternică pe tot parcursul zilei. Îngrijire ridiche ardei iute este aproximativ aceeași ca și pentru ridiche obișnuite: nu permit nici cea mai mică întrerupere a udare, solul trebuie mentinut umed. Se crede că ridiche este predispus la o acumulare crescută de nitrați, deci în îngrășăminte normale de pregătire a solului pentru a face mai departe nu este necesară, cu excepția cenușii. În ciuda originii sale tropicale, plantele sunt transferate fără geruri dăunătoare până la minus 2 grade (unii gradinari susțin că până la minus 6). Nu mai puțin important este capacitatea de a crește păstăi de ridiche folosind răsaduri. În cazul în care, după cum mulți susțin că cultura se dezvoltă bine pe pervazul ferestrei obișnuite, puteți planta semințele pentru răsaduri în orice moment de iarnă, stabilind astfel leguma calendarul de maturare în sol deschis în grădina dumneavoastră. Lăstarii ridiche ardei iute aproape imposibil de distins de varza de ridiche ordinare. Ele apar aproximativ o săptămână după aterizare, și deja în a 20 zi, plantele intră într-o fază de dezvoltare rapidă, ajungând rapid o formă stufoasă. Pat floare ridiche arata foarte frumos, este necesar doar pentru a preveni cei dragi, care, în fasole de grădină ridiche astfel încât acestea să nu tras, crezând că este o ridiche obișnuită „a mers la tonul.“ Prima recoltare poate fi adunată prin zilele 50. Prin acest timp, planta crește, în funcție de înălțimea condițiilor de la 120-150 cm și reușește să înscrie primele tulpini. Ei încep să se ramifica puternic și, ulterior, acoperite cu o mulțime de flori de culori alb și roz. In ciuda credintei populare despre modestia acestei plante, mulți meseriași, grădinari încă recomanda udat în mod regulat pe pământ în grădină trebuie să fie mereu umed. Rip păstăi pentru consumul uman de mijloc și ramurile inferioare, pasynkuya în timp util la partea de sus a ramurilor. ramuri Otplodonosivshie dă lăstari laterale, care, de asemenea, a apărut mai târziu fructe. Când încep să se usuce, acestea sunt recomandate pentru a tăia, cravată în buchete și atârnă la uscat. In desicarea final pentru a se obține semințele trebuie păstăilor cu precauție.

Turiști au însușit deja în paturile lor această cultură, au avertizat că planta poate crește peste 2 metri în înălțime și un metru lățime. Mai mult decât atât arbuști cresc destul de puternic și sub greutatea frunzelor și fructelor, fără a cădea în jos jartiere pe partea sa. Toate acestea ar trebui să fie luate în considerare atunci când organizează un pat cu ridiche verde. La selectarea soiuri de ridiche este util să se știe că există soiuri de atât păstăi lungi și scurte de verde sau violet (acesta din urmă mai acută), în creștere în mod direct ca candelabrelor, sau writhing ca un șarpe. Fiecare planta poate produce pana la 40 de păstăi, și multe altele.

Și din nou, ardei iute ridiche încă mai bine creste pe materia în vrac, suficient de umed și bogat organice cultivata a solului. Planta are nevoie de o jartieră la miza. Puteți să-l semene cu mijlocul primaverii (sub banda) și toată vara. După cum sa menționat deja, pot fi cultivate prin butasi. Pentru că, în ciuda originii sud, ridiche de ardei iute, fără a dăuna tolera înghețurile ușoare, recolta poate fi recoltată până toamna târziu. Cu toate acestea, trebuie să se țină seama de faptul că dăunătorul a avut nu mai puțin de varza. Gradinarii scrie chiar că, aterizare în apropiere de ridiche și varza, ei salva dăunătorii varza care migreaza cu varză pe ridichi, fără a provoca plante puternice rezista orice daune vizibile. Este puțin probabil că ar trebui să urmeze această admitere, pentru că în funcție de sociologie umană, de îndată ce undeva există un exces de produse, astfel încât, cât mai curând în acest loc a populației crește în mod semnificativ, inclusiv prin migrație (!). Un ultim punct: în plus față de păstăi de păstăi de ridiche sunt flori comestibile, ca decor de salate, frunze și korneklubni. Tuberculii au o planta matura poate ajunge la o livră de greutate. Acum este clar că o parte din ridiche de ardei iute și destul de adecvate ca componente pentru feluri de mâncare de legume.