Arpagic ceapa: cultivare, fotografie, proprietăți și caracteristici

Cum să crească arpagic ceapa și proprietățile sale

Din păcate, acest tip de ceapa cultivate încă în volume foarte mici. Acest lucru se datorează faptului că populația noastră nu cunoaște valoarea acestui tip, caracteristicile biologice de cultivare și metodele de utilizare a acestuia.

Proprietăți utile de arpagic

Arpagic valoroase ca plante, plante aromatice la masa de la care se pot obține pe tot parcursul anului. Grow-l de dragul blând, subțire, parfumat, verde inchis frunze fistula. Ascunsă în arpagic timpurii de primăvară are o prezentare atractivă datorită verde smarald de diferite nuanțe, uneori cu un strat de ceară albăstruie a frunzelor. Dacă foaia nu se taie, se coarsens rapid, acesta pierde calitatea produselor alimentare, precum și în timpul debutul formării shooter, înflorire și semințe, nu este potrivit pentru consumul uman. Prin urmare, nu poate fi pereraschivat.

Acest tip de ceapa este apreciată de compoziția chimică. Acesta conține 10-12% din materia uscată, până la 3% din totalul de zaharuri, proteine ​​3,9%, inclusiv aminoacizi esențiali :. Lizina, triptofan, metionină, agrenin, histidină și alte săruri minerale se acumulează în frunze care conțin fier, zinc , bor, mangan, molibden, calciu, potasiu, sulf, etc., dar, de asemenea, mai mare decât în ​​alte tipuri de ceapa, vitamina C (40 până la 140 mg%), caroten (de la 3.3 până la 6 mg%) și B ,. Această specie, precum și alte plante ceapa familie conține volatile, deci este utilizat în scopuri preventive și curative împotriva bolilor infecțioase. Este o parte din diferite feluri de mâncare vezicii biliare, rinichilor și a sistemului cardiovascular.

arpagic ceapa: caracteristici biologice.

Arpagic de răcire și de rezistență la iernare, și ierni în câmp deschis din Siberia de Est, și chiar dincolo de Cercul Polar.

Lăstarii ceapa shnitt poate destul de ușor să reziste la congelare până la -3-4 ° C.

Frunzele de plante mature pot rezista arpagic ceapa au geruri chiar la -6-8 ° C.

Pe baza unei astfel de îngheț arpagic ceapa verde în teren deschis, în ceea ce privește zona centrală poate fi obținută în toamna, în câțiva ani, aproape la sfârșitul lunii decembrie. Frunze alte specii (cu excepția prazul) cu astfel de geruri mor. Pentru a face acest lucru, înainte de înflorire, atunci când nu este nevoie de semințe sau de semințe de după recoltare, frunzele săgeată sunt tăiate la nivelul solului, iar apoi plantele sunt hrănite cu îngrășăminte organice și minerale, udare, slăbiți culoar bine, și ceapa în 2 alte 3 săptămâni începe să crească și dă licitație frunze suculente.

A se vedea, de asemenea: Leek - fotografie și cultivarea

Arpagic higrofile.

ofertă randament ridicat și frunze suculente pot fi obținute numai cu udare regulată. Cu o lipsa de umiditate frunze de repede rigidizează și își pierd calitățile lor de consum.

Când tot mai mare arpagic trebuie amintit că este receptiv la îngrășăminte organice și minerale cum ar fi arat (săpat), și hrănirea: 4-6 kg / m2 gunoi de grajd sau 2-3 kg / m2 humus și 20-30 g / m2 de sare de potasiu. îngrășăminte cu azot (15-20 g / m2 de azotat de amoniu), se adaugă sub primăvară inaite tratament sau pansament găinaț fermentate sau mullein, diluat respectiv 1:10 și 1: 6.

Arpagic - o planta perena.

Este cultivat pentru frunze verzi. Bulbi care au o valoare economică, nu se formează. În partea inferioară a filmării formate mici bulbos îngroșare 0.8-1.2 cm în diametru, acoperit la exterior brun uscat striuri cu solzi violet subțire.

Ceapa din această specie diferă o mare capacitate de ramificare, și începe în primul an de viață. plante bienale au de la 12 la 26 de sucursale (muguri), de trei ani - este de 80-100, si tinerilor in varsta de 4-5 ani a - 150-200. ramificare puternică duce la îngroșarea culturilor, ceea ce face dificilă nu numai să aibă grijă de plante, dar, de asemenea, reduce randamentul și calitatea acesteia, deoarece frunzele sunt în scădere rapidă intepeni. Prin urmare, arpagic într-un singur loc, este recomandabil să crească fără schimbare nu mai mult de 3-4 ani.

Toate plantele de bucșei atașat la un rizom scurt. Sistemul de rădăcină este arpagic fibroase, bine dezvoltat, dar până la mijlocul verii, atunci când semințele sunt coapte, începe să fie actualizat. La momentul de ofilire departe de rădăcini vechi pe plantă pentru mulți oameni tineri.

Prin debutul de vreme rece, a format un sistem radicular puternic, care vă permite să transfere orice, chiar și iernile aspre. Rădăcini foarte ramificate, îndoite împletesc, și aria de sub un arpagic arbuștilor transformat într-un gazon continuu. În cazul în care rădăcinile culturilor sod, lăstarii (ramuri) sunt ușor separate unul de altul, și astfel acest tip pot fi înmulțite vegetative prova (așa numitele lăstarilor sau delenki, în care 2-5 becuri.

Link cu conținut similar: Ceapă: proprietăți, soiuri și cultivare în zona

arpagic ceapa - în creștere

Propagate prin semințe semănat în teren deschis sau de clonare (împărțirea 2-3 ani copiii Bush pe o parte a metodei descrise mai sus). Atunci când reproducerea semințelor acordă o mare atenție la pregătirea solului, ca și semințele din arpagic de 2-3 ori mai mică decât cea de ceapa. Prin urmare, muguri să pară slab, sub formă de bucle subțiri, care trebuie să fie în timp util pentru a proteja de buruieni.

semănat semințe trebuie realizată cât mai curând posibil, atunci când este posibil să se ajungă la câmp, o adâncime crestătură de 2-2,5 cm pe distanța dintre rânduri de 35-45 cm insamantarea 1 - .. 1,5 kg / m2. Puteți petrece culturile de vară de semințe proaspăt recoltate, dar pentru a obține germinare normală este foarte dificil. Pe solurile grele, intermitent, iar după ploile apar în mod necesar crusta solului, care împiedică arpagic germinare. Prin urmare, este de dorit culturile humus mulci, rumeguș, turbă, coji de orez sau de culoar Loosen în timp util.

Grija pentru însămânțare și de plantare de ceapa este între rânduri prășit, plivit, fertiliza de 2-3 ori îngrășămintele minerale și organice, udare dupa cum este necesar.

culturile de ceapă în primul an de viață subțiat la 10-12 cm.

Ca și alte tipuri de ceapa, arpagic (arpagic) sunt dovedit bine în timpul iernii în sere, sere, pe pervazul ferestrei. În acest scop, în vârstă de 3-4 ani a plantelor, care, în octombrie-noiembrie, sapa cu o bucată de sol, taie frunzele, rădăcinile sunt aliniate astfel încât să derninki poata fi folosite in ghivece sau cutii. În cazul în sere de distilare sau în sere derninki plantate aproape unul de altul (așa-numita metodă de pod) și udă abundent.

O trăsătură distinctivă a acestei specii este creșterea rapidă a frunzelor în timpul distilării. De exemplu, la o temperatură de 18-20 ° C, ei sunt gata pentru viata vaza de 10-12 zile. La temperaturi mai mici durata sublimarea crește la 18-20 de zile. Ca frunze verzi cresc repede înapoi, atunci când forțând câmp deschis sub cel mai simplu tip adăposturi de film tunel, ERM-20 și altele. Pentru distilarea frunzelor copiilor de 2-3 ani folosesc o plantare de plante sau de răsad, care are loc cel mai târziu la 1 august. Harvest este 3.5-5 kg ​​/ mg.

Arpagic poate fi chiar folosit ca plantă ornamentală, din cauza frumoase inflorescențe sferice, cu flori roz, lila sau rosu-purpuriu. Inflorescenta doar puțin peste strălucitoare frunze smarald verde și de a crea o impresie bună, plăcut ochiului ca și în cultivarea plantelor individuale sau carcasă de peluze și de căi în țară, în grădină, parc sau grădină publică, precum și, printre alte flori creștere scăzută.

Când uscarea inflorescenței taie aproape nu se schimba culoarea, astfel încât acestea sunt folosite pentru a compila buchete de iarnă.

Arpagic plante excelent de albine. Ceapa arpagic flori o mulțime de nectar chiar și într-o secetă sau doar canicula.

Caracteristicile de cultivare a semințelor de arpagic ceapa.

Arpagic ca orice floare perena de-al doilea an de la plantare, însămânțare. Se taie frunzele de planta, lăsate pentru semințe, nu este recomandată, deoarece altfel plantele sunt slăbite, randamentul de semințe și de scădere a calității. La începutul primăverii, de îndată ce condițiile de autorizare, semințe de plante hrănite de îngrășăminte cu azot, la rata de 25-40 g / m2 și slăbiți solul dintre rânduri. După 2-3 săptămâni, contribuie 50-60 g / m2 de fosfor și 20-25 g / m2 de potasiu.

munca de îngrijire pentru semințe de plante arpagic: plivitul periodice și slăbirii, și, dacă este necesar - de udare (de 3-5 ori în timpul sezonului de creștere).

Arpagic împreună flori timp de două săptămâni. maturizarea semințelor de asemenea, merge împreună. Semințe atunci când coapte se năruie foarte mult. Curățarea este început atunci când în umbele apar izolate cutii și semințe negre vizibile de cracare. umbrele de curățare se efectuează în mod selectiv măsură ce se maturizează în etape. Umbrele recoltate plasate pe maturarea și uscarea într-un loc bine ventilat :. cu acoperiș, pod, etc. După umbrelele sunt uscate bine, treierate manual și vânturat într-un vânt sau ventilator intern.

Pe subiectul articolului la: Crestere Allium nutans (bleg)

sfat de menaj.

arpagic ceapa sunt utilizate pe scară largă în gătit este foarte, foarte larg.

Bow shnitt utilizează frecvent aceleași rețete în care ceapa este prezent. Young verde poate fi folosit ca proaspete și recoltate pentru utilizare ulterioară prin uscare, sărare și fermentare. Ceapă uscată sunt depozitate în borcane de sticlă, capace închise ermetic.

In cele mai multe cazuri, arpagic ceapa folosita ca supa de condimente, salata, o varietate de salate și pește, carne, preparate din legume. Când se prepară orice pate adauga ceapa arpagic în ea îmbunătățește semnificativ gustul primul, același lucru se poate spune despre diferite sosuri de casă și cârnați de casă. În general, este dificil de a găsi o rețetă în cazul în care nu se poate aplica și în cazul în care arpagic ceapa ar fi nepotrivit - un instrument de gătit cu adevărat versatil și, de asemenea, foarte util.

Fin tocat parte arpagic a unor condimente amestecuri: arpagic ceapa, leuștean, pătrunjel, rozmarin, ceapa tmin- arpagic, marar, patrunjel, ceapa lyubistok- arpagic, busuioc, marar, arpagic lyubistok- ceapa, marar, patrunjel, asmățui. "

Atunci când arpagic utilizate frunze proaspete sunt tăiate imediat înainte de utilizare.

Notă:

În regiunea Krasnodar a recunoscut soiurile de arpagic Crocus crescute la Universitatea Agrară de Stat Kuban.

Arpagic: o distilare gata!

Cu siguranță nu se deranjează să văd mijlocul iernii pe birou ierburi aromate suculente. Deci, de ce-l cumpere? Să creștem-te! Să începem cu arpagic forțându.

Ciclu: planta-poate fi perena crescut ca un raport anual

Bulbi :. mici, alungite, până la 1 cm diametru foarte apropiate unul de altul, formând un gazon fals dens

Frunze: cilindrice (la baza) semicilindric, latime 2-6 mm, fistula, netede sau mai puțin aspră

Propagarea: vegetative și semințe;

Acesta oferă un bogat auto-însămânțare

Pregătiți-vă pentru aterizare

Pentru iarna forțând costum de 2-3 ani arpagic vechi de plante. Dezgropa arbuști în luna octombrie, după care frunzele sunt tăiate, lăsând aproximativ o treime din bază, și încercând să nu scuture solul din rădăcini. Imediat, fără o perioadă de repaus, ceapa care nu sunt plantate în valoare de ea, în caz contrar acesta va crește slab. De aceea, înainte de plantarea plantelor în termen de 14-15 zile păstrate într-o cameră rece (0 ... + 2 ° C.) Cu o umiditate de cel puțin 80%. O dată, la începutul lunii noiembrie, acestea sunt plantate în ghivece sau cutii. Dacă luați un teren de grădină, mai târziu

Arpagic - cultură rezistente la frig: răsaduri de tolera înghețurile de primăvară târzii până la -4 grade.

8-12 zile de la plantarea plantelor soluție mullein hrănite (1: 8). Puteți utiliza solul de cumpărare pentru răsaduri și flori. Este mai hranitoare si nu necesita pansamente. Layer trebuie să fie de cel puțin 15 cm. Cepei Capacitate stânga în sub-ax sau alt loc unde temperatură este de circa 0 ° C și menținută acolo până la distilare (începutul până la mijlocul lunii decembrie). Udarea în acest moment prova foarte atent, numai în cazul în pămînt uscat camerei.

distilare

Pentru a expulza verdeață arpagic, vase transferate într-o cameră cu o temperatură de 17 + ... + 19 ° C. Lumină slabă este necesar (de exemplu, plasarea de doi metri de fereastra este foarte potrivit) de udare - rare, după cum se usuca solul. Ventilația este necesar. soluție azot îngrășământ poate fi, de exemplu, 1 g de uree și NPK 1 litru de apă - - dezirabilă și hrănire arpagic suficiente udate o dată la două săptămâni.

Fapt: în primăvară, de îndată ce solul dezghețat, arpagic, care a fost utilizat pentru distilare, pot fi returnate la un pat.

După aproximativ 14-16 zile, ceapa verde creste pana la 23-26 cm, și este gata pentru recoltare. Pene tăiat frumos, fără a nu deteriora încă cultivate în apropiere. Săgețile de flori poate, de asemenea, să aibă, dar, de preferință, ei încă izbucni, pentru că aspectul lor este încetinirea formării de frunze și cultura verde este redusă.

Plante arpagic pot fi păstrate în casă până în primăvară.

arpagic de reproducere

Arpagic propagate de semănat semințe, și împărțirea Bush. În al doilea caz, tufele sunt împărțite în 3-4 părți, frunze și rădăcini în același timp, să scurteze înălțimea plantei tulpinile la vârf trebuie 12-15 cm, iar lungimea rădăcinilor - 5-9 cm Schema de plantare delenok - 45x25 cm Însămânțarea Seminte .. schema este aceeași, dar adâncimea de etanșare - vezi 0.6-0,8.

Arpagic beneficii ...

Thin „arpagic peryshki- - un depozit de vitamine și minerale, acestea includ: beta-caroten, acid ascorbic, colină. Vitaminele B3, HFI K, minerale de calciu, magneziu, fier, potasiu, sodiu, fosfor, cupru și altele.

Arpagic, ca orice verdeturi timpurii, utile în avitaminoza de primăvară, pentru consolidarea generală a imunității.

Util pentru persoanele care au suferit un infarct miocardic și boli care suferă ale sistemului cardiovascular.

© Autor: Nikolay Khromov, dr. Agricultura Știință.