Carne hash

carne hash

Autor: Lyudmila Shostak

Hash (de la cuvântul "fărâmița") - cel mai cunoscut supa bazat pe Cvas, care este bine potolește setea. Acest hash nu este doar rece, dar, de asemenea, pentru a aduce saturația.

Ceea ce este necesar:

kvass - 1 litru
carne gata preparate (carne de vită, porc sau carnati) - 250 g,
castravete - 2 buc.
Ridichi - un buchet mare,
cartofi mari - 2-3 unități.
arpagic - 75 g
Ouă - 2 buc.
smântână - 0,5 v ,.
zahăr - după gust,
sare - dupa gust,
marar - dupa gust.

proces:

Carne fierte, castraveți și ridichi tăiate în cuburi mici.
Se fierb cartofii și se taie în cuburi.
Arpagic macina si se presara cu sare.
oua Cook, separate proteine din gălbenușuri de ou. Proteinele sunt taiate marunt, iar gălbenușuri - pisa într-o cratiță, adăugând la ele smântână, zahăr, un pic de sare. Toate acestea se amesteca bine.
Amestecul rezultat a fost diluat kvass.
Apoi, a pus într-o tigaie preparat alimente.
Inainte de servire, se adauga smantana.

Distribuiți pe rețelele sociale:

înrudit