Bow parfumat - tehnologia de cultivare și de îngrijire. Reproducerea și proprietăți utile.

ceapa parfumați: cultivarea, proprietățile biologice și terapeutice ale acestei plante, și fotografii

Proprietăți biologice.

Bow parfumat - o plantă erbacee perenă, care crește într-un singur loc timp de 4-5 ani. În produsele alimentare folosesc lanceolate suculent (liniar), care au frunze lungi rămân moi și nu se rigidizează. Acest lucru se datorează faptului că au puțină grăsime, doar 1,1 la suta. De la începutul frunze bolting rigidizeze, valoarea lor scade. În timp ce în China, de exemplu, este apreciat mai ales de aroma în timpul înfloririi și de a folosi complet întregi de plante (săgeți și flori, de asemenea).

Bulbi valori de mărfuri parfumate nu au nici un arc, pentru că sunt mici, cu un diametru de 1 până la 1,5 cm, acoperit cu 2-3 straturi de culoare maro-gri-reticulata fibros carcasă, care le protejează de congelare la -45^°Cu chiar și în iernile snowless.

Flori săgeată cu nervuri plat și drepte, o înălțime medie de 50-60 cm, inflorescență. - umbrela semisferică libere, care găzduiește până la 100 de flori atractive, în formă de stea albă, care au o aromă plăcută, nu este caracteristic pentru majoritatea celorlalte tipuri de ceapă. Prin urmare, este posibil ca numele speciei identificate este parfumul florilor sale. În plus, acest tip de ceapa poate fi folosit ca plantă ornamentală.

Lungimea frunzelor, în funcție de condițiile de creștere poate ajunge la 25-40 cm și lățimea - 0,5-1 centimetri.

Frunzele de ceapa dulce cresc și mor în mod continuu în timpul perioadei de creștere ansamblu, adică, ia în considerare toate sezonul cald.

Regrowth și moartea frunze de ceapa parfum este în mod continuu pe parcursul perioadei de vegetație. De aceea, se taie frunzele incep cand format din 5-6 bucăți de 20-25 cm lungime. O gradinaritului terminată extremă 2- foaie 3, lăsând centrală tineri pentru o creștere suplimentară.

Frunzele de ceapa dulce sunt folosite, în general, sub formă proaspătă, dar pot fi recoltate pentru utilizare ulterioară prin uscare, decapare sau decapare. Inerent frunze proaspete aromă de usturoi persistă în produsele prelucrate.

Proprietăți utile de acest tip de ceapă

Bow ienibahar este un aliment valoros și plante medicinale. Frunzele se acumulează în% zahăr 1,8-2, proteine ​​3,8%, 10-11% din materia uscată, 1 până la 1,5% uleiuri esențiale fracțiune volatile. Prin urmare, chiar și dintr-o singură frunză de ceapă dulce pot fi preparate salata picant. În plus, frunzele conțin o cantitate mare de vitamine (C - de 37 - 45 mg% caroten 20-25 mg%) și alte substanțe biologic active, precum și săruri de potasiu, fosfor, fier, mangan, bor, cupru, etc. Datorită astfel. compoziția chimică bogată de frunze de ceapă dulce crește rezistența organismului la infecții externe, un efect benefic asupra inimii, au o acțiune kapillyaroukreplyayuschim.

In medicina populara, toate întreaga plantă este utilizată în tratamentul neurasteniei si gastrita cu cronice, neurastenie, tuse cauzata de astm (astm), si seminte - ca tonifiere a stomacului înseamnă.

Spre deosebire de alte tipuri de ceapă și usturoi, care cresc sălbatic de pe malul râurilor și izvoare de munte, ceapa dulce - o plantă de locuri uscate. Ea apare pe pietros și stepă pante și dealuri, un deșert-stepă râuri văi de munte.

Tehnologia de cultivare și creștere de ceapă dulce.

ceapa dulce propagate, precum și aproape toate ceapa perene este pe cale vegetativa (prin divizarea tufei) și o sămânță. Pe parcele mici (grădina dacha) ar trebui să fie metoda de reproducere vegetativă preferată - în cazul bucșei cu o brazdă a pământului este împărțit în mai multe părți, care pot fi plantate este cel mai bine în primăvara sau toamna, iar când este absolut necesar și în timpul verii. Atunci când recolta de înmulțire vegetativă poate fi obținută în anul de plantare.

În timpul multiplicării semințelor de ceapă dulce ar trebui să se țină seama de faptul că este în primul an este în curs de dezvoltare foarte lent. De-a lungul verii, formând de 5-6 frunze înguste mici. Numai în al doilea an puteți obține o cultură plină de până la 4 kg / m² două frunze de tăiere. Prin urmare, apariția de răsaduri trebuie să acorde o atenție deosebită controlului buruienilor.

Semințele sunt semănate la începutul lunii (în martie sau chiar fereastră februarie) sau sub iarna (noiembrie, decembrie). În prezența irigațiilor și a semințelor de germinare pentru o singură însămânțare naklevyvaniya poate fi realizat în aprilie-mai. Cu toate acestea, este mai bine să efectueze însămânțarea semințelor în primăvară, cât mai curând posibil, la câmp.

Zona în care se presupune să crească bayberry arcul, cad bine asezonat cu organice (8 până la 10 kg / m² humus) și minerale (25 grame / m² sare de potasiu și / sau 45 de grame / m² superfosfat) îngrășământ.

Semințe de ceapa semănate în lățimea de 35 cm (medie) pe culoar. adâncimea seed la 2 centimetri. Consumul de semințe, din nou, din nou, în medie, - 1,7-2 grame pe metru pătrat.

Atunci când însămânțarea de primăvară, în funcție de metodele de preparare, muguri apar după 12-25 de zile, iar la podzimny însămânțare - în luna martie. Dupa 2-3 răriri plante într-un rând lăsat să stea timp de 10-15 cm distanță.

Grija pentru ceapa parfumat simplu și este slăbirea periodic între rânduri, plivitul, fertilizat, dacă este necesar - udare. Spring înaintea regrowth, arcul bayberry care este necesară pentru a face furaje 25 grame / metru pătrat de clorură de potasiu, azotat de amoniu și superfosfat, urmată de îndepărtarea fiecărui pansament după frunzele culturii.

Eficientă hrănire fermentate găinaț sau mullein, diluat cu apă într-un raport de unu la șase și unu la zece, respectiv. La sfârșitul perioadei de vegetație, atunci când frunzele mor de îngheț, se taie de-a lungul săgeții.

Pe parcursul perioadei de creștere activă a frunzelor pot fi tăiate recolta o medie de 3 ori, uneori patru. Cut începe de la al doilea an când lungimea de frunze 25-30 cm. Ultima flori tăiate se efectuează timp de 1,5-2 luni înainte de începerea vremea rece. frunze tăiate sunt bine păstrate în frigider timp de până la 10-12 zile.

Ca un arc parfumat nu are de perioada de natură latența, și forțându-l transformă (precum și multe altele, inclusiv flori bulboase), în condiții ambientale sertare horticole sau chiar vase simple, sere și sere

În plus, este bine condusă în primăvara sub stratul de film temporar. Pentru distilarea utilizare mai mult de trei, cel puțin plantele de patru ani.

Ele sunt săpate în prealabil cu bulgăre de pământ hilar, și apoi strâns plantate într-o seră sau sere. Temperatura de distilare de 5-10 grade mai mică decât de exemplu pentru ceapă. Cresc frunzele sunt tăiate după cum este necesar pe tot parcursul iernii.

Soiuri de ceapa dulce.

două soiuri de ceapa dulce zonat în sudul Rusiei, crescute la Universitatea Agrară Kuban: soi timpuriu numit parfumată și târziu - Dzhusay. clasele parfumată cu plante încep să crească în primăvara devreme pe 7 până la 10 zile mai devreme decât târziu Dzhusay, el a folosit, de asemenea, săgeata și florile (de obicei, în luna mai, mai puțin în iunie), iar semințele se coc în luna iulie. Plantele Dzhusay soiuri de floare, în iulie și august, iar semințele se coc în septembrie-octombrie.

Semințele de ceapa dulce

Pentru semințe care folosesc ceapa dulce vechi de 2-3 ani. Frunze din aceste plante nu sunt tăiate și în plus hrănite la rata de Ammofos 50-60 g / m². Semințele recoltate în 2-3 ore pentru maturare. Recoltat dozarivayut umbrele și uscate sub un baldachin. Odată ce semințele sunt uscate bine, treierat manual, necontaminată în vânt. Purificarea finală se efectuează în semințele de apă.

sfat de menaj.

Ceapa dulce mănâncă un sfert din omenire, cu un interes deosebit în el și cultivarea lui pe scară industrială a început să arate americanii și chinezii, care după cum știm nimic pentru nimic nu.

În utilizarea alimentară toate părțile plantei (bulb false, frunze, muguri), uscate fierte murat formă proaspătă,,,, decapat. Folosit ca condimentele picante la prima și a doua feluri de mâncare, salate, marinate, utilizate pentru prepararea umpluturii pentru prăjituri, legume și okroshek carne, snacks-uri. muguri murate Spicing garnitura aroma.

Dpolnitelno

Pene ceapa parfumate cu aroma de usturoi de lumină sunt scăzute în fibre, astfel încât să rămână moale pe tot parcursul sezonului de creștere. Vrei sa le savurezi pe tot parcursul anului?

Deci, e timpul să aibă grijă de un „apartament“ confortabil pentru aceasta planta încă din septembrie.

Dacă aveți de gând să crească ceapa dulce în sera lui, puteți semăna semințele în septembrie. Important: tăiat complet penele din această specie nu poate pleca.