Nasturtium: bun pentru grădină și pentru salată

Toți producătorii sunt familiarizați cu această plantă frumoasă. numit Nasturtium. În plus, un nume foarte comun are alte - salata de culoare, Capucinilor, năsturel spaniolă.

Acesta a adus planta în Europa din America de Sud. În latitudinile noastre, Nasturtium crește ca un raport anual. Breeders a adus multe soiuri ornamentale ale acestei flori cu flori simple și duble și o varietate de culori.

Semințe de condurul propagate. Sow-l, de obicei, în primăvară. Și două săptămâni mai târziu apar lăstari. Aceasta planta înflorește la începutul lunii iunie. Toată vara, până la Nasturtium îngheț place ochiului cu culorile sale luminoase.

Nasturtium în gătit

bucătari europeni folosesc Nasturtium în bucătărie. Întreaga plantă este Nasturtium comestibil. Se recomandă, deoarece frunze de salata, asezonate cu ulei de măsline și suc de lămâie. Cu toate acestea, dacă se dorește, frunzele acestei plante pot fi adaugate la orice fel de mâncare din ierburi proaspete.

flori condurul foarte frumos. Ele pot fi decorate cu orice preparate din carne sau legume. Ei bine, ei se vor uita la prăjituri și produse de patiserie. Mistress insista flori Nasturtium oțet aromatic. Gust și aromă de oțet este foarte original.

Mugurii și semințele condurul verzi sunt, de asemenea, consumate. Murate, care le înlocuiesc caperele. Ca un condiment, au adaugat cateva piese de la o sărare și decapare castraveți, roșii, suc de fructe, diferite tipuri de varză.

Nasturtium - plantă medicinală

Această plantă are o surprinzătoare anti-inflamatoare, diuretice și krovoochistitelnym proprietăți. Aceste proprietăți Nasturtium a devenit cunoscut medicina populară. Folosit pentru tratamentul de iarbă și boboci de flori de plante.

Extractul apos din ierburi Nasturtium este recomandat pentru anemie, erupții cutanate, pietre la rinichi. De asemenea, medicamentele nasturitium sunt utilizate în tulburări metabolice și ateroscleroza.

Nu este ușor, această floare - Nasturtium nepretențioasă.